
Ikan mas, ini adalah jenis ikan yang populer dijadikan berbagai hidangan. Ikan mas enak untuk dogoreng, dibakar, dipepes, atau doolah jadi berbagai hidangan lainnya. Ikan mas ini juga adalah ikan yang gampang ditemui, rasanya enak, harga terjangkau, dan tentunya kaya akan manfaat.
Ikan mas adalah protein hewani yang baik untuk mendukung perkembangan kognitif seseorang karena dapat berdampak baik untuk perkembangan otak, berpengaruh positif juga terhadap kerja jantung, dan menariknya ikan mas ini juga menurut sebuah sumber bisa berdampak positif untuk ketenangan bagi yang mengkonsumsinya.
Mari, hari ini kita coba mengolah ikan mas ini! Hari ini kita coba membuat gulai ikan mas. Bahan yang kita perlukan adalah 500 gram ikan mas, 1 buah jeruk nipis, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 1 batang serai, 2 buah asam kandis, 50 gram kacang panjajg, garam, dan gula. Di awal bersihkan dan potong-potong dulu ikan masnya ya. Lalu peras jeruk nipisnya, ambil airnya. Ambil bagian putih dari serai lalu memarkan. Cuci dan potonglah kacang panjang.
Selanjutnya adalah kita siapkan bumbu untuk dihaluskan. Haluskanlah 8 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 3 cm kunyit, 2 cm jahe, 1 sendok teh garam, dan 4 cm lengkuas. Kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis,biarkan jeruk ini meresap sekitar 30 menit, lalu tiriskan. Masak santan hingga mendidih, bersama dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, serai, asam kandis, dan aduk-aduk.
Kemudian masukkanlah ikan dan kacang panjang. Masukkan juga garam dan gula, lakukan koreksi rasa hingga kau mendapatkan rasa yang pas. Masaklah hingga santannay menjadi kental. Hidangkanlah gulai ikan mas ini panas-panas untuk menambah kelezatan.
Selamat memasak!
Jadwal Pendaftaran CPNS 2025 untuk Lulusan Baru dan Umum
6 Mei 2025 | 395
FDT
Pendaftaran Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah salah satu tahap penting bagi lulusan baru maupun mereka yang sudah berpengalaman dalam mencari pekerjaan di sektor pemerintahan. Dengan ...
Bahan Diskusi Pelajar Mengenai Polusi Udara
4 Sep 2023 | 1403
FDT
Di masa modern ini, polusi udara telah menjadi salah satu isu serius yang memiliki dampak negatif yang luas pada masyarakat dan lingkungan. Situasi ini membuat udara yang biasa kita hirup ...
Jokowi dan Bansos Februari 2024 Rp 11.25 Triliun: Politik atau Kepedulian?
30 Jan 2024 | 1377
FDT
Presiden Joko Widodo (Jokowi) baru-baru ini mengumumkan pemberian bantuan sosial (bansos) senilai Rp 11.25 triliun untuk 18.8 juta orang. Setiap penerima akan menerima Rp 600 ribu per bulan ...
Apa Itu Moot Court? Simak Kegiatan Simulasi Peradilan di Fakultas Hukum Universitas Padjadjaran
13 Maret 2025 | 712
FDT
Moot court merupakan suatu bentuk simulasi peradilan yang dirancang untuk memberikan pengalaman praktis bagi mahasiswa hukum dalam menjalani proses persidangan. Dalam kegiatan ini, ...
Sedang Merasa Stres di Masa Pandemi Ini? Mungkin Kamu Butuh 'Me Time'!
16 Mei 2020 | 2194 Writer
Di masa pandemi ini konsentrasi sebagian besar orang adalah melakukan berbagai upaya untuk bisa memutus rantai penyebaran virus korona. Bagaimana setiap orang berupaya untuk menjaga ...
7 Tips Sukses Berjualan Online: Strategi Jitu untuk Meningkatkan Penjualan
5 Feb 2025 | 1095
FDT
Berjualan online kini menjadi pilihan banyak orang untuk mendapatkan penghasilan tambahan atau bahkan membangun bisnis yang besar. Namun, persaingan yang ketat membuat pebisnis harus ...