RF
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
1879x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
 Meningkatkan Engagement Konten Edukasi dengan Rajakomen

Meningkatkan Engagement Konten Edukasi dengan Rajakomen

Tips      

28 Apr 2025 | 386 FDT


Dalam era digital saat ini, banyak pelaku bisnis maupun individu yang mengandalkan konten edukasi untuk menjangkau audiens mereka. Konten edukasi yang berkualitas tidak hanya memberikan ...

Google

Daftar Program Pelatihan CPNS Favorit yang Selalu Penuh Peminat

Tips      

6 Apr 2025 | 320 FDT


Perekrutan Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) selalu menjadi momen yang dinanti-nanti oleh banyak masyarakat Indonesia. Dengan peluang untuk berkarier di sektor publik, semakin banyak orang ...

SEO web trading

Meningkatkan Visibilitas Bisnis Trading Anda Melalui Jasa SEO

Tips      

4 Jun 2025 | 202 FDT


Dalam era digital saat ini, bisnis trading seperti forex, saham, dan cryptocurrency semakin diminati. Namun, di tengah banyaknya kompetitor yang ada, bagaimana cara bisnis trading Anda bisa ...

Shipper Shiping Service Menyediakan Jasa Pengiriman dengan Banyak Keunggulan

Shipper Shiping Service Menyediakan Jasa Pengiriman dengan Banyak Keunggulan

Tips      

15 Mei 2021 | 1610 FDT


Pertumbuhan e-commerce sekarang ini tergolong maju dengan pesat. Pertumbuhan yang sangat cepat ini karena masyarakat sudah menempatkan e-commerce sebagai gaya hidup. Hingga ada yang ...

Cara Meningkatkan Engagement Lembaga Pendidikan di Instagram dengan Efektif

Cara Meningkatkan Engagement Lembaga Pendidikan di Instagram dengan Efektif

Tips      

30 Maret 2025 | 473 FDT


Dalam era digital saat ini, lembaga pendidikan tidak bisa hanya mengandalkan metode tradisional untuk menarik perhatian calon siswa dan orang tua. Salah satu platform yang sangat efektif ...

Meningkatkan Persiapan Ujian dengan Tryout Online SD IPA Lengkap

Meningkatkan Persiapan Ujian dengan Tryout Online SD IPA Lengkap

Pendidikan      

25 Jun 2025 | 214 FDT


Dalam menghadapi ujian, persiapan yang matang menjadi kunci keberhasilan. Bagi siswa SD, ujian ini bisa sangat menentukan, terutama dalam mempersiapkan diri untuk tingkat pendidikan ...