
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
5 Teknik Mencatat yang Bikin Belajar Online SMA Lebih Efektif
11 Maret 2025 | 450
FDT
Di era digital ini, belajar online SMA menjadi pilihan utama bagi banyak siswa. Meskipun menawarkan fleksibilitas dan kenyamanan, tantangan dalam menjaga fokus dan menyerap materi tetap ...
Strategi Konten Evergreen untuk Bertahan dari Dominasi AI Search dalam Tantangan SEO 2026
17 Feb 2026 | 35
FDT
Perubahan lanskap pencarian digital yang dipacu AI Search menimbulkan pertanyaan strategis: apakah situs Anda mampu bertahan melawan dominasi AI Search dalam tantangan SEO 2026? Dominasi AI ...
Ekstrakurikuler Berkuda di Pesantren: Menyeimbangkan Spiritual dan Jasmani
19 Des 2024 | 741
FDT
Ekstrakurikuler berkuda di pesantren atau boarding school tingkat SMA telah menjadi pilihan yang populer di kalangan orangtua dan siswa. Salah satu boarding school terkemuka yang menawarkan ...
Meningkatkan SEO Anda dengan Menggunakan Bookmark Sosial untuk Backlink
15 Mei 2025 | 374
FDT
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, optimasi mesin pencari (SEO) menjadi salah satu elemen penting dalam strategi pemasaran online. Salah satu cara efektif untuk meningkatkan SEO ...
Manfaat dan Tujuan Adanya Situs dlhindonesia.id sebagai Wadah Pelestarian Lingkungan Hidup
31 Jul 2025 | 518
FDT
Di era modern dan serba digital seperti saat ini, teknologi menjadi alat penting dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk dalam pelestarian lingkungan hidup. Pemerintah Indonesia melalui ...
Mengenal Kode 2FA dan Cara Mudah Menggunakannya di 2fakode.com
22 Jun 2025 | 895
FDT
Di era digital seperti sekarang, keamanan akun online menjadi hal yang sangat penting. Banyak kasus kebocoran data, peretasan akun, hingga pencurian identitas terjadi karena lemahnya sistem ...