
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Kumpulan Soal SMK Terintegrasi Bank Soal Online untuk Persiapan Ujian Sekolah
24 Jan 2026 | 49
FDT
Persiapan ujian sekolah merupakan tahapan penting dalam proses pendidikan siswa Sekolah Menengah Kejuruan. Ujian sekolah tidak hanya berfungsi sebagai alat evaluasi akademik, tetapi juga ...
Pendaftaran CPNS 2026: Cara Cek Pengumuman Resmi dan Update Jadwal
12 Mei 2025 | 936
FDT
Pendaftaran CPNS 2026 menjadi salah satu topik yang banyak dibicarakan oleh masyarakat. Sebagai Pegawai Negeri Sipil (PNS), kesempatan untuk bergabung dengan Instansi pemerintah selalu ...
Raih Maksimal Penghasilan Google AdSense Kamu Sekarang dengan RajaKomen.com!
28 Jan 2026 | 39
FDT
Apakah kamu sudah merasa maksimal memanfaatkan Google AdSense di blog atau website-mu? Jika belum, ini saat yang tepat untuk bertindak. Banyak pemilik website kehilangan potensi besar hanya ...
Sudah Tahu Tentang Ma'soem University di Bandung? Ini Alasan Kamu Harus Coba
27 Sep 2024 | 884
FDT
Bandung dikenal sebagai salah satu kota pendidikan terbaik di Indonesia, dan di antara banyak universitas di kota ini, Ma'soem University menawarkan keunggulan tersendiri. Bagi kamu ...
Mesin Genset dan Fungsinya serta Harga Genset: Solusi Terbaik Bersama Solusigenset.id
10 Sep 2025 | 278
FDT
Kebutuhan listrik di era modern sudah menjadi bagian vital dalam kehidupan sehari-hari. Hampir semua aktivitas rumah tangga, bisnis, hingga industri bergantung pada pasokan listrik yang ...
Bagaimana Teknik Publikasi di Media Sosial Meningkatkan Engagement?
11 Apr 2025 | 548
FDT
Di era digital saat ini, teknik publikasi di media sosial telah menjadi salah satu strategi pemasaran yang paling efektif untuk meningkatkan keterlibatan (engagement) audiens. Media sosial ...