RajaKomen
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
2112x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Belajar Online SD: Cara Menciptakan Ruang Belajar yang Nyaman di Rumah

Belajar Online SD: Cara Menciptakan Ruang Belajar yang Nyaman di Rumah

Pendidikan      

11 Maret 2025 | 428 FDT


Dalam era digital saat ini, Belajar Online SD menjadi pilihan utama bagi banyak orang tua dalam mendidik anak-anak mereka. Dengan berbagai platform yang tersedia, anak-anak dapat mengakses ...

Shipper Shiping Service Menyediakan Jasa Pengiriman dengan Banyak Keunggulan

Shipper Shiping Service Menyediakan Jasa Pengiriman dengan Banyak Keunggulan

Tips      

15 Mei 2021 | 1722 FDT


Pertumbuhan e-commerce sekarang ini tergolong maju dengan pesat. Pertumbuhan yang sangat cepat ini karena masyarakat sudah menempatkan e-commerce sebagai gaya hidup. Hingga ada yang ...

pesanten Al Masoem Bandung

Persiapan dan Keamanan Berkuda di Lingkungan Pondok Pesantren Modern

Pendidikan      

19 Des 2024 | 724 FDT


Di dalam lingkungan Pondok Pesantren Modern, seperti yang terdapat di Boarding School tingkat SMA, salah satunya adalah Boarding School Al Masoem di Bandung, kegiatan berkuda menjadi bagian ...

Rahasia Sukses Tes Skolastik dengan Aplikasi dan Website untuk Latihan Tes Skolastik Secara Online

Rahasia Sukses Tes Skolastik dengan Aplikasi dan Website untuk Latihan Tes Skolastik Secara Online

Pendidikan      

24 Maret 2025 | 774 FDT


Menghadapi tes skolastik bisa menjadi pengalaman yang menegangkan, terutama bagi siswa yang ingin mempersiapkan diri dengan baik. Namun, dengan pemanfaatan teknologi, persiapan dapat ...

IQ Anda Biasa Saja atau Jenius? Tes Online IQ Ini Akan Menjawabnya!

IQ Anda Biasa Saja atau Jenius? Tes Online IQ Ini Akan Menjawabnya!

Pendidikan      

23 Maret 2025 | 976 FDT


Seberapa cerdas Anda? Apakah Anda merasa bahwa kemampuan berpikir dan memahami informasi yang Anda miliki berada di atas rata-rata, atau justru sebaliknya? Tidak jarang banyak orang yang ...

Arbi Click: Digital Marketing Agency yang Fokus pada Lead Generation dan Social Media Marketing

Arbi Click: Digital Marketing Agency yang Fokus pada Lead Generation dan Social Media Marketing

Tips      

31 Jul 2025 | 696 FDT


Di era digital seperti saat ini, strategi pemasaran tradisional saja tidak lagi cukup untuk membuat bisnis menonjol dan bertahan dalam persaingan pasar yang semakin kompetitif. Konsumen ...