hijab
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2112x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Tryout Online Terpercaya: Langkah Awal Menuju Kampus Impian

Tryout Online Terpercaya: Langkah Awal Menuju Kampus Impian

Pendidikan      

14 Maret 2025 | 327 FDT


Dalam era digital yang semakin maju, persiapan untuk ujian masuk perguruan tinggi negeri (PTN) kini tidak lagi terbatas pada buku dan bimbingan belajar konvensional. Salah satu cara yang ...

Aplikasi Ujian Online Gratis: Solusi untuk Ujian Terstandarisasi

Aplikasi Ujian Online Gratis: Solusi untuk Ujian Terstandarisasi

Pendidikan      

22 Maret 2025 | 407 FDT


Di era digital yang semakin maju, pendidikan juga mengalami transformasi yang signifikan. Salah satu inovasi yang banyak dibicarakan adalah aplikasi ujian online gratis. Aplikasi ini ...

Peran PAFI dalam Meningkatkan Kesehatan Masyarakat di Yapen Papua

Peran PAFI dalam Meningkatkan Kesehatan Masyarakat di Yapen Papua

Tips      

17 Jul 2024 | 555 FDT


Peran tenaga kesehatan dalam meningkatkan derajat kesehatan masyarakat sangatlah vital. Salah satu elemen penting dalam sistem kesehatan adalah apoteker. Di Indonesia, para apoteker dan ...

Rahasia Trending Di Twitter Pakai Jasa Buzzer

Jasa Buzzer Twitter: Menggunakan Twitter Ads untuk Jangkauan yang Lebih Luas

Tips      

23 Maret 2025 | 412 FDT


Dalam era digital yang semakin berkembang, penggunaan media sosial sebagai alat pemasaran telah menjadi strategi yang tidak bisa diabaikan. Salah satu platform yang sangat efektif untuk ...

Tips Karier di BUMN: Jangan Cuma Ngincer Nama Besar

Tips Karier di BUMN: Jangan Cuma Ngincer Nama Besar

Pendidikan      

17 Apr 2025 | 314 FDT


Bekerja di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) adalah impian banyak orang. Dengan nama besar dan reputasi yang kuat, banyak yang beranggapan bahwa mengenyam pendidikan atau bekerja di BUMN akan ...

Cara Cek IMEI iPhone dengan Mudah

Cara Cek IMEI iPhone dengan Mudah

Gadget      

9 Okt 2025 | 330 FDT


Buat kamu pengguna iPhone, tahu nomor IMEI itu penting banget. IMEI (International Mobile Equipment Identity) adalah identitas unik dari setiap ponsel, semacam “nomor KTP”-nya ...