
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Manfaat Mengoptimalkan Backlink untuk Meningkatkan Kualitas Blog Anda
20 Mei 2025 | 344
FDT
Mendapatkan backlink dari blog merupakan salah satu strategi penting dalam dunia SEO (Search Engine Optimization). Backlink yang berkualitas bisa menjadi kunci untuk meningkatkan peringkat ...
Jangan Asal Jawab! Strategi Cerdas dalam Latihan Speaking TOEFL yang Wajib Kamu Tahu
20 Maret 2025 | 382
FDT
Menghadapi ujian TOEFL, terutama pada bagian speaking, bisa menjadi tantangan yang cukup besar. Banyak orang merasa gugup dan cenderung menjawab tanpa memikirkan strategi yang tepat. Oleh ...
26 Jun 2025 | 1046
FDT
Dalam industri kuliner, kecepatan layanan, akurasi pencatatan, dan efisiensi operasional adalah kunci untuk mempertahankan kepuasan pelanggan dan memperbesar keuntungan. Namun, banyak ...
Strategi Cerdas Menjadikan Aplikasi Anda Lebih Mudah Ditemukan di Google Playstore
1 Jan 2026 | 44
FDT
Pasar aplikasi mobile saat ini berkembang dengan sangat pesat. Google Playstore dipenuhi oleh jutaan aplikasi yang menawarkan fungsi serupa, mulai dari hiburan, produktivitas, hingga ...
Tryout Online Soal Kedokteran Gigi: Persiapkan Ujianmu dengan Cerdas
5 Jun 2025 | 328
FDT
Dalam dunia pendidikan kedokteran, melakukan persiapan yang matang sangatlah krusial, terutama ketika menghadapi ujian dan tryout. Salah satu area yang tidak boleh luput dari perhatian ...
Ayo, Membuat Misoa Goreng Untuk Hidangan Berbuka Puasa!
12 Mei 2020 | 1936 Writer
Tak terasa bulan Ramadhan sudah berjalan hingga hendak memasuki sepuluh hari terakhir. Di awal puasa tipikal orang-orang biasanya sangat semangat menyiapkan hidangan berbuka puasa dan juga ...