RajaKomen
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2167x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Syarat Pendaftaran UTUL UGM: Konsekuensi Jika Dokumen Tidak Lengkap

Syarat Pendaftaran UTUL UGM: Konsekuensi Jika Dokumen Tidak Lengkap

Pendidikan      

10 Apr 2025 | 472 FDT


Pendaftaran UTUL UGM, atau Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada, merupakan satu langkah penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan studi di perguruan tinggi terkemuka ini. Untuk ...

promosi di sosmed peluang MLM

Promosi di Sosmed: Peluang MLM yang Menguntungkan

Tips      

23 Jun 2025 | 233 FDT


Di era digital saat ini, promosi di sosmed menjadi salah satu strategi utama untuk memasarkan berbagai produk dan layanan, termasuk dalam dunia bisnis Multi Level Marketing (MLM). ...

teknologi_pangan_s1_image

Apa Arti Sebenarnya dari Teknologi Pangan dan Kenapa Jurusan Ini Sangat Dibutuhkan di Indonesia? Apa Jurusan Kuliah di Bandung yang Tepat?

Pendidikan      

25 Nov 2025 | 306 FDT


Mengapa menjaga kualitas, keamanan, dan ketersediaan makanan di tengah laju pertumbuhan penduduk yang pesat menjadi tantangan terbesar bagi sebuah negara? Jawabannya terletak pada ...

Cara Top Up Roblox Instan 2025: Panduan Cepat dan Aman Lewat VocaGame

Cara Top Up Roblox Instan 2025: Panduan Cepat dan Aman Lewat VocaGame

Tips      

15 Okt 2025 | 495 FDT


1. Roblox: Dunia Game Online yang Terus Berkembang Roblox adalah platform game online yang terus digemari di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Di dalamnya, para pemain bisa berkreasi ...

Persiapan Optimal Menghadapi Tryout Online Bahasa Inggris UNBK

Persiapan Optimal Menghadapi Tryout Online Bahasa Inggris UNBK

Pendidikan      

15 Jun 2025 | 228 FDT


Dalam dunia pendidikan, persiapan yang matang sangat penting untuk meraih hasil yang memuaskan, terutama bagi para siswa yang akan menghadapi ujian nasional berbasis komputer (UNBK). Salah ...

Tes Online UTBK dengan Simulasi UTBK Sebenarnya, Seberapa Akurat?

Tes Online UTBK dengan Simulasi UTBK Sebenarnya, Seberapa Akurat?

Pendidikan      

9 Maret 2025 | 421 FDT


Dalam upaya mempersiapkan diri menghadapi Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK), banyak calon mahasiswa yang beralih ke tes online sebagai bentuk latihan. Salah satu yang kerap diandalkan ...