rajaseo
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
2085x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Panduan Lengkap Mengikuti Tryout Online IELTS untuk Pemula

Panduan Lengkap Mengikuti Tryout Online IELTS untuk Pemula

Pendidikan      

23 Maret 2025 | 458 FDT


Dalam persiapan menghadapi tes IELTS, mengikuti Tryout Online IELTS adalah salah satu langkah penting yang perlu dilakukan. Banyak pemula yang merasa bingung bagaimana cara ...

Anies App

Anies App, Aplikasi Resmi Terbaru untuk Semua Relawan Anies Baswedan

Nasional      

31 Agu 2023 | 1276 Writer


Jakarta Selatan, 30 Agustus 2023 - Dalam upaya memperkuat persatuan dan mendukung perubahan positif, Sekretariat Bersama Koalisi Perubahan dan Persatuan (KPP) merayakan Grand Launching ...

Simulasi Ujian dengan 100 Soal Ukom Kebidanan dan Latihan Skolastik

Simulasi Ujian dengan 100 Soal Ukom Kebidanan dan Latihan Skolastik

Pendidikan      

9 Maret 2025 | 517 FDT


Dalam dunia pendidikan, terutama di bidang kebidanan, ujian kompetensi menjadi salah satu langkah penting bagi mahasiswa untuk mendapatkan sertifikasi dan diakui sebagai tenaga profesional. ...

https://masoemuniversity.ac.id/

Bandung: Berlimpahnya Mahasiswa! Mau Buktiin?

Pendidikan      

20 Agu 2024 | 654 FDT


Bandung, kota yang dikenal dengan udaranya sejuk dan kreativitas tinggi, telah lama menjadi magnet bagi calon mahasiswa dari seluruh Indonesia. Kota ini tidak hanya menawarkan kualitas ...

Yasonna Laoly

Menteri Hukum dan HAM Berkata Bahwa Revisi UU Pilkada Harus Melalui Mekanisme yang Tepat

Politik      

21 Jul 2024 | 841 FDT


Menteri Hukum dan HAM Yasonna Laoly baru-baru ini menyampaikan pendapatnya terkait dengan revisi Undang-Undang Pilkada. Menurutnya, revisi UU Pilkada harus melalui mekanisme yang tepat agar ...

Persiapkan Ujian Anda dengan Contoh Soal Bahasa Inggris Masuk ITB yang Terbaik

Persiapkan Ujian Anda dengan Contoh Soal Bahasa Inggris Masuk ITB yang Terbaik

Pendidikan      

24 Maret 2025 | 487 FDT


Menghadapi ujian seleksi masuk Institut Teknologi Bandung (ITB) membutuhkan persiapan yang matang. Salah satu aspek penting yang harus dikuasai adalah kemampuan dalam Bahasa Inggris. Dengan ...