RajaKomen
Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

18 Mei 2020
1549x
Ditulis oleh : Writer

Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.

Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.

Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya  adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.    

Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.

Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!

 

Baca Juga:
Jasa Share Website Untuk Meningkatkan SEO

Jasa Share Artikel Website: Memanfaatkan Influencer untuk Promosi Artikel

Tips      

23 Maret 2025 | 78 FDT


Di era digital saat ini, banyak pelaku bisnis dan pemilik website yang mencari cara efektif untuk meningkatkan visibilitas dan jangkauan konten mereka. Salah satu cara yang terbukti sangat ...

Shipper Shiping Service Menyediakan Jasa Pengiriman dengan Banyak Keunggulan

Shipper Shiping Service Menyediakan Jasa Pengiriman dengan Banyak Keunggulan

Tips      

15 Mei 2021 | 1366 FDT


Pertumbuhan e-commerce sekarang ini tergolong maju dengan pesat. Pertumbuhan yang sangat cepat ini karena masyarakat sudah menempatkan e-commerce sebagai gaya hidup. Hingga ada yang ...

Pesantren Al Masoem

Pembelajaran Berbasis Teknologi di SD Islam Bandung Timur

Pendidikan      

29 Mei 2024 | 496 FDT


SD Islam di Bandung Timur menghadirkan pembelajaran berbasis teknologi untuk meningkatkan kualitas pendidikan. Dengan memanfaatkan teknologi, sekolah ini berusaha menciptakan lingkungan ...

Panduan Lengkap Kelompok Soal Ujian Masuk ITB dan Cara Menjawabnya

Panduan Lengkap Kelompok Soal Ujian Masuk ITB dan Cara Menjawabnya

Tips      

16 Maret 2025 | 92 FDT


Ujian masuk Institut Teknologi Bandung (ITB) merupakan salah satu langkah penting bagi para calon mahasiswa untuk menempuh pendidikan di salah satu universitas terkemuka di Indonesia. Untuk ...

Bingung Mulai dari Mana? Coba Contoh Soal Akuntansi Dasar Ini Dulu!

Bingung Mulai dari Mana? Coba Contoh Soal Akuntansi Dasar Ini Dulu!

Pendidikan      

23 Maret 2025 | 83 FDT


Bagi banyak mahasiswa dan calon akuntan, menyiapkan ujian akuntansi bisa menjadi hal yang menakutkan. Di tengah berbagai teori dan prinsip akuntansi yang harus dikuasai, sering kali muncul ...

Konten Trending atau Konten Evergreen yang Lebih Efektif Untuk Meningkatkan Traffic Website

Konten Trending atau Konten Evergreen yang Lebih Efektif Untuk Meningkatkan Traffic Website

Tips      

17 Maret 2022 | 1583 FDT


Bagi pembuat konten marketing konten evergreen dan konten trending adalah dua hal yang dapat menimbulkan dilema. Hal ini dikarenakan keduanya sama-sama memiliki keunggulan. Ada beberapa ...