hijab
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2136x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Tips Memilih Jasa Recovery Data Hard Disk yang Terpercaya

Tips Memilih Jasa Recovery Data Hard Disk yang Terpercaya

Tips      

13 Apr 2025 | 691 FDT


Kehilangan data penting akibat kerusakan hard disk merupakan mimpi buruk bagi siapa pun, baik individu maupun perusahaan. Data yang hilang bisa berupa dokumen penting, foto kenangan, hingga ...

Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online UTBK Saintek

Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online UTBK Saintek

Pendidikan      

11 Jun 2025 | 222 FDT


Menghadapi ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) untuk masuk perguruan tinggi negeri merupakan salah satu langkah penting bagi setiap pelajar. UTBK saintek, yang menguji kemampuan dalam ...

Mari Kita Memasak Gulai Ikan Mas untuk Hidangan Hari Ini!

Mari Kita Memasak Gulai Ikan Mas untuk Hidangan Hari Ini!

Kuliner      

21 Mei 2020 | 1969 Writer


Ikan mas, ini adalah jenis ikan yang populer dijadikan berbagai hidangan. Ikan mas enak untuk dogoreng, dibakar, dipepes, atau doolah jadi berbagai hidangan lainnya. Ikan mas ini juga ...

Peran Penting PPDBPekanbaru.id sebagai Portal Resmi Penerimaan Peserta Didik Baru

Peran Penting PPDBPekanbaru.id sebagai Portal Resmi Penerimaan Peserta Didik Baru

Pendidikan      

2 Sep 2025 | 162 FDT


Setiap tahun ajaran baru, masyarakat Kota Pekanbaru memasuki periode penting dalam dunia pendidikan, yaitu Penerimaan Peserta Didik Baru (PPDB). Proses ini menjadi momentum yang menentukan ...

pesantren Al Masoem

Prospek Lulusan Pondok Pesantren Putri Al Masoem di Bandung

Pendidikan      

11 Mei 2024 | 715 FDT


Pondok pesantren merupakan lembaga pendidikan yang menjadi bagian penting dalam membangun karakter dan akhlak mulia bagi para santrinya. Di kota Bandung, terdapat Pondok Pesantren Putri Al ...

UGM

Sejarah UTUL UGM dan Pentingnya Latihan Soal dalam Persiapan

Pendidikan      

14 Apr 2025 | 706 FDT


Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM) merupakan salah satu jalur penerimaan mahasiswa yang sangat terkenal di Indonesia. UTUL telah ada sejak beberapa tahun yang lalu dan menjadi ...