Wisata kuliner di rumah. ini adalah salah satu kegiatan berwisata yang bisa dilakukan di masa pandemi seperti sekarang ini. Menyiapkan hidangan berbuka puasa atau makan sahur adalah salah dua waktu di mana kita bisa berwisata tanpa kita bepergian keluar rumah. Bepergian juga sih untuk sesaat sebelum melakukan wisata ini, tapi bepergiannya tak perlu jauh-jauh karena bepergiaannya hanya untuk membeli bahan-bahan sebelum berwisata kuliner kita lakukan!
Hari ini ayo kita berwisata lintas pulau. Kali ini kita coba mengunjungi Pulau Sulawesi dengan mencoba membuat hidangan Coto Makassar! Mendengar namanya saja jadi tambah semangat bukan? Bahan yang dibutuhkan adalah daging dan paru sapi, daun salam, lengkuas, jahe, sereh, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jinten, daun bawang, daun seledri, kacang tanah.
Masak menggunakan panci presto daging. Saat memasaknya gunakan air cucian beras bersama dengan daun salam, lengkuas dan sereh yang sudah digeprek. Setelah matang potong-potonglah dagingnya. Kalian juga boleh kok jika menambahkan juga par dalam membuat hidangan ini.
Setelah itu sangrailah kacang goreng yang sudah dihaluskan. Haluskan juga bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jinten lalu tumis. Masukkan semua bumbu ke dalam kaldu daging lalu lakukan koreksi rasa hingga kau mendapatkan rasa yang sesuai. Tambahkan garam secukupnya. Masak dan tunggu hingga matang. Terakhir taburi coto Makasar ini dengan irisan daun bawang dan juga daun seledri. Coto ini lebih nikmat juga jika disajikan dengan sambal dan potongan jeruk nipis.
Selamat berwisata kuliner!
Mengenal Checkout.usedrenfrewcounty.com dan Kelebihannya
27 Apr 2025 | 42 FDT
Di dunia yang semakin terhubung secara digital, platform e-commerce menjadi salah satu pilihan utama bagi konsumen yang ingin berbelanja dengan cepat, aman, dan nyaman. Salah satu platform ...
PT BerSiH Distributor Alat Kesehatan Cirebon Terbaik dan Terpercaya
28 Sep 2024 | 329 FDT
Alat kesehatan menjadi hal yang sangat penting bagi kehidupan masyarakat karena berfungsi untuk menyelamatkan nyawa banyak orang. Beragam alat kesehatan yang tersedia di pasaran seperti ...
Manfaat Tadarus Al-Qur’an bagi Santri Boarding School Selama Bulan Ramadan
7 Maret 2025 | 106 FDT
Bulan Ramadan adalah waktu yang istimewa bagi umat Muslim, termasuk santri yang menempuh pendidikan di Boarding School di Bandung, Sekolah Islam di Bandung, dan Pesantren Modern di Bandung. ...
Pengertian Mimikri: Keajaiban dalam Dunia Alam
14 Jun 2024 | 398 FDT
Pengertian Mimikri atau mimicry dalam dunia alam mengacu pada fenomena di mana suatu organisme meniru warna, bentuk, atau perilaku organisme lain guna mengelabui predator atau mendapatkan ...
Apa Itu Try Out Kelas 6? Cara Efektif Belajar IPA untuk Ujian
25 Maret 2025 | 81 FDT
Try out kelas 6 menjadi salah satu metode yang populer di kalangan siswa dan guru menjelang ujian akbar. Apa itu try out kelas 6? Secara sederhana, try out kelas 6 adalah ujian simulasi ...
Kuliah di Bandung dengan Suasana Kelas Dunia? Ma'soem University Jawabannya
27 Sep 2024 | 273 FDT
Bandung terkenal sebagai salah satu kota pendidikan yang menawarkan banyak pilihan kampus berkualitas. Namun, jika kamu mencari universitas dengan suasana kelas dunia yang mampu memberikan ...