
Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi akan tiba. Hari kemenangan bagi umat Muslim, hari di mana orang-orang saling bersilaturahmi, hari di mana orang-orang bersuka cita. Hari-hari bahagia ini sudah menjadi budaya jika banyak disiapkan hidangan yang istimewa juga. Ada ketupat, rendang, opor ayam, dan berbagai hidangan spesial lainnya yang terhidang di hari istimewa.
Hari Raya Idul Fitri kali ini mungkin adalah hari raya yang kita rayakan berbeda dari hari raya kita yang sebelumnya. Ketika pemerintah mengamanatkan untuk tetap berada di rumah demi keamanan bagi semuanya, bukan berarti kita berlebaran tanpa hidangan istimewa ya. Silaturahmi bisa kita lakukan lewat online, bisa melalui telepon, video call, atau bisa juga melalui e-conference yang sekarang sedang hits dilakukan oleh para pekerja ketika rapat, tapi untuk menikmati hidangan istimewa di rumah masing-masing tentulah kita lakukan secara offline ya!
Hari ini kita coba untuk membuat opor ayam suwir yuk! Hitung-hitung percobaan untuk membuat hidangan ini di hari raya nanti. Pertama-tama kita rebus dulu ayamnya ya.kemudian sesuai dengan namanya, kita suwir-suwir ayam tersebut. Sebenarnya opor ayam ini boleh kalian buat dalam bentuk ayam potong biasa juga kok. Tapi untuk kalian yang ingin sedikit memodifikasi menu opor ayam ini, kita coba saja dengan membuat opor ayam suwir.
Setelah ayam siap, kita mulai mengolah bumbu-bumbunya. Bumbu yang dibutuhkan adalah bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, merica, dan garam. Haluskan semua bumbu lalu tumislah. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan ayam yang sudah disiapkan di awal tadi. Aduk-aduk dan coba lakukan koreksi rasa hingga kau menemukan rasa yang pas. Kemudian tinggal tunggu hingga matang.Opor ini lebih lezat disajikan dengan ketupat atau lontong. Tapi dinikmati dengan nasi putih juga tetap lezat kok.
Selamat mencoba hidangan istimewa ini!
Tempat Wisata Kuliner Bali Yang Populer
24 Sep 2019 | 2206
FDT
Tempat Wisata Kuliner Bali Yang Populer - Banyak sekali orang yang datang ke Bali untuk berbagai macam tujuan seperti liburan hingga wedding. Nah, jika anda juga memiliki rencana untuk ...
Trik Jitu Membuat Konten Viral yang Bisa Meledakkan Penjualan
26 Maret 2025 | 584
FDT
Membuat konten viral bukan sekadar keberuntungan semata, melainkan hasil dari strategi yang tepat. Dalam dunia digital marketing, konten viral memiliki peran besar dalam meningkatkan brand ...
16 Des 2025 | 447
FDT
Instagram telah menjadi salah satu platform utama dalam strategi pemasaran digital. Banyak bisnis mengalokasikan anggaran besar untuk iklan dengan harapan mendapatkan penjualan yang stabil. ...
Pengertian Kamuflase: Strategi Penyamaran yang Menakjubkan
14 Jun 2024 | 846
FDT
Kamuflase merujuk pada strategi penyamaran yang digunakan oleh berbagai makhluk hidup untuk menyembunyikan diri dari predator atau untuk mengecoh mangsa. Kamuflase seringkali digunakan ...
Pernah Bosan Makan Nasi? Mungkin 5 Makanan Pengganti Nasi ini Bisa Jadi Alternatif
10 Sep 2020 | 3462 Writer
Pernah mengalami kebosanan dengan makan nasi? Hal tersebut bisa dialami oleh semua orang, karena memang nasi sudah menjadi makanan pokok kebanyakan orang Indonesia. Untuk mengatasi ...
Latihan Soal Ujian Nasional SMA: Kunci Keberhasilan Siswa
2 Maret 2025 | 503
FDT
Ujian Nasional SMA adalah salah satu momen penting dalam perjalanan pendidikan setiap siswa. Ujian ini tidak hanya berfungsi sebagai penilaian terhadap kemampuan akademis, tetapi juga ...