Telur siapa yang tak kenal bahan makanan yang satu ini. Telur adalah salah satu makanan favorit untuk semua orang, khususnya bagi anak-anak kos. Mengapa menjadi favorit anak-anak kos? Selain murah meriah, telur mudah diperoleh, dan tentunya mudah juga diolah menjadi berbagai macam makanan.
Siapa yang tidak pernah mengolah telur menjadi telur dadar, telur ceplok, atau telur rebus? Rasanya mungkin setiap orang pernah mengolah telur menjadi tiga olahan dasar telur seperti di atas bukan? Baik itu salah satu atau ketiganya.
Hari ini kita coba untuk berwisata sebentar dengan membuat olahan telur khas Jawa Timur yuk! Kita coba untuk membuat telur bumbu petis! Tenang ini adalah salah satu olahan telur yang sederhana kok. Bentuk dasarnya perpaduan dari tiga olahan di atas tadi. Untuk telur petis ini. telurnya direbus, setelah masak kita angkat dulu. Kemudian kupas telurnya, lalu kita goreng sebentar agar permukaannya bisa ada efek krispi-krispinya.
Biasanya telur bumbu petis ini adalah pelengkap dari makanan lainnya yaitu lontong cap gomeh. Tapi tampaknya membuat hanya telur petisnya saja tidak masalah kok. Oke kita kemudian lanjutkan dengan barisan para bumbu yang diperlukan untuk membuat makanan khas Jawa Timur ini yuk! Barisan bumbu yang diperlukan adalah bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas, serai, salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan tentunya petis. Kalian juga boleh menambahkan cabai rawit dan cabai keriting jika menginginkan efek pedas pada telur bumbu petis ini.
Haluskan barisan bumbu di atas. Siapkan wajan dan tumislah bumbu halusnya. setelah wangi, masukkanlah telur rebus yang sudah digoreng tadi. Tambahkan sedikit air agar masakan ini berkuah. Aku lebih menyukai masakan ini berkuah, ini akan menambahkan kelezatan ketika nasi puth bercampur dengan kuahnya. Setelah beberapa saat baru masukkan cabai-cabaian tadi dalam bentuk utuh atau dipotong-potong sesuai selera.
Praktis dan mudah bukan berwisata kuliner ke Jawa Timur menikmati telur bumbu petis ini?
5 Rahasia Sukses Menjalankan Pemasaran di Instagram
9 Jul 2024 | 747 
FDT
Pemasaran telah menjadi salah satu hal terpenting dalam dunia bisnis saat ini. Dalam era digital yang terus berkembang, Instagram telah menjadi platform pemasaran yang sangat populer bagi ...
Cara Meningkatkan Sosialisasi Kementerian Pemuda dan Olahraga di Internet
21 Maret 2025 | 442 FDT
Di era digital yang semakin maju, sosialisasi dari kementerian, termasuk Kementerian Pemuda dan Olahraga, menjadi salah satu aspek yang sangat penting dalam menjalankan program dan ...
Social Media Strategy untuk Meningkatkan Brand Equity
24 Apr 2025 | 379 FDT
Di era digital saat ini, social media telah menjadi salah satu alat pemasaran yang paling efektif untuk meningkatkan brand equity. Brand equity, yang merujuk pada nilai dan kekuatan yang ...
Inilah Makanan yang Banyak Mengandung Kolesterol Baik ( HDL )
1 Okt 2019 | 2753 FDT
Inilah Makanan yang Banyak Mengandung Kolesterol Baik ( HDL ) - Kolesterol baik atau biasa disebut High Density Lipoprotein ( HDL ), adalah kolesterol yang banyak mengandung ...
Family Office dan Family Governance: Solusi Perencanaan Keuangan Keluarga Profesional
10 Sep 2025 | 253 FDT
Mengelola keuangan keluarga, terutama bagi keluarga dengan aset yang besar, bukanlah hal sederhana. Dibutuhkan strategi yang matang agar harta dapat dikelola dengan baik, diwariskan dengan ...
Ketika Kinerja Guru Diukur dengan Poin: Terobosan atau Ancaman?
3 Jul 2025 | 317 FDT
Dalam beberapa tahun terakhir, metode pengukuran kinerja guru di Indonesia telah menjadi topik yang hangat diperbincangkan. Banyak pihak berargumen bahwa pengukuran kinerja yang sistematis ...
