rajatv
Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

18 Mei 2020
2235x
Ditulis oleh : Writer

Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.

Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.

Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya  adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.    

Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.

Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!

 

Baca Juga:
Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

Kuliner      

18 Mei 2020 | 2235 Writer


Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga ...

Panduan Lengkap Cara Memulai Usaha Rental Mobil

Panduan Lengkap Cara Memulai Usaha Rental Mobil

     

11 Maret 2025 | 492 FDT


Memulai usaha rental mobil bisa menjadi pilihan yang menarik dan menguntungkan, terutama di daerah yang memiliki tingkat mobilitas tinggi. Dalam artikel ini, kami akan menyajikan panduan ...

Syarat Pendaftaran Seleksi Mandiri ITB dan Alur Pendaftaran Online

Syarat Pendaftaran Seleksi Mandiri ITB dan Alur Pendaftaran Online

Pendidikan      

22 Apr 2025 | 437 FDT


Bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan di Institut Teknologi Bandung (ITB), mengikuti Seleksi Mandiri ITB merupakan salah satu pilihan yang sangat menarik. Namun, sebelum ...

Rekomendasi Sewa Mobil Murah, Aman dan Terpercaya

Rekomendasi Sewa Mobil Murah, Aman dan Terpercaya

Pariwisata      

17 Sep 2022 | 1654 FDT


Menyewa mobil adalah solusi yang aman dan menyenangkan untuk menjamin rencana perjalanan Anda bersama teman maupun keluarga. Anda dapat menggunakan mobil impian Anda dengan fasilitas yang ...

Cara untuk Menghasilkan Uang dari Youtube

Cara untuk Menghasilkan Uang dari Youtube

Tips      

27 Jun 2024 | 747 FDT


Saat ini, Youtube tidak hanya menjadi platform untuk menonton video, tetapi juga merupakan sumber penghasilan bagi banyak orang. Melalui monetisasi Youtube, Anda bisa mendapatkan ...

Mengungkap Makna Lagu Switchblade oleh Niki yang Videonya Keren Abis

Mengungkap Makna Lagu Switchblade oleh Niki yang Videonya Keren Abis

Nasional      

23 Mei 2020 | 4748 Writer


Lagu Switchblade, yang rilis pada tanggal 1 April 2020 di channel Youtube ini terkesan unik dan memberikan nuansa yang berbeda pada kehidupan manusia. Penyanyi yang membawakannya bernama ...