RajaKomen
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2102x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Tips Bagi Pekerja yang Bekerja dari Rumah di Masa Pandemi...

Tips Bagi Pekerja yang Bekerja dari Rumah di Masa Pandemi...

Tips      

15 Mei 2020 | 1782 Writer


Saat ini kita sudah memasuki kurang lebih minggu ke delapan ketika phisical distancing diberlakukan. Masa pandemi ini membuat kita perlu beradaptasi dengan bagaimana kita menjalani ...

Apa Saja Langkah Untuk Membangun Personal Branding?

Apa Saja Langkah Untuk Membangun Personal Branding?

Tips      

9 Jul 2024 | 532 FDT


Personal branding merupakan suatu langkah yang penting dalam membangun citra dan reputasi seseorang. Dalam dunia digital yang terus berkembang, personal branding dapat menjadi kunci ...

Mengenal Biosafety Cabinet dan Keunggulan BiobaseIndonesia.com sebagai Penyedia Terpercaya

Mengenal Biosafety Cabinet dan Keunggulan BiobaseIndonesia.com sebagai Penyedia Terpercaya

Tips      

10 Okt 2025 | 585 FDT


Dalam dunia penelitian dan pengujian laboratorium, Biosafety Cabinet (BSC) merupakan salah satu alat yang sangat penting untuk menjaga keamanan kerja. BSC digunakan untuk melindungi ...

Tryout Online UKMPPD Dokter: Solusi Efektif untuk Persiapan Ujian

Tryout Online UKMPPD Dokter: Solusi Efektif untuk Persiapan Ujian

Pendidikan      

26 Jun 2025 | 247 FDT


Dalam dunia medis di Indonesia, UKMPPD (Ujian Kompetensi Mahasiswa Program Profesi Dokter) merupakan tahap krusial yang harus dilalui oleh setiap calon dokter. Ujian ini bertujuan untuk ...

Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online CPNS TWK

Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online CPNS TWK

Pendidikan      

3 Jun 2025 | 187 FDT


Dalam menghadapi ujian CPNS, persiapan yang matang menjadi kunci keberhasilan. Salah satu cara efektiv untuk mempersiapkan diri adalah dengan mengikuti tryout online CPNS TWK. Melalui ...

Jasa Pembuatan Huruf Timbul Cirebon

Jasa Pembuatan Huruf Timbul Cirebon

Tips      

31 Mei 2021 | 1942 FDT


Trend huruf timbul di masyarakat hingga kini masih bertahan, bahkan penggunaannya dilakukan di berbagai bidang, misalnya untuk usaha dan bisnis. selain itu huruf timbul juga digunakan untuk ...