
Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi akan tiba. Hari kemenangan bagi umat Muslim, hari di mana orang-orang saling bersilaturahmi, hari di mana orang-orang bersuka cita. Hari-hari bahagia ini sudah menjadi budaya jika banyak disiapkan hidangan yang istimewa juga. Ada ketupat, rendang, opor ayam, dan berbagai hidangan spesial lainnya yang terhidang di hari istimewa.
Hari Raya Idul Fitri kali ini mungkin adalah hari raya yang kita rayakan berbeda dari hari raya kita yang sebelumnya. Ketika pemerintah mengamanatkan untuk tetap berada di rumah demi keamanan bagi semuanya, bukan berarti kita berlebaran tanpa hidangan istimewa ya. Silaturahmi bisa kita lakukan lewat online, bisa melalui telepon, video call, atau bisa juga melalui e-conference yang sekarang sedang hits dilakukan oleh para pekerja ketika rapat, tapi untuk menikmati hidangan istimewa di rumah masing-masing tentulah kita lakukan secara offline ya!
Hari ini kita coba untuk membuat opor ayam suwir yuk! Hitung-hitung percobaan untuk membuat hidangan ini di hari raya nanti. Pertama-tama kita rebus dulu ayamnya ya.kemudian sesuai dengan namanya, kita suwir-suwir ayam tersebut. Sebenarnya opor ayam ini boleh kalian buat dalam bentuk ayam potong biasa juga kok. Tapi untuk kalian yang ingin sedikit memodifikasi menu opor ayam ini, kita coba saja dengan membuat opor ayam suwir.
Setelah ayam siap, kita mulai mengolah bumbu-bumbunya. Bumbu yang dibutuhkan adalah bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, merica, dan garam. Haluskan semua bumbu lalu tumislah. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan ayam yang sudah disiapkan di awal tadi. Aduk-aduk dan coba lakukan koreksi rasa hingga kau menemukan rasa yang pas. Kemudian tinggal tunggu hingga matang.Opor ini lebih lezat disajikan dengan ketupat atau lontong. Tapi dinikmati dengan nasi putih juga tetap lezat kok.
Selamat mencoba hidangan istimewa ini!
Penjurusan di STAN Bikin Bingung? Yuk Cari Tahu Jalurnya di Sini!
24 Apr 2025 | 634
FDT
Bagi banyak calon mahasiswa, memilih program studi yang tepat di Perguruan Tinggi Keuangan Negara (PTN) STAN sering kali menjadi tantangan yang membingungkan. Proses penjurusan STAN, yang ...
Strategi Marketing Online untuk Mengoptimalkan Pertumbuhan Bisnis Digital 2026
24 Des 2025 | 104
FDT
Memasuki tahun 2026, dunia bisnis digital menghadapi persaingan yang semakin ketat. Hampir semua perusahaan, baik startup maupun korporasi besar, berlomba memanfaatkan internet sebagai ...
Merayakan Hari Raya Idul Fitri di Masa Pandemi
20 Mei 2020 | 2153 Writer
Libur lebaran telah tiba, libur tahunan menjelang hari raya idul fitri kini sudah dimulai. Ini berlaku untuk para pelajar dan mahasiswa. Walaupun sekolah sudah dua bulan ini memang ...
Cara Menambah Subscriber: Membangun Hubungan yang Kuat dengan Penonton
23 Apr 2025 | 414
FDT
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, banyak pembuat konten yang berupaya untuk mencari cara tambah subscriber. Baik itu di YouTube, podcast, atau platform media sosial lainnya, ...
Ayo, Semangat Menjalani Masa Sekarangmu (Dulu), Sebelum Menjalani Masa Depanmu!
22 Mei 2020 | 2104 Writer
“Kalau nanti jalanan macet gimana?” “Kalau besok ternyata ngga sukses presentasinya gimana?” “Kalau ternyata dia ngga suka kue buatan aku ...
Tips Menulis Pesan Politik yang Positif dan Inspiratif
25 Apr 2025 | 375
FDT
Dalam dunia politik yang semakin kompetitif, kemampuan untuk menyampaikan pesan yang positif dan inspiratif sangatlah penting. Masyarakat kini lebih memilih untuk terlibat dengan partai dan ...