Hari ini kita coba untuk berjalan-jalan ke Pulau Bali yuk. Memang saat ini belum memungkinkan untuk berwisata ke Pulai Bali untuk menikmati kecantikan alamnya, pantainya, dan tentunya berbagai kuliner di sana. Tapi dari rumah kita bisa kok tetap berwisata kuliner.
Yang perlu disiapkan untuk wisata kali ini bukanlah tiket atau booking hotel. Cukup pergi ke dapur, cek bahan-bahan, dan belanja bahan terlebih dahulu jika ternyata bahan ini sedang tidak tersedia di kulkasmu. Kali ini kita mengolah kakap bakar sambal matah yuk! Salah satu kuliner yang berasal dari Pulau Bali.
Bahan untuk membuat sambal matah adalah 3 sendok minyak goreng, 1 sendok teh terasi, 4 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 5 buah cabai merah, 2 lembar daun jeruk, 1 batang serai, setengah sendok teh garam, dan 1 buah jeruk limau.
Pertama-tama kita siapkan dulu sambal matahnya ya. iris haluslah bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk. Ambil juga bagian putihnya saja dari batang serai, lalu iris halus. Siapkanlah wajan, panaskan minyak goreng terasi hingga wangi. Campurkan terasi goreng dan semua bahan lainnya, aduk hingga rata. Jangan lupa masukkan juga perasan jeruk limau. Selesai sudah sambal matahnya.
Selanjutnya adalah bahan untuk kakap bakar. Bahan-bahannya adalah 500 gram ikan kakap. Bumbu halus yang dibutuhkan adalah 5 butir bawang merah, 4 buah cabai merah keriting, 1 batang serai, 3 lembar daun jeruk, 1 sendok teh terasi bakar, 2 sendok makan munyak goreng, dan garam.
Tahap selanjutnya adalah kita akan mengolah kakap bakar. Lumuri kakap dengan bumbu halus. Diamkan kemudian kurang lebih selama 30 menit. Kemudian bakan ikan dan pastikan masak hingga ke dua sisinya. Sajikan kakap bakar ini dengan sambal matah yang sudah dibuat di awal tadi.
Selamat berwisata kuliner ke Pulau Bali!
Strategi Meningkatkan Branding Menggunakan TikTok untuk Bisnis UMKM
5 Apr 2025 | 82 FDT
Di era digital ini, branding menjadi salah satu aspek penting bagi setiap bisnis, termasuk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Dengan semakin meluasnya penggunaan media sosial, TikTok ...
5 Soal PKN Beserta Jawabannya tentang UUD 1945 dan Pancasila
15 Maret 2025 | 81 FDT
Pendidikan Kewarganegaraan (PKN) merupakan materi penting yang harus dipahami oleh setiap warga negara Indonesia. Dalam PKN, UUD 1945 dan Pancasila menjadi dua pilar utama yang mendasari ...
5 Cara Kreatif Memperingati Hari Anak Nasional di Media Sosial yang Membuatmu Terharu!
9 Jul 2024 | 315 FDT
Hari Anak Nasional yang jatuh pada tanggal 23 Juli setiap tahunnya adalah momen penting untuk mengingatkan kita semua akan pentingnya perlindungan, perawatan, dan pendidikan bagi anak-anak. ...
Menjelang hari kemerdekaan. Pahami makna dan sejarah lomba 17 Agustus
23 Jul 2024 | 330 FDT
Menjelang peringatan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia setiap tanggal 17 Agustus, berbagai perlombaan dan kegiatan seru kerap diadakan di berbagai belahan tanah air. Salah satu tradisi ...
Mengapa Kontenmu Sepi? Cek Dulu Algoritma Instagram Sekarang!
14 Apr 2025 | 69 FDT
Dalam dunia digital yang terus berkembang, Instagram telah menjadi salah satu platform sosial media terpopuler dengan lebih dari satu miliar pengguna aktif setiap bulannya. Namun, meskipun ...
19 Des 2024 | 223 FDT
Ekstrakurikuler berkuda memiliki peran yang penting dalam pengembangan soft skill bagi santri di Boarding School Al Masoem, sebuah sekolah asrama tingkat SMA di Bandung. Aktivitas berkuda ...