rajaseo
Ayo, Wisata Kuliner Membuat Coto Makassar!

Ayo, Wisata Kuliner Membuat Coto Makassar!

16 Mei 2020
1726x
Ditulis oleh : Writer

Wisata kuliner di rumah. ini adalah salah satu kegiatan berwisata yang bisa dilakukan di masa pandemi seperti sekarang ini. Menyiapkan hidangan berbuka puasa atau makan sahur adalah salah dua waktu di mana kita bisa berwisata tanpa kita bepergian keluar rumah. Bepergian juga sih untuk sesaat sebelum melakukan wisata ini, tapi bepergiannya tak perlu jauh-jauh karena bepergiaannya hanya untuk membeli bahan-bahan sebelum berwisata kuliner kita lakukan!

Hari ini ayo kita berwisata lintas pulau. Kali ini kita coba mengunjungi Pulau Sulawesi dengan mencoba membuat hidangan Coto Makassar! Mendengar namanya saja jadi tambah semangat bukan? Bahan yang dibutuhkan adalah daging dan paru sapi, daun salam, lengkuas, jahe, sereh, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jinten, daun bawang, daun seledri, kacang tanah.

Masak menggunakan panci presto daging. Saat memasaknya gunakan air cucian beras bersama dengan daun salam, lengkuas dan sereh yang sudah digeprek. Setelah matang potong-potonglah dagingnya. Kalian juga boleh kok jika menambahkan juga par dalam membuat hidangan ini.

Setelah itu sangrailah kacang goreng yang sudah dihaluskan. Haluskan juga bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jinten lalu tumis. Masukkan semua bumbu ke dalam kaldu daging lalu lakukan koreksi rasa hingga kau mendapatkan rasa yang sesuai. Tambahkan garam secukupnya. Masak dan tunggu hingga matang. Terakhir taburi coto Makasar ini dengan irisan daun bawang dan juga daun seledri. Coto ini lebih nikmat juga jika disajikan dengan sambal dan potongan jeruk nipis.

Selamat berwisata kuliner!

Baca Juga:
pesantren Al Masoem

Prospek Lulusan Pondok Pesantren Putri Al Masoem di Bandung

Pendidikan      

11 Mei 2024 | 563 FDT


Pondok pesantren merupakan lembaga pendidikan yang menjadi bagian penting dalam membangun karakter dan akhlak mulia bagi para santrinya. Di kota Bandung, terdapat Pondok Pesantren Putri Al ...

Ada Masalah Saat Memutar YouTube? Begini Cara Mengatasinya di Windows 10

Ada Masalah Saat Memutar YouTube? Begini Cara Mengatasinya di Windows 10

Tips      

9 Maret 2025 | 216 FDT


YouTube adalah salah satu platform video terbesar di dunia dan menjadi pilihan utama bagi banyak orang untuk menonton berbagai jenis konten. Namun, terkadang pengguna mengalami masalah saat ...

pesantren Al Masoem

Fungsi Wali Kelas Selain Pengganti Orang Tua di Sekolah

Pendidikan      

26 Jan 2024 | 855 FDT


Wali kelas adalah guru yang ditugaskan untuk bertanggung jawab atas satu kelas tertentu. Wali kelas memiliki peran yang penting dalam proses pendidikan di sekolah. Wali kelas memiliki ...

Inilah 5 Ciri Orang Cerdas di Sekolah yang Bikin Kamu Kagum!

Inilah 5 Ciri Orang Cerdas di Sekolah yang Bikin Kamu Kagum!

Pendidikan      

26 Sep 2023 | 993 FDT


Pernahkah kamu melihat seseorang di sekolah yang begitu cerdas dan menginspirasi? Mungkin kamu pernah bertanya-tanya, apa rahasia mereka yang membuat mereka begitu hebat di pelajaran dan ...

SNPMB

Sudah Daftar? Ini Langkah Selanjutnya Menuju Sukses di SNBT 2026

Pendidikan      

27 Apr 2025 | 201 FDT


Setelah menyelesaikan pendaftaran online SNBT, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan diri sebaik mungkin untuk menghadapi ujian SNBT 2026. Banyak siswa merasa antusias setelah mendaftar, ...

Mengolah Udang, Protein Hewani yang Kaya Gizi!

Mengolah Udang, Protein Hewani yang Kaya Gizi!

Kuliner      

17 Mei 2020 | 1664 Writer


Udang, ini adalah salah satu makanan yang mengandung protein hewani. Seperti yang kita ketahui bahwa protein ini adalah gizi yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh. ternyata ...