RF
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
1983x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Mengungkap Halaman Copie de Presse di Website Franck Tordjmann: Portal Berita Media Tentang Karya Seniman Prancis

Mengungkap Halaman Copie de Presse di Website Franck Tordjmann: Portal Berita Media Tentang Karya Seniman Prancis

Tips      

14 Jan 2026 | 23 FDT


Halaman https://www.francktordjmann.com/copie-de-presse adalah bagian dari situs resmi seniman Prancis Franck Tordjmann yang menampilkan copie de presse atau salinan liputan media terkait ...

Video tutorial makeup sosmed

Video Tutorial Makeup Sosmed: Kunci Sukses Viral di Era Digital

Tips      

5 Jun 2025 | 329 FDT


Dalam dunia digital yang semakin berkembang, video tutorial makeup sosmed telah menjadi salah satu bentuk konten yang sangat diminati. Dengan berbagai platform sosmed yang ada, banyak ...

Panduan Lengkap Kelompok Soal Ujian Masuk ITB dan Cara Menjawabnya

Panduan Lengkap Kelompok Soal Ujian Masuk ITB dan Cara Menjawabnya

Tips      

16 Maret 2025 | 518 FDT


Ujian masuk Institut Teknologi Bandung (ITB) merupakan salah satu langkah penting bagi para calon mahasiswa untuk menempuh pendidikan di salah satu universitas terkemuka di Indonesia. Untuk ...

Manfaat Jasa Like Twitter untuk Meningkatkan Popularitas Tweet secara Konsisten

Manfaat Jasa Like Twitter untuk Meningkatkan Popularitas Tweet secara Konsisten

Tips      

3 Jan 2026 | 39 FDT


Popularitas tweet merupakan salah satu indikator penting dalam menilai efektivitas komunikasi di platform Twitter. Tweet yang populer tidak hanya menjangkau audiens yang lebih luas, tetapi ...

https://masoemuniversity.ac.id

Kuliah di Bandung dengan Suasana Kelas Dunia? Ma'soem University Jawabannya

Pendidikan      

27 Sep 2024 | 786 FDT


Bandung terkenal sebagai salah satu kota pendidikan yang menawarkan banyak pilihan kampus berkualitas. Namun, jika kamu mencari universitas dengan suasana kelas dunia yang mampu memberikan ...

Google

Tips Sukses CASN Khusus Formasi Lulusan SMA/SMK

Pendidikan      

7 Apr 2025 | 393 FDT


Mendaftar sebagai Calon ASN (CASN) merupakan langkah penting untuk mencapai cita-cita dan masa depan yang lebih baik. Banyak lulusan SMA dan SMK yang bercita-cita untuk menjadi bagian dari ...