
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.
Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.
Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.
Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.
Selamat mencoba!
Lembaga Pendidikan Sebagai Penjaga Asa Kaum Dhuafa
2 Jul 2025 | 350
FDT
Lembaga pendidikan berperan penting dalam membentuk masa depan generasi bangsa. Dalam konteks Indonesia, lembaga pendidikan juga menjadikan diri mereka sebagai penjaga asa kaum dhuafa, ...
Strategi Toko Baru: Cara Meningkatkan Kepercayaan Pelanggan pada Toko Online Baru
11 Feb 2026 | 107
FDT
Strategi Toko Baru: Cara Meningkatkan Kepercayaan Pelanggan pada Toko Online BaruMemulai sebuah toko online baru di tahun 2026 adalah tantangan besar karena harus berhadapan dengan raksasa ...
Manfaat Jasa Like Twitter untuk Meningkatkan Popularitas Tweet secara Konsisten
3 Jan 2026 | 127
FDT
Popularitas tweet merupakan salah satu indikator penting dalam menilai efektivitas komunikasi di platform Twitter. Tweet yang populer tidak hanya menjangkau audiens yang lebih luas, tetapi ...
Platform Online Terbaik untuk Latihan Soal BUMN Gratis
28 Apr 2025 | 427
FDT
Dalam dunia yang semakin digital ini, melakukan persiapan seleksi menjadi lebih mudah dengan hadirnya platform online. Salah satu seleksi yang cukup banyak diminati adalah tes penerimaan ...
Top Up Genshin Cepat untuk Event dan Harian
27 Feb 2026 | 110
FDT
Dalam dunia Genshin Impact, waktu adalah segalanya. Event terbatas, reset harian, hingga kebutuhan upgrade karakter menuntut pemain bertindak cepat. Karena itu, layanan top up ...
Inovasi Kreatif dalam Meningkatkan Nilai Jual Produk Homemade Laris
26 Apr 2025 | 374
FDT
Di era digital saat ini, banyak orang berlomba-lomba untuk menciptakan Produk Homemade Laris yang dapat menarik perhatian konsumen. Memanfaatkan bahan-bahan lokal dan teknik pembuatan yang ...