
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Kesempatan Emas! Ada Beasiswa CPNS untuk Peserta Difabel!
16 Apr 2025 | 382
FDT
Dalam rangka meningkatkan inklusivitas di dalam proses penerimaan calon pegawai negeri sipil (CPNS), pemerintah Indonesia telah memberikan perhatian khusus kepada peserta difabel. Melalui ...
HP OPPO Terbaru Beserta Daftar Harganya
17 Sep 2020 | 1777
FDT
Para produsen hp ternama berlomba-lomba untuk menciptakan ponsel dengan inovasi dan teknologi tercanggih. Tentu saja hal tersebut dilakukan guna menarik perhatian konsumen sebanyak mungkin. ...
Bagaimana Jasa Campaign Media Sosial Dapat Membantu Meningkatkan Penjualan Online
24 Apr 2025 | 339
FDT
Dalam era digital saat ini, keberadaan media sosial tidak bisa diabaikan. Sebuah bisnis, baik besar maupun kecil, sangat bergantung pada platform ini untuk menciptakan kesadaran merek dan ...
Gaya Hidup Yang Membuat Generasi Milineal Cenderung Berperilaku Boros
12 Jun 2020 | 2413
FDT
Banyak yang mengatakan bahwa generasi milenial adalah generasi yang boros dibandingkan dengan generasi-generasi sebelumnya. Disebutkan jika generasi milineal menghabiskan uang untuk hal-hal ...
Pendekatan Internet Marketing untuk Meningkatkan Strategi Email Automation dan Konversi Pelanggan
1 Feb 2026 | 37
FDT
Pendekatan internet marketing untuk meningkatkan strategi email automation dan konversi pelanggan menjadi strategi krusial dalam era digital yang menekankan efisiensi dan personalisasi. ...
Kelebihan Utama Platform eLearning Sekolah Daring dalam Mendukung Pembelajaran Digital
26 Okt 2025 | 250
FDT
Di era digital saat ini, pembelajaran daring bukan sekadar pilihan tambahan melainkan telah menjadi bagian integral dari sistem pendidikan. Platform e-Learning SekolahDaring yang dapat ...