MU
Ayo, Membuat Kangkung Cah Cumi Hidangan Kaya Gizi!

Ayo, Membuat Kangkung Cah Cumi Hidangan Kaya Gizi!

18 Mei 2020
293x
Ditulis oleh : Writer

Hari ini kita coba untuk membuat kangkung cah cumi yuk untuk menu berbuka puasa hari ini. tapi sebelumnya kita lihat dulu lebih jauh tentang manfaat kangkung dan cumi ini. kangkung adalah salah satu sayuran yang populer dan mudah diperoleh. Tak perlu jauh-jauh mencari kangkung. Di pasar, tukang sayur, atau supermarket kangkung biasanya ‘nongkrong’ cantik di spotnya. Kangkung mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Kangkung juga mencegah diabetes dan baik untuk hati. Masih ada lagi manfaat lainnya yaitu kandungan vitamin C nya bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

Sedangkan cumi, adalah salah satu bahan makanan yang dapat membantu pembentukan sel darah merah. Seperti yang kita ketahui dalam sel darah merah terkandung hemoglobin. Hemoglobin ini lah yang berfungsi untuk mengangkut oksigen ke seluruh organ tubuh. Selain itu hemoglobin juga berfungsi untuk mencegah stroke dan jantung koroner. Cumi juga baik untuk saluran pencernaan karena mengandung zat yang berperan dalam proses metabolisme. Dan manfaat lainnya adalah cumi mengandung antioksidan. Namun perlu diingat juga ya untuk tidak berlebihan dalam mengkonsumsi cumi, kerena kandungan kolesterolnya cukup tinggi.

Perpaduan bahan makanan yang kaya gizi bukan? Yuk kita mulai siap-siap mengolahnya! Bahan yang dibutuhkan adalah 300 gram cumi segar, 3 sendok minyak goreng, 4 siung bawang putih, 1 sendok makan keca[ ikan, 1 sendok teh minyak wijen, 500 ml air, 2 ikat kangkung, garam, dan gula.

Pertama-tama kita siapkan terlebih dahulu bumbunya. Haluskan bawang putih. Bersihkan cumi, potong, dan gerat bagian dalamnya. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan cumi, lalu aduk-aduk. Masukkan minyak ikan, minyak wijen, air, garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. Kemudian masukkanlah kangkungnya. Hidangan ini lezat dinikmati dengan nasi panas.

Selamat mencoba!  

 

Baca Juga:
Inilah Olshop Hijab Printing Dan Busana Muslim Kekinian Murah

Inilah Olshop Hijab Printing Dan Busana Muslim Kekinian Murah

Fashion      

25 Feb 2021 | 116 FDT


Sekarang ini online shop sudah sangat banyak sekali bertebaran, dan kamu bisa membeli barang apapun yang kamu inginkan dengan cepat seperti hijab dan busana muslim. Hijab dan busana ...

Hati-Hati, Ini 5 Penyebab Seseorang Mengalami Akrosianosis

Hati-Hati, Ini 5 Penyebab Seseorang Mengalami Akrosianosis

Tips      

1 Jul 2020 | 232 FDT


Akrosianosis ialah kondisi yang umumnya terjadi pada bayi. Bisa diketahui mulai dari kuku, bibir, kulit ataupun jari tangan berwarna kebiruan. Terdapat beberapa hal yang menyebabkan kondisi ...

Ngemil Kacang Rebus Ternyata Bisa Jadi Obat Alami Sembuhkan Berbagai Penyakit Berbahaya!

Ngemil Kacang Rebus Ternyata Bisa Jadi Obat Alami Sembuhkan Berbagai Penyakit Berbahaya!

Kuliner      

19 Jan 2021 | 183 Writer


Jika mengingat masa kecil dulu di saat musim hujan dan perut keroncongan, sangat lah pas jika ada abang-abang yang jualan kacang rebus lewat. Dengan ciri khas jika kita membelinya yaitu ...

Kangen Makan Martabak Manis? Ayo, Kita Buat Sendiri!

Kangen Makan Martabak Manis? Ayo, Kita Buat Sendiri!

Kuliner      

21 Mei 2020 | 223 Writer


Bulan Ramadhan, bulan yang mulia dengan banyak sekali limpahan kasih sayang Allah. Berbagai perbuatan baik akan mendapatkan berlipat pahalanya. Salah satu perbuatan baik itu tentunya yaitu ...

Ayo, Wisata Kuliner Membuat Coto Makassar!

Ayo, Wisata Kuliner Membuat Coto Makassar!

Kuliner      

16 Mei 2020 | 334 Writer


Wisata kuliner di rumah. ini adalah salah satu kegiatan berwisata yang bisa dilakukan di masa pandemi seperti sekarang ini. Menyiapkan hidangan berbuka puasa atau makan sahur adalah salah ...

Baca Tips Ini Agar Semangat Menjalani Aktifitas Lagi!

Baca Tips Ini Agar Semangat Menjalani Aktifitas Lagi!

Tips      

14 Mei 2020 | 253 Writer


Pernahkah kalian merasa kurang bersemangat dalam menjalani berbagai aktifitasmu? Merasa bahwa aktifitas yang kau jalani terasa monoton? Pernahkah juga kalian merasa bahwa tampaknya akan ...