RajaKomen
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2295x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Kelebihan Aplikasi KPPLI Aceh dan Manfaatnya bagi Penyuluhan Perlindungan Lingkungan

Kelebihan Aplikasi KPPLI Aceh dan Manfaatnya bagi Penyuluhan Perlindungan Lingkungan

Nasional      

9 Jun 2025 | 293 FDT


Di tengah meningkatnya ancaman terhadap lingkungan hidup, peran teknologi dalam menyebarkan informasi dan edukasi tentang pelestarian alam menjadi sangat penting. Menjawab kebutuhan ...

Apa Itu TOBK? Pengalaman Siswa yang Berhasil Meningkatkan Skor Melalui TOBK

Apa Itu TOBK? Pengalaman Siswa yang Berhasil Meningkatkan Skor Melalui TOBK

Pendidikan      

18 Maret 2025 | 1190 FDT


Dalam dunia pendidikan, khususnya di Indonesia, semakin banyak siswa yang mempersiapkan diri untuk ujian masuk perguruan tinggi. Salah satu metode yang banyak digunakan untuk mengukur ...

Bali Quad Bike: Sensasi Petualangan Seru dengan ATV di Ubud Bali

Bali Quad Bike: Sensasi Petualangan Seru dengan ATV di Ubud Bali

Pariwisata      

12 Sep 2025 | 695 FDT


Bali selalu menjadi destinasi impian wisatawan lokal maupun mancanegara. Pulau Dewata terkenal dengan pantai indah, budaya unik, hingga kuliner khas yang menggugah selera. Namun, selain ...

promosi villa keluarga

Jasa Iklan yang Efektif untuk Meningkatkan Visibilitas Villa Keluarga

Tips      

10 Jun 2025 | 253 FDT


Dalam era digital saat ini, promosi website villa keluarga menjadi sangat penting untuk menarik perhatian pengunjung dan meningkatkan jumlah pemesanan. Jasa iklan online menjadi solusi ...

SEO Dark Mode untuk Website: Apakah Bisa Meningkatkan CTR dan Retensi?

SEO Dark Mode untuk Website: Apakah Bisa Meningkatkan CTR dan Retensi?

Tips      

18 Maret 2025 | 408 FDT


Dalam beberapa tahun terakhir, penggunaan mode gelap atau "dark mode" semakin populer di kalangan pengguna smartphone dan komputer. Ini bukan hanya tren estetika, tetapi juga ...

Cara Meningkatkan Penjualan Bisnis Tour Travel Melalui Marketing Online yang Efektif

Cara Meningkatkan Penjualan Bisnis Tour Travel Melalui Marketing Online yang Efektif

Tips      

27 Jun 2024 | 835 FDT


Industri pariwisata terus berkembang, namun bisnis tour travel seringkali menghadapi tantangan dalam meningkatkan penjualan di tengah persaingan yang ketat. Untuk mengatasi hal ini, ...