rajabacklink
Ingin Sajian Segar Hari Ini? Kita Buat Sayur Asam Sunda Yuk!

Ingin Sajian Segar Hari Ini? Kita Buat Sayur Asam Sunda Yuk!

22 Mei 2020
213x
Ditulis oleh : Writer

Di akhir Ramadhan ini kira-kira setidaknya sudah ada 28 menu yang dimasak setiat harinya ya, bahkan mungkin bisa lebih, ketika kalian membuat menu berbuka berbeda dengan menu makan sahur. Biasanya yang terasa adalah bingung hendak eksplorasi makanan apa lagi karena sudah cukup banyak ‘coba-coba’-nya.

Tapi bisa jadi di masa-masa menjelang lebaran ini mungkin banyak yang menginginkan menu yang ‘segar-segar’ untuk hidangan berbuka. Segar-segar ini tidak juga selalu identik dengan makanan pencuci mulut ya. Kali ini kita coba yuk untuk membuat yang segar-segar untuk menu sayuran saat berbuka puasa.

Kali ini kita coba untuk membuat sayur asam Sunda! Ya, hari ini sekalian kita berwisata kuliner ke tanah Sunda. Seperti yang kita tahu bahwa sayur asam ini adalah salah satu menu yang ditawarkan di tempat makan atau restoran Sunda. Sayur yang terdiri dari banyak elemen ini menjadi salah satu menu wajib yang dipesan di restoran Sunda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 1 buah jagung, 25 gram kacang tanah, 25 gram buah melnjo, 10 gram daun melinjo, 4 cm lengkuas, 2 lembar daun salam, 25 gram kacang panjang, 100 gram labu siam, 1 buah cabai hijau, 1 sendok makan asam jawa, 1 sendok makan gula merah, dan garam. Sedangkan bumbu untuk dihaluskan adalah 5 buah bawang merah, 3 butir kemiri sangrai, 2 buah cabai merah, dan setengah sendok teh terasi yang dibakar.

Pertama-tama cuci bersihlah bahan sayurannya.Potong-potonglah jagung, kacang panjang, dan labi siam. Kemudian rebuslah jagung, buah melinjo, kacang, dan semua bumbu halus. Masukkan juga lengkuas dan daun salam hingga bahan-bahan ini empuk. Selanjutnya masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Masukkan juga asam jawa, gula merah, dan garam. Masak hingga mendidih.

Bagaimana tertarik mencoba menu segar-segar hari ini?

Baca Juga:
Viral Mudik Sehat PSBB, Polisi Temui Blue Bird

Viral Mudik Sehat PSBB, Polisi Temui Blue Bird

Nasional      

23 Mei 2020 | 226 Writer


Bagi kamu yang ingin mudik ke rumah halaman, tentunya kamu harus ekstra hati-hati dalam memilih transportasi di saat PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Besar) ini. Kabarnya, ada sejumlah ...

Tips Memilih Kontraktor Bangunan Profesional Dan Terpercaya

Tips Memilih Kontraktor Bangunan Profesional Dan Terpercaya

Tips      

3 Sep 2019 | 414 FDT


Tips Memilih Kontraktor Bangunan Profesional Dan Terpercaya - Zaman sekarang semua orang bisa mencari informasi secara mudah dari internet termasuk mencari referensi desain pembagunan ...

Obat Herbal Untuk Mengusir Dahak Dan Batuk

Obat Herbal Untuk Mengusir Dahak Dan Batuk

Obat Herbal      

13 Sep 2019 | 353 FDT


Obat Herbal Untuk Mengusir Dahak Dan Batuk - Batuk memang terbilang penyakit ringan tetapi sangat menganggu jika dibiarkan begitu saja. Terlebih lagi berbagai macam gejala yang ditimbulkan ...

Mari Kita Memasak Gulai Ikan Mas untuk Hidangan Hari Ini!

Mari Kita Memasak Gulai Ikan Mas untuk Hidangan Hari Ini!

Kuliner      

21 Mei 2020 | 203 Writer


Ikan mas, ini adalah jenis ikan yang populer dijadikan berbagai hidangan. Ikan mas enak untuk dogoreng, dibakar, dipepes, atau doolah jadi berbagai hidangan lainnya. Ikan mas ini juga ...

Bagaimana menjadi karyawan produktif di era pendemi

Bagaimana menjadi karyawan produktif di era pendemi

Tips      

11 Jun 2020 | 177 FDT


Tahun 2020 memang penuh dengan himbauan dan peraturan baru yang dibuat guna memutus rantai penyebarn covid-19 secepatnya. Mungkin ada rasa kecewa, ada rasa rindu, ada rasa pilu ditengah ...

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Kuliner      

20 Mei 2020 | 156 Writer


Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah ...