
Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi akan tiba. Hari kemenangan bagi umat Muslim, hari di mana orang-orang saling bersilaturahmi, hari di mana orang-orang bersuka cita. Hari-hari bahagia ini sudah menjadi budaya jika banyak disiapkan hidangan yang istimewa juga. Ada ketupat, rendang, opor ayam, dan berbagai hidangan spesial lainnya yang terhidang di hari istimewa.
Hari Raya Idul Fitri kali ini mungkin adalah hari raya yang kita rayakan berbeda dari hari raya kita yang sebelumnya. Ketika pemerintah mengamanatkan untuk tetap berada di rumah demi keamanan bagi semuanya, bukan berarti kita berlebaran tanpa hidangan istimewa ya. Silaturahmi bisa kita lakukan lewat online, bisa melalui telepon, video call, atau bisa juga melalui e-conference yang sekarang sedang hits dilakukan oleh para pekerja ketika rapat, tapi untuk menikmati hidangan istimewa di rumah masing-masing tentulah kita lakukan secara offline ya!
Hari ini kita coba untuk membuat opor ayam suwir yuk! Hitung-hitung percobaan untuk membuat hidangan ini di hari raya nanti. Pertama-tama kita rebus dulu ayamnya ya.kemudian sesuai dengan namanya, kita suwir-suwir ayam tersebut. Sebenarnya opor ayam ini boleh kalian buat dalam bentuk ayam potong biasa juga kok. Tapi untuk kalian yang ingin sedikit memodifikasi menu opor ayam ini, kita coba saja dengan membuat opor ayam suwir.
Setelah ayam siap, kita mulai mengolah bumbu-bumbunya. Bumbu yang dibutuhkan adalah bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, merica, dan garam. Haluskan semua bumbu lalu tumislah. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan ayam yang sudah disiapkan di awal tadi. Aduk-aduk dan coba lakukan koreksi rasa hingga kau menemukan rasa yang pas. Kemudian tinggal tunggu hingga matang.Opor ini lebih lezat disajikan dengan ketupat atau lontong. Tapi dinikmati dengan nasi putih juga tetap lezat kok.
Selamat mencoba hidangan istimewa ini!
Mengenal Manfaat Berkuda sebagai Ekstrakurikuler di Pondok Pesantren Modern
19 Des 2024 | 547
FDT
Berkuda merupakan salah satu kegiatan yang tidak hanya menyenangkan tetapi juga memiliki sejumlah manfaat positif bagi para pelakunya. Di Pondok Pesantren Modern tingkat SMA seperti ...
Mengenal Albergodellerose.it: Pilihan Penginapan Nyaman dengan Beragam Keunggulan
27 Apr 2025 | 266
FDT
Dalam memilih akomodasi saat bepergian, kenyamanan, pelayanan, serta suasana yang mendukung ketenangan menjadi faktor utama yang dipertimbangkan banyak orang. Salah satu penginapan yang ...
PLN Katakan Anomali Saat Terjadi Lonjakan Listrik di Lebaran Ini? Simak Selengkapnya
23 Mei 2020 | 2003 Writer
Kebutuhan masyarakat saat momen lebaran memang tak jauh dari kebutuhan listrik, apalagi saat pandemi ini semua orang cenderung di rumah saja. Tentu pemakaian listrik bisa saja ...
Tingkatkan Interaksi TikTok Tanpa Ribet, Coba Jasa Like!
10 Apr 2025 | 334
FDT
Dengan semakin populernya TikTok sebagai platform media sosial, menjadi cukup menantang untuk menarik perhatian pengguna lain dan meningkatkan visibilitas konten Anda. Dalam dunia yang ...
Kolaborasi ERP dan TMS : Tingkatkan Efisiensi Logistik Perusahaan
2 Jul 2025 | 265
FDT
Dalam era bisnis modern yang serba cepat dan kompetitif, efisiensi dan integrasi sistem menjadi faktor krusial dalam manajemen rantai pasok (supply chain), khususnya dalam sektor logistik. ...
Program Bilingual di Boarding School Bandung: Bahasa Asing Sebagai Kunci Kesuksesan
21 Okt 2024 | 543
FDT
Boarding School tingkat SMA kini semakin diminati oleh para orangtua yang menginginkan pendidikan ekstra bagi anak-anak mereka. Salah satu boarding school yang menawarkan program unggulan ...