
“Lebaran sebentar lagi...”
Potongan lagu di masa kecil ini belakangan seakan terputar berulang-ulang. Perasaan sedih dan haru menjadi satu. Sedih karena ketika lebaran sebentar lagi berarti sama dengan bulan Ramadhan akan segera berakhir. Bulan penuh dengan limpahan rahmat ini ternyata sudah berjalan hingga tak terasa hampir di penghujungnya.
Lebaran akan tiba. Lebaran momen yang diidentikkan dengan THR, baju baru, silaturahmi, dan tentunya dengan hidangan-hidangan istimewa. Di hari ini kita coba untuk membuat salah satu hidangan istimewanya yuk agar nanti sudah lebih mahir ketika membuatnya untuk hidangan hari raya.
Kali ini kita coba membuat bolu gulung kukus pandan. Bahan-bahannya adalah 200 gram putih telur, 1/8 sendok teh garam. 1 sendok tem emulsifier, a100 gram gula pasir, 30 ml santan kental instan, 100 gram tepung terigu rendah protein, 10 gram susu bubuk, 25 gram margarin yang sudah dilelehkan, ¼ sendok teh esens pandan, beberapa tetes pewarna makanan (hijau) dan 50 gram selai untuk isian.
Kita mulai membuat ya. pertama-tama kocok putih telur, garam, dan emilsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang, kemudian masukkan santan juga sedikit demi sedikit. Selanjutnya adalah tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Lalu masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan, esens pandan, dan beberapa tetes pewarna makanan sambil diaduk perlahan.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi marharin dan dialasi kertas roti. Lalu kukus sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan oleskan selai isiannya. Setelah itu mulailah menggulung bolu yang sudah diolesi selai ini dengan perlahan. Untuk isian selai bisa kalian sesuaikan dengan selera ya.
Selamat mencoba!
19 Des 2024 | 1017
FDT
Seiring dengan perkembangan zaman, pendidikan di Indonesia semakin mendapatkan perhatian yang lebih serius. Hal ini terutama terlihat dari berbagai inovasi dalam dunia pendidikan, salah ...
Rahasia Combro Gurih dan Renyah : Resep Tradisional dari Jawa Barat
9 Jul 2024 | 652
FDT
Kuliner Indonesia kaya akan berbagai macam resep tradisional yang memikat lidah. Salah satunya adalah Combro, sejenis makanan tradisional dari Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan ...
Cara Meningkatkan Kepercayaan Konsumen Pada Bisnis Anda
9 Jul 2024 | 730
FDT
Kepercayaan konsumen merupakan faktor penting dalam kesuksesan sebuah bisnis. Saat konsumen merasa percaya terhadap produk atau layanan yang ditawarkan, mereka cenderung lebih loyal dan ...
Halo AI - Chatbot Otomatis Bisnis WhatsApp: Solusi Cerdas untuk UMKM Hemat Biaya dan Naik Penjualan
16 Okt 2025 | 531
FDT
Di era bisnis digital yang bergerak cepat, pelanggan tidak lagi mau menunggu lama untuk mendapatkan respon. Mereka ingin jawaban cepat, akurat, dan personal kapan pun mereka menghubungi ...
Pengertian Elektabilitas Partai dan Cara Meningkatkannya di Pemilu
22 Apr 2025 | 358
FDT
Dalam dunia politik Indonesia, istilah "elektabilitas partai" sering kali menjadi perbincangan hangat. Elektabilitas partai merupakan ukuran seberapa besar dukungan masyarakat ...
Karya Kamu Sudah Ditonton Banyak Orang, Tapi Sudah Jadi Uang Belum?
25 Des 2025 | 62 Writer
Di era digital yang serba cepat ini, banyak orang sudah berhasil mencuri perhatian lewat konten yang mereka buat, tetapi tidak sedikit yang berhenti pada tahap viral saja tanpa tahu langkah ...