
Telur siapa yang tak kenal bahan makanan yang satu ini. Telur adalah salah satu makanan favorit untuk semua orang, khususnya bagi anak-anak kos. Mengapa menjadi favorit anak-anak kos? Selain murah meriah, telur mudah diperoleh, dan tentunya mudah juga diolah menjadi berbagai macam makanan.
Siapa yang tidak pernah mengolah telur menjadi telur dadar, telur ceplok, atau telur rebus? Rasanya mungkin setiap orang pernah mengolah telur menjadi tiga olahan dasar telur seperti di atas bukan? Baik itu salah satu atau ketiganya.
Hari ini kita coba untuk berwisata sebentar dengan membuat olahan telur khas Jawa Timur yuk! Kita coba untuk membuat telur bumbu petis! Tenang ini adalah salah satu olahan telur yang sederhana kok. Bentuk dasarnya perpaduan dari tiga olahan di atas tadi. Untuk telur petis ini. telurnya direbus, setelah masak kita angkat dulu. Kemudian kupas telurnya, lalu kita goreng sebentar agar permukaannya bisa ada efek krispi-krispinya.
Biasanya telur bumbu petis ini adalah pelengkap dari makanan lainnya yaitu lontong cap gomeh. Tapi tampaknya membuat hanya telur petisnya saja tidak masalah kok. Oke kita kemudian lanjutkan dengan barisan para bumbu yang diperlukan untuk membuat makanan khas Jawa Timur ini yuk! Barisan bumbu yang diperlukan adalah bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas, serai, salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan tentunya petis. Kalian juga boleh menambahkan cabai rawit dan cabai keriting jika menginginkan efek pedas pada telur bumbu petis ini.
Haluskan barisan bumbu di atas. Siapkan wajan dan tumislah bumbu halusnya. setelah wangi, masukkanlah telur rebus yang sudah digoreng tadi. Tambahkan sedikit air agar masakan ini berkuah. Aku lebih menyukai masakan ini berkuah, ini akan menambahkan kelezatan ketika nasi puth bercampur dengan kuahnya. Setelah beberapa saat baru masukkan cabai-cabaian tadi dalam bentuk utuh atau dipotong-potong sesuai selera.
Praktis dan mudah bukan berwisata kuliner ke Jawa Timur menikmati telur bumbu petis ini?
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!
20 Mei 2020 | 2051 Writer
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, ...
Mari Kita Memasak Gulai Ikan Mas untuk Hidangan Hari Ini!
21 Mei 2020 | 1915 Writer
Ikan mas, ini adalah jenis ikan yang populer dijadikan berbagai hidangan. Ikan mas enak untuk dogoreng, dibakar, dipepes, atau doolah jadi berbagai hidangan lainnya. Ikan mas ini juga ...
Panduan Lengkap Memilih Jasa Buzzer Kampanye Digital yang Tepat untuk Kemenangan
22 Maret 2025 | 296
FDT
Di era digital saat ini, kampanye politik memerlukan strategi yang lebih inovatif untuk mencapai tujuan yang diinginkan. Salah satu metode yang semakin populer adalah menggunakan jasa ...
5 Feb 2024 | 1236
FDT
Calon presiden 2024 nomor urut satu, Anies Baswedan, telah mengumumkan agenda utamanya dalam sektor pangan, yakni membangun sistem contract farming di Indonesia. Contract farming, sebagai ...
PAFI Organisasi Ahli Farmasi untuk Pelayanan Kesehatan yang Lebih Berkualitas
9 Apr 2025 | 272
FDT
Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) merupakan organisasi profesi yang mewadahi tenaga teknis kefarmasian di seluruh wilayah Indonesia. Sejak berdiri tahun 1946, PAFI telah berkembang ...
Optimasi SEO Lokal: Strategi Jitu Menarik Pelanggan dari Sekitar Anda
9 Mei 2025 | 248
FDT
Di era digital saat ini, setiap bisnis berusaha untuk mendapatkan perhatian dari pelanggan yang berada di sekitarnya. Salah satu cara paling efektif untuk melakukannya adalah melalui ...