RajaKomen
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
1981x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Mengenal Firstpage.id: Platform Jasa Digital Marketing dan Digital Architect yang Siap Membantu Bisnis Anda Melesat

Mengenal Firstpage.id: Platform Jasa Digital Marketing dan Digital Architect yang Siap Membantu Bisnis Anda Melesat

Tips      

10 Jul 2025 | 887 FDT


Di era serba digital seperti sekarang ini, kehadiran bisnis di dunia online bukan lagi pilihan, melainkan keharusan. Baik bisnis kecil, menengah, maupun besar, semuanya dituntut untuk ...

 Pengertian Elektabilitas Partai dan Cara Meningkatkannya di Pemilu

Pengertian Elektabilitas Partai dan Cara Meningkatkannya di Pemilu

Tips      

22 Apr 2025 | 359 FDT


Dalam dunia politik Indonesia, istilah "elektabilitas partai" sering kali menjadi perbincangan hangat. Elektabilitas partai merupakan ukuran seberapa besar dukungan masyarakat ...

Mempersiapkan Tryout CPNS Daerah 2026 Melalui Tryout.id

Mempersiapkan Tryout CPNS Daerah 2026 Melalui Tryout.id

Pendidikan      

15 Mei 2025 | 502 FDT


Persaingan dalam penerimaan calon pegawai negeri sipil (CPNS) semakin ketat setiap tahunnya. Terutama bagi CPNS Daerah 2026, persiapan yang matang menjadi hal yang sangat penting untuk ...

Tryout Online CPNS Interaktif: Latihan Real-Time dengan Skor Otomatis

Tryout Online CPNS Interaktif: Latihan Real-Time dengan Skor Otomatis

Pendidikan      

11 Mei 2025 | 329 FDT


Proses seleksi calon pegawai negeri sipil (CPNS) di Indonesia semakin maju dengan hadirnya berbagai inovasi teknologi. Salah satu terobosan yang kini semakin populer adalah Tryout Online ...

Menggali Potensi Kewirausahaan di Kampus: Panduan untuk Mahasiswa

Menggali Potensi Kewirausahaan di Kampus: Panduan untuk Mahasiswa

Pendidikan      

2 Okt 2023 | 1409 FDT


Kampus bukan hanya tempat untuk mendapatkan gelar akademik, tetapi juga ladang subur bagi pertumbuhan kewirausahaan. Bagi mahasiswa yang memiliki hasrat untuk menjadi pengusaha, lingkungan ...

Persiapkan Ujian Anda dengan Contoh Soal Bahasa Inggris Masuk ITB yang Terbaik

Persiapkan Ujian Anda dengan Contoh Soal Bahasa Inggris Masuk ITB yang Terbaik

Pendidikan      

24 Maret 2025 | 443 FDT


Menghadapi ujian seleksi masuk Institut Teknologi Bandung (ITB) membutuhkan persiapan yang matang. Salah satu aspek penting yang harus dikuasai adalah kemampuan dalam Bahasa Inggris. Dengan ...