
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Jasa Share Reels Instagram untuk UMKM, Influencer, dan Brand!
25 Maret 2025 | 336
FDT
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi platform yang tak terpisahkan dari strategi pemasaran. Salah satu fitur paling menarik yang ditawarkan Instagram adalah Reels, yang ...
Bahan Diskusi Pelajar Mengenai Polusi Udara
4 Sep 2023 | 1198
FDT
Di masa modern ini, polusi udara telah menjadi salah satu isu serius yang memiliki dampak negatif yang luas pada masyarakat dan lingkungan. Situasi ini membuat udara yang biasa kita hirup ...
Langkah-langkah Untuk Memulai Menjadi Freelance Bagi Pemula
27 Jun 2024 | 584
FDT
Seiring dengan perkembangan dunia digital, semakin banyak orang yang tertarik untuk menjadi seorang freelance. Dengan berbagai keuntungan seperti fleksibilitas waktu, pengembangan diri, dan ...
Peran Penting Media Sosial dalam Kampanye Jelang Pemilu
20 Maret 2025 | 329
FDT
Jelang pemilu, dunia politik mengalami perubahan yang signifikan, terutama dalam cara kampanye dilakukan oleh para kandidat. Salah satu faktor yang menjadi sorotan utama adalah peran media ...
Rekomendasi Niche yang Cocok Menggunakan Jasa Backlink Berkualitas
23 Apr 2025 | 275
FDT
Dalam dunia digital saat ini, memiliki sebuah website bukanlah hal yang cukup. Untuk bisa bersaing di mesin pencari seperti Google, penting untuk memastikan website Anda memiliki peringkat ...
Optimasi Produk Online agar Lebih Cepat Laku
24 Apr 2025 | 287
FDT
Di era digital saat ini, semakin banyak orang beralih ke platform online untuk berbelanja. Hal ini memberikan peluang besar bagi para penjual untuk meningkatkan penjualan online mereka. ...