hijab
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
2136x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Bagaimana Teknik Publikasi di Media Sosial Meningkatkan Engagement?

Bagaimana Teknik Publikasi di Media Sosial Meningkatkan Engagement?

Tips      

11 Apr 2025 | 579 FDT


Di era digital saat ini, teknik publikasi di media sosial telah menjadi salah satu strategi pemasaran yang paling efektif untuk meningkatkan keterlibatan (engagement) audiens. Media sosial ...

Ayo Membuat Es Blewah Segar Untuk Berbuka Puasa!

Ayo Membuat Es Blewah Segar Untuk Berbuka Puasa!

Kuliner      

13 Mei 2020 | 2001 Writer


Makanan pencuci mulut, ini adalah salah satu makanan kesukaan orang-orang dari berbagai usia. Makanan ini digemari banyak orang karena selain rasanya manis, makanan ini pun biasanya adalah ...

Apakah Mesin Pencari Bisa Memanipulasi Hasil Pencarian? Pengaruhnya terhadap Berita dan Media

Apakah Mesin Pencari Bisa Memanipulasi Hasil Pencarian? Pengaruhnya terhadap Berita dan Media

Tips      

23 Maret 2025 | 644 FDT


Saat ini, mesin pencari menjadi salah satu alat yang paling banyak digunakan untuk menemukan informasi di dunia maya. Dari pencarian berita terkini hingga artikel akademis, mesin pencari ...

Halo AI - Chatbot Otomatis Bisnis WhatsApp: Solusi Cerdas untuk UMKM Hemat Biaya dan Naik Penjualan

Halo AI - Chatbot Otomatis Bisnis WhatsApp: Solusi Cerdas untuk UMKM Hemat Biaya dan Naik Penjualan

Tips      

16 Okt 2025 | 701 FDT


Di era bisnis digital yang bergerak cepat, pelanggan tidak lagi mau menunggu lama untuk mendapatkan respon. Mereka ingin jawaban cepat, akurat, dan personal kapan pun mereka menghubungi ...

7 Tips Memulai Bisnis Makanan Ringan 2024, Lakukan Kampanye Posting

7 Tips Memulai Bisnis Makanan Ringan 2024, Lakukan Kampanye Posting

Tips      

14 Jun 2024 | 993 FDT


Bisnis makanan ringan dapat menjadi pilihan yang menjanjikan untuk dijalankan, terutama dengan perkembangan tren gaya hidup yang semakin sibuk dan meningkatnya minat masyarakat terhadap ...

https://masoemuniversity.ac.id

Ingin Kuliah Fleksibel di Bandung? Ma'soem University Punya Solusinya

Pendidikan      

27 Sep 2024 | 794 FDT


Bandung sebagai kota pendidikan menyediakan berbagai pilihan universitas untuk para calon mahasiswa. Namun, tidak semua kampus menawarkan fleksibilitas yang dibutuhkan oleh mahasiswa, ...