rajaseo
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2219x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Kuliner      

20 Mei 2020 | 1981 Writer


Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah ...

jasa promosi website

Jasa Promosi Website yang Efektif di 2025: Mengapa RajaBacklink.com Jadi Pilihan Terbaik?

Tips      

18 Nov 2025 | 175 FDT


Di era digital saat ini, memiliki website saja tidak cukup. Website harus dikenal, dikunjungi, dan muncul di hasil pencarian Google agar benar-benar menghasilkan keuntungan. Di sinilah ...

Kemudahan Jual Beli Emas di Jogja melalui MulyoGold.com dan Berbagai Kelebihannya

Kemudahan Jual Beli Emas di Jogja melalui MulyoGold.com dan Berbagai Kelebihannya

Tips      

24 Apr 2025 | 665 FDT


Emas merupakan salah satu instrumen investasi yang paling diminati masyarakat karena stabilitas nilainya dalam jangka panjang serta kemampuannya sebagai pelindung nilai terhadap inflasi. Di ...

https://masoemuniversity.ac.id

Ma'soem University di Bandung Kampus yang Mengutamakan Teknologi dan Inovasi

Pendidikan      

26 Sep 2024 | 651 FDT


Di era digital saat ini, pendidikan yang mengedepankan teknologi dan inovasi menjadi sangat penting. Ma'soem University di Bandung hadir sebagai salah satu kampus yang konsisten ...

Peran Bank Soal SMA dalam Membantu Siswa Menentukan Strategi Belajar Mandiri

Peran Bank Soal SMA dalam Membantu Siswa Menentukan Strategi Belajar Mandiri

Pendidikan      

2 Jan 2026 | 42 FDT


Peran bank soal SMA dalam membantu siswa menentukan strategi belajar mandiri semakin relevan di tengah perkembangan pembelajaran berbasis digital. Siswa dituntut untuk tidak hanya menerima ...

Rahasia Meningkatkan Engagement Instagram Pakai Jasa View

5 Strategi Jitu Tingkatkan View Instagram Secara Instan

Tips      

7 Apr 2025 | 432 FDT


Instagram telah menjadi salah satu platform media sosial terpopuler dengan miliaran pengguna di seluruh dunia. Dengan semakin banyaknya konten yang diunggah setiap hari, mendapatkan ...