Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi akan tiba. Hari kemenangan bagi umat Muslim, hari di mana orang-orang saling bersilaturahmi, hari di mana orang-orang bersuka cita. Hari-hari bahagia ini sudah menjadi budaya jika banyak disiapkan hidangan yang istimewa juga. Ada ketupat, rendang, opor ayam, dan berbagai hidangan spesial lainnya yang terhidang di hari istimewa.
Hari Raya Idul Fitri kali ini mungkin adalah hari raya yang kita rayakan berbeda dari hari raya kita yang sebelumnya. Ketika pemerintah mengamanatkan untuk tetap berada di rumah demi keamanan bagi semuanya, bukan berarti kita berlebaran tanpa hidangan istimewa ya. Silaturahmi bisa kita lakukan lewat online, bisa melalui telepon, video call, atau bisa juga melalui e-conference yang sekarang sedang hits dilakukan oleh para pekerja ketika rapat, tapi untuk menikmati hidangan istimewa di rumah masing-masing tentulah kita lakukan secara offline ya!
Hari ini kita coba untuk membuat opor ayam suwir yuk! Hitung-hitung percobaan untuk membuat hidangan ini di hari raya nanti. Pertama-tama kita rebus dulu ayamnya ya.kemudian sesuai dengan namanya, kita suwir-suwir ayam tersebut. Sebenarnya opor ayam ini boleh kalian buat dalam bentuk ayam potong biasa juga kok. Tapi untuk kalian yang ingin sedikit memodifikasi menu opor ayam ini, kita coba saja dengan membuat opor ayam suwir.
Setelah ayam siap, kita mulai mengolah bumbu-bumbunya. Bumbu yang dibutuhkan adalah bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, merica, dan garam. Haluskan semua bumbu lalu tumislah. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan ayam yang sudah disiapkan di awal tadi. Aduk-aduk dan coba lakukan koreksi rasa hingga kau menemukan rasa yang pas. Kemudian tinggal tunggu hingga matang.Opor ini lebih lezat disajikan dengan ketupat atau lontong. Tapi dinikmati dengan nasi putih juga tetap lezat kok.
Selamat mencoba hidangan istimewa ini!
Tips Lolos UTUL UGM: Membangun Mental Tangguh dalam Menghadapi Ujian
7 Apr 2025 | 178 FDT
Menghadapi Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM) bukanlah hal yang mudah. Selain persiapan akademik, mental yang tangguh juga merupakan kunci keberhasilan dalam ujian yang menjadi ...
Keunggulan Kulkas 2 Pintu Berkualitas Flexup 5 in 1 dari Polytron
4 Maret 2024 | 1047 FDT
Kulkas sebagai peralatan rumah tangga yang berfungsi sebagai ruang penyimpanan bahan makanan agar lebih tahan lama, sekarng ini hampir setiap rumah memilikinya. Di pasaran telah banyak ...
Meningkatkan Persiapan Ujian dengan Tryout Online Ekonomi SMA
17 Jun 2025 | 49 FDT
Dalam dunia pendidikan saat ini, persiapan ujian menjadi salah satu hal yang sangat penting bagi siswa, terutama bagi mereka yang sedang menempuh pendidikan di tingkat Sekolah Menengah Atas ...
Gubernur Ini Dianggap Gubernur Terbodoh Karena Kontroversi Kebijakan COVID-19
15 Des 2023 | 699 Writer
Pada 1 April 2020, Gubernur Georgia Brian Kemp, membuat keputusan kontroversial dengan mengeluarkan perintah tinggal di rumah untuk seluruh negara bagian. Namun, apa yang membuat ...
Manfaat Link Building dan Cara Penerapannya untuk Naikkan Traffic Website
15 Apr 2025 | 121 FDT
Link building merupakan salah satu strategi penting dalam dunia pemasaran digital yang bertujuan untuk meningkatkan otoritas dan visibilitas sebuah website di mesin pencari. Dalam upaya ...
Resep Nasi Tim Pakai Ayam dan Jamur, Enak dan Gurih
9 Jul 2024 | 418 FDT
Nasi tim merupakan salah satu hidangan khas Asia yang terkenal dengan tekstur lembut dan cita rasa gurih. Dalam variasi kali ini, kita akan mengombinasikan nasi tim dengan ayam dan jamur ...