
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Membedah Cara Kerja Jasa Penulis Artikel untuk Konten Evergreen Website
20 Apr 2025 | 293
FDT
Ketika berbicara tentang strategi pemasaran digital, keberadaan konten yang berkualitas sangatlah penting. Salah satu jenis konten yang banyak dicari adalah konten evergreen. Konten ini ...
Alat Bantu Publikasi Media Sosial Berbasis AI: Inovasi untuk Content Strategist
12 Apr 2025 | 265
FDT
Dalam era digital yang semakin berkembang, strategi konten di media sosial menjadi salah satu aspek terpenting dalam pemasaran. Tidak hanya harus kreatif, tetapi juga harus efisien dan ...
Solusi Keuangan Aman dan Berkah: Pembiayaan Syariah dari PT BPRS Almasoem
10 Jul 2025 | 220
FDT
Di zaman sekarang, kebutuhan akan pembiayaan atau pinjaman semakin meningkat. Mulai dari modal usaha, renovasi rumah, biaya pendidikan, sampai kebutuhan konsumtif lainnya, semuanya bisa ...
Passing Grade SNBP UI: Tips Menghadapi Persaingan Ketat di Jurusan Favorit
13 Apr 2025 | 306
FDT
Setiap tahun, banyak calon mahasiswa yang berjuang untuk mendapatkan tempat di Universitas Indonesia (UI) melalui Seleksi Nasional Berdasarkan Prestasi (SNBP). Dengan passing grade SNBP UI ...
Mengapa Pengalaman Magang Internasional atau Volunteer Penting bagi Mahasiswa
4 Apr 2024 | 1095
FDT
Seiring dengan perkembangan dunia yang semakin terglobalisasi, pengalaman magang internasional atau volunteer semakin menjadi hal yang penting bagi mahasiswa. Tak hanya sekadar menambah ...
10 Jun 2025 | 479
FDT
Dengan semakin berkembangnya teknologi pendidikan, kebutuhan akan persiapan ujian yang efektif semakin meningkat. Salah satu solusi yang kini banyak digunakan adalah Tryout Online Sistem ...