rajabacklink
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
1967x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman: Surga bagi Pecinta Alam dan Konservasi

Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman: Surga bagi Pecinta Alam dan Konservasi

Pendidikan      

19 Maret 2025 | 675 FDT


Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman (Fahutan Unmul) dikenal sebagai salah satu institusi pendidikan terkemuka di Indonesia yang berfokus pada pendidikan dan penelitian di bidang ...

Syarat Pendaftaran UTUL UGM: Konsekuensi Jika Dokumen Tidak Lengkap

Syarat Pendaftaran UTUL UGM: Konsekuensi Jika Dokumen Tidak Lengkap

Pendidikan      

10 Apr 2025 | 498 FDT


Pendaftaran UTUL UGM, atau Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada, merupakan satu langkah penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan studi di perguruan tinggi terkemuka ini. Untuk ...

Meningkatkan Engagement Akun Instagram Pakai Jasa Like

Like Instagram Melejit Tanpa Risiko? Gunakan Jasa Like Murah Ini!

Tips      

11 Apr 2025 | 300 FDT


Dewasa ini, Instagram telah menjadi salah satu platform sosial media terpopuler di dunia, terutama di Indonesia. Dengan jutaan pengguna aktif setiap harinya, Instagram tidak hanya ...

https://masoemuniversity.ac.id

Pengen Kuliah Nyaman dengan Fasilitas Lengkap? Pilih Ma'soem University di Bandung

     

26 Sep 2024 | 628 FDT


Menemukan kampus yang nyaman dengan fasilitas lengkap adalah impian setiap mahasiswa. Di Ma'soem University, kamu tidak hanya mendapatkan kenyamanan, tetapi juga fasilitas yang ...

https://masoemuniversity.ac.id

Universitas yang Memahami Mahasiswa Ma'soem University di Bandung Punya Jawabannya

Pendidikan      

23 Sep 2024 | 586 FDT


Memilih perguruan tinggi yang memahami kebutuhan mahasiswa adalah langkah penting dalam perjalanan pendidikan. Di Bandung, Ma'soem University dikenal sebagai universitas yang ...

Bisnis Kuliner Modern dengan Ciri Khas Lokal: Unik, Asli, dan Viral

Bisnis Kuliner Modern dengan Ciri Khas Lokal: Unik, Asli, dan Viral

Kuliner      

14 Apr 2025 | 403 FDT


Dalam era digital dan globalisasi saat ini, bisnis kuliner modern semakin berkembang pesat. Banyak pengusaha kreatif yang mencoba menjawab tantangan pasar dengan menghadirkan inovasi ...