rajabacklink
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2264x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Keuntungan Sewa Tanaman Hias untuk Event: Solusi Praktis dan Elegan

Keuntungan Sewa Tanaman Hias untuk Event: Solusi Praktis dan Elegan

Tips      

21 Feb 2025 | 708 FDT


Mengadakan sebuah event, baik itu pernikahan, seminar, atau acara perusahaan, memerlukan dekorasi yang menarik agar suasana terasa lebih hidup. Salah satu elemen dekorasi yang sering ...

Tips harga promo laundry sosmed

Tips Harga Promo Laundry Sosmed untuk Meningkatkan Penjualan

Tips      

23 Jun 2025 | 313 FDT


Di era digital saat ini, pemasaran melalui media sosial telah menjadi salah satu cara yang paling efektif untuk menjangkau pelanggan. Bagi pemilik usaha laundry, memahami dan memanfaatkan ...

Pendekatan Efektif untuk Mendorong Popularitas Video YouTube di 2025 Lewat Jasa View YouTube

Pendekatan Efektif untuk Mendorong Popularitas Video YouTube di 2025 Lewat Jasa View YouTube

Tips      

25 Des 2025 | 108 FDT


Di era digital tahun 2025, YouTube masih menjadi salah satu platform utama untuk membangun pengaruh, memperluas jangkauan audiens, dan mengembangkan bisnis berbasis konten. Namun, ...

Membangun strategi rahasia campaign

Strategi Rahasia: Menciptakan Campaign Media Sosial yang Dijamin Viral

Tips      

20 Maret 2025 | 424 FDT


Dalam era digital yang semakin maju, media sosial telah menjadi salah satu platform terpenting untuk mempromosikan produk dan layanan. Namun, tidak semua campaign media sosial berhasil ...

Persiapan Ujian PPPK: Perjalanan Menuju Kesuksesan Calon ASN

Persiapan Ujian PPPK: Perjalanan Menuju Kesuksesan Calon ASN

Tips      

19 Jan 2026 | 30 FDT


Setiap orang yang bercita-cita menjadi aparatur sipil negara (ASN) tentu menyadari bahwa ujian PPPK adalah salah satu tahapan paling menentukan. Persiapan ujian PPPK bukan sekadar membaca ...

 Bimbel STAN vs Belajar Mandiri: Mana yang Lebih Efektif?

Bimbel STAN vs Belajar Mandiri: Mana yang Lebih Efektif?

Tips      

28 Maret 2025 | 406 FDT


Mendapatkan tempat di Sekolah Tinggi Akuntansi Negara (STAN) adalah impian banyak pelajar di Indonesia. STAN dikenal sebagai lembaga pendidikan tinggi terkemuka yang menghasilkan ...