RajaKomen
Ingin Sajian Segar Hari Ini? Kita Buat Sayur Asam Sunda Yuk!

Ingin Sajian Segar Hari Ini? Kita Buat Sayur Asam Sunda Yuk!

22 Mei 2020
1773x
Ditulis oleh : Writer

Di akhir Ramadhan ini kira-kira setidaknya sudah ada 28 menu yang dimasak setiat harinya ya, bahkan mungkin bisa lebih, ketika kalian membuat menu berbuka berbeda dengan menu makan sahur. Biasanya yang terasa adalah bingung hendak eksplorasi makanan apa lagi karena sudah cukup banyak ‘coba-coba’-nya.

Tapi bisa jadi di masa-masa menjelang lebaran ini mungkin banyak yang menginginkan menu yang ‘segar-segar’ untuk hidangan berbuka. Segar-segar ini tidak juga selalu identik dengan makanan pencuci mulut ya. Kali ini kita coba yuk untuk membuat yang segar-segar untuk menu sayuran saat berbuka puasa.

Kali ini kita coba untuk membuat sayur asam Sunda! Ya, hari ini sekalian kita berwisata kuliner ke tanah Sunda. Seperti yang kita tahu bahwa sayur asam ini adalah salah satu menu yang ditawarkan di tempat makan atau restoran Sunda. Sayur yang terdiri dari banyak elemen ini menjadi salah satu menu wajib yang dipesan di restoran Sunda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 1 buah jagung, 25 gram kacang tanah, 25 gram buah melnjo, 10 gram daun melinjo, 4 cm lengkuas, 2 lembar daun salam, 25 gram kacang panjang, 100 gram labu siam, 1 buah cabai hijau, 1 sendok makan asam jawa, 1 sendok makan gula merah, dan garam. Sedangkan bumbu untuk dihaluskan adalah 5 buah bawang merah, 3 butir kemiri sangrai, 2 buah cabai merah, dan setengah sendok teh terasi yang dibakar.

Pertama-tama cuci bersihlah bahan sayurannya.Potong-potonglah jagung, kacang panjang, dan labi siam. Kemudian rebuslah jagung, buah melinjo, kacang, dan semua bumbu halus. Masukkan juga lengkuas dan daun salam hingga bahan-bahan ini empuk. Selanjutnya masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Masukkan juga asam jawa, gula merah, dan garam. Masak hingga mendidih.

Bagaimana tertarik mencoba menu segar-segar hari ini?

Baca Juga:
Butuh Aplikasi dari Play Store? Kami Siap Membantu Anda!

Butuh Aplikasi dari Play Store? Kami Siap Membantu Anda!

Tips      

20 Mei 2025 | 381 FDT


Di dunia digital yang semakin maju, aplikasi mobile telah menjadi bagian integral dari kehidupan sehari-hari. Dari media sosial hingga alat produktivitas, aplikasi membantu kita dalam ...

Membangun Generasi Unggul: Peran Pendidikan Karakter di Ma’soem University

Membangun Generasi Unggul: Peran Pendidikan Karakter di Ma’soem University

Pendidikan      

10 Maret 2025 | 390 FDT


Di tengah dinamika dunia yang semakin kompleks, pendidikan tidak hanya bertugas untuk mencetak lulusan yang ahli di bidangnya, tetapi juga membentuk individu yang berkarakter kuat dan ...

Hobi Mahal Miniatur Kereta Api Mencapai Puluhan Juta

Hobi Mahal Miniatur Kereta Api Mencapai Puluhan Juta

Tips      

23 Jul 2024 | 688 FDT


Hobi membangun miniatur kereta api telah menjadi kegemaran bagi banyak orang di seluruh dunia. Namun, bagi sebagian kecil pecinta kereta api, hobi ini telah berkembang menjadi sesuatu yang ...

Ide Bisnis Kreatif untuk Freelancer: Bangun Brand Pribadi dari Rumah

Ide Bisnis Kreatif untuk Freelancer: Bangun Brand Pribadi dari Rumah

Tips      

9 Apr 2025 | 342 FDT


Di era digital saat ini, banyak orang yang beralih dari pekerjaan tetap ke dunia freelance. Fleksibilitas waktu dan lokasi menjadi daya tarik utama bagi banyak orang. Namun, untuk mencapai ...

Cara Memilih Jasa Share Instagram yang Terpercaya dan Berkualitas

Cara Memilih Jasa Share Instagram yang Terpercaya dan Berkualitas

Tips      

19 Apr 2025 | 353 FDT


Dalam era digital saat ini, platform media sosial seperti Instagram (IG) telah menjadi alat penting untuk membangun merek dan meningkatkan visibilitas bisnis. Salah satu strategi yang ...

Pendekatan Pemasaran UMKM yang Lebih Adaptif untuk Menguatkan Daya Saing Usaha

Pendekatan Pemasaran UMKM yang Lebih Adaptif untuk Menguatkan Daya Saing Usaha

Tips      

10 Des 2025 | 51 FDT


Penerapan marketing UMKM efektif menjadi elemen penting bagi pelaku usaha kecil yang ingin meningkatkan eksposur, memperluas pasar, dan memperkuat profitabilitas. Kompetisi bisnis yang ...