rajabacklink
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
2014x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
jumlah anggota DPD RI

Mengenal Jumlah Anggota DPD RI: Apa Arti dan Dampaknya bagi Daerah?

     

26 Apr 2025 | 541 FDT


Dewan Perwakilan Daerah Republik Indonesia (DPD RI) merupakan lembaga yang berperan penting dalam mengawasi dan mewakili kepentingan daerah dalam sistem pemerintahan. DPD RI dibentuk ...

Latihan Soal UTBK Lebih Seru dengan Tryout Online Gratis UTBK 2025 Interaktif

Latihan Soal UTBK Lebih Seru dengan Tryout Online Gratis UTBK 2025 Interaktif

Pendidikan      

11 Mei 2025 | 617 FDT


Menghadapi Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) adalah salah satu momen penting yang harus dilalui oleh para siswa yang bercita-cita untuk melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi. Ujian ...

Penguatan Kemampuan Akademik Pascasarjana S2/S3 melalui Latihan Terstruktur di Tryout.id

Penguatan Kemampuan Akademik Pascasarjana S2/S3 melalui Latihan Terstruktur di Tryout.id

Pendidikan      

5 Jan 2026 | 57 FDT


Kemampuan akademik Pascasarjana S2/S3 merupakan fondasi utama dalam menjalani proses pendidikan lanjutan yang menuntut kedalaman berpikir dan kemandirian intelektual. Pada jenjang ini, ...

50 Soal Wawasan Kebangsaan PDF: Solusi Praktis untuk Mempersiapkan Ujian Nasional

50 Soal Wawasan Kebangsaan PDF: Solusi Praktis untuk Mempersiapkan Ujian Nasional

Pendidikan      

10 Maret 2025 | 408 FDT


Mempersiapkan Ujian Nasional (UN) bukanlah hal yang mudah. Dengan banyaknya materi yang harus dipahami, siswa sering kali merasa terbebani. Salah satu cara efektif untuk mempelajari wawasan ...

Jasa Pembuatan Huruf Timbul Cirebon

Jasa Pembuatan Huruf Timbul Cirebon

Tips      

31 Mei 2021 | 2067 FDT


Trend huruf timbul di masyarakat hingga kini masih bertahan, bahkan penggunaannya dilakukan di berbagai bidang, misalnya untuk usaha dan bisnis. selain itu huruf timbul juga digunakan untuk ...

10 Alasan Memilih Jasa Sosial Media Marketing untuk UMKM

10 Alasan Memilih Jasa Sosial Media Marketing untuk UMKM

Tips      

16 Apr 2025 | 373 FDT


Dalam era digital yang semakin berkembang, pemasaran melalui sosial media menjadi salah satu strategi yang paling efektif untuk mempromosikan produk dan layanan. Bagi Usaha Mikro, Kecil, ...