
Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi akan tiba. Hari kemenangan bagi umat Muslim, hari di mana orang-orang saling bersilaturahmi, hari di mana orang-orang bersuka cita. Hari-hari bahagia ini sudah menjadi budaya jika banyak disiapkan hidangan yang istimewa juga. Ada ketupat, rendang, opor ayam, dan berbagai hidangan spesial lainnya yang terhidang di hari istimewa.
Hari Raya Idul Fitri kali ini mungkin adalah hari raya yang kita rayakan berbeda dari hari raya kita yang sebelumnya. Ketika pemerintah mengamanatkan untuk tetap berada di rumah demi keamanan bagi semuanya, bukan berarti kita berlebaran tanpa hidangan istimewa ya. Silaturahmi bisa kita lakukan lewat online, bisa melalui telepon, video call, atau bisa juga melalui e-conference yang sekarang sedang hits dilakukan oleh para pekerja ketika rapat, tapi untuk menikmati hidangan istimewa di rumah masing-masing tentulah kita lakukan secara offline ya!
Hari ini kita coba untuk membuat opor ayam suwir yuk! Hitung-hitung percobaan untuk membuat hidangan ini di hari raya nanti. Pertama-tama kita rebus dulu ayamnya ya.kemudian sesuai dengan namanya, kita suwir-suwir ayam tersebut. Sebenarnya opor ayam ini boleh kalian buat dalam bentuk ayam potong biasa juga kok. Tapi untuk kalian yang ingin sedikit memodifikasi menu opor ayam ini, kita coba saja dengan membuat opor ayam suwir.
Setelah ayam siap, kita mulai mengolah bumbu-bumbunya. Bumbu yang dibutuhkan adalah bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, merica, dan garam. Haluskan semua bumbu lalu tumislah. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan ayam yang sudah disiapkan di awal tadi. Aduk-aduk dan coba lakukan koreksi rasa hingga kau menemukan rasa yang pas. Kemudian tinggal tunggu hingga matang.Opor ini lebih lezat disajikan dengan ketupat atau lontong. Tapi dinikmati dengan nasi putih juga tetap lezat kok.
Selamat mencoba hidangan istimewa ini!
Momen Berkah: Serunya Tadarus Bersama di Boarding School Saat Ramadan
7 Maret 2025 | 398
FDT
Ramadan adalah bulan suci yang penuh berkah bagi umat Muslim, termasuk siswa yang menempuh pendidikan di Boarding School di Bandung, Sekolah Islam di Bandung, dan Pesantren Modern di ...
Sejarah UTUL UGM dan Pentingnya Latihan Soal dalam Persiapan
14 Apr 2025 | 992
FDT
Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM) merupakan salah satu jalur penerimaan mahasiswa yang sangat terkenal di Indonesia. UTUL telah ada sejak beberapa tahun yang lalu dan menjadi ...
Kolaborasi dan Penelitian Unggulan di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Jember
20 Maret 2025 | 545
FDT
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Jember (FKM Unej) telah menjadi pusat unggulan dalam penelitian dan kolaborasi di bidang kesehatan masyarakat. Dalam beberapa tahun terakhir, FKM ...
Strategi Efektif Mempromosikan Website agar Ranking Naik dan Visitor Bertambah
24 Agu 2025 | 359
FDT
Di era digital, memiliki website bukanlah akhir dari sebuah perjalanan, melainkan awal dari sebuah perjuangan. Website ibarat sebuah toko di dunia maya—sebagus apa pun desainnya, ...
Rahasia Cara Optimasi SEO Instagram Paling Mudah
27 Jun 2024 | 787
FDT
Saat ini, Instagram bukan hanya menjadi platform untuk berbagi foto dan video, tetapi juga menjadi sarana yang efektif untuk mempromosikan bisnis. Oleh karena itu, optimasi SEO Instagram ...
9 Jul 2024 | 1287
FDT
Dalam era digital yang semakin maju seperti sekarang, media sosial memainkan peran yang sangat penting dalam membangun dan mengembangkan bisnis. Salah satunya adalah Instagram, platform ...