
“Lebaran sebentar lagi...”
Potongan lagu di masa kecil ini belakangan seakan terputar berulang-ulang. Perasaan sedih dan haru menjadi satu. Sedih karena ketika lebaran sebentar lagi berarti sama dengan bulan Ramadhan akan segera berakhir. Bulan penuh dengan limpahan rahmat ini ternyata sudah berjalan hingga tak terasa hampir di penghujungnya.
Lebaran akan tiba. Lebaran momen yang diidentikkan dengan THR, baju baru, silaturahmi, dan tentunya dengan hidangan-hidangan istimewa. Di hari ini kita coba untuk membuat salah satu hidangan istimewanya yuk agar nanti sudah lebih mahir ketika membuatnya untuk hidangan hari raya.
Kali ini kita coba membuat bolu gulung kukus pandan. Bahan-bahannya adalah 200 gram putih telur, 1/8 sendok teh garam. 1 sendok tem emulsifier, a100 gram gula pasir, 30 ml santan kental instan, 100 gram tepung terigu rendah protein, 10 gram susu bubuk, 25 gram margarin yang sudah dilelehkan, ¼ sendok teh esens pandan, beberapa tetes pewarna makanan (hijau) dan 50 gram selai untuk isian.
Kita mulai membuat ya. pertama-tama kocok putih telur, garam, dan emilsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang, kemudian masukkan santan juga sedikit demi sedikit. Selanjutnya adalah tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Lalu masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan, esens pandan, dan beberapa tetes pewarna makanan sambil diaduk perlahan.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi marharin dan dialasi kertas roti. Lalu kukus sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan oleskan selai isiannya. Setelah itu mulailah menggulung bolu yang sudah diolesi selai ini dengan perlahan. Untuk isian selai bisa kalian sesuaikan dengan selera ya.
Selamat mencoba!
Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online UTBK Saintek
11 Jun 2025 | 276
FDT
Menghadapi ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) untuk masuk perguruan tinggi negeri merupakan salah satu langkah penting bagi setiap pelajar. UTBK saintek, yang menguji kemampuan dalam ...
Solusi Keuangan Aman dan Berkah: Pembiayaan Syariah dari PT BPRS Almasoem
10 Jul 2025 | 329
FDT
Di zaman sekarang, kebutuhan akan pembiayaan atau pinjaman semakin meningkat. Mulai dari modal usaha, renovasi rumah, biaya pendidikan, sampai kebutuhan konsumtif lainnya, semuanya bisa ...
Tryout Online CPNS 2025: Latihan SKD TIU, TWK, dan TKP Gratis
5 Mei 2025 | 464
FDT
Menjelang seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) 2025, banyak calon peserta yang mulai mempersiapkan diri dengan berbagai cara. Salah satu metode yang paling efektif untuk mempersiapkan ...
Siapa yang Bisa Nolaknya? Dari Cimol Bojot sampai Seblak, Kuliner Bandung Selalu Bikin Kangen
16 Jan 2026 | 267 Writer
Bandung selalu punya cara sederhana tapi ampuh untuk membuat siapa pun jatuh cinta, dan salah satu senjatanya adalah makanan khas Bandung yang begitu beragam dan membekas di ingatan. Cimol ...
Pendidikan Literasi Digital: Kunci Menjaga Opini Publik Tetap Rasional di Media Sosial
7 Apr 2025 | 688
FDT
Dalam era digital yang semakin berkembang, media sosial telah menjadi salah satu alat komunikasi paling dominan di dunia. Platform-platform seperti Facebook, Twitter, Instagram, dan ...
Tips Memilih Kontraktor Bangunan Profesional Dan Terpercaya
3 Sep 2019 | 2494
FDT
Tips Memilih Kontraktor Bangunan Profesional Dan Terpercaya - Zaman sekarang semua orang bisa mencari informasi secara mudah dari internet termasuk mencari referensi desain pembagunan ...