
“Lebaran sebentar lagi...”
Potongan lagu di masa kecil ini belakangan seakan terputar berulang-ulang. Perasaan sedih dan haru menjadi satu. Sedih karena ketika lebaran sebentar lagi berarti sama dengan bulan Ramadhan akan segera berakhir. Bulan penuh dengan limpahan rahmat ini ternyata sudah berjalan hingga tak terasa hampir di penghujungnya.
Lebaran akan tiba. Lebaran momen yang diidentikkan dengan THR, baju baru, silaturahmi, dan tentunya dengan hidangan-hidangan istimewa. Di hari ini kita coba untuk membuat salah satu hidangan istimewanya yuk agar nanti sudah lebih mahir ketika membuatnya untuk hidangan hari raya.
Kali ini kita coba membuat bolu gulung kukus pandan. Bahan-bahannya adalah 200 gram putih telur, 1/8 sendok teh garam. 1 sendok tem emulsifier, a100 gram gula pasir, 30 ml santan kental instan, 100 gram tepung terigu rendah protein, 10 gram susu bubuk, 25 gram margarin yang sudah dilelehkan, ¼ sendok teh esens pandan, beberapa tetes pewarna makanan (hijau) dan 50 gram selai untuk isian.
Kita mulai membuat ya. pertama-tama kocok putih telur, garam, dan emilsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang, kemudian masukkan santan juga sedikit demi sedikit. Selanjutnya adalah tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Lalu masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan, esens pandan, dan beberapa tetes pewarna makanan sambil diaduk perlahan.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi marharin dan dialasi kertas roti. Lalu kukus sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan oleskan selai isiannya. Setelah itu mulailah menggulung bolu yang sudah diolesi selai ini dengan perlahan. Untuk isian selai bisa kalian sesuaikan dengan selera ya.
Selamat mencoba!
Pengalaman Mengikuti SIMAK UI: Strategi Belajar yang Efektif
21 Apr 2025 | 560
FDT
Menghadapi ujian SIMAK UI merupakan tantangan besar bagi banyak calon mahasiswa. Pengalaman mengikuti SIMAK UI bagi saya adalah perjalanan yang penuh dengan pembelajaran dan strategi. Saya ...
Kuliah di Bandung dengan Suasana Kelas Dunia? Ma'soem University Jawabannya
27 Sep 2024 | 969
FDT
Bandung terkenal sebagai salah satu kota pendidikan yang menawarkan banyak pilihan kampus berkualitas. Namun, jika kamu mencari universitas dengan suasana kelas dunia yang mampu memberikan ...
Malam Lailatul Qadar, Malam Istimewa di Bulan Ramadhan
19 Mei 2020 | 2452 Writer
Malam Lailatul Qadar, malam yang diburu oleh semua umat Muslim di seluruh dunia. Malam Lailatul Qadar ini terdapat di sepuluh malam terakhir bulan Ramadhan. Mengapa sampai sebegitunya ...
Jadwal Seleksi POLRI: Wawancara dengan Peserta yang Lolos Seleksi
20 Apr 2025 | 398
FDT
Proses seleksi untuk menjadi anggota Polisi Republik Indonesia (POLRI) merupakan tahap yang sangat penting dan menarik bagi banyak calon pelamar. Setiap tahun, ratusan ribu orang mendaftar ...
Trik Branding Bisnis Agar Dikenal Luas di Media Sosial
20 Feb 2026 | 47
FDT
Di era digital, media sosial telah menjadi arena utama bagi bisnis untuk membangun citra, menarik perhatian audiens, dan memperluas jangkauan brand. Trik branding bisnis agar dikenal luas ...
Pakai Jasa Followers Cepat, Apakah Aman? Ini Penjelasannya!
21 Apr 2025 | 412
FDT
Di era digital saat ini, memiliki banyak followers di platform media sosial seperti Instagram, Twitter, atau TikTok menjadi sebuah prestise tersendiri. Banyak orang berusaha untuk tambah ...