
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Bingung Mulai dari Mana? Coba Contoh Soal Akuntansi Dasar Ini Dulu!
23 Maret 2025 | 379
FDT
Bagi banyak mahasiswa dan calon akuntan, menyiapkan ujian akuntansi bisa menjadi hal yang menakutkan. Di tengah berbagai teori dan prinsip akuntansi yang harus dikuasai, sering kali muncul ...
Latihan Soal PKN STAN dalam Format CBT untuk Persiapan Ujian Asli
25 Apr 2025 | 446
FDT
Menghadapi ujian PKN STAN (Politeknik Keuangan Negara STAN) merupakan tantangan yang tidak bisa dianggap remeh. Bagi para calon mahasiswa yang ingin berkarir di bidang keuangan dan ...
Pendaftaran Siswa Baru SMA Al Masoem Tahun Ajaran 2024/2025 Resmi Dibuka Agustus
29 Mei 2024 | 1209
FDT
Penerimaan Peserta Didik Baru (PPDB) tahun ajaran 2024/2025 di SMA Al Masoem telah resmi dibuka pada bulan Agustus. Proses pendaftaran ini menjadi momentum penting bagi para calon siswa ...
Partai Golkar dalam Konteks Global: Menyikapi Isu-isu Internasional
27 Apr 2025 | 393
FDT
Partai Golkar, sebagai salah satu partai politik tertua di Indonesia, memiliki peran penting dalam konteks politik domestik maupun global. Didirikan pada tahun 1964, Partai Golkar telah ...
Meningkatkan Kesiapan Menghadapi Tryout Online Bahasa Indonesia
15 Jun 2025 | 285
FDT
Persiapan menghadapi ujian sangat penting, terutama ketika berbicara tentang tryout online bahasa Indonesia. Dengan semakin banyaknya platform belajar yang tersedia, siswa kini dapat ...
Kupas Tuntas SKD! Pelajari Materi CPNS Setelah Ikut Tryout Gratis Full di Tryout.id
30 Apr 2025 | 393
FDT
Dalam rangka menghadapi seleksi calon pegawai negeri sipil (CPNS), persiapan yang matang menjadi kunci utama. Salah satu langkah awal yang sangat direkomendasikan adalah mengikuti tryout ...