
Telur siapa yang tak kenal bahan makanan yang satu ini. Telur adalah salah satu makanan favorit untuk semua orang, khususnya bagi anak-anak kos. Mengapa menjadi favorit anak-anak kos? Selain murah meriah, telur mudah diperoleh, dan tentunya mudah juga diolah menjadi berbagai macam makanan.
Siapa yang tidak pernah mengolah telur menjadi telur dadar, telur ceplok, atau telur rebus? Rasanya mungkin setiap orang pernah mengolah telur menjadi tiga olahan dasar telur seperti di atas bukan? Baik itu salah satu atau ketiganya.
Hari ini kita coba untuk berwisata sebentar dengan membuat olahan telur khas Jawa Timur yuk! Kita coba untuk membuat telur bumbu petis! Tenang ini adalah salah satu olahan telur yang sederhana kok. Bentuk dasarnya perpaduan dari tiga olahan di atas tadi. Untuk telur petis ini. telurnya direbus, setelah masak kita angkat dulu. Kemudian kupas telurnya, lalu kita goreng sebentar agar permukaannya bisa ada efek krispi-krispinya.
Biasanya telur bumbu petis ini adalah pelengkap dari makanan lainnya yaitu lontong cap gomeh. Tapi tampaknya membuat hanya telur petisnya saja tidak masalah kok. Oke kita kemudian lanjutkan dengan barisan para bumbu yang diperlukan untuk membuat makanan khas Jawa Timur ini yuk! Barisan bumbu yang diperlukan adalah bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas, serai, salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan tentunya petis. Kalian juga boleh menambahkan cabai rawit dan cabai keriting jika menginginkan efek pedas pada telur bumbu petis ini.
Haluskan barisan bumbu di atas. Siapkan wajan dan tumislah bumbu halusnya. setelah wangi, masukkanlah telur rebus yang sudah digoreng tadi. Tambahkan sedikit air agar masakan ini berkuah. Aku lebih menyukai masakan ini berkuah, ini akan menambahkan kelezatan ketika nasi puth bercampur dengan kuahnya. Setelah beberapa saat baru masukkan cabai-cabaian tadi dalam bentuk utuh atau dipotong-potong sesuai selera.
Praktis dan mudah bukan berwisata kuliner ke Jawa Timur menikmati telur bumbu petis ini?
Program Studi Favorit di UGM: Lebih dari Sekedar Pilihan Kuliah
17 Apr 2025 | 277
FDT
Universitas Gadjah Mada (UGM) di Yogyakarta adalah salah satu perguruan tinggi terkemuka di Indonesia, yang dikenal dengan berbagai program studi yang berkualitas. Setiap tahun, ribuan ...
9 Jul 2024 | 882
FDT
Dalam era digital yang semakin maju seperti sekarang, media sosial memainkan peran yang sangat penting dalam membangun dan mengembangkan bisnis. Salah satunya adalah Instagram, platform ...
Pendidikan Literasi Digital: Kunci Menjaga Opini Publik Tetap Rasional di Media Sosial
7 Apr 2025 | 547
FDT
Dalam era digital yang semakin berkembang, media sosial telah menjadi salah satu alat komunikasi paling dominan di dunia. Platform-platform seperti Facebook, Twitter, Instagram, dan ...
Keunggulan Selang Produk Mepoly
13 Jul 2024 | 563
FDT
Selang berkualitas merupakan salah satu alat yang sangat penting dalam berbagai kegiatan rumah tangga maupun industri. Kualitas dan jenis selang air yang ...
Penggunaan Antonim Baru dalam Sastra Modern
21 Maret 2025 | 308
FDT
Dalam dunia sastra, pemilihan kata menjadi salah satu elemen penting yang menentukan keindahan dan kedalaman sebuah karya. Belakangan ini, penggunaan antonim baru atau kata berlawanan ...
Bimbel Online, Bank Soal Olimpiade IPA SD Terbaru!
2 Maret 2025 | 443
FDT
Di era digital saat ini, persaingan di dunia pendidikan semakin ketat, terutama untuk siswa Sekolah Dasar yang ingin berprestasi di ajang Olimpiade. Salah satu cara efektif untuk ...