
Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi akan tiba. Hari kemenangan bagi umat Muslim, hari di mana orang-orang saling bersilaturahmi, hari di mana orang-orang bersuka cita. Hari-hari bahagia ini sudah menjadi budaya jika banyak disiapkan hidangan yang istimewa juga. Ada ketupat, rendang, opor ayam, dan berbagai hidangan spesial lainnya yang terhidang di hari istimewa.
Hari Raya Idul Fitri kali ini mungkin adalah hari raya yang kita rayakan berbeda dari hari raya kita yang sebelumnya. Ketika pemerintah mengamanatkan untuk tetap berada di rumah demi keamanan bagi semuanya, bukan berarti kita berlebaran tanpa hidangan istimewa ya. Silaturahmi bisa kita lakukan lewat online, bisa melalui telepon, video call, atau bisa juga melalui e-conference yang sekarang sedang hits dilakukan oleh para pekerja ketika rapat, tapi untuk menikmati hidangan istimewa di rumah masing-masing tentulah kita lakukan secara offline ya!
Hari ini kita coba untuk membuat opor ayam suwir yuk! Hitung-hitung percobaan untuk membuat hidangan ini di hari raya nanti. Pertama-tama kita rebus dulu ayamnya ya.kemudian sesuai dengan namanya, kita suwir-suwir ayam tersebut. Sebenarnya opor ayam ini boleh kalian buat dalam bentuk ayam potong biasa juga kok. Tapi untuk kalian yang ingin sedikit memodifikasi menu opor ayam ini, kita coba saja dengan membuat opor ayam suwir.
Setelah ayam siap, kita mulai mengolah bumbu-bumbunya. Bumbu yang dibutuhkan adalah bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, merica, dan garam. Haluskan semua bumbu lalu tumislah. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan ayam yang sudah disiapkan di awal tadi. Aduk-aduk dan coba lakukan koreksi rasa hingga kau menemukan rasa yang pas. Kemudian tinggal tunggu hingga matang.Opor ini lebih lezat disajikan dengan ketupat atau lontong. Tapi dinikmati dengan nasi putih juga tetap lezat kok.
Selamat mencoba hidangan istimewa ini!
Menggali Potensi Kewirausahaan di Kampus: Panduan untuk Mahasiswa
2 Okt 2023 | 1402
FDT
Kampus bukan hanya tempat untuk mendapatkan gelar akademik, tetapi juga ladang subur bagi pertumbuhan kewirausahaan. Bagi mahasiswa yang memiliki hasrat untuk menjadi pengusaha, lingkungan ...
24 Jan 2024 | 1149
FDT
Pajak adalah bagian terpenting dalam mengelola suatu bisnis apapun di bekasi dan dimana pun saja. Dengan kepatuhan perpajakan yang tepat dan mengoptimalkan pengurangan pajak yang tersedia ...
Tingkatkan Kemampuan Bahasa Inggris Anda dan Raih Sertifikat TOEFL yang Memuaskan
20 Apr 2025 | 363
FDT
Di era globalisasi saat ini, kemampuan berbahasa Inggris menjadi salah satu keterampilan yang sangat dibutuhkan. Meningkatkan Bahasa Inggris TOEFL tidak hanya penting untuk memenuhi syarat ...
Mengenal Pudjianto Gondosasmito: Jejak Karir dan Kepemimpinan Strategis
19 Des 2025 | 66
FDT
Pudjianto Gondosasmito MA adalah salah satu tokoh bisnis Indonesia yang memiliki rekam jejak kepemimpinan yang impresif di berbagai sektor, terutama energi dan industri strategis. Sebagai ...
Masakan Cumi Tambusu: Kuliner Lezat Khas Sumatera Barat
9 Jul 2024 | 818
FDT
Masakan Indonesia terkenal dengan beragam cita rasa dan kekayaan rempah-rempahnya. Salah satu masakan yang patut dicoba adalah Cumi Tambusu, sebuah hidangan khas dari Sumatera Barat. Cumi ...
Belajar dari Rumah Lebih Efektif dengan Bimbel Online SMA
2 Maret 2025 | 391
FDT
Seiring dengan perkembangan teknologi dan perubahan paradigma pendidikan, belajar dari rumah kini menjadi pilihan yang semakin populer, terutama di kalangan siswa SMA. Salah satu metode ...