
Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.
Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.
Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.
Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.
Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!
Antonim Baru yang Terinspirasi dari Teknologi dan Digitalisasi
24 Maret 2025 | 441
FDT
Di era digital ini, perkembangan teknologi telah mengubah banyak aspek kehidupan kita, termasuk dalam pembelajaran bahasa. Salah satu aspek menarik dalam pembelajaran bahasa adalah ...
Mau Tahu Kenapa Ma'soem University Jadi Favorit Mahasiswa Baru di Bandung
23 Sep 2024 | 781
FDT
Bagi banyak calon mahasiswa, memilih perguruan tinggi yang tepat adalah langkah penting dalam menentukan masa depan. Di Bandung, Ma'soem University telah menjadi salah satu pilihan ...
Iklan Facebook Ads dengan Slideshow Gabungkan Gambar dan Musik
23 Maret 2025 | 380
FDT
Di era digital saat ini, pemasaran melalui media sosial telah menjadi salah satu strategi utama bagi bisnis dalam meningkatkan penjualan. Salah satu platform terpopuler yang digunakan untuk ...
Maksimalkan Peluang Karier Lulusan Program Studi Teknik Informatika di Dunia yang Terhubung
14 Maret 2025 | 533
FDT
Di era digital saat ini, dunia yang terhubung telah membuka berbagai peluang karier yang menarik, terutama bagi lulusan program studi teknik informatika. Dengan kemajuan teknologi yang ...
Pengertian Kamuflase: Strategi Penyamaran yang Menakjubkan
14 Jun 2024 | 685
FDT
Kamuflase merujuk pada strategi penyamaran yang digunakan oleh berbagai makhluk hidup untuk menyembunyikan diri dari predator atau untuk mengecoh mangsa. Kamuflase seringkali digunakan ...
Persiapan Maksimal dengan Strategi Lolos SBMPTN Jurusan Teknik
3 Maret 2025 | 364
FDT
Menghadapi Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN) adalah langkah krusial bagi siswa kelas 12 yang ingin melanjutkan pendidikan di jurusan teknik. Mengingat tingginya ...