
“Lebaran sebentar lagi...”
Potongan lagu di masa kecil ini belakangan seakan terputar berulang-ulang. Perasaan sedih dan haru menjadi satu. Sedih karena ketika lebaran sebentar lagi berarti sama dengan bulan Ramadhan akan segera berakhir. Bulan penuh dengan limpahan rahmat ini ternyata sudah berjalan hingga tak terasa hampir di penghujungnya.
Lebaran akan tiba. Lebaran momen yang diidentikkan dengan THR, baju baru, silaturahmi, dan tentunya dengan hidangan-hidangan istimewa. Di hari ini kita coba untuk membuat salah satu hidangan istimewanya yuk agar nanti sudah lebih mahir ketika membuatnya untuk hidangan hari raya.
Kali ini kita coba membuat bolu gulung kukus pandan. Bahan-bahannya adalah 200 gram putih telur, 1/8 sendok teh garam. 1 sendok tem emulsifier, a100 gram gula pasir, 30 ml santan kental instan, 100 gram tepung terigu rendah protein, 10 gram susu bubuk, 25 gram margarin yang sudah dilelehkan, ¼ sendok teh esens pandan, beberapa tetes pewarna makanan (hijau) dan 50 gram selai untuk isian.
Kita mulai membuat ya. pertama-tama kocok putih telur, garam, dan emilsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang, kemudian masukkan santan juga sedikit demi sedikit. Selanjutnya adalah tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Lalu masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan, esens pandan, dan beberapa tetes pewarna makanan sambil diaduk perlahan.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi marharin dan dialasi kertas roti. Lalu kukus sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan oleskan selai isiannya. Setelah itu mulailah menggulung bolu yang sudah diolesi selai ini dengan perlahan. Untuk isian selai bisa kalian sesuaikan dengan selera ya.
Selamat mencoba!
Pengalaman Mahasiswa Baru di Fakultas Peternakan Universitas Udayana
20 Maret 2025 | 517
FDT
Memulai perjalanan sebagai mahasiswa baru di Fakultas Peternakan Universitas Udayana adalah pengalaman yang penuh dengan tantangan dan kegembiraan. Tahun pertama di Unud menjadi masa yang ...
Strategi Cerdas Menjadikan Aplikasi Anda Lebih Mudah Ditemukan di Google Playstore
1 Jan 2026 | 44
FDT
Pasar aplikasi mobile saat ini berkembang dengan sangat pesat. Google Playstore dipenuhi oleh jutaan aplikasi yang menawarkan fungsi serupa, mulai dari hiburan, produktivitas, hingga ...
Pembelajaran Berbasis Teknologi di SD Islam Bandung Timur
29 Mei 2024 | 977
FDT
SD Islam di Bandung Timur menghadirkan pembelajaran berbasis teknologi untuk meningkatkan kualitas pendidikan. Dengan memanfaatkan teknologi, sekolah ini berusaha menciptakan lingkungan ...
Tips atau Cara Menjadi Youtuber Pemula dengan Bermodal HP
27 Jun 2024 | 679
FDT
Menjadi seorang Youtuber saat ini telah menjadi salah satu profesi yang diminati, terutama di kalangan generasi muda. Menariknya, sekarang ini siapa pun dapat menjadi seorang Youtuber ...
50 Soal Sinonim dan Jawabannya yang Sering Muncul di Tes CPNS
14 Maret 2025 | 426
FDT
Dalam persiapan menghadapi tes CPNS, salah satu aspek yang perlu diperhatikan adalah kemampuan memahami dan menggunakan sinonim. Sinonim adalah kata-kata yang memiliki arti yang mirip atau ...
Tips Lolos Seleksi IPDN dan Cara Menghindari Kesalahan Fatal
6 Apr 2025 | 686
FDT
Seleksi Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN) merupakan salah satu tahapan yang harus dilalui oleh calon mahasiswa yang ingin berkarir di sektor pemerintahan. Mengingat betapa ketatnya ...