
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
5 Fitur Penting di Website Klinik Gigi
25 Apr 2025 | 447
FDT
Di era digital saat ini, memiliki website yang efektif adalah suatu keharusan bagi setiap klinik gigi. Website tidak hanya berfungsi sebagai sumber informasi, tetapi juga sebagai alat ...
Presisi Pemasaran: Cara Menentukan Target Audiens yang Tepat di Instagram dan Facebook
20 Des 2025 | 152
FDT
Menampilkan iklan yang luar biasa kepada orang yang salah adalah pemborosan sumber daya. Keunggulan utama platform Meta (Instagram dan Facebook) terletak pada kedalaman datanya. Cara ...
Ujian Keterampilan ITB: Jenis Tes, Durasi, dan Format Penilaian
12 Apr 2025 | 515
FDT
Ujian Keterampilan ITB (Institut Teknologi Bandung) merupakan salah satu tahap penting dalam proses penerimaan mahasiswa baru. Ujian ini dirancang untuk mengukur kemampuan dan keterampilan ...
Bingung Mulai dari Mana? Coba Contoh Soal Akuntansi Dasar Ini Dulu!
23 Maret 2025 | 409
FDT
Bagi banyak mahasiswa dan calon akuntan, menyiapkan ujian akuntansi bisa menjadi hal yang menakutkan. Di tengah berbagai teori dan prinsip akuntansi yang harus dikuasai, sering kali muncul ...
Fitur "Rate Us": Implementasi Terbaik untuk Menaikkan Rating
22 Mei 2025 | 343
FDT
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, mendapatkan ulasan positif dari pengguna adalah salah satu cara paling efektif untuk meningkatkan kredibilitas dan reputasi suatu aplikasi atau ...
Pentingnya Ekstrakurikuler untuk Masa Depan, Sekolah Ini Punya Solusinya!
25 Maret 2025 | 475
FDT
Di era yang semakin kompetitif ini, pendidikan formal saja tidak cukup untuk mempersiapkan anak-anak menghadapi tantangan masa depan. Dengan berbagai keterampilan yang harus dimiliki, ...