
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Pilih Jasa Like Legal dan Aman agar Akun Tetap Sehat
12 Apr 2025 | 374
FDT
Dalam era digital saat ini, penggunaan media sosial menjadi sangat penting untuk berbagai tujuan, baik pribadi maupun bisnis. Salah satu cara untuk meningkatkan visibilitas sebuah akun di ...
Meningkatkan Visibilitas Bisnis Anda dengan Jasa Promosi dari RajaBacklink.com
5 Jun 2025 | 205
FDT
Di era digital saat ini, memiliki website analisa teknikal saham yang berkualitas saja tidak cukup untuk menarik perhatian pengunjung. Anda juga memerlukan strategi promosi yang efektif ...
Persiapan Menghadapi SNBT 2026: Bagaimana Cara Menjawab Soal dengan Cepat dan Tepat?
20 Maret 2025 | 329
FDT
Persiapan menghadapi Seleksi Nasional Berdasarkan Tes (SNBT) 2026 merupakan langkah yang sangat penting bagi siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi. Dalam menghadapi ...
Gubernur Ini Dianggap Gubernur Terbodoh Karena Kontroversi Kebijakan COVID-19
15 Des 2023 | 961 Writer
Pada 1 April 2020, Gubernur Georgia Brian Kemp, membuat keputusan kontroversial dengan mengeluarkan perintah tinggal di rumah untuk seluruh negara bagian. Namun, apa yang membuat ...
Mengenal Raksasa Air Mineral Indonesia: Kisah Sukses Aqua dan Perjalanan Bisnisnya
14 Jun 2024 | 1140
FDT
Air mineral Indonesia telah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari masyarakat. Salah satu perusahaan yang berhasil merebut pangsa pasar air minum dalam kemasan ...
Bahasa Inggris Kapanpun: Cara Efektif Meningkatkan Keterampilan Menulis
25 Maret 2025 | 337
FDT
Menguasai bahasa Inggris adalah keterampilan yang sangat berharga di era globalisasi ini. Dengan menggunakan bahasa Inggris kapanpun, Anda dapat mengakses berbagai sumber informasi, ...