RajaKomen
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
1973x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
https://masoemuniversity.ac.id

Kuliah di Bandung Tanpa Stres? Ma'soem University Tempatnya

Pendidikan      

26 Sep 2024 | 548 FDT


Kuliah tidak harus identik dengan tekanan dan stres. Di Ma'soem University, mahasiswa bisa menikmati pengalaman belajar yang nyaman dan berkualitas tanpa harus merasa tertekan. Dengan ...

pesanten Al Masoem Bandung

Boarding School: Melahirkan Profesional di Berbagai Bidang

Pendidikan      

16 Agu 2024 | 621 FDT


Mendapatkan pendidikan yang baik dan berkualitas merupakan hal yang penting dalam membentuk karakter serta mengasah kemampuan individu. Salah satu pilihan pendidikan yang dapat memberikan ...

Cara untuk Menghasilkan Uang dari Youtube

Cara untuk Menghasilkan Uang dari Youtube

Tips      

27 Jun 2024 | 656 FDT


Saat ini, Youtube tidak hanya menjadi platform untuk menonton video, tetapi juga merupakan sumber penghasilan bagi banyak orang. Melalui monetisasi Youtube, Anda bisa mendapatkan ...

Pentingnya Micro Influencer Instagram untuk Promosi Bisnis Kamu

Pentingnya Micro Influencer Instagram untuk Promosi Bisnis Kamu

Tips      

11 Apr 2025 | 299 FDT


Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu platform utama untuk mempromosikan bisnis. Di antara berbagai pilihan yang tersedia, Instagram muncul sebagai salah satu yang ...

Contoh Soal SIMAK UI: Persiapkan Dirimu dengan Soal Latihan yang Tepat

Contoh Soal SIMAK UI: Persiapkan Dirimu dengan Soal Latihan yang Tepat

Pendidikan      

14 Apr 2025 | 453 FDT


Ujian SIMAK UI (Seleksi Masuk Universitas Indonesia) merupakan salah satu tahapan yang sangat penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan studi di Universitas Indonesia. Oleh karena ...

Rudy Gunawan

Kesuksesan Polda Metro Jaya: Rudy Gunawan, Penipu Berbahaya yang Lama Menghilang, Ditangkap Setelah 3 Tahun Buron

Nasional      

1 Agu 2023 | 1935 Writer


Polda Metro Jaya telah mencatat prestasi gemilang dengan berhasil menangkap RG, seorang penipu ulung yang berhasil melarikan diri ke luar negeri dan buron selama 3 tahun. Penangkapan ini ...