
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Pilih Jasa Like Legal dan Aman agar Akun Tetap Sehat
12 Apr 2025 | 441
FDT
Dalam era digital saat ini, penggunaan media sosial menjadi sangat penting untuk berbagai tujuan, baik pribadi maupun bisnis. Salah satu cara untuk meningkatkan visibilitas sebuah akun di ...
Sudah Lolos Seleksi BUMN? Catat Jadwal Wawancaranya!
17 Apr 2025 | 575
FDT
Bagi Anda yang telah mengikuti seleksi BUMN dan berhasil lolos ke tahap selanjutnya, langkah berikutnya adalah mempersiapkan diri untuk wawancara. Ini merupakan tahapan yang sangat penting ...
25 Nov 2025 | 477
FDT
Mengapa menjaga kualitas, keamanan, dan ketersediaan makanan di tengah laju pertumbuhan penduduk yang pesat menjadi tantangan terbesar bagi sebuah negara? Jawabannya terletak pada ...
Toko Baju Online dan Sosmed: Menggabungkan Gaya dengan Teknologi
4 Jun 2025 | 374
FDT
Di era digital saat ini, keberadaan toko baju online sosmed menjadi hal yang sangat penting bagi para pebisnis di industri fashion. Dengan semakin banyaknya pengguna platform-media sosial, ...
Membangun Website Bisnis Tanpa Biaya: Strategi Efektif Untuk Sukses
18 Mei 2025 | 295
FDT
Dalam era digital saat ini, memiliki website bisnis tanpa biaya bukanlah hal yang mustahil. Banyak pengusaha muda dan pemilik bisnis kecil yang mencari cara untuk mempromosikan produk atau ...
Apa Bahasa Inggris-nya IPS dan Mata Pelajaran yang Berkaitan
11 Maret 2025 | 791
FDT
Dalam dunia pendidikan, istilah "IPS" merupakan singkatan dari Ilmu Pengetahuan Sosial. Bagi banyak pelajar di Indonesia, IPS adalah salah satu mata pelajaran penting yang ...