Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
6 Cara Mendapatkan Endorse Youtube Untuk Pemula
14 Jun 2024 | 437 FDT
Seiring dengan perkembangan zaman, platform Youtube telah menjadi salah satu media sosial yang paling populer di kalangan masyarakat. Banyak orang memanfaatkan Youtube sebagai tempat untuk ...
Daya Tampung CPNS dan Dampaknya pada Kompetisi Antar Pelamar
19 Apr 2025 | 91 FDT
Daya Tampung CPNS (Calon Pegawai Negeri Sipil) menjadi salah satu faktor kunci yang mempengaruhi dinamika penerimaan pegawai negeri. Setiap tahunnya, jumlah posisi yang tersedia tidak ...
Tryout Psikotes POLRI Online: Manfaat Tryout Digital untuk Persiapan Seleksi
10 Mei 2025 | 58 FDT
Di era digital yang semakin maju, persiapan untuk menghadapi berbagai seleksi telah beralih ke format online. Salah satu yang cukup penting adalah tryout psikotes POLRI online. Ujian ...
Sudah Daftar? Ini Langkah Selanjutnya Menuju Sukses di SNBT 2026
27 Apr 2025 | 96 FDT
Setelah menyelesaikan pendaftaran online SNBT, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan diri sebaik mungkin untuk menghadapi ujian SNBT 2026. Banyak siswa merasa antusias setelah mendaftar, ...
Meningkatkan Visibilitas Website Anda Melalui Guest Post
19 Mei 2025 | 39 FDT
Di dunia digital yang semakin kompetitif, penting bagi pemilik website untuk mencari cara inovatif dalam promosi website dengan guest post. Strategi ini tidak hanya memperluas jangkauan ...
Jangan Asal Jawab! Strategi Cerdas dalam Latihan Speaking TOEFL yang Wajib Kamu Tahu
20 Maret 2025 | 121 FDT
Menghadapi ujian TOEFL, terutama pada bagian speaking, bisa menjadi tantangan yang cukup besar. Banyak orang merasa gugup dan cenderung menjawab tanpa memikirkan strategi yang tepat. Oleh ...