
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Aplikasi dan Website Terbaik untuk Tes Online Matematika
14 Maret 2025 | 554
FDT
Dalam dunia pendidikan yang semakin berkembang, aplikasi dan website tes online matematika menjadi alat penting bagi siswa maupun mahasiswa untuk berlatih dan mempersiapkan ujian. ...
Rahasia Diterima Google Adsense YouTube Tanpa Ribet
5 Maret 2025 | 772
FDT
Mendapatkan persetujuan dari Google Adsense YouTube menjadi impian banyak pemula yang ingin meraih penghasilan dari platform video terbesar di dunia ini. Namun, banyak yang merasa bingung ...
Persiapan Maksimal dengan Strategi Lolos SBMPTN Jurusan Teknik
3 Maret 2025 | 430
FDT
Menghadapi Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN) adalah langkah krusial bagi siswa kelas 12 yang ingin melanjutkan pendidikan di jurusan teknik. Mengingat tingginya ...
Karir Beragam Lulusan Boarding School: Dari Dokter hingga Pengusaha
16 Agu 2024 | 734
FDT
Ketika berbicara tentang boarding school, Bandung merupakan salah satu kota yang terkenal dengan sekolah asrama unggulannya. Salah satu yang terkenal adalah Sekolah Asrama Al Masoem, sebuah ...
Jadwal Ujian Pascasarjana: Tips Sukses Mengikuti Seleksi Masuk S2 dan S3
26 Apr 2025 | 397
FDT
Memasuki jenjang pendidikan pascasarjana, baik S2 maupun S3, merupakan langkah penting dalam pengembangan karier dan keahlian akademik. Salah satu tahapan krusial dalam perjalanan ini ...
Strategi Penguatan Kemampuan Listening TOEFL Akademik melalui Latihan Simulatif Berbasis Konteks
23 Jan 2026 | 69
FDT
Meningkatkan kemampuan listening TOEFL akademik merupakan tantangan tersendiri bagi banyak peserta tes bahasa Inggris. Bagian Listening TOEFL dirancang untuk mengukur kemampuan memahami ...