rajabacklink
Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan untuk Hidangan Hari Raya

Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan untuk Hidangan Hari Raya

16 Mei 2020
2444x
Ditulis oleh : Writer

“Lebaran sebentar lagi...”

Potongan lagu di masa kecil ini belakangan seakan terputar berulang-ulang. Perasaan sedih dan haru menjadi satu. Sedih karena ketika lebaran sebentar lagi berarti sama dengan bulan Ramadhan akan segera berakhir. Bulan penuh dengan limpahan rahmat ini ternyata sudah berjalan hingga tak terasa hampir di penghujungnya.

Lebaran akan tiba. Lebaran momen yang diidentikkan dengan THR, baju baru, silaturahmi, dan tentunya dengan hidangan-hidangan istimewa. Di hari ini kita coba untuk membuat salah satu hidangan istimewanya yuk agar nanti sudah lebih mahir ketika membuatnya untuk hidangan hari raya.

Kali ini kita coba membuat bolu gulung kukus pandan. Bahan-bahannya adalah 200 gram putih telur, 1/8 sendok teh garam. 1 sendok tem emulsifier, a100 gram gula pasir, 30 ml santan kental instan, 100 gram tepung terigu rendah protein, 10 gram susu bubuk, 25 gram margarin yang sudah dilelehkan, ¼ sendok teh esens pandan, beberapa tetes pewarna makanan (hijau) dan 50 gram selai untuk isian.

Kita mulai membuat ya. pertama-tama kocok putih telur, garam, dan emilsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang, kemudian masukkan santan juga sedikit demi sedikit. Selanjutnya adalah tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Lalu masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan, esens pandan, dan beberapa tetes pewarna makanan sambil diaduk perlahan.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi marharin dan dialasi kertas roti. Lalu kukus sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan oleskan selai isiannya. Setelah itu mulailah menggulung bolu yang sudah diolesi selai ini dengan perlahan. Untuk isian selai bisa kalian sesuaikan dengan selera ya.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Apa Itu TOBK? Pengalaman Siswa yang Berhasil Meningkatkan Skor Melalui TOBK

Apa Itu TOBK? Pengalaman Siswa yang Berhasil Meningkatkan Skor Melalui TOBK

Pendidikan      

18 Maret 2025 | 1474 FDT


Dalam dunia pendidikan, khususnya di Indonesia, semakin banyak siswa yang mempersiapkan diri untuk ujian masuk perguruan tinggi. Salah satu metode yang banyak digunakan untuk mengukur ...

Pentingnya Riset Pasar dalam Kampanye Promosi Produk

Pentingnya Riset Pasar dalam Kampanye Promosi Produk

Tips      

15 Apr 2025 | 565 FDT


Dalam dunia bisnis yang semakin kompetitif, pelaksanaan kampanye promosi produk merupakan hal yang krusial untuk meningkatkan penjualan dan memperluas jangkauan pasar. Namun, agar kampanye ...

Strategi SEO Menghadapi Perubahan Algoritma 2026 Agar Bisnis Tetap Tumbuh

Strategi SEO Menghadapi Perubahan Algoritma 2026 Agar Bisnis Tetap Tumbuh

Tips      

19 Feb 2026 | 83 FDT


Memasuki tahun 2026, perubahan algoritma mesin pencari menjadi tantangan utama bagi pelaku bisnis digital. Banyak pemilik usaha bertanya: mampukah bisnis anda melewati hambatan internet ...

Strategi Influencer Marketing untuk Meningkatkan Ide Bisnis Online Kreatif

Strategi Influencer Marketing untuk Meningkatkan Ide Bisnis Online Kreatif

Tips      

27 Jan 2026 | 110 FDT


Influencer marketing telah menjadi salah satu strategi paling efektif dalam mengembangkan ide bisnis online kreatif untuk meraih keuntungan melimpah. Influencer memiliki kemampuan unik ...

Bagaimana Media Sosial Bisa Mempengaruhi Opini Publik?

Bagaimana Media Sosial Bisa Mempengaruhi Opini Publik?

Tips      

9 Jul 2024 | 1173 FDT


Media sosial telah menjadi bagian integral dalam kehidupan sehari-hari masyarakat modern. Dengan perkembangan teknologi, media sosial tidak hanya sekadar tempat untuk berinteraksi, tetapi ...

Dwi Larso Calon Kuat Rektor ITB

Dwi Larso Calon Kuat Rektor ITB

Nasional      

7 Okt 2019 | 2200 FDT


Dwi Larso Calon Kuat Rektor ITB - Institut Teknologi Bandung (ITB) mengeluarkan daftar calon rektor, dari 34 orang pendaftar menjadi 30 orang  periode 2020-2025. Mereka berasal ...