rajabacklink
Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

18 Mei 2020
1643x
Ditulis oleh : Writer

Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.

Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.

Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya  adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.    

Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.

Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!

 

Baca Juga:
Tips Lolos SNBT: Menentukan Program Studi Sesuai Minat dan Kemampuan

Tips Lolos SNBT: Menentukan Program Studi Sesuai Minat dan Kemampuan

Pendidikan      

15 Apr 2025 | 129 FDT


Menyusuri jalur pendidikan tinggi di Indonesia, salah satu momen yang paling mendebarkan dan menentukan adalah pelaksanaan Seleksi Nasional Berbasis Tes (SNBT). Pada tahap ini, calon ...

Tertarik 'Berjalan-jalan' dengan Menulis? Baca Tips Ini!

Tertarik 'Berjalan-jalan' dengan Menulis? Baca Tips Ini!

Tips      

20 Mei 2020 | 1872 Writer


Menulis ini adalah salah satu kegiatan yang bisa membawamu 'berjalan-jalan' tanpa kamu harus bepergian atau pun membeli tiket terlebih dahulu. Mengapa dengan menulis kita bisa ...

jasa traffic web

Langkah-Langkah Untuk Meningkatkan Traffic Website Dan Blog

Tips      

23 Des 2019 | 1645 FDT


Langkah-Langkah Untuk Meningkatkan Traffic Website Dan Blog - Semakin cepat dan pesatnya perkembangan teknologi, sekarang ini untuk mendapatkan berbagai informasi dapat dikatakan ...

M Kece: Terimakasih Pak Polisi, Channel Youtube Saya Tidak di Take Down dan Rekening Tidak Diblokir

M Kece: Terimakasih Pak Polisi, Channel Youtube Saya Tidak di Take Down dan Rekening Tidak Diblokir

Nasional      

22 Sep 2021 | 1496 FDT


M Kece, saat ini sedang dipenjara tetapi penghasilan masih banyak, karena no rekening masih terpasang di youtube, channel “muhammad kece” tidak di take down oleh pemerintah ...

Masa Depan Politik Digital: Apakah Media Sosial Akan Menggantikan Kampanye Konvensional?

Masa Depan Politik Digital: Apakah Media Sosial Akan Menggantikan Kampanye Konvensional?

Politik      

5 Maret 2025 | 230 FDT


Di era digital saat ini, transformasi berbagai aspek kehidupan tidak dapat dipisahkan dari kemajuan teknologi, termasuk di dalamnya adalah bidang politik. Media sosial telah menjadi alat ...

Inovasi Kreatif dalam Meningkatkan Nilai Jual Produk Homemade Laris

Inovasi Kreatif dalam Meningkatkan Nilai Jual Produk Homemade Laris

Tips      

26 Apr 2025 | 87 FDT


Di era digital saat ini, banyak orang berlomba-lomba untuk menciptakan Produk Homemade Laris yang dapat menarik perhatian konsumen. Memanfaatkan bahan-bahan lokal dan teknik pembuatan yang ...