rajabacklink
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
1866x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
Merayakan Hari Raya Idul Fitri di Masa Pandemi

Merayakan Hari Raya Idul Fitri di Masa Pandemi

Tips      

20 Mei 2020 | 1905 Writer


Libur lebaran telah tiba, libur tahunan menjelang hari raya idul fitri kini sudah dimulai. Ini berlaku untuk para pelajar dan mahasiswa. Walaupun sekolah sudah dua bulan ini memang ...

promosi website tanaman

Tanaman Gantung dan Kaktus: Kombinasi Sempurna untuk Koleksi yang Menawan

Tips      

6 Jun 2025 | 231 FDT


Ketika berbicara tentang keindahan tanaman hias, tanaman gantung dan kaktus adalah dua pilihan yang tidak pernah salah. Kombinasi antara kedua jenis tanaman ini tidak hanya menciptakan ...

10 Ide Bisnis Online Ini Sangat Berpotensi di Tahun 2020

10 Ide Bisnis Online Ini Sangat Berpotensi di Tahun 2020

Tips      

23 Jul 2024 | 571 FDT


Penggunaan internet yang semakin meluas telah membuka peluang bisnis online yang sangat menarik. Tidak hanya memungkinkan untuk mencapai pasar yang lebih luas, tetapi juga memiliki potensi ...

Strategi Sukses dari Tryout CPNS dengan Pembahasan Lengkap

Strategi Sukses dari Tryout CPNS dengan Pembahasan Lengkap

Pendidikan      

14 Mei 2025 | 306 FDT


Tryout CPNS menjadi salah satu kegiatan yang sangat penting bagi para pelamar calon pegawai negeri sipil. Kegiatan ini tidak hanya membantu para peserta mempersiapkan diri menghadapi ujian, ...

Kenapa Tryout Online BUMN Penting dalam Persiapan Rekrutmen?

Kenapa Tryout Online BUMN Penting dalam Persiapan Rekrutmen?

Pendidikan      

15 Apr 2025 | 325 FDT


Rekrutmen di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) merupakan proses yang sangat kompetitif. Setiap tahun, ribuan kandidat mengincar posisi impian di perusahaan-perusahaan pemerintah yang ...

Meningkatkan Engagement Bisnis Menggunakan Jasa Buzzer

Dari Biasa Jadi Viral: Begini Cara Kerja Tim Buzzer Profesional

Tips      

10 Apr 2025 | 332 FDT


Dalam era digital saat ini, platform media sosial menjadi salah satu alat pemasaran yang paling efektif. Di tengah persaingan yang ketat, Jasa Buzzer muncul sebagai solusinya. Tim buzzer ...