rajabacklink
Ayo, Membuat Kangkung Cah Cumi Hidangan Kaya Gizi!

Ayo, Membuat Kangkung Cah Cumi Hidangan Kaya Gizi!

18 Mei 2020
192x
Ditulis oleh : Writer

Hari ini kita coba untuk membuat kangkung cah cumi yuk untuk menu berbuka puasa hari ini. tapi sebelumnya kita lihat dulu lebih jauh tentang manfaat kangkung dan cumi ini. kangkung adalah salah satu sayuran yang populer dan mudah diperoleh. Tak perlu jauh-jauh mencari kangkung. Di pasar, tukang sayur, atau supermarket kangkung biasanya ‘nongkrong’ cantik di spotnya. Kangkung mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Kangkung juga mencegah diabetes dan baik untuk hati. Masih ada lagi manfaat lainnya yaitu kandungan vitamin C nya bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

Sedangkan cumi, adalah salah satu bahan makanan yang dapat membantu pembentukan sel darah merah. Seperti yang kita ketahui dalam sel darah merah terkandung hemoglobin. Hemoglobin ini lah yang berfungsi untuk mengangkut oksigen ke seluruh organ tubuh. Selain itu hemoglobin juga berfungsi untuk mencegah stroke dan jantung koroner. Cumi juga baik untuk saluran pencernaan karena mengandung zat yang berperan dalam proses metabolisme. Dan manfaat lainnya adalah cumi mengandung antioksidan. Namun perlu diingat juga ya untuk tidak berlebihan dalam mengkonsumsi cumi, kerena kandungan kolesterolnya cukup tinggi.

Perpaduan bahan makanan yang kaya gizi bukan? Yuk kita mulai siap-siap mengolahnya! Bahan yang dibutuhkan adalah 300 gram cumi segar, 3 sendok minyak goreng, 4 siung bawang putih, 1 sendok makan keca[ ikan, 1 sendok teh minyak wijen, 500 ml air, 2 ikat kangkung, garam, dan gula.

Pertama-tama kita siapkan terlebih dahulu bumbunya. Haluskan bawang putih. Bersihkan cumi, potong, dan gerat bagian dalamnya. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan cumi, lalu aduk-aduk. Masukkan minyak ikan, minyak wijen, air, garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. Kemudian masukkanlah kangkungnya. Hidangan ini lezat dinikmati dengan nasi panas.

Selamat mencoba!  

 

Baca Juga:
Tips Memilih Kontraktor Bangunan Profesional Dan Terpercaya

Tips Memilih Kontraktor Bangunan Profesional Dan Terpercaya

Tips      

3 Sep 2019 | 397 FDT


Tips Memilih Kontraktor Bangunan Profesional Dan Terpercaya - Zaman sekarang semua orang bisa mencari informasi secara mudah dari internet termasuk mencari referensi desain pembagunan ...

Cara Promosi Online Yang Tepat Sasaran Untuk Bisnis online

Cara Promosi Online Yang Tepat Sasaran Untuk Bisnis online

Tips      

2 Jan 2020 | 622 FDT


Cara Promosi Online Yang Tepat Sasaran Untuk Bisnis online - Usaha atau bisnis online merupakan usaha yang menjanjikan belakangan ini. Sejak banyaknya pengguna smartphone android ...

Dwi Larso Calon Kuat Rektor ITB

Dwi Larso Calon Kuat Rektor ITB

Nasional      

7 Okt 2019 | 277 FDT


Dwi Larso Calon Kuat Rektor ITB - Institut Teknologi Bandung (ITB) mengeluarkan daftar calon rektor, dari 34 orang pendaftar menjadi 30 orang  periode 2020-2025. Mereka berasal ...

HP OPPO Terbaru Beserta Daftar Harganya

HP OPPO Terbaru Beserta Daftar Harganya

Gadget      

17 Sep 2020 | 195 FDT


Para produsen hp ternama berlomba-lomba untuk menciptakan ponsel dengan inovasi dan teknologi tercanggih. Tentu saja hal tersebut dilakukan guna menarik perhatian konsumen sebanyak mungkin. ...

Mari Kita Memasak Gulai Ikan Mas untuk Hidangan Hari Ini!

Mari Kita Memasak Gulai Ikan Mas untuk Hidangan Hari Ini!

Kuliner      

21 Mei 2020 | 194 Writer


Ikan mas, ini adalah jenis ikan yang populer dijadikan berbagai hidangan. Ikan mas enak untuk dogoreng, dibakar, dipepes, atau doolah jadi berbagai hidangan lainnya. Ikan mas ini juga ...

Ingin Memiliki Keterampilan Memasak? Baca Tips Ini!

Ingin Memiliki Keterampilan Memasak? Baca Tips Ini!

Tips      

18 Mei 2020 | 191 Writer


Memasak ini adalah salah satu keterampilan yang sering diidentikkan dengan keterampilan yang wajib dimiliki oleh kaum hawa. Padahal kalau kita amati berbagai acara masak atau acara ...