
Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi akan tiba. Hari kemenangan bagi umat Muslim, hari di mana orang-orang saling bersilaturahmi, hari di mana orang-orang bersuka cita. Hari-hari bahagia ini sudah menjadi budaya jika banyak disiapkan hidangan yang istimewa juga. Ada ketupat, rendang, opor ayam, dan berbagai hidangan spesial lainnya yang terhidang di hari istimewa.
Hari Raya Idul Fitri kali ini mungkin adalah hari raya yang kita rayakan berbeda dari hari raya kita yang sebelumnya. Ketika pemerintah mengamanatkan untuk tetap berada di rumah demi keamanan bagi semuanya, bukan berarti kita berlebaran tanpa hidangan istimewa ya. Silaturahmi bisa kita lakukan lewat online, bisa melalui telepon, video call, atau bisa juga melalui e-conference yang sekarang sedang hits dilakukan oleh para pekerja ketika rapat, tapi untuk menikmati hidangan istimewa di rumah masing-masing tentulah kita lakukan secara offline ya!
Hari ini kita coba untuk membuat opor ayam suwir yuk! Hitung-hitung percobaan untuk membuat hidangan ini di hari raya nanti. Pertama-tama kita rebus dulu ayamnya ya.kemudian sesuai dengan namanya, kita suwir-suwir ayam tersebut. Sebenarnya opor ayam ini boleh kalian buat dalam bentuk ayam potong biasa juga kok. Tapi untuk kalian yang ingin sedikit memodifikasi menu opor ayam ini, kita coba saja dengan membuat opor ayam suwir.
Setelah ayam siap, kita mulai mengolah bumbu-bumbunya. Bumbu yang dibutuhkan adalah bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, merica, dan garam. Haluskan semua bumbu lalu tumislah. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan ayam yang sudah disiapkan di awal tadi. Aduk-aduk dan coba lakukan koreksi rasa hingga kau menemukan rasa yang pas. Kemudian tinggal tunggu hingga matang.Opor ini lebih lezat disajikan dengan ketupat atau lontong. Tapi dinikmati dengan nasi putih juga tetap lezat kok.
Selamat mencoba hidangan istimewa ini!
7 Lokasi Kampus Pascasarjana Favorit Mahasiswa di Jakarta
15 Apr 2025 | 676
FDT
Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, tidak hanya dikenal sebagai pusat pemerintahan dan bisnis, tetapi juga sebagai salah satu destinasi utama untuk pendidikan tingkat lanjut. Banyak ...
Nama Peneliti RI Hilang, Anies Baswedan dan Netizen Protes Oxford
1 Des 2025 | 207
FDT
Kontroversi: Nama Peneliti RI Tak Masuk dalam Unggahan OxfordPada 23 November 2025, unggahan resmi Oxford University di media sosial memancing gelombang kritik dari masyarakat Indonesia. ...
Anies Baswedan dan PKS: Jejak Kolaborasi Kepemimpinan dan Strategi Politik
25 Jan 2026 | 134
FDT
Anies Rasyid Baswedan menempati posisi yang berbeda dalam lanskap politik Indonesia. Ia bukan figur yang dibentuk melalui jalur kaderisasi partai sejak muda, melainkan lahir dari dunia ...
Tryout Online Sejarah: Memahami Sejarah UNBK dan Persiapannya
18 Jun 2025 | 475
FDT
Dalam dunia pendidikan, tryout online sejarah UNBK (Ujian Nasional Berbasis Komputer) menjadi salah satu cara yang semakin populer untuk membantu siswa mempersiapkan ujian nasional mereka. ...
Biaya Kuliah ITB: Dari Persiapan Hingga Pembayaran, Semua yang Perlu Kamu Tahu
18 Apr 2025 | 734
FDT
Menghadapi perjalanan pendidikan di Institut Teknologi Bandung (ITB) adalah impian banyak siswa. Namun, sebelum memasuki gerbang kampus, ada satu hal yang tak bisa terlewatkan: biaya kuliah ...
SPMB: Solusi Baru untuk Penerimaan Siswa yang Lebih Inklusif
22 Apr 2025 | 415
FDT
Sistem Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) merupakan terobosan baru yang diharapkan dapat membawa perbaikan penting dalam proses penerimaan siswa di berbagai lembaga pendidikan, termasuk di ...