RajaKomen
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2443x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Pikat Perhatian Followers dengan Fitur Polling Instagram Terbaru

Pikat Perhatian Followers dengan Fitur Polling Instagram Terbaru

Tips      

23 Jul 2024 | 683 FDT


Fitur polling merupakan salah satu fitur yang paling diminati pengguna Instagram. Hal ini tidak hanya memberikan interaksi yang lebih aktif antara pengguna dan followers, tetapi juga ...

Strategi Konten Evergreen untuk Bertahan dari Dominasi AI Search dalam Tantangan SEO 2026

Strategi Konten Evergreen untuk Bertahan dari Dominasi AI Search dalam Tantangan SEO 2026

Tips      

17 Feb 2026 | 107 FDT


Perubahan lanskap pencarian digital yang dipacu AI Search menimbulkan pertanyaan strategis: apakah situs Anda mampu bertahan melawan dominasi AI Search dalam tantangan SEO 2026? Dominasi AI ...

Persiapan Optimal Menghadapi Tryout Online SMA Kelas 11

Persiapan Optimal Menghadapi Tryout Online SMA Kelas 11

Pendidikan      

22 Jun 2025 | 373 FDT


Dalam dunia pendidikan, tryout menjadi salah satu cara efektif untuk mengukur sejauh mana pemahaman siswa terhadap materi yang telah dipelajari. Untuk siswa SMA kelas 11, persiapan ...

Ryzki Wiryawan, S.I.Kom., M.T._image

Mengenal Profil Dosen Berprestasi Al Ma'soem Dengan Kepakaran Bidang Sejarah Lokal Dan Konservasi Heritage

Pendidikan      

28 Feb 2026 | 198 FDT


Kehadiran pakar sejarah lokal di lingkungan perguruan tinggi menjadi sangat krusial guna memperkuat identitas budaya bangsa melalui pendidikan formal bagi para mahasiswa di seluruh wilayah ...

Sosmed usaha sepatu handmade

Meningkatkan Popularitas Sepatu Handmade Melalui Sosmed

Tips      

4 Jun 2025 | 312 FDT


Dalam era digital saat ini, Sosmed usaha sepatu handmade menjadi salah satu cara yang paling efektif untuk meningkatkan eksposur dan penjualan produk. Bagi para pengrajin sepatu handmade, ...

Tips Lolos UTUL UGM: Membangun Mental Tangguh dalam Menghadapi Ujian

Tips Lolos UTUL UGM: Membangun Mental Tangguh dalam Menghadapi Ujian

Pendidikan      

7 Apr 2025 | 519 FDT


Menghadapi Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM) bukanlah hal yang mudah. Selain persiapan akademik, mental yang tangguh juga merupakan kunci keberhasilan dalam ujian yang menjadi ...