
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Toko Baju Online dan Sosmed: Menggabungkan Gaya dengan Teknologi
4 Jun 2025 | 399
FDT
Di era digital saat ini, keberadaan toko baju online sosmed menjadi hal yang sangat penting bagi para pebisnis di industri fashion. Dengan semakin banyaknya pengguna platform-media sosial, ...
27 Sep 2023 | 1690 Writer
Saat masa jabatan seorang pemimpin pemerintahan memasuki akhirnya, Indonesia memasuki babak baru dalam perjalanan politiknya. Meskipun transisi ke pemimpin baru adalah bagian alami dari ...
Tes Akademik dalam Rekrutmen BUMN: Apa Saja yang Harus Dipelajari?
27 Maret 2025 | 470
FDT
Dalam proses rekrutmen Badan Usaha Milik Negara (BUMN), tes akademik menjadi salah satu tahap penting yang harus dilalui oleh para calon pelamar. Setiap tahunnya, ribuan pelamar bersaing ...
Sukses di Ujung Jari: Panduan Lengkap Jadwal Publikasi Konten Media Sosial
11 Apr 2025 | 452
FDT
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi platform yang sangat penting bagi bisnis dan individu untuk membagikan konten dan membangun hubungan dengan audiens. Namun, dengan begitu ...
Sudah Tahu Tentang Ma'soem University di Bandung? Ini Alasan Kamu Harus Coba
27 Sep 2024 | 897
FDT
Bandung dikenal sebagai salah satu kota pendidikan terbaik di Indonesia, dan di antara banyak universitas di kota ini, Ma'soem University menawarkan keunggulan tersendiri. Bagi kamu ...
8 Jun 2025 | 1074
FDT
Dunia olahraga semakin berkembang dan banyak orang kini beralih untuk menjalani gaya hidup sehat. Seiring dengan meningkatnya minat terhadap aktivitas fisik, kebutuhan akan pakaian olahraga ...