
Pernah mengalami kebosanan dengan makan nasi? Hal tersebut bisa dialami oleh semua orang, karena memang nasi sudah menjadi makanan pokok kebanyakan orang Indonesia. Untuk mengatasi kebosanan tersebut biasanya kita menggantinya dengan makanan lain yang lebih ringan.
Mengingat banyaknya kuliner di Indonesia yang sangat beragam, tentunya tidak akan pusing memilih makanan selingan untuk pengganti nasi. Tetapi untuk makanan pokoknya masih belum banyak alternatif sebagai pengganti nasi.
Kebanyakan orang lebih memilih makanan yang praktis tanpa ribet untuk mengganti nasi jika rasa kebosanan terhadap makanan pokok seperti nasi sudah melanda.
Mungkin kelima makanan ini bisa menjadi selingan atau alternatif pengganti nasi, makanan yang tetap enak dan kenyang meski bukan makanan pokok yang biasa kita makan. 5 makanan pokok tersebut diantaranya;
1. Jagung

Makanan pengganti nasi yang pertama adalah jagung, di sebagian wilayah Indonesia jagung bahkan sudah mulai diolah sedemikian rupa agar bisa menyerupai nasi. Bahkan nasi jagung bisa dikatakan lebih sehat karena mengandung glukosa yang rendah. Walaupun jagung bukan merupakan makanan pokok sehari-hari, tetapi makanan ini bisa membuat kenyang hampir seperti nasi. Jagung juga memiliki rasa yang manis, beda dengan nasi yang tanpa rasa.
2. Sagu

Pengganti nasi berikutnya adalah sagu, di beberapa provinsi di indonesia bahkan sagu sudah menjadi makanan pokok sehari-hari mereka. Sagu berasal dari pohon sagu yang dihancurkan lalu diambil sari patinya dan di endapkan. Biasanya sagu juga bisa diolah menjadi makanan khas seperti papeda, bahkan bisa untuk bahan pembuatan kue.
3. Ketela pohon

Ketela pohon atau sering juga disebut singkong ini juga sudah mulai dijadikan sebagai bahan makanan pokok di sebagian wilayah di Indonesia. biasanya ketela pohon diolah menjadi tepung kemudian dubuat mirip seperti nasi. Di daerah Jawa biasanya banyak bahan makanan seperti ini yaitu nasi ketela dan nasi tiwul.
4. Ubi jalar

Selanjutnya ada ubi jalar yang bisa sebagai pengganti nasi, ubi jalar sudah sering dijadikan makanan pokok terutama di wilayah Papua dan Maluku. Biasanya ubi jalar ini dijadikan makanan pokok dengan cara dibakar atau direbus. Rasanya yang manis tentu sangat berbeda sekali dengan nasi, jika bosan makan nasi memang tidak ada salahnya menggantinya dengan ubi jalar ini.
5. Jelai

Yang terakhir ada yang namanya jelai, makanan pengganti nasi ini banyak dijumpai di daerah Jawa yang lebih dikenal dengan nama hanjeli. Jelai tidak hanya sebagai bahan makanan pokok saja, tetapi juga bisa dijadikan makanan olahan lain yang lezat. Jelai tidak hanya menjadi makanan pokok alternatif di Indonesia, bahkan di berbagai negara di dunia pun menggunakan jelai sebagai makanan pokok mereka.
Universitas Swasta di Bandung yang Menawarkan Jurusan Teknologi Pangan
23 Jul 2024 | 1266
FDT
Bandung, kota yang terkenal dengan industri tekstilnya, kini juga menjadi tujuan bagi para calon mahasiswa yang ingin berkarier di bidang teknologi pangan. Salah satu universitas swasta ...
Peran Durasi Video dalam Meningkatkan Performa Reels Instagram
26 Jan 2026 | 61
FDT
Durasi video merupakan salah satu variabel teknis yang memiliki pengaruh signifikan terhadap performa Reels Instagram. Dalam kajian bagaimana cara optimasi Reels Instagram agar cepat viral ...
Persiapan Tryout IPDN Bandung Tryout.id: Strategi Regional Jawa Barat
19 Des 2025 | 107
FDT
Persiapan tryout IPDN Bandung tryout.id dioptimalkan untuk ekosistem pendidikan vokasi Jawa Barat dengan konten hiper-lokal yang mengintegrasikan kasus pemerintahan Priangan. Platform ...
Anies Baswedan Dorong Pemerintah Tetapkan Status Bencana Nasional untuk Sumut dan Sumbar
14 Des 2025 | 460
FDT
Gubernur DKI Jakarta, Anies Baswedan, menekankan pentingnya penetapan bencana nasional bagi wilayah Sumatera Utara (Sumut) dan Sumatera Barat (Sumbar) pasca banjir dan longsor yang melanda ...
Bagaimana Media Sosial Bisa Mempengaruhi Opini Publik?
9 Jul 2024 | 1094
FDT
Media sosial telah menjadi bagian integral dalam kehidupan sehari-hari masyarakat modern. Dengan perkembangan teknologi, media sosial tidak hanya sekadar tempat untuk berinteraksi, tetapi ...
Kangen Berwisata Alam? Yuk Mengenang Indahnya Sunrise di Gunung Bromo
23 Mei 2020 | 2421 Writer
Siapa sih yang tidak mengenal tempat wisata alam gunung Bromo? Pasti sebagian besar dari kamu yang suka traveling ke wisata alam kangen sekali dengan nuansa keindahan alam di gunung Bromo ...