RajaKomen
Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan untuk Hidangan Hari Raya

Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan untuk Hidangan Hari Raya

16 Mei 2020
1995x
Ditulis oleh : Writer

“Lebaran sebentar lagi...”

Potongan lagu di masa kecil ini belakangan seakan terputar berulang-ulang. Perasaan sedih dan haru menjadi satu. Sedih karena ketika lebaran sebentar lagi berarti sama dengan bulan Ramadhan akan segera berakhir. Bulan penuh dengan limpahan rahmat ini ternyata sudah berjalan hingga tak terasa hampir di penghujungnya.

Lebaran akan tiba. Lebaran momen yang diidentikkan dengan THR, baju baru, silaturahmi, dan tentunya dengan hidangan-hidangan istimewa. Di hari ini kita coba untuk membuat salah satu hidangan istimewanya yuk agar nanti sudah lebih mahir ketika membuatnya untuk hidangan hari raya.

Kali ini kita coba membuat bolu gulung kukus pandan. Bahan-bahannya adalah 200 gram putih telur, 1/8 sendok teh garam. 1 sendok tem emulsifier, a100 gram gula pasir, 30 ml santan kental instan, 100 gram tepung terigu rendah protein, 10 gram susu bubuk, 25 gram margarin yang sudah dilelehkan, ¼ sendok teh esens pandan, beberapa tetes pewarna makanan (hijau) dan 50 gram selai untuk isian.

Kita mulai membuat ya. pertama-tama kocok putih telur, garam, dan emilsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang, kemudian masukkan santan juga sedikit demi sedikit. Selanjutnya adalah tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Lalu masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan, esens pandan, dan beberapa tetes pewarna makanan sambil diaduk perlahan.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi marharin dan dialasi kertas roti. Lalu kukus sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan oleskan selai isiannya. Setelah itu mulailah menggulung bolu yang sudah diolesi selai ini dengan perlahan. Untuk isian selai bisa kalian sesuaikan dengan selera ya.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Halo AI - Chatbot Otomatis Bisnis WhatsApp: Solusi Cerdas untuk UMKM Hemat Biaya dan Naik Penjualan

Halo AI - Chatbot Otomatis Bisnis WhatsApp: Solusi Cerdas untuk UMKM Hemat Biaya dan Naik Penjualan

Tips      

16 Okt 2025 | 219 FDT


Di era bisnis digital yang bergerak cepat, pelanggan tidak lagi mau menunggu lama untuk mendapatkan respon. Mereka ingin jawaban cepat, akurat, dan personal kapan pun mereka menghubungi ...

Pesantren Al Masoem

Sistem Makan Prasmanan di Boarding School Al Masoem Bandung

Pendidikan      

17 Mei 2024 | 685 FDT


Boarding school kini menjadi pilihan populer bagi banyak orang tua yang ingin memberikan pendidikan terbaik bagi anak-anak mereka. Salah satu boarding school terkemuka di Bandung adalah ...

Inilah 10 Penyebab Kenapa Bisnis Online Anda Bisa Gagal

Inilah 10 Penyebab Kenapa Bisnis Online Anda Bisa Gagal

Tips      

27 Jun 2024 | 582 FDT


Bisnis online telah menjadi trend yang semakin populer di era digital ini. Namun, faktanya banyak bisnis online yang mengalami kegagalan dalam kurun waktu yang relatif singkat. Ada beragam ...

pesanten Al Masoem Bandung

Mengapa Ekstrakurikuler Berkuda Penting di Pondok Pesantren Al Masoem?

Pendidikan      

19 Des 2024 | 533 FDT


Ekstrakurikuler berkuda di pondok pesantren Al Masoem Bandung merupakan salah satu kegiatan yang penting bagi siswa tingkat SMA di sekolah asrama tersebut. Aktivitas berkuda tidak hanya ...

Umroh September Bersama Alhijaz Indowisata: Waktu Tepat, Harga Hemat, Layanan Istimewa

Umroh September Bersama Alhijaz Indowisata: Waktu Tepat, Harga Hemat, Layanan Istimewa

Pariwisata      

4 Jun 2025 | 525 FDT


Umroh adalah perjalanan spiritual yang mendalam, dan setiap Muslim tentu menginginkan pengalaman ibadah yang nyaman, khusyuk, dan berkesan. Salah satu waktu yang paling ideal untuk ...

Google

Tryout Online Sistem Informasi Kesehatan: Review Platform Simulasi Paling Akurat untuk Mempersiapkan Ujian

Pendidikan      

10 Jun 2025 | 411 FDT


Dengan semakin berkembangnya teknologi pendidikan, kebutuhan akan persiapan ujian yang efektif semakin meningkat. Salah satu solusi yang kini banyak digunakan adalah Tryout Online Sistem ...