
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
7 Perlengkapan Streaming Game Esensial untuk Gamer Baru
7 Maret 2025 | 453
FDT
Dalam dunia gaming saat ini, streaming game telah menjadi salah satu cara terpopuler untuk berbagi pengalaman bermain dengan orang lain. Baik itu di platform seperti Twitch, YouTube, atau ...
Pengalaman Kuliah Seru dan Berbeda Cuma Ada di Ma'soem University Bandung
23 Sep 2024 | 1120
FDT
Kuliah bukan hanya sekadar belajar di dalam kelas; ini adalah perjalanan yang penuh dengan pengalaman, kenangan, dan petualangan. Di Bandung, Ma'soem University menawarkan pengalaman ...
Mengenal RadarHosting.com Penyedia Layanan Hosting Cepat dan Terpercaya di Indonesia.
16 Nov 2025 | 245
FDT
Dalam era digital yang berkembang pesat, peran hosting tidak bisa dianggap sepele. Website yang cepat, aman, dan stabil menjadi kebutuhan utama bagi bisnis online, lembaga, blogger, hingga ...
1 Jan 2026 | 311
FDT
Dewasa ini, kebutuhan akan efisiensi pengolahan data keuangan di era digital menuntut setiap perusahaan beralih dari metode manual ke sistem teknologi modern. Mengambil jenjang ...
Dari Nol ke Viral: Kisah Sukses Konten yang Menginspirasi Banyak Orang
21 Maret 2025 | 582
FDT
Dalam era digital saat ini, membuat konten yang menarik dan bermanfaat sangat penting, terutama di sosial media. Tidak sedikit orang yang memulai perjalanan mereka dari nol dan berhasil ...
Mengenal 4 Fungsi Media Sosial dan Dampaknya dalam Kehidupan Sehari-hari
16 Maret 2025 | 543
FDT
Media sosial, atau yang sering disebut sosmed, telah menjadi bagian integral dari kehidupan manusia modern. Setiap hari, miliaran orang di seluruh dunia mengakses platform-platform ini ...