
Di akhir Ramadhan ini kira-kira setidaknya sudah ada 28 menu yang dimasak setiat harinya ya, bahkan mungkin bisa lebih, ketika kalian membuat menu berbuka berbeda dengan menu makan sahur. Biasanya yang terasa adalah bingung hendak eksplorasi makanan apa lagi karena sudah cukup banyak ‘coba-coba’-nya.
Tapi bisa jadi di masa-masa menjelang lebaran ini mungkin banyak yang menginginkan menu yang ‘segar-segar’ untuk hidangan berbuka. Segar-segar ini tidak juga selalu identik dengan makanan pencuci mulut ya. Kali ini kita coba yuk untuk membuat yang segar-segar untuk menu sayuran saat berbuka puasa.
Kali ini kita coba untuk membuat sayur asam Sunda! Ya, hari ini sekalian kita berwisata kuliner ke tanah Sunda. Seperti yang kita tahu bahwa sayur asam ini adalah salah satu menu yang ditawarkan di tempat makan atau restoran Sunda. Sayur yang terdiri dari banyak elemen ini menjadi salah satu menu wajib yang dipesan di restoran Sunda.
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 1 buah jagung, 25 gram kacang tanah, 25 gram buah melnjo, 10 gram daun melinjo, 4 cm lengkuas, 2 lembar daun salam, 25 gram kacang panjang, 100 gram labu siam, 1 buah cabai hijau, 1 sendok makan asam jawa, 1 sendok makan gula merah, dan garam. Sedangkan bumbu untuk dihaluskan adalah 5 buah bawang merah, 3 butir kemiri sangrai, 2 buah cabai merah, dan setengah sendok teh terasi yang dibakar.
Pertama-tama cuci bersihlah bahan sayurannya.Potong-potonglah jagung, kacang panjang, dan labi siam. Kemudian rebuslah jagung, buah melinjo, kacang, dan semua bumbu halus. Masukkan juga lengkuas dan daun salam hingga bahan-bahan ini empuk. Selanjutnya masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Masukkan juga asam jawa, gula merah, dan garam. Masak hingga mendidih.
Bagaimana tertarik mencoba menu segar-segar hari ini?
Tim Mini Soccer Al Ma’soem Kembali Mengikuti Kompetisi Kuala Lumpur Cup 2024
1 Maret 2024 | 2045
FDT
Tim Mini Soccer Al Ma’soem kembali diberangkatkan ke Kuala Lumpur, Malaysia untuk mengikuti kompetisi Kuala Lumpur Cup 2024. Kompetisi ini akan berlangsung dari tanggal 2 hingga 3 ...
Cara Cepat dan Aman Optimalkan SEO Tanpa Kena Penalti Google
9 Mei 2025 | 399
FDT
Dalam dunia digital yang terus berkembang, optimasi SEO dengan cepat merupakan salah satu strategi yang banyak dicari oleh pemilik website. Memiliki peringkat tinggi di hasil pencarian ...
Mengenal kpplikotapekanbaru.id: Situs Resmi Konferensi Penyuluhan Perlindungan Lingkungan Indonesia
9 Jun 2025 | 609
FDT
Isu lingkungan hidup kini menjadi sorotan utama, baik di tingkat lokal maupun global. Mulai dari perubahan iklim, pencemaran air dan udara, hingga deforestasi, semua membutuhkan perhatian ...
Tujuan Adanya Halo AI - AI Sales UMKM: Solusi Cerdas untuk Efisiensi dan Penjualan
9 Nov 2025 | 171
FDT
UMKM menghadapi tantangan besar dalam mengelola layanan pelanggan. Seringkali, bisnis kesulitan menyediakan tim customer service (CS) yang cukup cepat, efisien, dan mampu memberikan jawaban ...
Kursus Les Musik Kreatif untuk Anak: Cara Efektif Promosi Website
9 Jun 2025 | 328
FDT
Musik adalah bahasa universal yang dapat digunakan untuk mengekspresikan berbagai emosi dan ide. Oleh karena itu, banyak orang tua yang berusaha memperkenalkan musik kepada anak-anak mereka ...
PT BerSiH Distributor Alat Kesehatan Cirebon Terbaik dan Terpercaya
28 Sep 2024 | 954
FDT
Alat kesehatan menjadi hal yang sangat penting bagi kehidupan masyarakat karena berfungsi untuk menyelamatkan nyawa banyak orang. Beragam alat kesehatan yang tersedia di pasaran seperti ...