
Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.
Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.
Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.
Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.
Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!
Tips menjaga asupan gizi untuk keluarga
15 Jun 2020 | 2137
FDT
Hidup harus terus berjalan meski pandemi covid-19 terus terbayang. Pandemi covid-19 memang benar-benar menguji ke tabahan manusia dalam menjalani kehidupan. Hal-hal yang dulunya dapat ...
10 Jun 2025 | 600
FDT
Dalam era digital saat ini, dunia bisnis MLM (Multi-Level Marketing) semakin berkembang pesat. Banyak pelaku bisnis yang mencari berbagai strategi untuk meningkatkan jumlah member dan ...
Meningkatkan Visibilitas Bisnis Anda Melalui Jasa Promosi dan Pelatihan Public Speaking
11 Jun 2025 | 322
FDT
Di era digital saat ini, memasarkan sebuah bisnis, terutama yang berbasis pendidikan seperti website training MLM, menjadi semakin penting. Memanfaatkan jasa promosi yang tepat dapat ...
Contoh Soal TOEFL ITP: Strategi Menjawab Tanpa Terjebak!
18 Apr 2025 | 377
FDT
TOEFL ITP (Test of English as a Foreign Language Institutional Testing Program) merupakan salah satu test kemampuan bahasa Inggris yang banyak digunakan, terutama di institusi pendidikan. ...
Kumpulan Contoh Soal USM STAN Terbaru & Pembahasannya Lengkap
14 Apr 2025 | 432
FDT
Ujian Seleksi Masuk (USM) STAN (Sekolah Tinggi Akuntansi Negara) adalah salah satu tahap yang harus dilalui oleh calon mahasiswa yang ingin masuk ke institusi ini. Soal-soal yang diujikan ...
19 Des 2024 | 974
FDT
Ekstrakurikuler berkuda memiliki peran yang penting dalam pengembangan soft skill bagi santri di Boarding School Al Masoem, sebuah sekolah asrama tingkat SMA di Bandung. Aktivitas berkuda ...