
Telur siapa yang tak kenal bahan makanan yang satu ini. Telur adalah salah satu makanan favorit untuk semua orang, khususnya bagi anak-anak kos. Mengapa menjadi favorit anak-anak kos? Selain murah meriah, telur mudah diperoleh, dan tentunya mudah juga diolah menjadi berbagai macam makanan.
Siapa yang tidak pernah mengolah telur menjadi telur dadar, telur ceplok, atau telur rebus? Rasanya mungkin setiap orang pernah mengolah telur menjadi tiga olahan dasar telur seperti di atas bukan? Baik itu salah satu atau ketiganya.
Hari ini kita coba untuk berwisata sebentar dengan membuat olahan telur khas Jawa Timur yuk! Kita coba untuk membuat telur bumbu petis! Tenang ini adalah salah satu olahan telur yang sederhana kok. Bentuk dasarnya perpaduan dari tiga olahan di atas tadi. Untuk telur petis ini. telurnya direbus, setelah masak kita angkat dulu. Kemudian kupas telurnya, lalu kita goreng sebentar agar permukaannya bisa ada efek krispi-krispinya.
Biasanya telur bumbu petis ini adalah pelengkap dari makanan lainnya yaitu lontong cap gomeh. Tapi tampaknya membuat hanya telur petisnya saja tidak masalah kok. Oke kita kemudian lanjutkan dengan barisan para bumbu yang diperlukan untuk membuat makanan khas Jawa Timur ini yuk! Barisan bumbu yang diperlukan adalah bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas, serai, salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan tentunya petis. Kalian juga boleh menambahkan cabai rawit dan cabai keriting jika menginginkan efek pedas pada telur bumbu petis ini.
Haluskan barisan bumbu di atas. Siapkan wajan dan tumislah bumbu halusnya. setelah wangi, masukkanlah telur rebus yang sudah digoreng tadi. Tambahkan sedikit air agar masakan ini berkuah. Aku lebih menyukai masakan ini berkuah, ini akan menambahkan kelezatan ketika nasi puth bercampur dengan kuahnya. Setelah beberapa saat baru masukkan cabai-cabaian tadi dalam bentuk utuh atau dipotong-potong sesuai selera.
Praktis dan mudah bukan berwisata kuliner ke Jawa Timur menikmati telur bumbu petis ini?
Mengapa Ekstrakurikuler Berkuda Penting di Pondok Pesantren Al Masoem?
19 Des 2024 | 710
FDT
Ekstrakurikuler berkuda di pondok pesantren Al Masoem Bandung merupakan salah satu kegiatan yang penting bagi siswa tingkat SMA di sekolah asrama tersebut. Aktivitas berkuda tidak hanya ...
Langkah-langkah Untuk Memulai Menjadi Freelance Bagi Pemula
27 Jun 2024 | 706
FDT
Seiring dengan perkembangan dunia digital, semakin banyak orang yang tertarik untuk menjadi seorang freelance. Dengan berbagai keuntungan seperti fleksibilitas waktu, pengembangan diri, dan ...
Siapa yang Bisa Nolaknya? Dari Cimol Bojot sampai Seblak, Kuliner Bandung Selalu Bikin Kangen
16 Jan 2026 | 112 Writer
Bandung selalu punya cara sederhana tapi ampuh untuk membuat siapa pun jatuh cinta, dan salah satu senjatanya adalah makanan khas Bandung yang begitu beragam dan membekas di ingatan. Cimol ...
20 Jan 2026 | 45
FDT
Transformasi digital yang masif di seluruh sektor industri global saat ini mendorong urgensi bagi Anda untuk mengambil program Sistem Informasi S1 demi mengamankan masa depan karier ...
Kegiatan Tadarus Ramadan 2025 di Boarding School: Meningkatkan Iman dan Kebersamaan
7 Maret 2025 | 400
FDT
Ramadan 2025, yang diperkirakan dimulai pada 1 Maret 2025, menjadi momen spesial bagi siswa di Boarding School di Bandung, Sekolah Islam di Bandung, dan Pesantren Modern di Bandung untuk ...
Tryout Gratis POLBAN: Uji Siapmu Masuk Jurusan Favorit di Polban
12 Mei 2025 | 356
FDT
Mendapatkan kursi di Politeknik Negeri Bandung (POLBAN) merupakan impian banyak siswa yang ingin melanjutkan pendidikan di jenjang tinggi. POLBAN dikenal sebagai salah satu perguruan tinggi ...