RajaKomen
Ayo Mengolah Leunca Si Kecil Kaya Manfaat Menjadi Tumis Oncom Leunca Daging Cincang

Ayo Mengolah Leunca Si Kecil Kaya Manfaat Menjadi Tumis Oncom Leunca Daging Cincang

21 Mei 2020
2195x
Ditulis oleh : Writer

Leunca, ini adalah salah satu buah atau sayuran yang populer di tanah Sunda buah berbentuk bola kecil-kecil berwarna hijau atau ungu  tua ini sering muncul di makanan khas Sunda. Entah ia muncul sebagai lalapan mentah atau sebagai salah satu menu utama. Leunca sebagai lalapan ini cukup dicuci dan disajikan sebagai menu pelengkap dari hidangan lainnya. Ia sangat nikmat disajikan dengan sambal. Rasanya yang unik dan sensasi renyah ketika digigit menambah kenikmatan orang-orang yang mengkonsumsinya.

Leunca yang kecil ini ternyata memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Leunca baik untuk kesehatan ginjal dan bisa membantu mengobati infeksi saluran kemih. Leunca juga baik untuk mengatasi tekanan darah tinggi. Disebutkan leunca juga baik untuk kesehatan kulit dan mata.

Kecil-kecil kaya manfaat! Ayo kita membuat tumis oncom leunca daging cincang hari ini. Kita berwisata kuliner ke tanah Sunda lewat sajian istimewa.

Bahan yang dibutuhkan adalah 100 gram leunca, 200 gram daging cincang, 150 gram oncom, 4 sendok minyak goreng, dan 100 ml santan cair dari seperempat butir kelapa.  Bumbu yang kita pakai adalah 5 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 5 buah cabai merah, 1 batang serai, garam, merica, dan gula.

Pertama-tama iris halus bawang merah. Sedangkan untuk bawang putih cincang haluskan. Iris-iris cabai merahnya dan potong-potong oncom. Jangan lupa memarkan batang serainya ya. Siapkanlah wajan dengan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, juga cabai merah sampai wangi. Setelah itu masukkan oncom dan daging cincang. Aduk hingga daingnya matang. Kemudian masukkan leunca, serai, dan daun salam. Tambahkan garam, gula, dan merica. Lakukan koreksi rasa. terakhir tambahkan santan cair lalu masak hingga semuanya matang.

Ayo, selamat berwisata kuliner ke tanah Sunda dengan leunca yang kaya manfaat!

Baca Juga:
https://masoemuniversity.ac.id

Pengalaman Kuliah Seru dan Berbeda Cuma Ada di Ma'soem University Bandung

Pendidikan      

23 Sep 2024 | 268 FDT


Kuliah bukan hanya sekadar belajar di dalam kelas; ini adalah perjalanan yang penuh dengan pengalaman, kenangan, dan petualangan. Di Bandung, Ma'soem University menawarkan pengalaman ...

Adsense tanpa ribet

Rahasia Diterima Google Adsense YouTube Tanpa Ribet

Tips      

5 Maret 2025 | 46 FDT


Mendapatkan persetujuan dari Google Adsense YouTube menjadi impian banyak pemula yang ingin meraih penghasilan dari platform video terbesar di dunia ini. Namun, banyak yang merasa bingung ...

https://masoemuniversity.ac.id/

Mahasiswa yang Jadi Jutawan Muda: Rahasianya?

Pendidikan      

9 Agu 2024 | 250 FDT


Dalam era globalisasi yang semakin kompetitif, menjadi jutawan muda bukanlah hal yang mudah. Namun, ada beberapa mahasiswa yang telah berhasil mencapai kesuksesan di usia muda melalui ...

Cara Ampuh Mempromosikan Website Usaha Event Organizer untuk Meningkatkan Customer Base

Cara Ampuh Mempromosikan Website Usaha Event Organizer untuk Meningkatkan Customer Base

Tips      

27 Jun 2024 | 290 FDT


Dalam era digital seperti sekarang, memiliki website yang menarik dan terkenal sangat penting bagi usaha event organizer untuk meningkatkan customer base. Melalui promosi yang efektif, ...

Tips Dalam Memilih Jasa Ekspedisi Jakarta Medan Terpercaya Dan Layanan Memuaskan

Tips Dalam Memilih Jasa Ekspedisi Jakarta Medan Terpercaya Dan Layanan Memuaskan

Tips      

28 Feb 2023 | 771 FDT


Menggunakaan Ekspedisi Jakarta Medan tidak boleh sembarangan. Hal ini dikarenakan sekarang banyak penyedia jasa abal-abal yang memasang tariff murah padahal kualitasnya kurang bagus. Oleh ...

Rekomendasi Sepatu Nike Untuk Anak Terbaru

Rekomendasi Sepatu Nike Untuk Anak Terbaru

Fashion      

20 Mei 2020 | 1649 FDT


Nike merupakan salah satu merek sepatu yang masih menjadi merek sepatu berkualitas. Nike tidak hanya menyediakan sepatu untuk orang dewasa. Nike juga menyediakan sepatu untuk anak-anak. ...