RajaKomen
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!

20 Mei 2020
2368x
Ditulis oleh : Writer

Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang  memang identik dengan rasa pedas, tapi ada juga kok masakan Padang yang tidak pedas dan tentunya aman dimakan oleh anak-anak. Masakan Padang ini sungguh salah satu kuliner khas Indonesia yang membuat kita mudah rindu dan cocok dengan lidah kita orang Indonesia. Masakan kaya bumbu ini bahkan tersohor hingga ke luar negeri. Untuk teman-teman yang sedang bepergian keluar negeri, naik haji misalnya, mereka yang ingin menikmati masakan Padang bahkan rela bekal makanan ini dari tanah air lho. Bayangkan betapa nikmatnya masakan yang berasal dari Pulau Sumatra ini.

Hari ini kita coba juga untuk mengobati kerinduan kita menikmati masakan Padang ini yuk! Ketika dulu kita dengan mudahnya mengunjungi restoran Padang kesukaan, kini tidak bisa sebebas dulu untuk bisa menikmati masakan Padang ini. Ayo hari ini kita memasak Gulai Ayam Padang! Semoga masakan ini setidaknya bisa mengobati rasa rindumu.

Mendengar namanya gulai ayam Padang, terbayang kan bahan utamanya tentulah ayam, kita akan menggunakan 1 ekor ayam. Bahan lainnya adalah 1 liter santan dari 1 buah kelapa, 3 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan), 1 lembar daun kunyit, 5 lembar daun jeruk, 4 cm lengkuas, dan 1 sendok makan air asam. Bumbu untuk dihaluskannya adalah 7 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 butir kemiri, 2 sendok teh garamm dan setengah sendok gula pasir.

Masaklah santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayamnya empuk, lalu angkat ayamnya. Rebuslah kuah ayam tadi hingga mengental dengan menambahkan air asam, lalu aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih lagi. Lalu selesailah proses membuat gulai ayam Padang ini.

Selamat mencoba!

Baca Juga:
Kelebihan Lundeckfond Ventures Sebagai Perusahaan Modal Ventura

Kelebihan Lundeckfond Ventures Sebagai Perusahaan Modal Ventura

Tips      

25 Feb 2025 | 419 FDT


Di era perkembangan pesat ilmu pengetahuan dan teknologi medis, modal ventura memainkan peran penting dalam mendukung inovasi di bidang farmasi dan bioteknologi. Salah satu perusahaan yang ...

Strategi Influencer Marketing Berbasis Kredibilitas untuk Menghadapi Tren Online Marketing 2026

Strategi Influencer Marketing Berbasis Kredibilitas untuk Menghadapi Tren Online Marketing 2026

Pendidikan      

15 Feb 2026 | 59 FDT


Perubahan pola konsumsi informasi di era digital mendorong berkembangnya strategi influencer marketing berbasis kredibilitas dalam menghadapi tren online marketing 2026. Jika sebelumnya ...

Bahan Diskusi Pelajar Mengenai Polusi Udara

Bahan Diskusi Pelajar Mengenai Polusi Udara

Pendidikan      

4 Sep 2023 | 1358 FDT


Di masa modern ini, polusi udara telah menjadi salah satu isu serius yang memiliki dampak negatif yang luas pada masyarakat dan lingkungan. Situasi ini membuat udara yang biasa kita hirup ...

Strategi Email Marketing yang Terintegrasi dengan Affiliate TikTok

Strategi Email Marketing yang Terintegrasi dengan Affiliate TikTok

Tips      

25 Jul 2024 | 795 FDT


Pemasaran melalui email telah menjadi salah satu strategi yang efektif dalam membangun hubungan dengan pelanggan dan meningkatkan penjualan. Di sisi lain, TikTok telah menjadi platform yang ...

Analisis Profil Backlink Kompetitor: Cara Menirunya dengan Cerdas

Analisis Profil Backlink Kompetitor: Cara Menirunya dengan Cerdas

Tips      

3 Maret 2025 | 434 FDT


Backlink adalah salah satu faktor penting dalam SEO yang dapat mempengaruhi peringkat website di mesin pencari. Dengan memahami bagaimana membangun profil backlink yang efektif, Anda dapat ...

Panduan Sukses SNBT lewat Tryout Online Masuk IPB Gratis dan Pembahasan Lengkap

Panduan Sukses SNBT lewat Tryout Online Masuk IPB Gratis dan Pembahasan Lengkap

Pendidikan      

13 Mei 2025 | 605 FDT


Di tengah persaingan yang ketat dalam dunia pendidikan tinggi, Sekolah Tinggi Pertanian Bogor (IPB) menjadi salah satu tujuan utama bagi banyak siswa. Untuk itu, keberhasilan dalam Seleksi ...