
Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.
Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.
Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.
Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.
Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!
Siapa yang Bisa Nolaknya? Dari Cimol Bojot sampai Seblak, Kuliner Bandung Selalu Bikin Kangen
16 Jan 2026 | 606 Writer
Bandung selalu punya cara sederhana tapi ampuh untuk membuat siapa pun jatuh cinta, dan salah satu senjatanya adalah makanan khas Bandung yang begitu beragam dan membekas di ingatan. Cimol ...
Maukah Kamu Kuliah S1 Teknologi Pangan Gratis Seratus Persen Hanya dengan Menghafal Al Quran
30 Jan 2026 | 123
FDT
Ma'soem University menyelenggarakan program beasiswa penuh bagi para penghafal Al Quran yang ingin mendalami disiplin Teknologi Pangan S1 guna mencetak ilmuwan pangan yang religius ...
Bimbingan Konseling: Jurusan Bernilai Sosial Tinggi dengan Peluang Karier yang Terus Tumbuh
29 Jan 2026 | 149
FDT
Perubahan gaya hidup, tekanan akademik, serta tantangan sosial yang semakin kompleks membuat kebutuhan akan pendampingan psikologis dan pendidikan semakin meningkat. Banyak individu ...
Strategi SEO Meningkatkan Peringkat Google: Menggunakan SEO Lokal
28 Apr 2025 | 438
FDT
Dalam era digital yang semakin berkembang, penting bagi bisnis untuk memanfaatkan Strategi SEO Meningkatkan Peringkat Google agar tetap bersaing di pasar. Salah satu metode yang sangat ...
Luhut Pusing, Bakal Di Marahi China Karena Kerusuhan Menolak TKA China Di Konawe !!!
19 Des 2020 | 2266 Writer
Jauh sebelum kejadian ini terjadi, masyarakat yang kritis terhadap pemerintahan Jokowi sudah banyak memberikan peringatan bahwa TKA China mulai masuk ke Indonesia. Tetapi para pendukung ...
Menghadapi Era Algoritma Pencarian Visual: Strategi Pemasaran Digital 2026
26 Des 2025 | 153
FDT
Memasuki tahun 2026, dunia pemasaran digital mengalami perubahan besar akibat hadirnya algoritma pencarian visual yang semakin canggih. Teknologi ini mengubah cara konsumen menemukan produk ...