hijab
Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

Mari Membuat Urap-urap Makanan Khas Surabaya!

18 Mei 2020
2189x
Ditulis oleh : Writer

Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.

Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.

Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya  adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.    

Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.

Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!

 

Baca Juga:
ilmu pengetahuan sosial

Tryout Online IPS Paling Seru? Cuma Ada di Tryout.id!

Pendidikan      

22 Apr 2025 | 421 FDT


Di era digital seperti sekarang, belajar dan berlatih tidak lagi harus dilakukan secara konvensional. Salah satu inovasi terkini dalam dunia pendidikan adalah tryout online. Salah satu ...

promosi alat olahraga

Teks yang tepat untuk industri kesehatan: Meningkatkan Visibilitas Toko Alat Olahraga Melalui Strategi Promosi yang Efektif

Tips      

8 Jun 2025 | 1239 FDT


Dunia olahraga semakin berkembang dan banyak orang kini beralih untuk menjalani gaya hidup sehat. Seiring dengan meningkatnya minat terhadap aktivitas fisik, kebutuhan akan pakaian olahraga ...

Google

Cara Memanfaatkan Rajabacklink.com Untuk Bisnis Online agar Cepat Naik di Google

Tips      

24 Maret 2025 | 503 FDT


Dalam era digital saat ini, banyak pebisnis online yang berlomba-lomba untuk menempati peringkat teratas di halaman pencarian Google. Salah satu alat yang dapat membantu mencapai tujuan ini ...

Rentalgenset.co.id: Jasa Sewa Genset Jakarta Profesional dan Terpercaya

Rentalgenset.co.id: Jasa Sewa Genset Jakarta Profesional dan Terpercaya

Tips      

30 Okt 2025 | 197 FDT


Di era modern ini, listrik menjadi kebutuhan vital bagi kegiatan bisnis, industri, maupun acara publik. Di Jakarta, kota yang padat aktivitas, ketersediaan pasokan listrik yang stabil tidak ...

Antonim Sinkron: Mengenal Sinonim dan Antonim dalam Bahasa Indonesia

Antonim Sinkron: Mengenal Sinonim dan Antonim dalam Bahasa Indonesia

Pendidikan      

10 Maret 2025 | 615 FDT


Dalam dunia bahasa, kita sering menemui istilah-istilah yang memiliki makna berlawanan. Salah satu istilah tersebut adalah 'antonim'. Antonim adalah kata yang memiliki arti yang ...

Cara Memilih Frame Tahun Baru Islam yang Tepat untuk Tampil Trendy dan Mengguncang Sosial Media!

Cara Memilih Frame Tahun Baru Islam yang Tepat untuk Tampil Trendy dan Mengguncang Sosial Media!

Tips      

27 Jun 2024 | 993 FDT


Menyambut datangnya Tahun Baru Islam, banyak dari kita mulai mencari cara untuk mengekspresikan kegembiraan dan semangat dalam menyambut pergantian tahun ini. Salah satu cara yang populer ...