
Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.
Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.
Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.
Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.
Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!
Syarat Pendaftaran SNBT: Informasi Penting bagi Peserta KIP Kuliah
14 Apr 2025 | 272
FDT
Sistem Seleksi Nasional Berdasarkan Tes (SNBT) merupakan salah satu jalur seleksi yang digunakan untuk penerimaan mahasiswa baru di perguruan tinggi negeri di Indonesia. Bagi calon ...
Profil Lengkap Dolfie OFP: Wakil Rakyat Cerdas dan Tenang dari Jawa Tengah IV
27 Jun 2025 | 273
FDT
Dalam dunia politik, mengenal sosok-sosok penting yang berdedikasi untuk masyarakat adalah hal yang sangat krusial. Salah satu tokoh yang patut mendapatkan perhatian adalah Dolfie dari ...
Sudah Lolos Seleksi BUMN? Catat Jadwal Wawancaranya!
17 Apr 2025 | 487
FDT
Bagi Anda yang telah mengikuti seleksi BUMN dan berhasil lolos ke tahap selanjutnya, langkah berikutnya adalah mempersiapkan diri untuk wawancara. Ini merupakan tahapan yang sangat penting ...
Audit Website dari Sisi User Experience (UX): Tips untuk Pemula
19 Apr 2025 | 287
FDT
Dalam era digital saat ini, memiliki website yang menarik dan fungsional adalah suatu keharusan. Namun, bukan hanya desain yang menarik yang membuat pengunjung betah, tetapi juga pengalaman ...
Bisnis Online atau Bisnis Offline: Studi Kasus Keberhasilan di Dua Model Bisnis
27 Maret 2025 | 373
FDT
Di era digital saat ini, pertanyaan yang sering muncul adalah, mana yang lebih baik: bisnis online atau bisnis offline? Kedua model bisnis ini memiliki karakteristik, keuntungan, dan ...
23 Jul 2024 | 899
FDT
Kue keciput merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang memiliki tekstur renyah dan gurih. Cocok menjadi pilihan camilan saat santai bersama keluarga atau sebagai teman minum teh di ...