
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Strategi Kolaborasi dan Guest Posting untuk Link Building 2026
29 Des 2025 | 51
FDT
Guest posting dan kolaborasi konten menjadi salah satu strategi link building yang banyak diterapkan dalam praktik SEO modern. Dengan pendekatan yang aman dan relevan, teknik ini dapat ...
Fasilitas Eksklusif Paskibra di SMA Islam Al Masoem Bandung
14 Jun 2024 | 802
FDT
SMA Islam Al Masoem di Bandung dikenal sebagai salah satu sekolah favorit yang memiliki berbagai fasilitas eksklusif untuk mendukung pengembangan diri siswa. Salah satu fasilitas unggulan ...
3 Teknik Viral Marketing yang Bisa Meningkatkan Omzet Bisnismu
25 Maret 2025 | 437
FDT
Dalam dunia bisnis yang semakin kompetitif, strategi marketing yang efektif sangat penting untuk mencapai keberhasilan. Salah satu pendekatan yang dapat memberikan dampak besar adalah viral ...
Jadwal Ujian IPDN: Ketahui Persyaratan dan Langkah-Langkah Pendaftaran
20 Apr 2025 | 380
FDT
Jadwal Ujian IPDN (Institut Pemerintahan Dalam Negeri) merupakan informasi penting yang harus diketahui oleh calon peserta. Ujian ini menjadi tahap awal dalam proses seleksi untuk memasuki ...
Membangun Generasi Unggul: Peran Pendidikan Karakter di Ma’soem University
10 Maret 2025 | 449
FDT
Di tengah dinamika dunia yang semakin kompleks, pendidikan tidak hanya bertugas untuk mencetak lulusan yang ahli di bidangnya, tetapi juga membentuk individu yang berkarakter kuat dan ...
Bisakah Tetap Stylish dengan Jejak Karbon Minim?
6 Jan 2026 | 38 Writer
Pernah gak sih kamu merasa pengen tampil stylish tapi di sisi lain juga kepikiran soal dampak lingkungan dari pakaian yang dipakai? Di era sekarang, pertanyaan itu makin sering muncul ...