RF
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
1843x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Tips Mengenalkan Ibadah Pada Anak...

Tips Mengenalkan Ibadah Pada Anak...

Tips      

17 Mei 2020 | 1785 Writer


Bulan Ramadhan, ini adalah bulan yang ditunggu-tunggu oleh umat muslim sedunia. Bagaimana tidak, bulan ini adalah bulan istimewa dengan limpahan kasih sayang dari Allah. Allah akan ...

10 Alasan Memilih Jasa Sosial Media Marketing untuk UMKM

10 Alasan Memilih Jasa Sosial Media Marketing untuk UMKM

Tips      

16 Apr 2025 | 297 FDT


Dalam era digital yang semakin berkembang, pemasaran melalui sosial media menjadi salah satu strategi yang paling efektif untuk mempromosikan produk dan layanan. Bagi Usaha Mikro, Kecil, ...

Baca Tips Ini Agar Semangat Menjalani Aktifitas Lagi!

Baca Tips Ini Agar Semangat Menjalani Aktifitas Lagi!

Tips      

14 Mei 2020 | 1804 Writer


Pernahkah kalian merasa kurang bersemangat dalam menjalani berbagai aktifitasmu? Merasa bahwa aktifitas yang kau jalani terasa monoton? Pernahkah juga kalian merasa bahwa tampaknya akan ...

Terungkap: Pelaku Perampokan Toko Jam Tangan Mewah di PIK 2 Melakukan Survei Sebelum Beraksi

Terungkap: Pelaku Perampokan Toko Jam Tangan Mewah di PIK 2 Melakukan Survei Sebelum Beraksi

Tips      

27 Jun 2024 | 723 FDT


Sebuah aksi perampokan yang terjadi di salah satu toko jam tangan mewah di kawasan PIK 2 membulatkan tekad pihak kepolisian untuk mengungkap pelaku di balik kejahatan tersebut. Berdasarkan ...

Pesantren Al Masoem

Sarana dan Prasarana Ekstrakurikuler PMR di SMA Islam Al Masoem Bandung

Pendidikan      

14 Jun 2024 | 969 FDT


SMA Islam Al Masoem di Bandung merupakan salah satu sekolah menengah atas yang memiliki beragam sarana dan prasarana untuk mendukung kegiatan ekstrakurikuler, termasuk Palang Merah Remaja ...

lolos test CPNS

Prediksi Passing Grade CPNS 2026, Mau Tahu Prediksinya?

Pendidikan      

19 Maret 2025 | 310 FDT


Akhir-akhir ini, berita mengenai seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) selalu menarik perhatian masyarakat. Terutama menjelang pelaksanaan CPNS 2026, banyak yang mulai mencari informasi ...