
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Like, Comment, dan Share: 3 Kekuatan Utama dalam Promosi Digital
16 Apr 2025 | 355
FDT
Dalam era digital saat ini, promosi melalui media sosial (sosmed) telah menjadi salah satu strategi utama bagi bisnis untuk meningkatkan penjualan produk. Dengan jutaan pengguna aktif ...
Bagaimana Beli Followers Permanen Membantu Akunmu Berkembang
21 Apr 2025 | 402
FDT
Di era digital saat ini, memiliki kehadiran yang kuat di media sosial sangat penting untuk individu maupun bisnis. Salah satu cara untuk meningkatkan popularitas akunmu adalah dengan beli ...
Mengenal Secure.posprophetsystem.com dan Manfaatnya
27 Apr 2025 | 345
FDT
Di era digital saat ini, keamanan data menjadi salah satu prioritas utama dalam menjalankan bisnis, khususnya dalam pengelolaan transaksi dan sistem point of sale (POS). Untuk mendukung ...
Mengapa Kandidat Politik Perlu Menggunakan Jasa Buzzer?
6 Apr 2025 | 345
FDT
Di era digital saat ini, strategi kampanye politik memegang peranan penting dalam menentukan kesuksesan seorang kandidat dalam pemilihan umum. Salah satu cara yang semakin populer dan ...
Surat Ad Duha untuk Pencari Rezeki Dunia
31 Maret 2020 | 2066
FDT
Membaca dan memahami serta mengetahui tafsir surat Al Quran adalah suatu hal yang dianjurkan bagi umat muslim. Salah satu surat yang dapat menambah wawasan yaitu surat Ad Dhuha yang ...
Tips Lolos UTUL UGM: Membangun Mental Tangguh dalam Menghadapi Ujian
7 Apr 2025 | 391
FDT
Menghadapi Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM) bukanlah hal yang mudah. Selain persiapan akademik, mental yang tangguh juga merupakan kunci keberhasilan dalam ujian yang menjadi ...