rajatv
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
1975x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Soal SKD CPNS Lengkap dengan Kunci Jawaban dan Pembahasan Detail

Soal SKD CPNS Lengkap dengan Kunci Jawaban dan Pembahasan Detail

Pendidikan      

13 Mei 2025 | 597 FDT


Tes Seleksi Kompetensi Dasar (SKD) untuk Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) merupakan tahap penting bagi mereka yang ingin bergabung dengan instansi pemerintah. Dalam proses ini, peserta ...

Apa Itu Try Out Kelas 6? Cara Efektif Belajar IPA untuk Ujian

Apa Itu Try Out Kelas 6? Cara Efektif Belajar IPA untuk Ujian

Pendidikan      

25 Maret 2025 | 424 FDT


Try out kelas 6 menjadi salah satu metode yang populer di kalangan siswa dan guru menjelang ujian akbar. Apa itu try out kelas 6? Secara sederhana, try out kelas 6 adalah ujian simulasi ...

Membedah Cara Kerja Jasa Penulis Artikel untuk Konten Evergreen Website

Membedah Cara Kerja Jasa Penulis Artikel untuk Konten Evergreen Website

Tips      

20 Apr 2025 | 370 FDT


Ketika berbicara tentang strategi pemasaran digital, keberadaan konten yang berkualitas sangatlah penting. Salah satu jenis konten yang banyak dicari adalah konten evergreen. Konten ini ...

UMKM Siap Tumbuh Pesat di 2026: 8 Strategi Internet Marketing 2026 untuk Dorong Penjualan

UMKM Siap Tumbuh Pesat di 2026: 8 Strategi Internet Marketing 2026 untuk Dorong Penjualan

Tips      

22 Des 2025 | 92 FDT


Di era digital yang terus berkembang, UMKM memiliki peluang besar untuk meningkatkan omzet dan memperluas jangkauan pasar. Menjelang tahun 2026, persaingan bisnis online diprediksi semakin ...

Rahasia Facebook Ads Mencari Pelanggan Baru

Iklan Facebook Ads dengan Slideshow Gabungkan Gambar dan Musik

Tips      

23 Maret 2025 | 404 FDT


Di era digital saat ini, pemasaran melalui media sosial telah menjadi salah satu strategi utama bagi bisnis dalam meningkatkan penjualan. Salah satu platform terpopuler yang digunakan untuk ...

Kelebihan Aplikasi KPPLI Aceh dan Manfaatnya bagi Penyuluhan Perlindungan Lingkungan

Kelebihan Aplikasi KPPLI Aceh dan Manfaatnya bagi Penyuluhan Perlindungan Lingkungan

Nasional      

9 Jun 2025 | 263 FDT


Di tengah meningkatnya ancaman terhadap lingkungan hidup, peran teknologi dalam menyebarkan informasi dan edukasi tentang pelestarian alam menjadi sangat penting. Menjawab kebutuhan ...