
Bulan Ramadhan tahun ini adalah bulan Ramadhan yang tidak biasa, ketika bulan yang dutunggu oleh umat muslim ini berbarengan dengan terjadinya masa pandemi. Masa di mana kita perlu menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu yang bisa meningkatkan imunitas tubuh adalah dengan kita memperhatikan asupan gizi dari makanan yang kita konsumsi. Perbanyak konsumsi vitamin, itu juga yang sering digadang-gadangkan belakangan ini agar imunitas seseorang tetap terjaga.
Bersyukurnya vitamin ini adalah salah satu yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Hanya saja terkadang tidak kita sadari. Seperti hidangan yang akan kita buat hari ini. Kita coba untuk membuat urap-urap khas Surabaya yuk! Hidangan yang didominasi oleh bahan dedaunan ini adalah salah satu makanan yang bermanfaat. Daun singkong ternyata baik untuk kekebalan tubuh dan meningkatkan stamina. Sedangkan daun pepaya bisa mencegah kembung dan bagus untuk pencernaan. Daun pepaya ini juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B. kacang panjang juga memiliki banyak manfaat selainmencegah radikal bebas, ia juga bisa membuat tidur kita lebih nyenyak.
Sudah bisa ditebak kan bahan dari urap-urap ini? Bahan dari urap-urap ini adalah 50 gram daun kenikir, 50 gram daun singkong, 50 gram daun pepaya, 50 gram kacang panjang, 100 gram taoge, 50 gram daun kemangi, 200 gram kelapa parut, 2 sendok makan air asam, 4 lembar daun jeruk, gula, dan garam. Sedangkan untuk bumbu halusnya adalah 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 4 cm kencur, 1 sendok makan irisan gula merah, dan setengah sendok teh garam.
Pertama-tama kita siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dengan kelapa parut. Kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit. Selanjutnya cuci dan rebus bahan daun-daunan. Siangi taoge, cuci, dan seduh dengan air panas. Tahap selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan sayuran dengan bumbu.
Urap-urap khas Surabaya kini siap dinikmati!
Like Sosial Media Naik Drastis dengan Jasa Terbaik & Terpercaya!
25 Maret 2025 | 344
FDT
Di era digital saat ini, keberadaan sosial media tak dapat dipungkiri menjadi salah satu alat paling efektif untuk berkomunikasi, merekonstruksi citra diri, serta membangun bisnis. Namun, ...
Kehidupan Kampus di Universitas Ma'soem: Membangun Bakat dan Karakter
21 Apr 2025 | 338
FDT
Universitas Ma'soem, yang berlokasi di Bandung, Jawa Barat, dikenal sebagai salah satu institusi pendidikan tinggi yang memiliki komitmen terhadap pengembangan bakat mahasiswa. ...
Syarat Masuk Kedinasan POLRI untuk Wanita: Apa yang Berbeda?
24 Maret 2025 | 639
FDT
Penerimaan di institusi kepolisian merupakan salah satu pilihan karir yang menarik bagi banyak wanita di Indonesia. Namun, sebelum melangkah lebih jauh, penting untuk memahami dengan baik ...
Merayakan Hari Raya Idul Fitri di Masa Pandemi
20 Mei 2020 | 2015 Writer
Libur lebaran telah tiba, libur tahunan menjelang hari raya idul fitri kini sudah dimulai. Ini berlaku untuk para pelajar dan mahasiswa. Walaupun sekolah sudah dua bulan ini memang ...
Apakah Work From Home Berarti Tidak Lepas Gawai Di Rumah? Baca tips Ini!
19 Mei 2020 | 2378 Writer
Di rumah saja, masa pandemi ini ‘meminta’ kita untuk lebih banyak menghabiskan waktu di rumah. Di rumah saja bukan berarti kita tidak bisa mengerjakan sesuatu untuk dunia luar ...
Syarat Pendaftaran UTUL UGM: Konsekuensi Jika Dokumen Tidak Lengkap
10 Apr 2025 | 511
FDT
Pendaftaran UTUL UGM, atau Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada, merupakan satu langkah penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan studi di perguruan tinggi terkemuka ini. Untuk ...