rajatrafficNET
Ayo, Membuat Kangkung Cah Cumi Hidangan Kaya Gizi!

Ayo, Membuat Kangkung Cah Cumi Hidangan Kaya Gizi!

18 Mei 2020
82x
Ditulis oleh : Writer

Hari ini kita coba untuk membuat kangkung cah cumi yuk untuk menu berbuka puasa hari ini. tapi sebelumnya kita lihat dulu lebih jauh tentang manfaat kangkung dan cumi ini. kangkung adalah salah satu sayuran yang populer dan mudah diperoleh. Tak perlu jauh-jauh mencari kangkung. Di pasar, tukang sayur, atau supermarket kangkung biasanya ‘nongkrong’ cantik di spotnya. Kangkung mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Kangkung juga mencegah diabetes dan baik untuk hati. Masih ada lagi manfaat lainnya yaitu kandungan vitamin C nya bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

Sedangkan cumi, adalah salah satu bahan makanan yang dapat membantu pembentukan sel darah merah. Seperti yang kita ketahui dalam sel darah merah terkandung hemoglobin. Hemoglobin ini lah yang berfungsi untuk mengangkut oksigen ke seluruh organ tubuh. Selain itu hemoglobin juga berfungsi untuk mencegah stroke dan jantung koroner. Cumi juga baik untuk saluran pencernaan karena mengandung zat yang berperan dalam proses metabolisme. Dan manfaat lainnya adalah cumi mengandung antioksidan. Namun perlu diingat juga ya untuk tidak berlebihan dalam mengkonsumsi cumi, kerena kandungan kolesterolnya cukup tinggi.

Perpaduan bahan makanan yang kaya gizi bukan? Yuk kita mulai siap-siap mengolahnya! Bahan yang dibutuhkan adalah 300 gram cumi segar, 3 sendok minyak goreng, 4 siung bawang putih, 1 sendok makan keca[ ikan, 1 sendok teh minyak wijen, 500 ml air, 2 ikat kangkung, garam, dan gula.

Pertama-tama kita siapkan terlebih dahulu bumbunya. Haluskan bawang putih. Bersihkan cumi, potong, dan gerat bagian dalamnya. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan cumi, lalu aduk-aduk. Masukkan minyak ikan, minyak wijen, air, garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa. Kemudian masukkanlah kangkungnya. Hidangan ini lezat dinikmati dengan nasi panas.

Selamat mencoba!  

 

Baca Juga:
Tips Bagi Pekerja yang Bekerja dari Rumah di Masa Pandemi...

Tips Bagi Pekerja yang Bekerja dari Rumah di Masa Pandemi...

Tips      

15 Mei 2020 | 88 Writer


Saat ini kita sudah memasuki kurang lebih minggu ke delapan ketika phisical distancing diberlakukan. Masa pandemi ini membuat kita perlu beradaptasi dengan bagaimana kita menjalani ...

Pelajaran yang Dibawa Oleh Kucing Untuk Kita

Pelajaran yang Dibawa Oleh Kucing Untuk Kita

Tips      

18 Mei 2020 | 196 Writer


Kucing, ini adalah salah satu hewan yang benyak menarik perhatian orang, mulai dari para bayi, anak-anak, remaja, orang dewasa, hingga yang lanjut usia banyak yang menyukai hewan yang satu ...

Manfaat Selalu Bersyukur Atas Semua Nikmat yang Allah SWT Berikan

Manfaat Selalu Bersyukur Atas Semua Nikmat yang Allah SWT Berikan

Tips      

6 Apr 2020 | 239 FDT


Membangun kebiasaan untuk berpikir positif dapat terhindar dari stres karena hal ini bagus untuk kesehatan dan raga kita. Allah SWT juga berfirman dalam Surah Ar-Rahman bahwa seluruh nikmat ...

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Kuliner      

20 Mei 2020 | 164 Writer


Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, ...

Fungsi Situs Web Dalam Bisnis Online yang Perlu Diketahui

Fungsi Situs Web Dalam Bisnis Online yang Perlu Diketahui

Tips      

29 Mei 2020 | 81 FDT


Saat ini, internet menjadi bagian penting bagi keberlangsungan suatu bisnis agar semakin berkembang.  Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan membuat web profesional. ...

Powerman Kopi Herbal Penambah Stamina Pria Terbaik

Powerman Kopi Herbal Penambah Stamina Pria Terbaik

Obat Herbal      

11 Sep 2019 | 171 FDT


Powerman Kopi Herbal Penambah Stamina Pria Terbaik - Bagi seorang pria selalu memiliki stamina yang terjaga dan fit merupakan sebuah keharusan. Ini dikarenakan aktivitas harian yang ...