
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Promosi Lewat Whatsapp: Rahasia Membuka Peluang Bisnis Tanpa Iklan Mahal
27 Apr 2025 | 372
FDT
Di era digital saat ini, promosi menjadi salah satu kunci utama dalam mengembangkan bisnis. Berbagai macam metode promosi telah diimplementasikan oleh para pelaku bisnis, mulai dari iklan ...
Apa Itu UAN? Panduan Lengkap untuk Siswa yang Sedang Mempersiapkan UAN
28 Maret 2025 | 550
FDT
Ujian Akhir Nasional (UAN) adalah salah satu tahap penting dalam pendidikan di Indonesia. UAN merupakan ujian yang diselenggarakan oleh pemerintah untuk menilai pencapaian kompetensi siswa ...
Apa Saja Prospek Karir Menarik Lulusan Jurusan Teknik Industri Pertanian Saat Ini?
7 Des 2025 | 93
FDT
Apa saja prospek karir menarik lulusan Teknik Industri S1 yang berfokus pada pertanian dan pangan saat ini, mengapa ini mendesak, dan bagaimana relevansinya dengan modernisasi sektor ...
Passing Grade SNBP UI: Tips Menghadapi Persaingan Ketat di Jurusan Favorit
13 Apr 2025 | 416
FDT
Setiap tahun, banyak calon mahasiswa yang berjuang untuk mendapatkan tempat di Universitas Indonesia (UI) melalui Seleksi Nasional Berdasarkan Prestasi (SNBP). Dengan passing grade SNBP UI ...
Pendaftaran Online SIMAK UI: Wajib Baca Buat Kamu yang Ngebet Kuliah di UI!
14 Apr 2025 | 422
FDT
Jika kamu berencana untuk melanjutkan pendidikan ke tingkat universitas, maka Universitas Indonesia (UI) adalah salah satu pilihan terbaik. Bagi kamu yang ingin kuliah di UI tahun 2026, ...
Jasa View TikTok Anti Banned, Murah dan Cocok untuk Semua Akun
7 Apr 2025 | 650
FDT
TikTok telah menjadi platform media sosial yang sangat populer dalam beberapa tahun terakhir. Dengan jutaan pengguna aktif setiap harinya, banyak orang ingin tampil menonjol dan viral di ...