Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.
Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.
Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.
Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.
Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!
Rindu dengan Masakan Padang? Kita Buat Gulai Ayam Padang Yuk!
20 Mei 2020 | 2335 Writer
Siapa yang tidak suka masakan Padang? Rasanya hampir semua orang pasti menyukainya! Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya. Masakan Padang memang identik dengan rasa pedas, ...
Jasa Renovasi Rumah yang Ramah Lansia: Modifikasi Interior untuk Kenyamanan
23 Apr 2025 | 387 
FDT
Seiring bertambahnya usia, kebutuhan dan kenyamanan dalam sebuah rumah menjadi semakin penting, terutama bagi para lansia. Jasa Renovasi Rumah kini semakin banyak yang menawarkan layanan ...
Cara Memanfaatkan AI dan Chatbot untuk Meningkatkan Interaksi dengan Calon Mahasiswa
31 Maret 2025 | 404 FDT
Di era digital saat ini, promosi universitas tidak hanya bergantung pada metode tradisional seperti brosur atau pameran pendidikan. Dengan perkembangan teknologi, khususnya di bidang ...
Strategi Meningkatkan Engagement Media Sosial melalui Konten Kreatif
13 Jan 2026 | 105 FDT
Engagement media sosial menjadi indikator utama dalam menilai efektivitas sebuah strategi komunikasi digital. Tingginya engagement menunjukkan bahwa audiens tidak hanya melihat konten, ...
Perubahan Algoritma Pencarian dan Dampaknya pada Online Marketing 2026
28 Jan 2026 | 71 FDT
Perkembangan mesin pencari pada tahun 2026 menunjukkan arah yang semakin berorientasi pada kualitas pengalaman pengguna. Algoritma pencarian tidak lagi hanya berfungsi sebagai alat ...
Ayo, Membuat Misoa Goreng Untuk Hidangan Berbuka Puasa!
12 Mei 2020 | 2004 Writer
Tak terasa bulan Ramadhan sudah berjalan hingga hendak memasuki sepuluh hari terakhir. Di awal puasa tipikal orang-orang biasanya sangat semangat menyiapkan hidangan berbuka puasa dan juga ...
