
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Jangan Salah Langkah! Ini Penyebab Konten Anda Gagal Viral
26 Maret 2025 | 523
FDT
Banyak pembuat konten yang bermimpi untuk membuat karya viral yang dapat menjangkau jutaan orang dalam waktu singkat. Namun, tidak semua konten berhasil mendapatkan perhatian yang ...
Apa Itu Tes Skolastik? Pengertian, Materi, dan Contohnya – Logika vs. Hafalan, Mana yang Penting?
24 Maret 2025 | 1042
FDT
Tes Skolastik merupakan salah satu alat evaluasi yang digunakan untuk mengukur kemampuan akademik dan potensi siswa dalam berbagai bidang. Apa Itu Tes Skolastik? Pengertian, Materi, dan ...
Peran Penting Media Sosial dalam Kampanye Jelang Pemilu
20 Maret 2025 | 440
FDT
Jelang pemilu, dunia politik mengalami perubahan yang signifikan, terutama dalam cara kampanye dilakukan oleh para kandidat. Salah satu faktor yang menjadi sorotan utama adalah peran media ...
Persiapan Maksimal dengan Strategi Lolos SBMPTN Jurusan Teknik
3 Maret 2025 | 454
FDT
Menghadapi Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN) adalah langkah krusial bagi siswa kelas 12 yang ingin melanjutkan pendidikan di jurusan teknik. Mengingat tingginya ...
Tips Ampuh Lolos Seleksi Beasiswa Kuliah Ke Luar Negeri
4 Okt 2023 | 1386
FDT
Melanjutkan pendidikan di luar negeri merupakan mimpi atau keinginan sebagian besar pelajar di Indonesia. Akan tetapi, tak semua mampu mewujudkan impian tersebut sebab terkendala biaya ...
Mempersiapkan Tryout CPNS Daerah 2026 Melalui Tryout.id
15 Mei 2025 | 589
FDT
Persaingan dalam penerimaan calon pegawai negeri sipil (CPNS) semakin ketat setiap tahunnya. Terutama bagi CPNS Daerah 2026, persiapan yang matang menjadi hal yang sangat penting untuk ...