
Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.
Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.
Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.
Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.
Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!
Mahasiswa Cuma Datang Kuliah Pulang? Atau Justru Jadi Penggerak Masa Depan Kampus?
25 Des 2025 | 56 Writer
Selama ini masih banyak yang memandang mahasiswa hanya sebagai penerima kebijakan kampus, padahal realitanya jauh lebih besar dari itu. Peran mahasiswa dalam pembangunan kampus bukan ...
Viral Marketing vs. Iklan Berbayar: Strategi Kombinasi untuk Hasil Maksimal
20 Maret 2025 | 347
FDT
Dalam era digital yang serba cepat ini, pemasar dituntut untuk menemukan cara yang paling efektif dalam menjangkau audiens mereka. Dua teknik yang sering diperdebatkan adalah viral ...
Redmi 13: Bukti Xiaomi Masih Menjadi Pilihan Utama untuk Ponsel Terjangkau
7 Jun 2024 | 1033
FDT
Xiaomi selalu dikenal sebagai salah satu pemimpin pasar ponsel terjangkau, dan hal itu terbukti dengan kehadiran Redmi 13. Ponsel terbaru ini membawa beragam fitur unggulan dengan harga ...
Fitur E-Deposito Diluncurkan Untuk Mendukung Seluruh BPR Semakin Maju Secara Digital
31 Agu 2022 | 1699
FDT
Platform funding agent untuk masyarakat dan BPR meluncurkan fitur terbaru bernama E-Deposito. Direktur Utama PT Komunal Sejahtera Indonesia (DepositoBPR by Komunal) Kendrick ...
16 Des 2025 | 149
FDT
Instagram telah menjadi salah satu platform utama dalam strategi pemasaran digital. Banyak bisnis mengalokasikan anggaran besar untuk iklan dengan harapan mendapatkan penjualan yang stabil. ...
Panduan Sukses SNBT lewat Tryout Online Masuk IPB Gratis dan Pembahasan Lengkap
13 Mei 2025 | 512
FDT
Di tengah persaingan yang ketat dalam dunia pendidikan tinggi, Sekolah Tinggi Pertanian Bogor (IPB) menjadi salah satu tujuan utama bagi banyak siswa. Untuk itu, keberhasilan dalam Seleksi ...