
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Lulusan Boarding School: Sukses di Dunia Akademik dan Riset
16 Agu 2024 | 769
FDT
Sekolah asrama atau boarding school adalah jenis sekolah yang menawarkan lingkungan pendidikan yang menyeluruh, di mana para siswa tinggal dan belajar di lingkungan sekolah selama beberapa ...
Metode untuk Mempercepat Proses Pembelajaran dengan Hasil Maksimal
28 Feb 2025 | 415
FDT
Di era digital yang terus berkembang ini, penting bagi setiap individu untuk menguasai teknik belajar yang efektif guna mendapatkan hasil maksimal dalam proses pembelajaran. Meningkatnya ...
Kupas Tuntas SKD! Pelajari Materi CPNS Setelah Ikut Tryout Gratis Full di Tryout.id
30 Apr 2025 | 405
FDT
Dalam rangka menghadapi seleksi calon pegawai negeri sipil (CPNS), persiapan yang matang menjadi kunci utama. Salah satu langkah awal yang sangat direkomendasikan adalah mengikuti tryout ...
Jasa Like Shopee: Gabungkan dengan Iklan Berbayar untuk Hasil yang Lebih Maksimal
23 Maret 2025 | 562
FDT
Dalam dunia e-commerce yang semakin kompetitif, pelaku bisnis dituntut untuk terus berinovasi dalam strategi penjualan mereka. Salah satu platform terbesar di Indonesia, Shopee, menawarkan ...
Membangun Citra dan Kepercayaan melalui Digital Marketing Lembaga Pendidikan di Era Modern
12 Feb 2026 | 45
FDT
Di tengah perubahan perilaku masyarakat yang semakin digital, lembaga pendidikan tidak lagi cukup hanya mengandalkan promosi konvensional. Calon siswa dan orang tua kini mencari informasi ...
Algoritma Facebook Pun Terkesan! Begini Cara Jasa Vote Meningkatkan Visibilitas Pollingmu!
25 Apr 2025 | 474
FDT
Dalam era digital yang kian maju, media sosial seperti Facebook menjadi salah satu platform utama bagi individu dan bisnis untuk berinteraksi dengan audiens mereka. Salah satu fitur penting ...