
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Strategi Menggunakan Hashtag yang Tepat untuk Meningkatkan Jangkauan di Sosial Media
3 Apr 2026 | 44
FDT
Hashtag merupakan salah satu elemen penting dalam strategi sosial media yang sering kali digunakan untuk meningkatkan jangkauan konten. Meskipun terlihat sederhana, penggunaan hashtag yang ...
Berkuda sebagai Ekstrakurikuler: Sunnah Nabi yang Diimplementasikan di Pesantren
19 Des 2024 | 823
FDT
Di dalam lingkungan sekolah, ekstrakurikuler merupakan salah satu upaya untuk mengembangkan minat dan bakat siswa di luar kegiatan pembelajaran formal. Salah satu ekstrakurikuler unik yang ...
5 Strategi Jitu Tingkatkan View Instagram Secara Instan
7 Apr 2025 | 531
FDT
Instagram telah menjadi salah satu platform media sosial terpopuler dengan miliaran pengguna di seluruh dunia. Dengan semakin banyaknya konten yang diunggah setiap hari, mendapatkan ...
Tempat Wisata Kuliner Bali Yang Populer
24 Sep 2019 | 2211
FDT
Tempat Wisata Kuliner Bali Yang Populer - Banyak sekali orang yang datang ke Bali untuk berbagai macam tujuan seperti liburan hingga wedding. Nah, jika anda juga memiliki rencana untuk ...
Fasilitas Eksklusif Paskibra di SMA Islam Al Masoem Bandung
14 Jun 2024 | 921
FDT
SMA Islam Al Masoem di Bandung dikenal sebagai salah satu sekolah favorit yang memiliki berbagai fasilitas eksklusif untuk mendukung pengembangan diri siswa. Salah satu fasilitas unggulan ...
AYOCPNS Tryout: Partner Terbaik Menuju CPNS 2025
28 Maret 2025 | 601
FDT
Dalam persaingan mendapatkan posisi sebagai Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS), persiapan yang matang menjadi kunci utama kesuksesan. AYOCPNS Tryout hadir sebagai solusi tepat bagi para ...