
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Strategi Jasa Like untuk Membangun Citra Positif Bisnis Anda
14 Apr 2025 | 432
FDT
Di era digital saat ini, tidak dapat dipungkiri bahwa citra online suatu bisnis memegang peranan penting dalam kesuksesannya. Salah satu cara efektif untuk membangun citra positif adalah ...
Penyaluran Emosi Lewat Doa dan Meditasi
19 Mei 2020 | 1871 Writer
Beberapa waktu lalu aku berdiskusi dengan seorang teman yang berprofesi sebagai seorang psikolog. Awalnya kami mendiskusikan sebuah buku dengan genre self help. Di buku tersebut dibahas ...
Strategi Efektif Lulus Seleksi dengan Tryout Online Masuk Sekolah Kedinasan 2025
11 Mei 2025 | 345
FDT
Menghadapi ujian seleksi masuk Sekolah Kedinasan di tahun 2025 bisa menjadi tantangan yang besar bagi para calon mahasiswa. Salah satu cara yang dapat membantu mempersiapkan diri dengan ...
Meningkatkan Visibilitas Anda Melalui Backlink dari Situs Berita
20 Mei 2025 | 355
FDT
Di era digital saat ini, memiliki visibilitas yang tinggi di mesin pencari adalah salah satu aspek terpenting dalam menjalankan sebuah bisnis atau platform informasi. Salah satu cara yang ...
Fakta Penting tentang Portal Berita Olahraga Strategibola.com
4 Mei 2025 | 415
FDT
Dalam dunia olahraga yang dinamis dan penuh kejutan, kebutuhan akan informasi yang cepat, akurat, dan terpercaya sangatlah penting. Untuk itu, Strategibola.com hadir sebagai salah satu ...
Mengungkap Besaran Gaji Anggota DPR RI: Apakah Layak untuk Tugas Besar Ini?
26 Apr 2025 | 789
FDT
Gaji anggota DPR RI merupakan topik yang sering menjadi perbincangan masyarakat, terutama ketika membahas tentang tanggung jawab besar yang diemban oleh para wakil rakyat tersebut. Dalam ...