
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Langkah-Langkah Strategis Bangun Backlink Natural dan Efektif
14 Mei 2025 | 389
FDT
Membangun backlink natural dan efektif merupakan salah satu strategi penting dalam optimasi mesin pencari atau Search Engine Optimization (SEO). Backlink yang berkualitas dapat meningkatkan ...
Pendaftaran CPNS 2026: Kenapa Banyak Pendaftar Gagal dan Cara Menghindarinya
23 Maret 2025 | 514
FDT
Pendaftaran CPNS 2026 merupakan salah satu momen yang sangat dinantikan oleh banyak calon peserta. Setiap tahun, pemerintah membuka kesempatan bagi warga negara Indonesia untuk bergabung ...
Merencanakan Konten Blog Makanan dengan Efektif
12 Jul 2024 | 701
FDT
Sebagai seorang food blogger, merencanakan konten blog makanan dengan efektif adalah langkah penting dalam mempertahankan kualitas blog Anda. Dalam dunia kuliner yang terus berkembang, tren ...
4 Jan 2026 | 231
FDT
Perkembangan teknologi telah merombak cara dunia bisnis berjalan. Saat ini, hampir semua aspek usaha, mulai dari pemasaran, penjualan, hingga layanan pelanggan, memerlukan strategi berbasis ...
Jadwal Ujian IPDN: Ketahui Persyaratan dan Langkah-Langkah Pendaftaran
20 Apr 2025 | 459
FDT
Jadwal Ujian IPDN (Institut Pemerintahan Dalam Negeri) merupakan informasi penting yang harus diketahui oleh calon peserta. Ujian ini menjadi tahap awal dalam proses seleksi untuk memasuki ...
Mengapa Program Bahasa Asing di Boarding School Bandung Sangat Penting?
21 Okt 2024 | 647
FDT
Boarding School tingkat SMA di Indonesia menjadi pilihan bagi banyak orangtua yang menginginkan pendidikan terbaik bagi anak-anak mereka. Salah satu boarding school terkemuka di Bandung ...