rajabacklink
Ayo, Berwisata Kuliner Membuat Tahu Tek Surabaya!

Ayo, Berwisata Kuliner Membuat Tahu Tek Surabaya!

14 Mei 2020
2312x
Ditulis oleh : Writer

PSBB pembatasan sosial berskala besar atau phisical distancing membuat kita merasa rindu akan masa ketika kita bebas bepergian, merasa rindu masa ketika bisa berwisata ke tempat yang kita inginkan. Salah satu yang tidak lepas dari kegiatan berwisata adalah tentunya dengan mencicipi makanan khas dari daerah wisata tersebut.

Rindu itu semakin bertambah sejalan dengan masih berjalannya pembatasan sosial ini. Rindu ini juga bertambah di bulan puasa ini. Sudah menjadi rahasia umum bukan, ketika di bulan puasa itu adakalanya kita menginginkan berbuka puasa dengan menu tertentu yang spesial.

Di masa PSBB ini bukan berarti kita menyerah pada rindu makanan tertentu. Tapi kita coba obati rindu itu dengan membuat sendiri makanan yang kita rindukan yuk! Kali ini kita coba untuk berwisata (kuliner) ke Kota Surabaya! Di kota yang satu ini ada banyak sekali makanan khas yang kurindukan. Ada tahu campur, rujak cingur, lontong kupang, lontong mie, dan tahu tek. Hari ini kita coba untuk membuat tahu tek Surabaya.

Ternyata membuat tahu tek ini tidak sulit lho. Makanan ini bisa dibuat dalam waktu singkat pula. Dengan catatan jika lontongnya sudah tersedia ya. Karena makanan ini disajikan dengan karbohidrat berupa lontong. Bahan-bahan yang diperlukan adalah tauge/kecambah, tahu, telur, petis, cabai rawit, kacang tanah, garam, gula pasir, kecap, bawang putih, seledri, dan bawang goreng.

Pertama-tama goreng kacang tanah dan kupas bawang putih. Cuci bersih seledri dan iris halus. Sekarang kita akan membuat bumbunya. Untuk porsi 1 orang, siapkan 1 bawang putih, 2 sendok makan petis, 1,5 sendok makan kacang tanah yang sudah digoreng, 1 sendok makan kecap, garam secukupnya, 1 sendok makan gula pasir, dan cabai rawit sesuai dengan kepedasan yang kau inginkan. Haluskan semua bumbu hingga tercampur, tambahkan sedikit demi sedikit air panas. Perhatikan keencerannya, pastikan keencerannya pas.

Jika bumbu sudah siap. Kita olah tahunya. Potong tahu menjadi ukuran kecil berbentuk balok (entah mengapa kalau di dunia kuliner orang-orang sering menyebutnya bentuk dadu). Kocok telur lalu beri garam sedikit saja. siapkan wajan untuk menggoreng tahu, lalu siramkan telur yang sudah dikocok tadi ke atasnya. Goreng hingga matang lalu tiriskan.

Cuci dan rebuslah tauge. Siapkan lontong, tahu, lalu beri tauge yang sudah direbus di atasnya. Terakhir siramkan bumbu tahu tek. Tambahkan irisan seledri. Kamu juga bisa menambahkan bawang goreng sebagai pelengkapnya. Bisa juga kalian tambahkan potongan ketimun dan kerupuk!

Asyik bukan berwisata (kuliner) ke Kota Surabaya menikmati tahu tek!

Baca Juga:
domain authority

Meningkatkan Domain Authority: Strategi Efektif untuk Sukses SEO

Tips      

16 Mei 2025 | 394 FDT


Dalam dunia digital saat ini, pentingnya memiliki website dengan domain authority yang tinggi semakin terasa. Domain authority adalah metrik yang digunakan untuk memprediksi seberapa baik ...

Akurasi Penargetan Digital: Strategi Profesional dalam Cara Setting Target Audiens TikTok Ads yang Pasti Tepat Sasaran

Akurasi Penargetan Digital: Strategi Profesional dalam Cara Setting Target Audiens TikTok Ads yang Pasti Tepat Sasaran

Tips      

2 Apr 2026 | 123 FDT


Keberhasilan sebuah pesan iklan sangat bergantung pada siapa yang menerimanya dan dalam kondisi apa pesan tersebut disampaikan. Menguasai cara setting target audiens TikTok Ads yang pasti ...

Menolak Keras Kandidat yang Diduga Nepotisme: Memperingati 25 Tahun Reformasi

Menolak Keras Kandidat yang Diduga Nepotisme: Memperingati 25 Tahun Reformasi

Politik      

10 Feb 2024 | 1357 Writer


Januari lalu, gugatan terhadap Presiden Joko Widodo dengan klasifikasi perkara Perbuatan Melawan Hukum (PMH) terdaftar di Kepaniteraan Pengadilan Tata Usaha Negara (PTUN) Jakarta dengan ...

Kelebihan Utama Platform eLearning Sekolah Daring dalam Mendukung Pembelajaran Digital

Kelebihan Utama Platform eLearning Sekolah Daring dalam Mendukung Pembelajaran Digital

Pendidikan      

26 Okt 2025 | 334 FDT


Di era digital saat ini, pembelajaran daring bukan sekadar pilihan tambahan melainkan telah menjadi bagian integral dari sistem pendidikan. Platform e-Learning SekolahDaring yang dapat ...

Kampanye Di Sosial Media Dan Meningkatkan Kesadaran Masyarakat Pakai Jasa Promosi

Cara Jasa Promosi Isu Meningkatkan Partisipasi Masyarakat

Tips      

14 Apr 2025 | 529 FDT


Dalam era digital saat ini, jasa promosi memegang peranan penting dalam meningkatkan partisipasi masyarakat dalam berbagai isu. Dengan memanfaatkan kemajuan teknologi dan media sosial, jasa ...

Keluhan Mata Lelah

Sering Pegang Gadget tapi Mata Cepat Lelah? Sudahkah Kamu Menerapkan Aturan 20-20-20 dengan Benar

Tips      

30 Des 2025 | 342 Writer


Di era layar menyala hampir 24 jam, mata jadi salah satu organ yang paling sering “dipaksa kerja lembur” tanpa disadari. Dari bangun tidur sampai menjelang tidur lagi, aktivitas ...