
Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.
Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.
Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.
Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.
Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.
Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.
Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?
Inilah 5 Ciri Orang Cerdas di Sekolah yang Bikin Kamu Kagum!
26 Sep 2023 | 1398
FDT
Pernahkah kamu melihat seseorang di sekolah yang begitu cerdas dan menginspirasi? Mungkin kamu pernah bertanya-tanya, apa rahasia mereka yang membuat mereka begitu hebat di pelajaran dan ...
Halaman Pertama Mesin Pencari: Peran Kata Kunci dalam Optimasi Peringkat
26 Maret 2025 | 432
FDT
Di era digital saat ini, menduduki posisi di halaman pertama mesin pencari seperti Google menjadi impian banyak pemilik situs web. Halaman pertama mesin pencari adalah tempat di mana ...
Tryout Gratis UGM Khusus SNBT dan Mandiri, Lengkap dengan Pembahasan
12 Mei 2025 | 353
FDT
Menjelang tahun ajaran baru, persiapan untuk menghadapi ujian masuk perguruan tinggi, terutama seleksi nasional dan mandiri, semakin meningkat. Universitas Gadjah Mada (UGM) sebagai salah ...
Ayo Mengolah Leunca Si Kecil Kaya Manfaat Menjadi Tumis Oncom Leunca Daging Cincang
21 Mei 2020 | 3127 Writer
Leunca, ini adalah salah satu buah atau sayuran yang populer di tanah Sunda buah berbentuk bola kecil-kecil berwarna hijau atau ungu tua ini sering muncul di makanan khas Sunda. Entah ...
Keunggulan Selang Produk Mepoly
13 Jul 2024 | 664
FDT
Selang berkualitas merupakan salah satu alat yang sangat penting dalam berbagai kegiatan rumah tangga maupun industri. Kualitas dan jenis selang air yang ...
Strategi Rahasia: Menciptakan Campaign Media Sosial yang Dijamin Viral
20 Maret 2025 | 452
FDT
Dalam era digital yang semakin maju, media sosial telah menjadi salah satu platform terpenting untuk mempromosikan produk dan layanan. Namun, tidak semua campaign media sosial berhasil ...