
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Like, Comment, dan Share: 3 Kekuatan Utama dalam Promosi Digital
16 Apr 2025 | 462
FDT
Dalam era digital saat ini, promosi melalui media sosial (sosmed) telah menjadi salah satu strategi utama bagi bisnis untuk meningkatkan penjualan produk. Dengan jutaan pengguna aktif ...
Ayo, Membuat Kangkung Cah Cumi Hidangan Kaya Gizi!
18 Mei 2020 | 2562 Writer
Hari ini kita coba untuk membuat kangkung cah cumi yuk untuk menu berbuka puasa hari ini. tapi sebelumnya kita lihat dulu lebih jauh tentang manfaat kangkung dan cumi ini. kangkung adalah ...
14 Jun 2024 | 1543
FDT
Kampanye politik telah berubah secara signifikan seiring dengan perkembangan teknologi. Media sosial, khususnya, telah menjadi alat yang sangat efektif bagi partai politik untuk mencapai ...
Meningkatkan Engagement Konten Edukasi dengan Rajakomen
28 Apr 2025 | 567
FDT
Dalam era digital saat ini, banyak pelaku bisnis maupun individu yang mengandalkan konten edukasi untuk menjangkau audiens mereka. Konten edukasi yang berkualitas tidak hanya memberikan ...
Manfaat dan Tujuan Adanya Situs dlhindonesia.id sebagai Wadah Pelestarian Lingkungan Hidup
31 Jul 2025 | 577
FDT
Di era modern dan serba digital seperti saat ini, teknologi menjadi alat penting dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk dalam pelestarian lingkungan hidup. Pemerintah Indonesia melalui ...
Pentingnya Jasa Cetak Kemasan untuk UMKM
16 Jan 2026 | 157
FDT
Dalam era persaingan bisnis yang semakin ketat, tampilan produk tidak hanya soal kualitas bahan, tetapi juga soal kemasan. Bagi pelaku UMKM, kemasan menjadi faktor penting untuk menarik ...