RajaKomen
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2366x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Google

Tryout Online Sertifikasi Dokter Umum: Rekomendasi Platform dan Aplikasi Terbaik untuk Mempermudah Persiapan Anda

Pendidikan      

10 Jun 2025 | 905 FDT


Dalam dunia medis, Sertifikasi Dokter Umum adalah salah satu langkah penting yang harus dilalui oleh para calon dokter setelah menyelesaikan pendidikan mereka. Menyadari pentingnya ujian ...

Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

Kuliner      

19 Mei 2020 | 2332 Writer


Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan ...

Meningkatkan Jumlah Pengunjung Menggunakan Jasa View

Jasa View Aplikasi: Bantu Aplikasi Anda Tampil Lebih Menonjol

Tips      

15 Apr 2025 | 380 FDT


Dalam era digital yang serba cepat seperti sekarang, memiliki aplikasi yang menarik dan fungsional bukanlah satu-satunya faktor yang menjamin kesuksesan. Untuk memastikan aplikasi Anda ...

Bisnis Online atau Bisnis Offline: Studi Kasus Keberhasilan di Dua Model Bisnis

Bisnis Online atau Bisnis Offline: Studi Kasus Keberhasilan di Dua Model Bisnis

Tips      

27 Maret 2025 | 535 FDT


Di era digital saat ini, pertanyaan yang sering muncul adalah, mana yang lebih baik: bisnis online atau bisnis offline? Kedua model bisnis ini memiliki karakteristik, keuntungan, dan ...

Latihan Soal Ujian Masuk ITB Bahasa Inggris sebagai Penguatan Literasi Akademik Calon Mahasiswa

Latihan Soal Ujian Masuk ITB Bahasa Inggris sebagai Penguatan Literasi Akademik Calon Mahasiswa

Pendidikan      

14 Des 2025 | 210 FDT


Bahasa Inggris memiliki peran strategis dalam dunia pendidikan tinggi, khususnya di perguruan tinggi berbasis sains dan teknologi seperti Institut Teknologi Bandung. Oleh karena itu, ...

Tips Dalam Memilih Jasa Ekspedisi Jakarta Medan Terpercaya Dan Layanan Memuaskan

Tips Dalam Memilih Jasa Ekspedisi Jakarta Medan Terpercaya Dan Layanan Memuaskan

Tips      

28 Feb 2023 | 1239 FDT


Menggunakaan Ekspedisi Jakarta Medan tidak boleh sembarangan. Hal ini dikarenakan sekarang banyak penyedia jasa abal-abal yang memasang tariff murah padahal kualitasnya kurang bagus. Oleh ...