RajaKomen
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2448x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Menyiapkan Strategi Efektif Menuju Pemilu 2029

Menyiapkan Strategi Efektif Menuju Pemilu 2029

Tips      

16 Jan 2026 | 175 FDT


Seiring mendekatnya Pemilu 2029, perhatian para aktor politik di Indonesia semakin terfokus pada persiapan pemilu 2029. Baik calon legislatif, calon presiden, maupun partai politik ...

Strategi Membangun Brand Awareness Digital agar Merek Lebih Dikenal dan Diingat

Strategi Membangun Brand Awareness Digital agar Merek Lebih Dikenal dan Diingat

Tips      

21 Des 2025 | 161 FDT


Perubahan perilaku konsumen di era internet membuat cara bisnis memperkenalkan merek ikut bergeser. Saat ini, kehadiran digital menjadi titik awal interaksi antara brand dan calon ...

Tantangan Pemasaran Digital Modern: Ketika Biaya Iklan Meningkat dan Strategi Harus Berubah

Tantangan Pemasaran Digital Modern: Ketika Biaya Iklan Meningkat dan Strategi Harus Berubah

Tips      

30 Des 2025 | 176 FDT


Perkembangan dunia digital membawa banyak peluang bagi pelaku bisnis untuk menjangkau konsumen secara lebih luas. Namun, di balik peluang tersebut, muncul tantangan baru yang tidak bisa ...

Jasa Buzzer Bandung Untuk Meramaikan Bisnis Anda

Jasa Buzzer Bandung: Menggunakan Iklan Berbayar untuk Jangkauan yang Lebih Spesifik

Tips      

24 Maret 2025 | 466 FDT


Di era digital saat ini, pemasaran melalui media sosial menjadi salah satu strategi yang semakin populer. Salah satu metode yang efektif adalah dengan menggunakan jasa buzzer. Di Bandung, ...

Tokobukusurya.com: Toko Buku dan Distributor ATK Terbaik dan Terpercaya di Indonesia

Tokobukusurya.com: Toko Buku dan Distributor ATK Terbaik dan Terpercaya di Indonesia

Tips      

12 Jun 2025 | 1019 FDT


Di era digital seperti sekarang, kebutuhan akan buku dan alat tulis kantor (ATK) masih tetap tinggi. Meski sebagian aktivitas sudah beralih ke sistem digital, peran buku fisik dan ...

Strategi Meningkatkan Branding Menggunakan TikTok untuk Bisnis UMKM

Strategi Meningkatkan Branding Menggunakan TikTok untuk Bisnis UMKM

Tips      

5 Apr 2025 | 608 FDT


Di era digital ini, branding menjadi salah satu aspek penting bagi setiap bisnis, termasuk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Dengan semakin meluasnya penggunaan media sosial, TikTok ...