rajapress
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
1171x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Kelebihan Menggunakan Jasa Sewa Mobil Hiace Malang di Erctrans

Kelebihan Menggunakan Jasa Sewa Mobil Hiace Malang di Erctrans

Pariwisata      

10 Mei 2021 | 933 FDT


Saat yang menjadi sangat menyenangkan adalah pada saat menghabiskan liburan ataupun mudik Bersama keluarga. Akan tetapi terdapat beberapa kendala yang seringkali dialami banyak orang adalah ...

Sedang Merasa Suntuk, Bosan, Atau Jenuh? Baca Tips Ini!

Sedang Merasa Suntuk, Bosan, Atau Jenuh? Baca Tips Ini!

Tips      

21 Mei 2020 | 1002 Writer


Sedang merasa suntuk? Sedang merasa bosan? Sedang merasa jenuh atau apapun namanya itu? Ternyata rasa-rasa ini memang normal muncul kok, apalagi di zaman milenial seperti sekarang ...

Pelatihan Soft Skill Mahasiswa: Model Pembelajaran Terkini di Kampus

Pelatihan Soft Skill Mahasiswa: Model Pembelajaran Terkini di Kampus

Pendidikan      

4 Sep 2023 | 176 FDT


Industri 4.0 telah mengubah lanskap dunia kerja dengan cepat. Di tengah perubahan ini, soft skill menjadi semakin penting bagi mahasiswa yang ingin berhasil di dunia kerja yang semakin ...

Fumida, Jasa Pest Control Surabaya Yang Memiliki Banyak Kelebihan

Fumida, Jasa Pest Control Surabaya Yang Memiliki Banyak Kelebihan

Tips      

15 Jul 2020 | 1170 FDT


Fumida, Jasa Pest Control Surabaya Yang Memiliki Banyak Kelebihan - Jasa pest control adalah salah satu jasa yang menyediakan pengendalian hama yang mengganggu. Hama yang mengganggu ...

Selain Bangunan Lebih Tahan Lama, Inilah Keunggulan Menggunakan Pelapis Anti Bocor PRO-X  207

Selain Bangunan Lebih Tahan Lama, Inilah Keunggulan Menggunakan Pelapis Anti Bocor PRO-X 207

Tips      

20 Sep 2023 | 723 FDT


Dalam sebuah konstruksi  bangunan penggunaan pelapis anti bocor sangatlah penting terutama  pada dak beton. Penggunaan pelapis beton anti bocor ini mencegah dari keretakan dan ...

Menggali Potensi Kewirausahaan di Kampus: Panduan untuk Mahasiswa

Menggali Potensi Kewirausahaan di Kampus: Panduan untuk Mahasiswa

Pendidikan      

2 Okt 2023 | 252 FDT


Kampus bukan hanya tempat untuk mendapatkan gelar akademik, tetapi juga ladang subur bagi pertumbuhan kewirausahaan. Bagi mahasiswa yang memiliki hasrat untuk menjadi pengusaha, lingkungan ...