rajaseo
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
2162x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Pengalaman Belajar Seperti Asli dengan Tryout CPNS Interaktif Berbasis Web

Pengalaman Belajar Seperti Asli dengan Tryout CPNS Interaktif Berbasis Web

Pendidikan      

14 Mei 2025 | 382 FDT


Mendapatkan pekerjaan sebagai pegawai negeri sipil (PNS) adalah impian banyak orang di Indonesia. Untuk mencapai tujuan ini, calon peserta perlu mempersiapkan diri dengan baik melalui ...

Meningkatkan Kualitas Mahasiswa: Integrasi Soft Skill dalam Pengajaran Berbasis Teknologi

Meningkatkan Kualitas Mahasiswa: Integrasi Soft Skill dalam Pengajaran Berbasis Teknologi

Pendidikan      

4 Des 2023 | 1821 FDT


Pendidikan tinggi tidak lagi hanya tentang akuisisi pengetahuan akademis semata, melainkan juga tentang pengembangan keterampilan lunak (soft skill) yang krusial untuk keberhasilan dalam ...

Menghadapi Tantangan Internet Marketing 2026 dengan Tools Online Marketing

Menghadapi Tantangan Internet Marketing 2026 dengan Tools Online Marketing

Tips      

19 Des 2025 | 113 FDT


Memasuki tahun 2026, dunia internet marketing menghadapi tantangan yang semakin kompleks dan dinamis. Perkembangan teknologi yang pesat, perubahan algoritma mesin pencari, serta perilaku ...

SEO

Meningkatkan UX = Meningkatkan Peringkat SEO? Ini Faktanya!

Tips      

14 Mei 2025 | 349 FDT


Di era digital saat ini, pentingnya pengalaman pengguna (user experience atau UX) dalam menentukan kesuksesan sebuah situs web tak bisa diabaikan. Banyak pemilik situs web yang mengabaikan ...

Ayo Mengolah Leunca Si Kecil Kaya Manfaat Menjadi Tumis Oncom Leunca Daging Cincang

Ayo Mengolah Leunca Si Kecil Kaya Manfaat Menjadi Tumis Oncom Leunca Daging Cincang

Kuliner      

21 Mei 2020 | 3161 Writer


Leunca, ini adalah salah satu buah atau sayuran yang populer di tanah Sunda buah berbentuk bola kecil-kecil berwarna hijau atau ungu  tua ini sering muncul di makanan khas Sunda. Entah ...

Membangun strategi rahasia campaign

Strategi Rahasia: Menciptakan Campaign Media Sosial yang Dijamin Viral

Tips      

20 Maret 2025 | 466 FDT


Dalam era digital yang semakin maju, media sosial telah menjadi salah satu platform terpenting untuk mempromosikan produk dan layanan. Namun, tidak semua campaign media sosial berhasil ...