rajatv
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
2048x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Tips Sederhana Agar Rumah Bersih Dan Nyaman

Tips Sederhana Agar Rumah Bersih Dan Nyaman

Tips      

23 Jul 2020 | 2049 FDT


Kebersihan adalah suatu hal yang sangat penting dan kebersihan juga sangatlah berpengaruh dalam kepribadian seseorang. Rumah yang bersih membuat pikirang penghuninya menjadi tenang, nyaman ...

Tips Karier di BUMN: Jangan Cuma Ngincer Nama Besar

Tips Karier di BUMN: Jangan Cuma Ngincer Nama Besar

Pendidikan      

17 Apr 2025 | 385 FDT


Bekerja di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) adalah impian banyak orang. Dengan nama besar dan reputasi yang kuat, banyak yang beranggapan bahwa mengenyam pendidikan atau bekerja di BUMN akan ...

Cara Meningkatkan Interaksi Di Facebook Menggunakan Jasa Komentar

FYP Facebook? Kuncinya di Komentar, Ini Jasa yang Bisa Diandalkan

Tips      

10 Apr 2025 | 678 FDT


Dalam era media sosial saat ini, Facebook tetap menjadi salah satu platform yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Salah satu fitur yang menarik perhatian adalah sistem "For ...

Apa sih Itu Jasa Review Produk? Ini dia Pengertian dan Manfaat Menggunakan Jasa Review Produk

Apa sih Itu Jasa Review Produk? Ini dia Pengertian dan Manfaat Menggunakan Jasa Review Produk

Tips      

9 Jul 2024 | 847 FDT


Jasa review produk merupakan salah satu layanan yang kini semakin diminati oleh para pemilik bisnis online. Dengan adanya jasa ini, produk-produk yang ditawarkan bisa mendapatkan ulasan ...

Jurusan Agribisnis Bandung: Kuliah Terjangkau, Praktik Nyata, Siap Jadi Wirausaha

Jurusan Agribisnis Bandung: Kuliah Terjangkau, Praktik Nyata, Siap Jadi Wirausaha

Tips      

3 Jan 2026 | 53 FDT


Bagi calon mahasiswa yang ingin menempuh pendidikan tinggi sekaligus membangun jiwa wirausaha, jurusan agribisnis Bandung di Universitas Ma’soem menjadi pilihan tepat. Program ini ...

Mengenal Lebih Dekat Ayocpns Tryout dan Manfaatnya

Mengenal Lebih Dekat Ayocpns Tryout dan Manfaatnya

Pendidikan      

26 Maret 2025 | 460 FDT


Merebut tiket untuk menjadi Aparatur Sipil Negara (ASN) melalui seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah impian bagi banyak orang. Proses seleksi yang ketat menjadikan persiapan ...