
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Game Offline Terbaik Tahun 2020
6 Jul 2020 | 1910 Writer
Bosan dengan game online yang harus mengandalkan internet dan kuota untuk bermain? Coba dengan alternatif lain yaitu dengan bermain game offline. Game offline tentu tidak kalah seru dengan ...
Langkah-Langkah Praktis Membangun Komunitas Penonton di TikTok Live
18 Maret 2025 | 332
FDT
Di era digital saat ini, perkembangan platform media sosial memberikan banyak peluang untuk berinteraksi dan membangun komunitas. TikTok, dengan format video singkatnya, telah menjadi salah ...
Sarana dan Prasarana Ekstrakurikuler PMR di SMA Islam Al Masoem Bandung
14 Jun 2024 | 951
FDT
SMA Islam Al Masoem di Bandung merupakan salah satu sekolah menengah atas yang memiliki beragam sarana dan prasarana untuk mendukung kegiatan ekstrakurikuler, termasuk Palang Merah Remaja ...
Jangan Sampai Ketinggalan! Tryout BUMN Gratis TKD di Tryout.id untuk Persiapan SKD
29 Apr 2025 | 256
FDT
Menjadi pegawai negeri atau bekerja di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) adalah impian banyak orang. Seleksi untuk menjadi bagian dari BUMN memang sangat ketat, terutama bagi mereka yang ...
Dari Nol ke Profesional: Perjalanan Mahasiswa Jurusan Akuntansi Menuju Sukses
21 Maret 2025 | 271
FDT
Perjalanan karier mahasiswa akuntansi sering kali dimulai dari bangku kuliah dengan berbagai tantangan dan peluang yang harus dihadapi. Jurusan Akuntansi menjadi salah satu pilihan favorit ...
Jasa Iklan yang Efektif untuk Meningkatkan Visibilitas Villa Keluarga
10 Jun 2025 | 158
FDT
Dalam era digital saat ini, promosi website villa keluarga menjadi sangat penting untuk menarik perhatian pengunjung dan meningkatkan jumlah pemesanan. Jasa iklan online menjadi solusi ...