rajapress
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2332x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Kenali Sistem Penilaian UTUL UGM Sebelum Terlambat!

Kenali Sistem Penilaian UTUL UGM Sebelum Terlambat!

Pendidikan      

21 Apr 2025 | 830 FDT


Penerimaan mahasiswa baru di Universitas Gadjah Mada (UGM) melalui Ujian Tulis (UTUL) selalu menarik perhatian calon mahasiswa. Setiap tahun, banyak calon peserta yang antusias untuk ...

Visi dan Peran Anies Baswedan untuk Masa Depan Indonesia yang Lebih Baik

Visi dan Peran Anies Baswedan untuk Masa Depan Indonesia yang Lebih Baik

Politik      

12 Sep 2025 | 276 FDT


Anies Baswedan adalah salah satu tokoh nasional yang dikenal memiliki visi besar untuk kemajuan Indonesia. Kiprahnya di dunia pendidikan, politik, hingga sosial membuat namanya terus ...

Contoh Soal Tryout TNI: Rekomendasi Latihan Soal Gratis dan Terpercaya

Contoh Soal Tryout TNI: Rekomendasi Latihan Soal Gratis dan Terpercaya

Pendidikan      

9 Mei 2025 | 335 FDT


Membuat persiapan yang matang sebelum mengikuti ujian seleksi TNI adalah langkah yang sangat penting bagi para calon prajurit. Salah satu cara untuk mempersiapkan diri adalah dengan ...

Kehidupan Kampus di Universitas Ma'soem: Membangun Bakat dan Karakter

Kehidupan Kampus di Universitas Ma'soem: Membangun Bakat dan Karakter

Tips      

21 Apr 2025 | 376 FDT


Universitas Ma'soem, yang berlokasi di Bandung, Jawa Barat, dikenal sebagai salah satu institusi pendidikan tinggi yang memiliki komitmen terhadap pengembangan bakat mahasiswa. ...

Jasa view dan subscriber

View Banyak = Channel Makin Dilirik, Ini Triknya!

Tips      

20 Apr 2025 | 384 FDT


Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, memiliki jumlah view yang banyak pada channel Anda adalah salah satu cara terbaik untuk menarik perhatian audiens dan menumbuhkan bisnis online ...

Arbi Click: Digital Marketing Agency yang Fokus pada Lead Generation dan Social Media Marketing

Arbi Click: Digital Marketing Agency yang Fokus pada Lead Generation dan Social Media Marketing

Tips      

31 Jul 2025 | 697 FDT


Di era digital seperti saat ini, strategi pemasaran tradisional saja tidak lagi cukup untuk membuat bisnis menonjol dan bertahan dalam persaingan pasar yang semakin kompetitif. Konsumen ...