rajabacklink
Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

18 Mei 2020
2121x
Ditulis oleh : Writer

Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.

Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.

Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya  adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.    

Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.

Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!

 

Baca Juga:
Top Up Free Fire Murah Sekarang, Buat Dapetin Booyah Pass !!

Top Up Free Fire Murah Sekarang, Buat Dapetin Booyah Pass !!

Tips      

16 Sep 2025 | 395 FDT


Free Fire (FF) sudah menjadi salah satu game battle royale paling populer di Indonesia. Dengan gameplay seru, update rutin, dan komunitas besar, tidak heran jika banyak pemain rela ...

https://masoemuniversity.ac.id

Pengalaman Kuliah Seru dan Berbeda Cuma Ada di Ma'soem University Bandung

Pendidikan      

23 Sep 2024 | 1002 FDT


Kuliah bukan hanya sekadar belajar di dalam kelas; ini adalah perjalanan yang penuh dengan pengalaman, kenangan, dan petualangan. Di Bandung, Ma'soem University menawarkan pengalaman ...

Panduan Lengkap Mengikuti Tryout TNI Gratis Terbaru di Tahun Ini

Panduan Lengkap Mengikuti Tryout TNI Gratis Terbaru di Tahun Ini

Pendidikan      

7 Mei 2025 | 594 FDT


Memasuki tahun ini, banyak calon prajurit yang mencari cara untuk meningkatkan kemampuan dan mempersiapkan diri dalam mengikuti seleksi masuk TNI. Salah satu cara yang cukup efektif adalah ...

https://masoemuniversity.ac.id

Sudah Tahu Tentang Ma'soem University di Bandung? Ini Alasan Kamu Harus Coba

     

27 Sep 2024 | 941 FDT


Bandung dikenal sebagai salah satu kota pendidikan terbaik di Indonesia, dan di antara banyak universitas di kota ini, Ma'soem University menawarkan keunggulan tersendiri. Bagi kamu ...

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Mari ke Dapur dan Membuat Gulai Udang Tahu!

Kuliner      

20 Mei 2020 | 2130 Writer


Siapa yang tidak kenal tahu? Makanan populer, murah meriah ini menjadi salah satu makanan wajib yang menjadi persediaan di kulkas. Selai populer, murah, dan meriah, tahu ini juga mudah ...

Tes CPNS Online: Rekomendasi Website dan Aplikasi Tryout Terbaik

Tes CPNS Online: Rekomendasi Website dan Aplikasi Tryout Terbaik

Pendidikan      

12 Mei 2025 | 715 FDT


Tes CPNS (Calon Pegawai Negeri Sipil) menjadi salah satu langkah penting bagi banyak orang yang ingin berkarir di instansi pemerintah. Dengan pelaksanaan yang dilakukan secara online, ...