
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
8 Jun 2025 | 971
FDT
Dunia olahraga semakin berkembang dan banyak orang kini beralih untuk menjalani gaya hidup sehat. Seiring dengan meningkatnya minat terhadap aktivitas fisik, kebutuhan akan pakaian olahraga ...
Cara Cek IMEI iPhone dengan Mudah
9 Okt 2025 | 394
FDT
Buat kamu pengguna iPhone, tahu nomor IMEI itu penting banget. IMEI (International Mobile Equipment Identity) adalah identitas unik dari setiap ponsel, semacam “nomor KTP”-nya ...
Cara Memilih Tempat Tes TOEFL yang Tepat untuk Hasil Maksimal
15 Apr 2025 | 638
FDT
Menghadapi ujian TOEFL merupakan langkah penting bagi banyak individu yang ingin melanjutkan pendidikan atau memulai karir di lingkungan internasional. Oleh karena itu, memilih tempat tes ...
Inilah Detail Skema CPNS 2026 yang Harus Anda Ketahui untuk Lolos Seleksi
12 Mei 2025 | 505
FDT
Pendaftaran Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) 2026 semakin mendekat, dan banyak calon pelamar mulai mempersiapkan diri dengan segala informasi yang diperlukan. Dalam artikel ini, kita akan ...
Siap Taklukkan Tes Angka! Persiapkan Diri Setelah Ikut Tryout BUMN Gratis Numerik di Tryout.id
29 Apr 2025 | 532
FDT
Menghadapi tes angka BUMN bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak calon pelamar. Oleh karena itu, penting untuk mempersiapkan diri dengan baik agar dapat sukses dalam tes numerik ...
Kelebihan CashDoneEasy.com sebagai Situs Game Populer di Indonesia
31 Jul 2025 | 308
FDT
Bermain game bukan lagi sekadar aktivitas hiburan, tapi juga menjadi gaya hidup bagi banyak orang. Dari anak-anak hingga orang dewasa, game telah menjadi teman setia di kala santai, mengisi ...