
Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.
Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?
Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.
Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.
Ayo terus semangat!
Pendekatan Internet Marketing untuk Meningkatkan Strategi Email Automation dan Konversi Pelanggan
1 Feb 2026 | 78
FDT
Pendekatan internet marketing untuk meningkatkan strategi email automation dan konversi pelanggan menjadi strategi krusial dalam era digital yang menekankan efisiensi dan personalisasi. ...
Mengenal 3 Vintage Chicks dan Produk Antique Dresser
18 Feb 2026 | 10
FDT
Dalam dunia dekorasi rumah dan furnitur bergaya klasik, semakin banyak orang yang mencari item berkualitas yang punya nilai estetika sekaligus cerita. Bukan sekadar barang fungsional, ...
Inovasi dan Penelitian Terbaru dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Andalas
13 Maret 2025 | 362
FDT
Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Andalas (FKG Unand) selalu berkomitmen untuk menjadi yang terdepan dalam inovasi dan penelitian terbaru di bidang kedokteran gigi. Dengan perkembangan ...
14 Des 2025 | 334
FDT
Visi dan misi merupakan landasan filosofis yang mengarahkan pengembangan suatu program studi. Program Studi Bimbingan dan Konseling Universitas Masoem merumuskan visi dan misi yang ...
Buat View Melonjak Drastis dengan Jasa View Murah & Real
8 Apr 2025 | 374
FDT
Di era digital saat ini, platform media sosial menjadi ladang subur bagi banyak orang untuk meraih kesuksesan. Dengan semakin banyaknya influencer yang lahir, bersaing untuk mendapatkan ...
Ide Promosi Kreatif dengan Teknik "Reverse Marketing": Jualan Lewat Anti-Jualan
17 Apr 2025 | 442
FDT
Di dunia pemasaran yang semakin kompetitif, perusahaan perlu mencari cara-cara baru untuk menarik perhatian konsumen. Salah satu metode yang semakin populer adalah teknik "reverse ...