
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Keunggulan Cat Tembok Produk Avian Brand Untuk Hunian Anda
21 Sep 2023 | 1720
FDT
Ruang tamu merupakan salah satu ruangan yang ibaratnya adalah sebagai wajah suatu rumah. Bagi Anda yang memiliki ruang tamu yang sempit, semuanya dapat diatasi dengan pemilihan warna yang ...
Kebersamaan Santri dalam Tadarus Ramadan 2025: Membangun Kedekatan dengan Al-Qur’an
7 Maret 2025 | 556
FDT
Ramadan 2025, yang dimulai pada 1 Maret 2025, membawa suasana suci bagi umat Muslim, termasuk santri yang menempuh pendidikan di Boarding School di Bandung, Sekolah Islam di Bandung, dan ...
Persiapkan Ujian dengan Tryout Online SMP UNBK yang Efektif
25 Jun 2025 | 372
FDT
Di era digital seperti sekarang ini, persiapan ujian tidak lagi terbatas pada buku pelajaran atau kelas tradisional. Salah satu inovasi yang memudahkan siswa dalam belajar adalah tryout ...
Meningkatkan Kesiapan Menghadapi Tryout Online Bahasa Indonesia
15 Jun 2025 | 348
FDT
Persiapan menghadapi ujian sangat penting, terutama ketika berbicara tentang tryout online bahasa Indonesia. Dengan semakin banyaknya platform belajar yang tersedia, siswa kini dapat ...
Fitur "Rate Us": Implementasi Terbaik untuk Menaikkan Rating
22 Mei 2025 | 374
FDT
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, mendapatkan ulasan positif dari pengguna adalah salah satu cara paling efektif untuk meningkatkan kredibilitas dan reputasi suatu aplikasi atau ...
Link Building untuk Meningkatkan Peringkat Situs Web Secara Efektif
9 Apr 2025 | 412
FDT
Link building adalah salah satu strategi paling penting dalam Search Engine Optimization (SEO) yang dapat digunakan untuk meningkatkan peringkat situs web di mesin pencari. Dalam ekosistem ...