
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Ini Alasan Kenapa Ma'soem University Jadi Kampus Pilihan di Bandung
27 Sep 2024 | 525
FDT
Jika kamu sedang mencari kampus yang tidak hanya menawarkan pendidikan berkualitas, tetapi juga lingkungan yang nyaman dan fasilitas modern, Ma'soem University di Bandung patut ...
Tips atau Cara Menjadi Youtuber Pemula dengan Bermodal HP
27 Jun 2024 | 566
FDT
Menjadi seorang Youtuber saat ini telah menjadi salah satu profesi yang diminati, terutama di kalangan generasi muda. Menariknya, sekarang ini siapa pun dapat menjadi seorang Youtuber ...
Viral Marketing vs. Iklan Berbayar: Strategi Kombinasi untuk Hasil Maksimal
20 Maret 2025 | 285
FDT
Dalam era digital yang serba cepat ini, pemasar dituntut untuk menemukan cara yang paling efektif dalam menjangkau audiens mereka. Dua teknik yang sering diperdebatkan adalah viral ...
Memahami Demografi Penonton dengan Analytics YouTube
14 Maret 2025 | 422
FDT
Dalam era digital saat ini, YouTube telah menjadi platform yang sangat populer untuk berbagi konten video. Bagi para Youtuber pemula, memahami audiens atau penonton merupakan bagian krusial ...
Tim Mini Soccer Al Ma’soem Kembali Mengikuti Kompetisi Kuala Lumpur Cup 2024
1 Maret 2024 | 1774
FDT
Tim Mini Soccer Al Ma’soem kembali diberangkatkan ke Kuala Lumpur, Malaysia untuk mengikuti kompetisi Kuala Lumpur Cup 2024. Kompetisi ini akan berlangsung dari tanggal 2 hingga 3 ...
Jasa Forwarder Ekspor Terpercaya untuk Pengiriman Internasional yang Aman
27 Nov 2025 | 31
FDT
Perdagangan internasional terus berkembang, dan semakin banyak pelaku usaha Indonesia yang memanfaatkan peluang ekspor untuk memperluas pasar produknya. Namun, proses ekspor tidaklah ...