RajaKomen
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
2018x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Tryout TIU CPNS Khusus untuk Formasi Umum dan Disabilitas, Apa Bedanya?

Tryout TIU CPNS Khusus untuk Formasi Umum dan Disabilitas, Apa Bedanya?

Pendidikan      

11 Mei 2025 | 361 FDT


Dalam persiapan menghadapi Seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS), tryout TIU CPNS menjadi salah satu langkah penting yang wajib diambil oleh para calon pelamar. TIU atau Tes ...

https://masoemuniversity.ac.id

Gak Ribet Kuliah di Bandung Ma'soem University Bikin Impian Jadi Nyata

Pendidikan      

23 Sep 2024 | 675 FDT


Kuliah adalah langkah penting dalam mengejar impian, tetapi sering kali prosesnya terasa rumit dan melelahkan. Namun, di Bandung, Ma'soem University hadir untuk memudahkan perjalanan ...

Jenis-jenis Tes TOEFL: Mana yang Cocok untuk Profesional?

Jenis-jenis Tes TOEFL: Mana yang Cocok untuk Profesional?

Pendidikan      

14 Maret 2025 | 389 FDT


Tes TOEFL (Test of English as a Foreign Language) adalah salah satu tes kemampuan berbahasa Inggris yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Bagi profesional yang ingin meningkatkan ...

Fakta Penting tentang Portal Berita Olahraga Strategibola.com

Fakta Penting tentang Portal Berita Olahraga Strategibola.com

Tips      

4 Mei 2025 | 390 FDT


Dalam dunia olahraga yang dinamis dan penuh kejutan, kebutuhan akan informasi yang cepat, akurat, dan terpercaya sangatlah penting. Untuk itu, Strategibola.com hadir sebagai salah satu ...

Dadan Hamdani Mantan Jokowers

Cerita Mantan Jokowers: Dukung Anies dan Muhaimin dalam Pemilihan Terbaru

Politik      

12 Okt 2023 | 1241 FDT


Mantan Relawan Jokowi atau yang sering disebut Jokowers yang Viral tahun 2019 dengan punggungnya, Dadan Hamdani, telah mengajak masyarakat untuk mendukung pasangan Anies-Muhaimin dalam ...

Google

Simulasi Tryout Online UTBK 2026: Apa yang Harus Diketahui?

Pendidikan      

10 Maret 2025 | 452 FDT


Persiapan menghadapi UTBK 2026 tidak hanya tentang menghafal teori dan latihan soal, tetapi juga memahami strategi pengerjaan ujian. Salah satu metode yang terbukti efektif adalah dengan ...