
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Social Listening: Solusi Tepat untuk Mengelola Krisis di Media Sosial
3 Maret 2025 | 721
FDT
Dalam era digital saat ini, kehadiran media sosial sangat mempengaruhi reputasi brand. Setiap interaksi, komentar, dan ulasan bisa berdampak signifikan pada citra perusahaan. Untuk itu, ...
Bisnis Waralaba Murah yang Bisa Jalan Sendiri: Mitos atau Fakta?
10 Apr 2025 | 344
FDT
Dalam beberapa tahun terakhir, bisnis waralaba murah semakin populer di kalangan pengusaha baru. Banyak orang tertarik untuk terjun ke dunia bisnis tanpa harus membangun merek dari nol. ...
Tryout Online Dokter Umum Terbaru: Pentingnya Review Harian dan Simulasi Ujian
10 Jun 2025 | 343
FDT
Persaingan dalam dunia kedokteran semakin ketat, terutama bagi para calon dokter yang ingin lulus Ujian Kompetensi Doctor Indonesia (UKDI). Untuk mempersiapkan diri menghadapi ujian ...
Contoh Soal SIMAK UI: Persiapkan Dirimu dengan Soal Latihan yang Tepat
14 Apr 2025 | 360
FDT
Ujian SIMAK UI (Seleksi Masuk Universitas Indonesia) merupakan salah satu tahapan yang sangat penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan studi di Universitas Indonesia. Oleh karena ...
Fitur "Rate Us": Implementasi Terbaik untuk Menaikkan Rating
22 Mei 2025 | 220
FDT
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, mendapatkan ulasan positif dari pengguna adalah salah satu cara paling efektif untuk meningkatkan kredibilitas dan reputasi suatu aplikasi atau ...
Jasa View Terpercaya Bikin Brand Anda Tampil Lebih Profesional
15 Apr 2025 | 302
FDT
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, penting untuk memastikan bahwa brand Anda memiliki visibilitas yang cukup untuk menarik perhatian konsumen. Salah satu cara efektif untuk ...