
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Visi dan Peran Anies Baswedan untuk Masa Depan Indonesia yang Lebih Baik
12 Sep 2025 | 276
FDT
Anies Baswedan adalah salah satu tokoh nasional yang dikenal memiliki visi besar untuk kemajuan Indonesia. Kiprahnya di dunia pendidikan, politik, hingga sosial membuat namanya terus ...
Strategi Efektif Mengoptimalkan Les Privat Online Melalui Bimbel dan Rajabacklink.com
9 Jun 2025 | 344
FDT
Di era digital saat ini, bimbingan belajar atau bimbel dengan sistem les privat online semakin diminati oleh siswa dan orang tua. Dengan mudahnya akses internet, les privat online ...
Mahir Digital Marketing untuk Pemula dengan Firstpage.id
2 Jul 2025 | 302
FDT
Di era digital seperti sekarang, kemampuan digital marketing bukan lagi nilai tambah tapi sudah jadi keahlian wajib, apalagi jika kamu ingin membangun bisnis, karier freelance, atau bahkan ...
Kelebihan Sewa Mobil di Lombok Saat Liburan Menggunakan Rental Mobil Lepaskuncilombok.com
21 Jun 2025 | 522
FDT
Pulau Lombok merupakan salah satu destinasi wisata unggulan di Indonesia, menawarkan kombinasi pesona alam, budaya, dan petualangan yang memikat. Mulai dari pantai eksotis di kawasan Kuta ...
Panduan Lengkap Informasi CPNS 2026: Jadwal, Syarat, dan Cara Daftar Secara Online
12 Mei 2025 | 1456
FDT
Pendaftaran Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang di Indonesia. Informasi CPNS 2026 menjadi salah satu topik yang hangat diperbincangkan ...
Promosi Penjualan Produk dengan Giveaway: Panduan Lengkap dan Anti-Gagal
17 Apr 2025 | 423
FDT
Dalam dunia bisnis yang kompetitif, mencari cara untuk meningkatkan penjualan produk menjadi isu yang sangat penting. Salah satu strategi yang semakin populer adalah promosi penjualan ...