rajabacklink
Mari Kita Memasak Gulai Ikan Mas untuk Hidangan Hari Ini!

Mari Kita Memasak Gulai Ikan Mas untuk Hidangan Hari Ini!

21 Mei 2020
30x
Ditulis oleh : Writer

Ikan mas, ini adalah jenis ikan yang populer dijadikan berbagai hidangan. Ikan mas enak untuk dogoreng, dibakar, dipepes, atau doolah jadi berbagai hidangan lainnya. Ikan mas ini juga adalah ikan yang gampang ditemui, rasanya enak, harga terjangkau, dan tentunya kaya akan manfaat.

Ikan mas adalah protein hewani yang baik untuk  mendukung perkembangan kognitif seseorang karena dapat berdampak baik untuk perkembangan otak, berpengaruh positif juga terhadap kerja jantung, dan menariknya ikan mas ini juga menurut sebuah sumber bisa berdampak positif untuk ketenangan bagi yang mengkonsumsinya.

Mari, hari ini kita coba mengolah ikan mas ini! Hari ini kita coba membuat gulai ikan mas. Bahan yang kita perlukan adalah 500 gram ikan mas, 1 buah jeruk nipis, 500 ml santan dari 1 butir kelapa, 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 1 batang serai, 2 buah asam kandis, 50 gram kacang panjajg, garam, dan gula. Di awal bersihkan dan potong-potong dulu ikan masnya ya. Lalu peras jeruk nipisnya, ambil airnya. Ambil bagian putih dari serai lalu memarkan. Cuci dan potonglah kacang panjang.

Selanjutnya adalah kita siapkan bumbu untuk dihaluskan. Haluskanlah 8 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 3 cm kunyit, 2 cm jahe, 1 sendok teh garam, dan 4 cm lengkuas. Kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis,biarkan jeruk ini meresap sekitar 30 menit, lalu tiriskan. Masak santan hingga mendidih, bersama dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, serai, asam kandis, dan aduk-aduk.

Kemudian masukkanlah ikan dan kacang panjang. Masukkan juga garam dan gula, lakukan koreksi rasa hingga kau mendapatkan rasa yang pas. Masaklah hingga santannay menjadi kental. Hidangkanlah gulai ikan mas ini panas-panas untuk menambah kelezatan.

Selamat memasak!

Baca Juga:
Tips Agar liburan Bersama Teman Terlaksana Dan Bukan Hanya Sekedar Rencana

Tips Agar liburan Bersama Teman Terlaksana Dan Bukan Hanya Sekedar Rencana

Tips      

19 Sep 2019 | 421 FDT


Tips Agar liburan Bersama Teman Terlaksana Dan Bukan Hanya Sekedar Rencana - Liburan bersama sobat dekat atau teman nongkrong bareng seharusnya bisa menjadi kegiatan yang seru, ...

Tips Memilih Kontraktor Bangunan Profesional Dan Terpercaya

Tips Memilih Kontraktor Bangunan Profesional Dan Terpercaya

Tips      

3 Sep 2019 | 199 FDT


Tips Memilih Kontraktor Bangunan Profesional Dan Terpercaya - Zaman sekarang semua orang bisa mencari informasi secara mudah dari internet termasuk mencari referensi desain pembagunan ...

Malam Lailatul Qadar, Malam Istimewa di Bulan Ramadhan

Malam Lailatul Qadar, Malam Istimewa di Bulan Ramadhan

Tips      

19 Mei 2020 | 28 Writer


Malam Lailatul Qadar, malam yang diburu oleh semua umat Muslim di seluruh dunia. Malam Lailatul Qadar ini terdapat di sepuluh malam terakhir  bulan Ramadhan. Mengapa sampai sebegitunya ...

Ayo Mengolah Leunca Si Kecil Kaya Manfaat Menjadi Tumis Oncom Leunca Daging Cincang

Ayo Mengolah Leunca Si Kecil Kaya Manfaat Menjadi Tumis Oncom Leunca Daging Cincang

Kuliner      

21 Mei 2020 | 29 Writer


Leunca, ini adalah salah satu buah atau sayuran yang populer di tanah Sunda buah berbentuk bola kecil-kecil berwarna hijau atau ungu  tua ini sering muncul di makanan khas Sunda. Entah ...

PLN Katakan Anomali Saat Terjadi Lonjakan Listrik di Lebaran Ini? Simak Selengkapnya

PLN Katakan Anomali Saat Terjadi Lonjakan Listrik di Lebaran Ini? Simak Selengkapnya

Nasional      

23 Mei 2020 | 39 Writer


Kebutuhan masyarakat saat momen lebaran memang tak jauh dari kebutuhan listrik, apalagi saat pandemi ini semua orang cenderung di rumah saja. Tentu pemakaian listrik bisa saja ...

Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

Kuliner      

19 Mei 2020 | 27 Writer


Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan ...