
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Cara Mendapatkan Backlink untuk SEO yang Aman dan Berkualitas
24 Maret 2025 | 365
FDT
Mendapatkan backlink untuk SEO aman dan berkualitas tinggi merupakan salah satu aspek penting dalam optimasi mesin pencari. Backlink adalah tautan yang mengarah ke website Anda dari website ...
Membuat Ayam Bakar di Rumah Untuk Hidangan Istimewa Berbuka Puasa
17 Mei 2020 | 1854 Writer
Ayam bakar, ini adalah menu yang sering menjadi pilihan orang-orang ketika makan di restoran Indonesia. Ini juga menu yang sering menjadi pilihan para penggemar ayam. Bagaimana kalau di ...
Tren Busana Muslim Modern 2018 yang Bikin Tampilan Makin Hits
4 Okt 2018 | 3382
FDT
Busana muslim saat ini menjadi salah satu fashion yang semakin digandrungi masyarakat, bahkan busana muslim sudah menjadi kebutuhan primer untuk sebagian besar masyarakat. Daya beli ...
Syarat dan Cara Daftar di Adsense Youtube
27 Jun 2024 | 797
FDT
Adsense merupakan salah satu platform periklanan milik Google yang memberikan kesempatan kepada para pengguna YouTube untuk mendapatkan penghasilan melalui konten video yang mereka ...
Green Kurban, Berbagi Gizi Tanpa Limbah Plastik
14 Mei 2025 | 317 Writer
Sahabat, Idul Adha selalu menghadirkan momen penuh kebahagiaan — saat di mana kita bisa berbagi sekaligus berkumpul bersama keluarga tercinta. Namun, tanpa disadari, tradisi ...
Kelebihan Aplikasi KPPLI Aceh dan Manfaatnya bagi Penyuluhan Perlindungan Lingkungan
9 Jun 2025 | 235
FDT
Di tengah meningkatnya ancaman terhadap lingkungan hidup, peran teknologi dalam menyebarkan informasi dan edukasi tentang pelestarian alam menjadi sangat penting. Menjawab kebutuhan ...