Kangen Makan Martabak Manis? Ayo, Kita Buat Sendiri!

Bulan Ramadhan, bulan yang mulia dengan banyak sekali limpahan kasih sayang Allah. Berbagai perbuatan baik akan mendapatkan berlipat pahalanya. Salah satu perbuatan baik itu tentunya yaitu menyiapkan makanan untuk berbuka puasa dan juga untuk makan sahur tentunya. Selain membuat makanan utama, biasanya banyak dari kita juga tentunya menyiapkan makanan untuk takjil atau untuk camilan setelah berbuka nantinya.

Belakangan ini di masa ‘di rumah saja’ ramai orang-orang membuat berbagai tutorial memasak praktis di rumah. Terlihat bahwa kreatifitas juga bermunculan walaupun kita sedang di rumah saja. Selain mengisi waktu, memang kini banyak orang yang antusias eksplorasi membuat makanan dari bahan-bahan sederhana yang mudah diperoleh.

Martabak manis! Ini adalah salah satu menu yang bisa dibuat dari hanya beberapa bahan utama saja lho! Kalau biasanya dulu kita antri sampai panjang di tukang martabak, kini ketika kita belum lagi bisa jalan-jalan ke tukang martabak, kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah.

Sudah siap untuk membuat martabak manis sendiri? Bahan yang dibutuhkan adalah satu kemasan biskuit coklat lapis isi krim vanila 133 gram, susu UHT full krim 100 ml, satu butir telur, dan setengah sendok teh baking powder. Selain bahannya yang praktis, cara membuatnya pun tak kalah praktisnya.

Untuk membuat martabak manis ini, kita tidak menggunakan mixer untuk mengaduk seperti kita membuat adonan pada umumnya. Untuk mencampurkan bahan, kita akan menggunakan blender. Blenderlah semua bahan tadi hingga tercampur rata ya.

Selanjutnya adalah kita juga akan menggunakan alat masak yang sering kita gunakan di rumah. Siapkan wajan teflon, olesi terlebih dahulu dengan margarin, lalu masukkan adonan yang sudah diblender tadi. Masaklah dengan api kecil hingga timbul rongga-rongga seperti yang biasa kalian jumpai pada martabak manis. Oh iya jangan lupa tutup dulu wajannya agar adonan matang sempurna.

Jika sudah matang, keluarkan martabak ini dari wajan lalu olesi margarin. Untuk topping kalian bisa sesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah. Bisa diberi parutan keju, taburan coklat, dan berbagai topping lainnya.

Selamat mencoba ya!