rajatv
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
1907x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Hari Anak Nasional: Menyebarkan Semangat Cinta Anak ke Seluruh Negeri Melalui Frame Khusus di Media Sosial!

Hari Anak Nasional: Menyebarkan Semangat Cinta Anak ke Seluruh Negeri Melalui Frame Khusus di Media Sosial!

Tips      

27 Jun 2024 | 1048 FDT


Hari Anak Nasional yang jatuh pada tanggal 23 Juli adalah momentum penting untuk mengingatkan kita akan pentingnya peran anak-anak dalam pembangunan bangsa. Di tengah kecanggihan teknologi ...

Cara Cerdas Menggunakan Tryout Gratis SD untuk Meningkatkan Prestasi Anak

Cara Cerdas Menggunakan Tryout Gratis SD untuk Meningkatkan Prestasi Anak

Pendidikan      

10 Mei 2025 | 256 FDT


Meningkatkan prestasi akademis anak di tingkat Sekolah Dasar (SD) menjadi fokus penting bagi orang tua dan guru. Salah satu metode yang dapat membantu anak mempersiapkan ujian adalah ...

Tips Ampuh Lolos Seleksi Beasiswa Kuliah Ke Luar Negeri

Tips Ampuh Lolos Seleksi Beasiswa Kuliah Ke Luar Negeri

Pendidikan      

4 Okt 2023 | 1239 FDT


Melanjutkan pendidikan di luar negeri merupakan mimpi atau keinginan sebagian besar pelajar di Indonesia. Akan tetapi, tak semua mampu mewujudkan impian tersebut sebab terkendala biaya ...

Forum Diskusi CPNS: Tips Memilih Forum yang Aktif dan Informatif

Forum Diskusi CPNS: Tips Memilih Forum yang Aktif dan Informatif

Pendidikan      

24 Apr 2025 | 305 FDT


Dalam persiapan untuk mengikuti seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS), forum diskusi CPNS dapat menjadi sumber informasi yang sangat berharga. Namun, dengan banyaknya forum yang ...

sosial media

# Memahami Perilaku Konsumen Melalui Sosial Media Monitoring

     

6 Maret 2025 | 787 FDT


Di era digital saat ini, memahami perilaku konsumen menjadi salah satu kunci utama bagi keberhasilan bisnis. Salah satu cara efektif untuk menggali insight mengenai perilaku dan preferensi ...

Tryout TNI Online Gratis: Strategi Lolos Tes Awal Rekrutmen TNI 2025

Tryout TNI Online Gratis: Strategi Lolos Tes Awal Rekrutmen TNI 2025

Pendidikan      

8 Mei 2025 | 357 FDT


Rekrutmen Tentara Nasional Indonesia (TNI) adalah momen yang sangat dinantikan oleh banyak pemuda di seluruh Indonesia. Dalam upaya untuk mempersiapkan diri dalam tes seleksi yang ketat, ...