rajapress
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
1862x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
https://masoemuniversity.ac.id

Mau Tahu Rahasia Sukses Kuliah di Bandung? Coba Ma'soem University

Pendidikan      

27 Sep 2024 | 498 FDT


Kuliah di Bandung adalah impian banyak mahasiswa dari berbagai daerah. Namun, memilih universitas yang tepat untuk mencapai kesuksesan akademik tidak selalu mudah. Di tengah banyaknya ...

Kelebihan Menggunakan Jasa Sewa Mobil Hiace Malang di Erctrans

Kelebihan Menggunakan Jasa Sewa Mobil Hiace Malang di Erctrans

Pariwisata      

10 Mei 2021 | 1949 FDT


Saat yang menjadi sangat menyenangkan adalah pada saat menghabiskan liburan ataupun mudik Bersama keluarga. Akan tetapi terdapat beberapa kendala yang seringkali dialami banyak orang adalah ...

Apakah Work From Home Berarti Tidak Lepas Gawai Di Rumah? Baca tips Ini!

Apakah Work From Home Berarti Tidak Lepas Gawai Di Rumah? Baca tips Ini!

Gadget      

19 Mei 2020 | 2128 Writer


Di rumah saja, masa pandemi ini ‘meminta’ kita untuk lebih banyak menghabiskan waktu di rumah. Di rumah saja bukan berarti kita tidak bisa mengerjakan sesuatu untuk dunia luar ...

Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman: Surga bagi Pecinta Alam dan Konservasi

Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman: Surga bagi Pecinta Alam dan Konservasi

Pendidikan      

19 Maret 2025 | 574 FDT


Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman (Fahutan Unmul) dikenal sebagai salah satu institusi pendidikan terkemuka di Indonesia yang berfokus pada pendidikan dan penelitian di bidang ...

Belajar Online SMP vs Tatap Muka: Mana yang Lebih Efektif?

Belajar Online SMP vs Tatap Muka: Mana yang Lebih Efektif?

Pendidikan      

11 Maret 2025 | 333 FDT


Di era digital saat ini, pendidikan telah mengalami transformasi yang signifikan. Terutama di tingkat Sekolah Menengah Pertama (SMP), adanya pilihan antara belajar online dan sekolah tatap ...

Google

Tips Sukses CASN Khusus Formasi Lulusan SMA/SMK

Pendidikan      

7 Apr 2025 | 313 FDT


Mendaftar sebagai Calon ASN (CASN) merupakan langkah penting untuk mencapai cita-cita dan masa depan yang lebih baik. Banyak lulusan SMA dan SMK yang bercita-cita untuk menjadi bagian dari ...