rajapress
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2060x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Keutamaan Hari Jumat, Berinfaq di Waktu Subuh, dan Berbuat Baik di Bulan Ramadhan

Keutamaan Hari Jumat, Berinfaq di Waktu Subuh, dan Berbuat Baik di Bulan Ramadhan

Tips      

22 Mei 2020 | 2214 Writer


Hari Jumat, ini adalah hari yang baik untuk melakukan hal baik. Namun ini tidak berarti bahwa ketika kita melakukan kebaikan di hari lain jadi tidak baik ya. Semua perbuatan baik tentulah ...

Cara Menambah View Di TikTok Menggunakan Jasa View

Jasa View TikTok Anti Banned, Murah dan Cocok untuk Semua Akun

Tips      

7 Apr 2025 | 507 FDT


TikTok telah menjadi platform media sosial yang sangat populer dalam beberapa tahun terakhir. Dengan jutaan pengguna aktif setiap harinya, banyak orang ingin tampil menonjol dan viral di ...

Alur Kerja Jasa Opini Publik dalam Menyusun Strategi Komunikasi

Alur Kerja Jasa Opini Publik dalam Menyusun Strategi Komunikasi

Tips      

26 Apr 2025 | 292 FDT


Jasa opini publik menjadi salah satu elemen penting dalam dunia komunikasi, terutama dalam membantu organisasi atau perusahaan menyusun strategi yang efektif. Dalam era di mana informasi ...

Ayo, Wisata Kuliner Membuat Coto Makassar!

Ayo, Wisata Kuliner Membuat Coto Makassar!

Kuliner      

16 Mei 2020 | 1921 Writer


Wisata kuliner di rumah. ini adalah salah satu kegiatan berwisata yang bisa dilakukan di masa pandemi seperti sekarang ini. Menyiapkan hidangan berbuka puasa atau makan sahur adalah salah ...

Syarat Pendaftaran BUMN dan Kesalahan Kecil yang Fatal

Syarat Pendaftaran BUMN dan Kesalahan Kecil yang Fatal

Pendidikan      

17 Apr 2025 | 309 FDT


Pendaftaran Badan Usaha Milik Negara (BUMN) menjadi salah satu langkah penting bagi para pencari kerja di Indonesia. Dengan banyaknya peminat, proses ini seringkali diwarnai dengan ...

Siap Kenal Diri Lebih Dalam dengan Human Design yang Dipersonalisasi

Siap Kenal Diri Lebih Dalam dengan Human Design yang Dipersonalisasi

Tips      

2 Okt 2025 | 316 FDT


Mengenal diri sendiri adalah perjalanan yang tak pernah berhenti. Banyak orang mencari cara untuk memahami potensi, kekuatan, hingga tantangan hidup mereka melalui berbagai metode, mulai ...