
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Optimasi SEO Lokal: Strategi Jitu Menarik Pelanggan dari Sekitar Anda
9 Mei 2025 | 253
FDT
Di era digital saat ini, setiap bisnis berusaha untuk mendapatkan perhatian dari pelanggan yang berada di sekitarnya. Salah satu cara paling efektif untuk melakukannya adalah melalui ...
Kampanye Politik di Twitter Percakapan dan Trending Topic dalam Pemilu
10 Maret 2025 | 282
FDT
Kampanye politik di era digital saat ini tak lepas dari pengaruh media sosial, salah satunya adalah Twitter. Dengan karakteristiknya yang memungkinkan penyebaran informasi secara cepat dan ...
Tryout Online Sejarah: Memahami Sejarah UNBK dan Persiapannya
18 Jun 2025 | 294
FDT
Dalam dunia pendidikan, tryout online sejarah UNBK (Ujian Nasional Berbasis Komputer) menjadi salah satu cara yang semakin populer untuk membantu siswa mempersiapkan ujian nasional mereka. ...
Mengenal Bela Diri Jujitsu: Seni Pertahanan Diri yang Memukau
14 Jun 2024 | 879
FDT
Bela Diri Jujitsu, juga dikenal sebagai Seni Pertahanan Diri Jepang, adalah salah satu bentuk seni bela diri yang memukau dan efektif. Jujitsu, yang secara harfiah berarti "seni ...
Jadwal Pendaftaran CPNS 2025 untuk Lulusan Baru dan Umum
6 Mei 2025 | 242
FDT
Pendaftaran Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah salah satu tahap penting bagi lulusan baru maupun mereka yang sudah berpengalaman dalam mencari pekerjaan di sektor pemerintahan. Dengan ...
Jemaah Haji Indonesia Ditarget Kang Tipu di Arab, Harta Habis Terkuras
27 Jun 2024 | 608
FDT
Setiap tahun, ribuan jemaah haji Indonesia bersiap-siap untuk menjalankan ibadah haji di Tanah Suci. Namun, di tengah kebahagiaan dan kekhusyukan menjalankan ibadah haji, seringkali ada ...