
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Evolusi Algoritma Sosial Media 2026: Cara Kerja Sistem Digital Menentukan Popularitas Konten
12 Jan 2026 | 144
FDT
Memasuki tahun 2026, algoritma sosial media mengalami perkembangan signifikan seiring meningkatnya jumlah pengguna dan volume konten yang beredar setiap hari. Platform seperti Instagram, ...
14 Jan 2026 | 51
FDT
Memilih jurusan kuliah tidak hanya soal minat, tetapi juga tentang kesiapan menghadapi masa depan. Saat ini, dunia usaha berkembang sangat cepat dan menuntut sumber daya manusia yang ...
Cara Cerdas Menggunakan Tryout Gratis SD untuk Meningkatkan Prestasi Anak
10 Mei 2025 | 320
FDT
Meningkatkan prestasi akademis anak di tingkat Sekolah Dasar (SD) menjadi fokus penting bagi orang tua dan guru. Salah satu metode yang dapat membantu anak mempersiapkan ujian adalah ...
Tokobukusurya.com: Toko Buku dan Distributor ATK Terbaik dan Terpercaya di Indonesia
12 Jun 2025 | 917
FDT
Di era digital seperti sekarang, kebutuhan akan buku dan alat tulis kantor (ATK) masih tetap tinggi. Meski sebagian aktivitas sudah beralih ke sistem digital, peran buku fisik dan ...
Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online UTBK Prediksi Soal
12 Jun 2025 | 269
FDT
Menghadapi Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) adalah momen penting bagi setiap siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang perguruan tinggi di Indonesia. Salah satu langkah efektif ...
Kemudahan Jual Beli Emas di Jogja melalui MulyoGold.com dan Berbagai Kelebihannya
24 Apr 2025 | 668
FDT
Emas merupakan salah satu instrumen investasi yang paling diminati masyarakat karena stabilitas nilainya dalam jangka panjang serta kemampuannya sebagai pelindung nilai terhadap inflasi. Di ...