Ayo, Membuat Nugget Tempe untuk Hidangan Berbuka di Bulan Ramadhan Ini!

Hari ini adalah hari ke-20 di bulan Ramadhan. Bulan dengan berlimpah pahala. Bulan di mana ibadah berlipat kebaikannya dibandingkan bulan-bulan lainnya. Tanpa sadar banyak orang sudah melakukan banyak hal baik di bulan ini. dan salah satu hal baiknya adalah melakukan sesuatu yang rutin! Hal baik rutin apakah itu? Salah satu hal baik ini adalah dengan kita menyiapkan makanan untuk berbuka puasa atau juga makan shaur.

Betapa menyenangkan bukan? Kita bisa berbuat sesuatu untuk keluarga kita. Hari ini kita coba untuk membuat sesuatu dari tempe yuk! Hei bagi kamu yang belum berbelanja, masih ada waktu kan untuk mencari bahan makanan yang satu ini. Tenang, tempe adalah bahan makanan yang mudah diperoleh. Kamu bisa dengan mudah menemukan tempe ini di tukang sayur, di pasar, atau di supermarket. Tapi ingat sebelum kalian pergi berbelanja, ingatlah selalu protokol kesehatan untuk bepergian ya!

Setelah tempe tersedia di dapurmu, kita mulai mengolahnya yuk! Kali ini kita coba untuk membuat nugget tempe. Bahan-bahan yang diperlukan adalah tempe, bawang putih, bawang merah, bawang daun, merica, garam, gula, ketumbar, tepung terigu, tepung panir, telur ayam, dan wortel.

Pertama-tama kukuslah terlebih dahulu tempe. Kemudian lumatkan hingga lembut. Kemudian saatnya menghaluskan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, beri gula, dan garam secukupnya. Kupas, cuci, dan parutlah wortel. Cuci dan iris tipislah bawang daun. Campurkan semua bahan dan bumbu ke dalam adonan tempe yang sudah halus, aduk-aduk dan pastikan semua tercampur rata.  Tambahkan juga 2 butir telur dan 3 sendok makan terigu. Aduk lagi dan pastikan tercampur rata.

Siapkanlah loyang untuk mengukus adonan tempe ini. Kukuslah beberapa saat dan biarkan hingga dingin. Jika sudah dingin, potonglah sesuai dengan selera. Siapkan kocokan telur untuk nugget tempe ini, celupkan potongan nugget tempe ke kocokan telur. Lalu gulingkan ke tepung panir. Tahap terakhir adalah siapkan wajan untuk menggoreng nugget tempe. Goreng hingga ia berwarna kecoklatan.

Ayo, jangan bosan menyiapkan makanan untuk keluargamu ya!