rajaseo
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
2057x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Anies Baswedan

Sosok Anies Baswedan, Memperkuat Koneksi Emosional dengan Warga Lebak Bulus di Hari Kemerdekaan

Nasional      

21 Agu 2023 | 1425 Writer


Jakarta - Eks Gubernur DKI Jakarta, Anies Baswedan, menampilkan kesederhanaan dan kedekatannya dengan rakyat dalam momen Peringatan HUT RI ke-78 di Waduk Lebak Bulus, Jakarta Selatan, pada ...

Cara Meningkatkan Interaksi Di Facebook Menggunakan Jasa Komentar

FYP Facebook? Kuncinya di Komentar, Ini Jasa yang Bisa Diandalkan

Tips      

10 Apr 2025 | 680 FDT


Dalam era media sosial saat ini, Facebook tetap menjadi salah satu platform yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Salah satu fitur yang menarik perhatian adalah sistem "For ...

Meningkatkan Reputasi Bisnis Dengan Jasa Pemasaran

Jasa Sosial Media Marketing: Pilihan Tepat untuk Promosi Modern

Tips      

9 Apr 2025 | 448 FDT


Di era digital saat ini, setiap bisnis, baik kecil maupun besar, diharuskan untuk menjangkau pelanggan secara efektif melalui media sosial. Di sinilah jasa pemasaran sosial media berperan ...

Video Animasi dan Video Explainer: Strategi Kreatif untuk Komunikasi Bisnis bersama Videos.id

Video Animasi dan Video Explainer: Strategi Kreatif untuk Komunikasi Bisnis bersama Videos.id

Tips      

10 Sep 2025 | 588 FDT


Di era digital saat ini, cara menyampaikan pesan kepada audiens sudah berubah drastis. Perusahaan, brand, maupun individu tidak lagi hanya mengandalkan teks atau gambar statis. Kini, konten ...

https://masoemuniversity.ac.id/

Kuliah di Bandung Mahal? Jangan Khawatir, Ini Dia Cara Hemat Tapi Tetap Berkualitas

Pendidikan      

14 Agu 2024 | 893 FDT


Bandung, kota yang dikenal sebagai "Paris van Java," telah menjadi destinasi favorit bagi banyak mahasiswa yang ingin menimba ilmu di salah satu perguruan tinggi terbaik di ...

Belajar Efektif CPNS di Tryout.id: Strategi dan Teknik Persiapan

Belajar Efektif CPNS di Tryout.id: Strategi dan Teknik Persiapan

Pendidikan      

30 Jan 2026 | 33 FDT


Menghadapi seleksi CPNS 2026 memerlukan strategi belajar yang terstruktur, penguasaan materi yang mendalam, dan manajemen waktu yang efektif. Salah satu platform paling bermanfaat untuk ...