
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Panduan Pendaftaran SNBT 2026: Apa yang Harus Dilakukan Setelah Mendaftar?
21 Maret 2025 | 557
FDT
Pendaftaran SNBT 2026 merupakan salah satu momen krusial yang ditunggu-tunggu oleh calon mahasiswa. Setelah kamu berhasil melakukan pendaftaran, penting untuk mengetahui langkah-langkah ...
10 Contoh Silogisme dalam Musik
24 Maret 2025 | 418
FDT
Silogisme adalah metode penalaran deduktif yang digunakan untuk menarik kesimpulan dari dua premis yang diberikan. Dalam konteks musik, silogisme dapat membantu kita memahami hubungan ...
Cara Memilih Frame Tahun Baru Islam yang Tepat untuk Tampil Trendy dan Mengguncang Sosial Media!
14 Jun 2024 | 965
FDT
Frame Tahun Baru Islam telah menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Dengan hadirnya media sosial, banyak orang menggunakan frame khusus untuk merayakan Tahun Baru Islam dan ...
Sudah Tahu Tentang Ma'soem University di Bandung? Ini Alasan Kamu Harus Coba
27 Sep 2024 | 847
FDT
Bandung dikenal sebagai salah satu kota pendidikan terbaik di Indonesia, dan di antara banyak universitas di kota ini, Ma'soem University menawarkan keunggulan tersendiri. Bagi kamu ...
Pengalaman Seleksi CPNS: Menghadapi Persaingan Ketat dengan Strategi Tepat
25 Apr 2025 | 427
FDT
Pengalaman seleksi CPNS (Calon Pegawai Negeri Sipil) adalah salah satu momen yang menantang bagi banyak orang. Setiap tahunnya, jumlah pelamar yang mengikuti seleksi CPNS kian meningkat, ...
Tingkatkan Interaksi TikTok Tanpa Ribet, Coba Jasa Like!
10 Apr 2025 | 415
FDT
Dengan semakin populernya TikTok sebagai platform media sosial, menjadi cukup menantang untuk menarik perhatian pengguna lain dan meningkatkan visibilitas konten Anda. Dalam dunia yang ...