RajaKomen
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2457x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
pesanten Al Masoem Bandung

Kegiatan Ekstrakurikuler Bahasa Asing di Boarding School Al Masoem Bandung

Pendidikan      

21 Okt 2024 | 776 FDT


Boarding School atau sekolah asrama merupakan lingkungan pendidikan yang menawarkan pengalaman belajar yang unik bagi para siswa. Salah satu Boarding School tingkat SMA yang terkenal di ...

Jasa naik followers

Penasaran dengan Jasa Naik Follower? Ini Semua yang Perlu Kamu Tahu!

Tips      

22 Apr 2025 | 439 FDT


Di era digital saat ini, memiliki banyak followers di media sosial sudah menjadi salah satu indikator popularitas dan kredibilitas. Banyak orang dan bisnis yang merasa perlu untuk ...

Viral Mudik Sehat PSBB, Polisi Temui Blue Bird

Viral Mudik Sehat PSBB, Polisi Temui Blue Bird

Nasional      

23 Mei 2020 | 2167 Writer


Bagi kamu yang ingin mudik ke rumah halaman, tentunya kamu harus ekstra hati-hati dalam memilih transportasi di saat PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Besar) ini. Kabarnya, ada sejumlah ...

Metode Efektif UKM Menghadapi Kompetitor Besar Tanpa Modal Tinggi

Metode Efektif UKM Menghadapi Kompetitor Besar Tanpa Modal Tinggi

Tips      

5 Apr 2026 | 35 FDT


UKM sering menghadapi tantangan besar ketika bersaing dengan perusahaan besar yang memiliki sumber daya dan modal melimpah. Banyak pelaku usaha berasumsi bahwa tanpa modal tinggi, peluang ...

pesanten Al Masoem Bandung

Teknik Dasar Berkuda yang Diajarkan di Pondok Pesantren Modern

Pendidikan      

19 Des 2024 | 767 FDT


Pondok pesantren modern kini telah berkembang pesat di Indonesia. Tak hanya menawarkan pendidikan agama, namun juga menyelenggarakan program-program unggulan lainnya. Salah satunya adalah ...

Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman: Surga bagi Pecinta Alam dan Konservasi

Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman: Surga bagi Pecinta Alam dan Konservasi

Pendidikan      

19 Maret 2025 | 951 FDT


Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman (Fahutan Unmul) dikenal sebagai salah satu institusi pendidikan terkemuka di Indonesia yang berfokus pada pendidikan dan penelitian di bidang ...