RajaKomen
Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan untuk Hidangan Hari Raya

Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan untuk Hidangan Hari Raya

16 Mei 2020
2021x
Ditulis oleh : Writer

“Lebaran sebentar lagi...”

Potongan lagu di masa kecil ini belakangan seakan terputar berulang-ulang. Perasaan sedih dan haru menjadi satu. Sedih karena ketika lebaran sebentar lagi berarti sama dengan bulan Ramadhan akan segera berakhir. Bulan penuh dengan limpahan rahmat ini ternyata sudah berjalan hingga tak terasa hampir di penghujungnya.

Lebaran akan tiba. Lebaran momen yang diidentikkan dengan THR, baju baru, silaturahmi, dan tentunya dengan hidangan-hidangan istimewa. Di hari ini kita coba untuk membuat salah satu hidangan istimewanya yuk agar nanti sudah lebih mahir ketika membuatnya untuk hidangan hari raya.

Kali ini kita coba membuat bolu gulung kukus pandan. Bahan-bahannya adalah 200 gram putih telur, 1/8 sendok teh garam. 1 sendok tem emulsifier, a100 gram gula pasir, 30 ml santan kental instan, 100 gram tepung terigu rendah protein, 10 gram susu bubuk, 25 gram margarin yang sudah dilelehkan, ¼ sendok teh esens pandan, beberapa tetes pewarna makanan (hijau) dan 50 gram selai untuk isian.

Kita mulai membuat ya. pertama-tama kocok putih telur, garam, dan emilsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang, kemudian masukkan santan juga sedikit demi sedikit. Selanjutnya adalah tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Lalu masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan, esens pandan, dan beberapa tetes pewarna makanan sambil diaduk perlahan.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi marharin dan dialasi kertas roti. Lalu kukus sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan oleskan selai isiannya. Setelah itu mulailah menggulung bolu yang sudah diolesi selai ini dengan perlahan. Untuk isian selai bisa kalian sesuaikan dengan selera ya.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Manfaat dan Tujuan Adanya Situs dlhindonesia.id sebagai Wadah Pelestarian Lingkungan Hidup

Manfaat dan Tujuan Adanya Situs dlhindonesia.id sebagai Wadah Pelestarian Lingkungan Hidup

Nasional      

31 Jul 2025 | 297 FDT


Di era modern dan serba digital seperti saat ini, teknologi menjadi alat penting dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk dalam pelestarian lingkungan hidup. Pemerintah Indonesia melalui ...

Syarat Pendaftaran SNBT: Informasi Penting bagi Peserta KIP Kuliah

Syarat Pendaftaran SNBT: Informasi Penting bagi Peserta KIP Kuliah

Pendidikan      

14 Apr 2025 | 251 FDT


Sistem Seleksi Nasional Berdasarkan Tes (SNBT) merupakan salah satu jalur seleksi yang digunakan untuk penerimaan mahasiswa baru di perguruan tinggi negeri di Indonesia. Bagi calon ...

teknologi pangan

Jurusan Teknologi Pangan di Universitas Masoem: Membangun Karier di Dunia Industri dan Inovasi Pangan

Pendidikan      

2 Nov 2025 | 192 FDT


Dalam era modern yang serba cepat ini, kebutuhan akan pangan yang sehat, aman, dan inovatif semakin meningkat. Dunia membutuhkan tenaga ahli yang tidak hanya memahami proses produksi ...

https://masoemuniversity.ac.id

Sudah Tahu Tentang Ma'soem University di Bandung? Ini Alasan Kamu Harus Coba

     

27 Sep 2024 | 660 FDT


Bandung dikenal sebagai salah satu kota pendidikan terbaik di Indonesia, dan di antara banyak universitas di kota ini, Ma'soem University menawarkan keunggulan tersendiri. Bagi kamu ...

Daya Tampung CPNS dan Dampaknya pada Kompetisi Antar Pelamar

Daya Tampung CPNS dan Dampaknya pada Kompetisi Antar Pelamar

Pendidikan      

19 Apr 2025 | 261 FDT


Daya Tampung CPNS (Calon Pegawai Negeri Sipil) menjadi salah satu faktor kunci yang mempengaruhi dinamika penerimaan pegawai negeri. Setiap tahunnya, jumlah posisi yang tersedia tidak ...

Cara Memilih Website Belajar TOEFL yang Tepat untuk Kamu

Cara Memilih Website Belajar TOEFL yang Tepat untuk Kamu

Pendidikan      

15 Apr 2025 | 257 FDT


Tes TOEFL (Test of English as a Foreign Language) menjadi salah satu syarat penting bagi mereka yang ingin melanjutkan pendidikan di luar negeri atau bekerja di perusahaan internasional. ...