hijab
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
147x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Apakah Work From Home Berarti Tidak Lepas Gawai Di Rumah? Baca tips Ini!

Apakah Work From Home Berarti Tidak Lepas Gawai Di Rumah? Baca tips Ini!

Gadget      

19 Mei 2020 | 171 Writer


Di rumah saja, masa pandemi ini ‘meminta’ kita untuk lebih banyak menghabiskan waktu di rumah. Di rumah saja bukan berarti kita tidak bisa mengerjakan sesuatu untuk dunia luar ...

Cara Promosi Online Yang Tepat Sasaran Untuk Bisnis online

Cara Promosi Online Yang Tepat Sasaran Untuk Bisnis online

Tips      

2 Jan 2020 | 623 FDT


Cara Promosi Online Yang Tepat Sasaran Untuk Bisnis online - Usaha atau bisnis online merupakan usaha yang menjanjikan belakangan ini. Sejak banyaknya pengguna smartphone android ...

Cara Mudah Tampil Cantik Alami Tanpa Make Up

Cara Mudah Tampil Cantik Alami Tanpa Make Up

Kecantikan      

16 Sep 2019 | 340 FDT


Memang Wajah indah dan bersih menjadi dambaan setiap wanita, sehingga banyak wanita yang berlomba-lomba untuk membuat wajah terlihat cantik, putih bersih dan berseri tetapi ingin langsung ...

Telur Bumbu Petis Makanan Khas Jawa Timur yang Praktis!

Telur Bumbu Petis Makanan Khas Jawa Timur yang Praktis!

Kuliner      

15 Mei 2020 | 189 Writer


Telur siapa yang tak kenal bahan makanan yang satu ini. Telur adalah salah satu makanan favorit untuk semua orang, khususnya bagi anak-anak kos. Mengapa menjadi favorit anak-anak kos? ...

Sedang Merasa Stres di Masa Pandemi Ini? Mungkin Kamu Butuh 'Me Time'!

Sedang Merasa Stres di Masa Pandemi Ini? Mungkin Kamu Butuh 'Me Time'!

Tips      

16 Mei 2020 | 278 Writer


Di masa pandemi ini konsentrasi sebagian besar orang adalah melakukan berbagai upaya untuk bisa memutus rantai penyebaran virus korona. Bagaimana setiap orang berupaya untuk menjaga ...

Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

Kuliner      

19 Mei 2020 | 191 Writer


Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan ...