
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Rekomendasi Sewa Mobil Murah, Aman dan Terpercaya
17 Sep 2022 | 1596
FDT
Menyewa mobil adalah solusi yang aman dan menyenangkan untuk menjamin rencana perjalanan Anda bersama teman maupun keluarga. Anda dapat menggunakan mobil impian Anda dengan fasilitas yang ...
Pentingnya Jasa SEO dalam Meningkatkan Visibilitas Website Indikator Forex Akurat
5 Jun 2025 | 289
FDT
Di era digital saat ini, banyak bisnis yang berlomba-lomba untuk mendapatkan perhatian di dunia maya. Salah satu solusi yang efektif adalah melalui jasa SEO yang membantu dalam promosi ...
Tryout Psikotes POLRI Online: Manfaat Tryout Digital untuk Persiapan Seleksi
10 Mei 2025 | 423
FDT
Di era digital yang semakin maju, persiapan untuk menghadapi berbagai seleksi telah beralih ke format online. Salah satu yang cukup penting adalah tryout psikotes POLRI online. Ujian ...
Simak! Lokasi Ujian UTUL UGM dan Penginapan Terdekat
21 Apr 2025 | 447
FDT
Ujian Tulis Undangan (UTUL) Universitas Gadjah Mada (UGM) merupakan salah satu langkah penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan studi di kampus terkemuka ini. Mengingat betapa ...
Momen Berkah: Serunya Tadarus Bersama di Boarding School Saat Ramadan
7 Maret 2025 | 375
FDT
Ramadan adalah bulan suci yang penuh berkah bagi umat Muslim, termasuk siswa yang menempuh pendidikan di Boarding School di Bandung, Sekolah Islam di Bandung, dan Pesantren Modern di ...
Bagaimana Mengetahui Passing Grade SNBT IPB di Setiap Program Studi
19 Apr 2025 | 405
FDT
Mengetahui Passing Grade SNBT IPB adalah langkah penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan studi di Institut Pertanian Bogor (IPB). Passing grade adalah nilai minimum yang harus ...