RajaKomen
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
2230x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Durasi Tes TOEFL: Persiapan Mental agar Tidak Stres Saat Waktu Menipis

Durasi Tes TOEFL: Persiapan Mental agar Tidak Stres Saat Waktu Menipis

Pendidikan      

18 Apr 2025 | 742 FDT


Bagi banyak orang yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi, Tes TOEFL (Test of English as a Foreign Language) menjadi syarat penting yang harus dipenuhi. Memahami ...

Google

Daftar Program Pelatihan CPNS Favorit yang Selalu Penuh Peminat

Tips      

6 Apr 2025 | 461 FDT


Perekrutan Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) selalu menjadi momen yang dinanti-nanti oleh banyak masyarakat Indonesia. Dengan peluang untuk berkarier di sektor publik, semakin banyak orang ...

Bagaimana Cara Melihat Perkembangan Traffic Website Anda?

Bagaimana Cara Melihat Perkembangan Traffic Website Anda?

Tips      

23 Jul 2024 | 1067 FDT


Dalam era digital, memiliki situs web yang ramai pengunjung (traffic) menjadi hal yang sangat diidamkan, baik oleh perusahaan maupun individu yang memiliki website. Traffic website dapat ...

Strategi Internet Marketing: Panduan Praktis untuk Mengoptimalkan Iklan Digital

Strategi Internet Marketing: Panduan Praktis untuk Mengoptimalkan Iklan Digital

Nasional      

15 Des 2025 | 149 FDT


Di era digital, internet telah menjadi jalur utama bagi konsumen untuk mencari informasi, membandingkan produk, dan mengambil keputusan pembelian. Bagi bisnis, hal ini menjadikan iklan ...

Top Up MCGG Voucher Resmi Tanpa Ribet

Top Up MCGG Voucher Resmi Tanpa Ribet

Gadget      

11 Feb 2026 | 85 FDT


Voucher Resmi, Pilihan Aman untuk Top Up MCGGDalam dunia game mobile, keamanan saat melakukan transaksi menjadi hal yang sangat penting. Hal inilah yang membuat top up MCGG voucher ...

Dampak Akibat Sering Begadang dan Cara Mengatasinya

Dampak Akibat Sering Begadang dan Cara Mengatasinya

Kecantikan      

30 Des 2022 | 1675 FDT


Apakah kamu terbiasa kurang tidur? Tahukan Anda jika kurang tidur atau banyak begadang Anda akan rentan mengalami berbagai masalah pada kesehatan. Kurang fit saat terbangun, mudah ...