
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Kampanye Politik di Twitter Percakapan dan Trending Topic dalam Pemilu
10 Maret 2025 | 408
FDT
Kampanye politik di era digital saat ini tak lepas dari pengaruh media sosial, salah satunya adalah Twitter. Dengan karakteristiknya yang memungkinkan penyebaran informasi secara cepat dan ...
Maukah Kamu Kuliah S1 Teknologi Pangan Gratis Seratus Persen Hanya dengan Menghafal Al Quran
30 Jan 2026 | 105
FDT
Ma'soem University menyelenggarakan program beasiswa penuh bagi para penghafal Al Quran yang ingin mendalami disiplin Teknologi Pangan S1 guna mencetak ilmuwan pangan yang religius ...
Persiapan Ujian PPPK: Perjalanan Menuju Kesuksesan Calon ASN
19 Jan 2026 | 88
FDT
Setiap orang yang bercita-cita menjadi aparatur sipil negara (ASN) tentu menyadari bahwa ujian PPPK adalah salah satu tahapan paling menentukan. Persiapan ujian PPPK bukan sekadar membaca ...
14 Jan 2026 | 349
FDT
Halaman https://www.francktordjmann.com/copie-de-presse adalah bagian dari situs resmi seniman Prancis Franck Tordjmann yang menampilkan copie de presse atau salinan liputan media terkait ...
Bangga Menjadi Alumni: Kontribusi Nyata Universitas Bandung untuk Kemajuan Bangsa
18 Jul 2024 | 704
FDT
Perguruan tinggi yang berlokasi di Bandung, telah menghasilkan banyak alumni yang berkontribusi dalam berbagai bidang. Alumni dari Universitas di Bandung tidak hanya memperkuat nama baik ...
Implementasi Nilai Persatuan dalam Soal PKN STAN melalui Tryout Online
5 Feb 2026 | 82
FDT
Nilai persatuan merupakan fondasi utama dalam kehidupan berbangsa dan bernegara. Dalam konteks seleksi PKN STAN, nilai ini tidak hanya dipahami secara teoritis, tetapi diuji melalui soal ...