RF
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2113x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Sosmed usaha sepatu handmade

Meningkatkan Popularitas Sepatu Handmade Melalui Sosmed

Tips      

4 Jun 2025 | 187 FDT


Dalam era digital saat ini, Sosmed usaha sepatu handmade menjadi salah satu cara yang paling efektif untuk meningkatkan eksposur dan penjualan produk. Bagi para pengrajin sepatu handmade, ...

Membangun Soft Skill yang Relevan untuk Menghadapi Revolusi Industri 4.0 di Bidang Agribisnis

Membangun Soft Skill yang Relevan untuk Menghadapi Revolusi Industri 4.0 di Bidang Agribisnis

Pendidikan      

16 Feb 2024 | 1314 FDT


Revolusi Industri 4.0 membawa perubahan mendasar dalam berbagai sektor, termasuk agribisnis. Mahasiswa Agribisnis perlu mempersiapkan diri dengan keterampilan yang tidak hanya mencakup ...

Inilah Cara Membuat Frame Pramuka Keren yang Bisa Membuat Profil Media Sosialmu Dibanjiri Likes!

Inilah Cara Membuat Frame Pramuka Keren yang Bisa Membuat Profil Media Sosialmu Dibanjiri Likes!

Tips      

27 Jun 2024 | 858 FDT


Menambahkan frame pramuka keren ke foto profil media sosial Anda bisa sangat mengesankan. Dengan frame yang unik dan menarik, Anda dapat menunjukkan dukungan Anda terhadap gerakan pramuka ...

Tryout CPNS Online Terbaik: Solusi Latihan Mandiri yang Terbukti Efektif

Tryout CPNS Online Terbaik: Solusi Latihan Mandiri yang Terbukti Efektif

Pendidikan      

14 Mei 2025 | 271 FDT


Pendaftaran CPNS (Calon Pegawai Negeri Sipil) di Indonesia selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang. Persaingan yang ketat mengharuskan para peserta untuk mempersiapkan ...

Google

Tips Sukses Mengikuti Belajar Online agar Lebih Efektif

Pendidikan      

3 Maret 2025 | 337 FDT


Belajar online semakin populer di era digital ini, dan banyak orang yang memilih cara ini untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka. Namun, agar belajar online menjadi efektif, ...

Keunggulan Cat Tembok  Produk Avian Brand Untuk Hunian Anda

Keunggulan Cat Tembok Produk Avian Brand Untuk Hunian Anda

Tips      

21 Sep 2023 | 1277 FDT


Ruang tamu merupakan salah satu ruangan yang ibaratnya adalah sebagai wajah suatu rumah. Bagi Anda yang memiliki ruang tamu yang sempit, semuanya dapat diatasi dengan pemilihan warna yang ...