
Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi akan tiba. Hari kemenangan bagi umat Muslim, hari di mana orang-orang saling bersilaturahmi, hari di mana orang-orang bersuka cita. Hari-hari bahagia ini sudah menjadi budaya jika banyak disiapkan hidangan yang istimewa juga. Ada ketupat, rendang, opor ayam, dan berbagai hidangan spesial lainnya yang terhidang di hari istimewa.
Hari Raya Idul Fitri kali ini mungkin adalah hari raya yang kita rayakan berbeda dari hari raya kita yang sebelumnya. Ketika pemerintah mengamanatkan untuk tetap berada di rumah demi keamanan bagi semuanya, bukan berarti kita berlebaran tanpa hidangan istimewa ya. Silaturahmi bisa kita lakukan lewat online, bisa melalui telepon, video call, atau bisa juga melalui e-conference yang sekarang sedang hits dilakukan oleh para pekerja ketika rapat, tapi untuk menikmati hidangan istimewa di rumah masing-masing tentulah kita lakukan secara offline ya!
Hari ini kita coba untuk membuat opor ayam suwir yuk! Hitung-hitung percobaan untuk membuat hidangan ini di hari raya nanti. Pertama-tama kita rebus dulu ayamnya ya.kemudian sesuai dengan namanya, kita suwir-suwir ayam tersebut. Sebenarnya opor ayam ini boleh kalian buat dalam bentuk ayam potong biasa juga kok. Tapi untuk kalian yang ingin sedikit memodifikasi menu opor ayam ini, kita coba saja dengan membuat opor ayam suwir.
Setelah ayam siap, kita mulai mengolah bumbu-bumbunya. Bumbu yang dibutuhkan adalah bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, merica, dan garam. Haluskan semua bumbu lalu tumislah. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan ayam yang sudah disiapkan di awal tadi. Aduk-aduk dan coba lakukan koreksi rasa hingga kau menemukan rasa yang pas. Kemudian tinggal tunggu hingga matang.Opor ini lebih lezat disajikan dengan ketupat atau lontong. Tapi dinikmati dengan nasi putih juga tetap lezat kok.
Selamat mencoba hidangan istimewa ini!
Tryout Online untuk Praktik Teknologi Radiologi: Tingkatkan Persiapan Anda
20 Jun 2025 | 351
FDT
Saat ini, persaingan di dunia pendidikan semakin ketat, terutama dalam bidang kesehatan seperti radiologi. Untuk mempersiapkan diri dengan baik, peserta didik perlu melakukan berbagai ...
Strategi Bisnis Digital Terbaru dalam Meningkatkan Loyalitas Konsumen Ecommerce
16 Jan 2026 | 212
FDT
Loyalitas konsumen merupakan indikator penting dalam menilai keberhasilan jangka panjang ecommerce. Konsumen yang loyal tidak hanya melakukan pembelian berulang, tetapi juga berkontribusi ...
Jejak Karier Arsjad Rasjid di Dunia Bisnis dan Kepemimpinan
18 Feb 2026 | 386
FDT
Profil Singkat Arsjad RasjidArsjad Rasjid dikenal sebagai salah satu tokoh bisnis Indonesia yang memiliki pengaruh besar di sektor ekonomi dan kewirausahaan. Namanya semakin dikenal ...
30 Jan 2026 | 382
FDT
Memahami profil tenaga pendidik yang berkualitas merupakan langkah krusial bagi Anda dalam mengevaluasi standar mutu pendidikan tinggi di Indonesia, terutama pada bidang bimbingan dan ...
Tips atau Cara Menjadi Youtuber Pemula dengan Bermodal HP
27 Jun 2024 | 881
FDT
Menjadi seorang Youtuber saat ini telah menjadi salah satu profesi yang diminati, terutama di kalangan generasi muda. Menariknya, sekarang ini siapa pun dapat menjadi seorang Youtuber ...
Meningkatkan Persiapan Ujian dengan Tryout Online Latihan Ahli Gizi
26 Jun 2025 | 370
FDT
Mempelajari ilmu gizi menjadi semakin penting di era modern ini. Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat mengenai pola makan sehat dan keberagaman nutrisi, kebutuhan akan ahli gizi pun ...