
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Strategi Konten Evergreen untuk Bertahan dari Dominasi AI Search dalam Tantangan SEO 2026
17 Feb 2026 | 35
FDT
Perubahan lanskap pencarian digital yang dipacu AI Search menimbulkan pertanyaan strategis: apakah situs Anda mampu bertahan melawan dominasi AI Search dalam tantangan SEO 2026? Dominasi AI ...
Antonim Baru yang Terinspirasi dari Teknologi dan Digitalisasi
24 Maret 2025 | 532
FDT
Di era digital ini, perkembangan teknologi telah mengubah banyak aspek kehidupan kita, termasuk dalam pembelajaran bahasa. Salah satu aspek menarik dalam pembelajaran bahasa adalah ...
Meningkatkan Kualitas Mahasiswa: Integrasi Soft Skill dalam Pengajaran Berbasis Teknologi
4 Des 2023 | 1785
FDT
Pendidikan tinggi tidak lagi hanya tentang akuisisi pengetahuan akademis semata, melainkan juga tentang pengembangan keterampilan lunak (soft skill) yang krusial untuk keberhasilan dalam ...
Biar Konten Nggak Sepi, Coba Cara Tambah Like TikTok Ini!
25 Maret 2025 | 434
FDT
Seiring dengan popularitas TikTok yang terus melesat, banyak pengguna yang ingin meningkatkan interaksi konten mereka. Salah satu indikator keberhasilan sebuah video di platform ini adalah ...
Menjawab Tantangan Digital Marketing 2026: Strategi Bisnis yang Adaptif & Berkelanjutan
3 Feb 2026 | 89
FDT
Tahun 2026 menjadi era baru bagi banyak pelaku usaha begitu menghadapi berbagai tantangan digital marketing yang semakin kompleks dan kompetitif. Bisnis tidak lagi berada pada fase adaptasi ...
Jasa Promosi Website yang Efektif di 2025: Mengapa RajaBacklink.com Jadi Pilihan Terbaik?
18 Nov 2025 | 222
FDT
Di era digital saat ini, memiliki website saja tidak cukup. Website harus dikenal, dikunjungi, dan muncul di hasil pencarian Google agar benar-benar menghasilkan keuntungan. Di sinilah ...