
“Lebaran sebentar lagi...”
Potongan lagu di masa kecil ini belakangan seakan terputar berulang-ulang. Perasaan sedih dan haru menjadi satu. Sedih karena ketika lebaran sebentar lagi berarti sama dengan bulan Ramadhan akan segera berakhir. Bulan penuh dengan limpahan rahmat ini ternyata sudah berjalan hingga tak terasa hampir di penghujungnya.
Lebaran akan tiba. Lebaran momen yang diidentikkan dengan THR, baju baru, silaturahmi, dan tentunya dengan hidangan-hidangan istimewa. Di hari ini kita coba untuk membuat salah satu hidangan istimewanya yuk agar nanti sudah lebih mahir ketika membuatnya untuk hidangan hari raya.
Kali ini kita coba membuat bolu gulung kukus pandan. Bahan-bahannya adalah 200 gram putih telur, 1/8 sendok teh garam. 1 sendok tem emulsifier, a100 gram gula pasir, 30 ml santan kental instan, 100 gram tepung terigu rendah protein, 10 gram susu bubuk, 25 gram margarin yang sudah dilelehkan, ¼ sendok teh esens pandan, beberapa tetes pewarna makanan (hijau) dan 50 gram selai untuk isian.
Kita mulai membuat ya. pertama-tama kocok putih telur, garam, dan emilsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang, kemudian masukkan santan juga sedikit demi sedikit. Selanjutnya adalah tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Lalu masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan, esens pandan, dan beberapa tetes pewarna makanan sambil diaduk perlahan.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi marharin dan dialasi kertas roti. Lalu kukus sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan oleskan selai isiannya. Setelah itu mulailah menggulung bolu yang sudah diolesi selai ini dengan perlahan. Untuk isian selai bisa kalian sesuaikan dengan selera ya.
Selamat mencoba!
Astronomi ITB: Menjelajahi Alam Semesta dari Kampus Ganesha, Memahami Keajaiban Langit dengan Ilmu
14 Maret 2025 | 955
FDT
Di tengah gemerlapnya dunia pendidikan tinggi di Indonesia, ITB (Institut Teknologi Bandung) tetap menjadi salah satu tempat yang paling dihormati dan dikenal luas, terutama dalam bidang ...
Catatan Masa Pandemi, Masa Luar Biasa...
20 Mei 2020 | 1972 Writer
Masa pandemi ini adalah masa yang luar biasa. Masa dengan tantangan yang berbeda dari sebelum-sebelumnya. Masa di mana berbagai aktifitas dituntut untuk bisa dilakukan dari rumah. Masa di ...
Halo AI - Chatbot Otomatis Bisnis WhatsApp: Solusi Cerdas untuk UMKM Hemat Biaya dan Naik Penjualan
16 Okt 2025 | 794
FDT
Di era bisnis digital yang bergerak cepat, pelanggan tidak lagi mau menunggu lama untuk mendapatkan respon. Mereka ingin jawaban cepat, akurat, dan personal kapan pun mereka menghubungi ...
Tryout Online SNBT Gratis Terbaru 2026: Latihan Soal UTBK Tanpa Biaya
14 Apr 2025 | 938
FDT
Menghadapi ujian Seleksi Nasional Berbasis Tes (SNBT) merupakan tantangan yang membutuhkan persiapan matang. Untuk itu, tryout online SNBT dapat menjadi solusi efektif bagi siswa yang ingin ...
Rekomendasi Niche yang Cocok Menggunakan Jasa Backlink Berkualitas
23 Apr 2025 | 415
FDT
Dalam dunia digital saat ini, memiliki sebuah website bukanlah hal yang cukup. Untuk bisa bersaing di mesin pencari seperti Google, penting untuk memastikan website Anda memiliki peringkat ...
Pendidikan Berkualitas, Karier Gemilang: Visi Anies Baswedan untuk Masa Depan Generasi Muda
8 Agu 2023 | 1822 Writer
Anies Baswedan, sebagai seorang yang memahami dunia pendidikan, memiliki berbagai solusi untuk memperbaiki dan mengubah sistem pendidikan di Indonesia agar menjadi lebih baik. Dengan ...