rajabacklink
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

20 Mei 2020
2132x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah mengolahnya. Tahu goreng, tahu kukus, tahu isi, dan berbagai tahu-tahu lainnya sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan. Baik itu sebagai bahan utama, bahan pendamping, maupun bahan pelengkap.

Hari ini kita olah tahu menjadi sesuatu yuk. Tapi sebelumnya kita lihat dulu selain keistimewaan tahu di atas tadi, ternyata tahu juga benyak mengandung manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya lho. Ternyata tahu  mengandung asam amino yang paling baik sebagai sumber protein nabati. Selain mengandung protein, tahu juga mengandung lemak, karobohidrat, kalori, mineral, vitamin E, vitamin B 12, kalium, dan kalsium. Tahu juga baik untuk kesehatan jantung dan  jaringan otak. Sangat banyak bukan manfaatnya?

Oke hari ini kita mengolah tahu menjadi gulai udang tahu! Kita menggunakan 400 gram udang, beberapa buah tahu, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 1 batang serai, 4 cm lengkuas, 2 buah asam kandis, garam, gula, dan minyak goreng. Sebagai bumbu halus, gunakan 4 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabai merah, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit.

Kita mulai mengolahnya. Bersihkan udang dan potong-potong tahu. Memarkanlah serai dan lengkuas. Gorenglah tahu hingga kekuningan, kemudian tiriskan. Masak santan hingga mendidih bersama dengan bumbu halus tadi, tambahkan juga serai dan lengkuas, lalu aduk-aduklah. Selanjutnya adalah masukkan udang dan tahu. Sebagai catatan masaklah dengan api kecil ya. Kemudian tambahkan asam kandis, juga garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. setelah matang angkat dan selesailah membuat gulai udang tahunya.

Ayo terus semangat!

Baca Juga:
https://masoemuniversity.ac.id

Sudah Tahu Tentang Ma'soem University di Bandung? Ini Alasan Kamu Harus Coba

     

27 Sep 2024 | 945 FDT


Bandung dikenal sebagai salah satu kota pendidikan terbaik di Indonesia, dan di antara banyak universitas di kota ini, Ma'soem University menawarkan keunggulan tersendiri. Bagi kamu ...

Anies Baswedan Dorong Pemerintah Tetapkan Status Bencana Nasional untuk Sumut dan Sumbar

Anies Baswedan Dorong Pemerintah Tetapkan Status Bencana Nasional untuk Sumut dan Sumbar

Politik      

14 Des 2025 | 470 FDT


Gubernur DKI Jakarta, Anies Baswedan, menekankan pentingnya penetapan bencana nasional bagi wilayah Sumatera Utara (Sumut) dan Sumatera Barat (Sumbar) pasca banjir dan longsor yang melanda ...

SNBT

Semakin Dekat SNBT 2026, Waktunya Latihan Serius Lewat Tryout Online!

Pendidikan      

19 Apr 2025 | 507 FDT


Dengan semakin dekatnya pelaksanaan SNBT 2026, sudah saatnya para calon peserta mempersiapkan diri dengan serius. Salah satu cara efektif untuk menguji kemampuan dan kesiapan adalah dengan ...

50 Soal Wawasan Kebangsaan PDF: Solusi Praktis untuk Mempersiapkan Ujian Nasional

50 Soal Wawasan Kebangsaan PDF: Solusi Praktis untuk Mempersiapkan Ujian Nasional

Pendidikan      

10 Maret 2025 | 463 FDT


Mempersiapkan Ujian Nasional (UN) bukanlah hal yang mudah. Dengan banyaknya materi yang harus dipahami, siswa sering kali merasa terbebani. Salah satu cara efektif untuk mempelajari wawasan ...

Masa Depan Politik Digital: Apakah Media Sosial Akan Menggantikan Kampanye Konvensional?

Masa Depan Politik Digital: Apakah Media Sosial Akan Menggantikan Kampanye Konvensional?

Politik      

5 Maret 2025 | 739 FDT


Di era digital saat ini, transformasi berbagai aspek kehidupan tidak dapat dipisahkan dari kemajuan teknologi, termasuk di dalamnya adalah bidang politik. Media sosial telah menjadi alat ...

pesanten Al Masoem Bandung

Menjadi Lulusan Boarding School: Memimpin di Dunia Bisnis dan Teknologi

Pendidikan      

16 Agu 2024 | 693 FDT


Boarding school di Bandung kian meraih popularitas sebagai tempat pendidikan yang memberikan pengalaman interaktif dan mempersiapkan siswa untuk menghadapi tantangan di dunia bisnis dan ...