RF
Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan untuk Hidangan Hari Raya

Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan untuk Hidangan Hari Raya

16 Mei 2020
2043x
Ditulis oleh : Writer

“Lebaran sebentar lagi...”

Potongan lagu di masa kecil ini belakangan seakan terputar berulang-ulang. Perasaan sedih dan haru menjadi satu. Sedih karena ketika lebaran sebentar lagi berarti sama dengan bulan Ramadhan akan segera berakhir. Bulan penuh dengan limpahan rahmat ini ternyata sudah berjalan hingga tak terasa hampir di penghujungnya.

Lebaran akan tiba. Lebaran momen yang diidentikkan dengan THR, baju baru, silaturahmi, dan tentunya dengan hidangan-hidangan istimewa. Di hari ini kita coba untuk membuat salah satu hidangan istimewanya yuk agar nanti sudah lebih mahir ketika membuatnya untuk hidangan hari raya.

Kali ini kita coba membuat bolu gulung kukus pandan. Bahan-bahannya adalah 200 gram putih telur, 1/8 sendok teh garam. 1 sendok tem emulsifier, a100 gram gula pasir, 30 ml santan kental instan, 100 gram tepung terigu rendah protein, 10 gram susu bubuk, 25 gram margarin yang sudah dilelehkan, ¼ sendok teh esens pandan, beberapa tetes pewarna makanan (hijau) dan 50 gram selai untuk isian.

Kita mulai membuat ya. pertama-tama kocok putih telur, garam, dan emilsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang, kemudian masukkan santan juga sedikit demi sedikit. Selanjutnya adalah tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Lalu masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan, esens pandan, dan beberapa tetes pewarna makanan sambil diaduk perlahan.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi marharin dan dialasi kertas roti. Lalu kukus sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan oleskan selai isiannya. Setelah itu mulailah menggulung bolu yang sudah diolesi selai ini dengan perlahan. Untuk isian selai bisa kalian sesuaikan dengan selera ya.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
SEO Dark Mode untuk Website: Apakah Bisa Meningkatkan CTR dan Retensi?

SEO Dark Mode untuk Website: Apakah Bisa Meningkatkan CTR dan Retensi?

Tips      

18 Maret 2025 | 319 FDT


Dalam beberapa tahun terakhir, penggunaan mode gelap atau "dark mode" semakin populer di kalangan pengguna smartphone dan komputer. Ini bukan hanya tren estetika, tetapi juga ...

Kelebihan Menggunakan Aplikasi Kasir Restoran Gratis dari Kasiresto.com untuk Pemilik Bisnis Kuliner dan Restoran

Kelebihan Menggunakan Aplikasi Kasir Restoran Gratis dari Kasiresto.com untuk Pemilik Bisnis Kuliner dan Restoran

Kuliner      

26 Jun 2025 | 772 FDT


Dalam industri kuliner, kecepatan layanan, akurasi pencatatan, dan efisiensi operasional adalah kunci untuk mempertahankan kepuasan pelanggan dan memperbesar keuntungan. Namun, banyak ...

Tryout Gratis UGM Khusus SNBT dan Mandiri, Lengkap dengan Pembahasan

Tryout Gratis UGM Khusus SNBT dan Mandiri, Lengkap dengan Pembahasan

Pendidikan      

12 Mei 2025 | 251 FDT


Menjelang tahun ajaran baru, persiapan untuk menghadapi ujian masuk perguruan tinggi, terutama seleksi nasional dan mandiri, semakin meningkat. Universitas Gadjah Mada (UGM) sebagai salah ...

gaji anggota DPR RI

Mengungkap Besaran Gaji Anggota DPR RI: Apakah Layak untuk Tugas Besar Ini?

Politik      

26 Apr 2025 | 672 FDT


Gaji anggota DPR RI merupakan topik yang sering menjadi perbincangan masyarakat, terutama ketika membahas tentang tanggung jawab besar yang diemban oleh para wakil rakyat tersebut. Dalam ...

Keunggulan Cat Tembok  Produk Avian Brand Untuk Hunian Anda

Keunggulan Cat Tembok Produk Avian Brand Untuk Hunian Anda

Tips      

21 Sep 2023 | 1239 FDT


Ruang tamu merupakan salah satu ruangan yang ibaratnya adalah sebagai wajah suatu rumah. Bagi Anda yang memiliki ruang tamu yang sempit, semuanya dapat diatasi dengan pemilihan warna yang ...

7 Tips Memulai Bisnis Makanan Ringan 2024, Lakukan Kampanye Posting

7 Tips Memulai Bisnis Makanan Ringan 2024, Lakukan Kampanye Posting

Tips      

14 Jun 2024 | 751 FDT


Bisnis makanan ringan dapat menjadi pilihan yang menjanjikan untuk dijalankan, terutama dengan perkembangan tren gaya hidup yang semakin sibuk dan meningkatnya minat masyarakat terhadap ...