
Telur siapa yang tak kenal bahan makanan yang satu ini. Telur adalah salah satu makanan favorit untuk semua orang, khususnya bagi anak-anak kos. Mengapa menjadi favorit anak-anak kos? Selain murah meriah, telur mudah diperoleh, dan tentunya mudah juga diolah menjadi berbagai macam makanan.
Siapa yang tidak pernah mengolah telur menjadi telur dadar, telur ceplok, atau telur rebus? Rasanya mungkin setiap orang pernah mengolah telur menjadi tiga olahan dasar telur seperti di atas bukan? Baik itu salah satu atau ketiganya.
Hari ini kita coba untuk berwisata sebentar dengan membuat olahan telur khas Jawa Timur yuk! Kita coba untuk membuat telur bumbu petis! Tenang ini adalah salah satu olahan telur yang sederhana kok. Bentuk dasarnya perpaduan dari tiga olahan di atas tadi. Untuk telur petis ini. telurnya direbus, setelah masak kita angkat dulu. Kemudian kupas telurnya, lalu kita goreng sebentar agar permukaannya bisa ada efek krispi-krispinya.
Biasanya telur bumbu petis ini adalah pelengkap dari makanan lainnya yaitu lontong cap gomeh. Tapi tampaknya membuat hanya telur petisnya saja tidak masalah kok. Oke kita kemudian lanjutkan dengan barisan para bumbu yang diperlukan untuk membuat makanan khas Jawa Timur ini yuk! Barisan bumbu yang diperlukan adalah bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas, serai, salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan tentunya petis. Kalian juga boleh menambahkan cabai rawit dan cabai keriting jika menginginkan efek pedas pada telur bumbu petis ini.
Haluskan barisan bumbu di atas. Siapkan wajan dan tumislah bumbu halusnya. setelah wangi, masukkanlah telur rebus yang sudah digoreng tadi. Tambahkan sedikit air agar masakan ini berkuah. Aku lebih menyukai masakan ini berkuah, ini akan menambahkan kelezatan ketika nasi puth bercampur dengan kuahnya. Setelah beberapa saat baru masukkan cabai-cabaian tadi dalam bentuk utuh atau dipotong-potong sesuai selera.
Praktis dan mudah bukan berwisata kuliner ke Jawa Timur menikmati telur bumbu petis ini?
Produk Makanan Ringan yang Punya Cerita: Dari Dapur Rumah ke Rak Minimarket
25 Apr 2025 | 246
FDT
Di era modern ini, kebutuhan akan produk makanan ringan semakin meningkat. Dari snack yang sehat hingga camilan manis, produk makanan ringan kini menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya ...
Cara Publikasi di Media Sosial: Waktu Terbaik untuk Posting
10 Apr 2025 | 571
FDT
Dalam era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu platform utama untuk berkomunikasi, berbagi informasi, dan melakukan publikasi. Dengan demikian, mengetahui cara publikasi ...
Redmi 13: Bukti Xiaomi Masih Menjadi Pilihan Utama untuk Ponsel Terjangkau
7 Jun 2024 | 880
FDT
Xiaomi selalu dikenal sebagai salah satu pemimpin pasar ponsel terjangkau, dan hal itu terbukti dengan kehadiran Redmi 13. Ponsel terbaru ini membawa beragam fitur unggulan dengan harga ...
23 Okt 2025 | 273
FDT
Di era digital saat ini, keterbukaan informasi dan pelayanan publik menjadi faktor kunci dalam pengelolaan lingkungan hidup yang efektif. Situs resmi Dinas Lingkungan Hidup Provinsi ...
Rahasia Combro Gurih dan Renyah : Resep Tradisional dari Jawa Barat
9 Jul 2024 | 524
FDT
Kuliner Indonesia kaya akan berbagai macam resep tradisional yang memikat lidah. Salah satunya adalah Combro, sejenis makanan tradisional dari Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan ...
Pentingnya Ekstrakurikuler untuk Masa Depan, Sekolah Ini Punya Solusinya!
25 Maret 2025 | 321
FDT
Di era yang semakin kompetitif ini, pendidikan formal saja tidak cukup untuk mempersiapkan anak-anak menghadapi tantangan masa depan. Dengan berbagai keterampilan yang harus dimiliki, ...