rajabacklink
Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

20 Mei 2020
2690x
Ditulis oleh : Writer

Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.

Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.

Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.

Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.

Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.

Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.

Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?

Baca Juga:
Ayo, Membuat Opor Ayam Suwir untuk Hidangan Istimewa Saat Idul Ftri!

Ayo, Membuat Opor Ayam Suwir untuk Hidangan Istimewa Saat Idul Ftri!

Kuliner      

15 Mei 2020 | 2351 Writer


Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi akan tiba. Hari kemenangan bagi umat Muslim, hari di mana orang-orang saling bersilaturahmi, hari di mana orang-orang bersuka cita. Hari-hari ...

Ayo Mengolah Leunca Si Kecil Kaya Manfaat Menjadi Tumis Oncom Leunca Daging Cincang

Ayo Mengolah Leunca Si Kecil Kaya Manfaat Menjadi Tumis Oncom Leunca Daging Cincang

Kuliner      

21 Mei 2020 | 3075 Writer


Leunca, ini adalah salah satu buah atau sayuran yang populer di tanah Sunda buah berbentuk bola kecil-kecil berwarna hijau atau ungu  tua ini sering muncul di makanan khas Sunda. Entah ...

Membangun strategi rahasia campaign

Strategi Rahasia: Menciptakan Campaign Media Sosial yang Dijamin Viral

Tips      

20 Maret 2025 | 420 FDT


Dalam era digital yang semakin maju, media sosial telah menjadi salah satu platform terpenting untuk mempromosikan produk dan layanan. Namun, tidak semua campaign media sosial berhasil ...

Laptop, Aplikasi, dan Peralatan Wajib untuk Mahasiswa Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Laptop, Aplikasi, dan Peralatan Wajib untuk Mahasiswa Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Pendidikan      

21 Maret 2025 | 1007 FDT


Mahasiswa Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember (FTI ITS) menghadapi berbagai tantangan akademik yang memerlukan dukungan teknologi dan perangkat yang tepat. Dalam ...

Kelebihan Gadai BPKB Mobil untuk Modal Usaha

Kelebihan Gadai BPKB Mobil untuk Modal Usaha

Tips      

22 Jan 2026 | 128 FDT


Memulai usaha sering kali membutuhkan modal yang tidak sedikit. Baik untuk membuka usaha baru maupun mengembangkan bisnis yang sudah berjalan, ketersediaan dana menjadi faktor utama. Namun, ...

Jadwal Seleksi POLRI: Wawancara dengan Peserta yang Lolos Seleksi

Jadwal Seleksi POLRI: Wawancara dengan Peserta yang Lolos Seleksi

Pendidikan      

20 Apr 2025 | 359 FDT


Proses seleksi untuk menjadi anggota Polisi Republik Indonesia (POLRI) merupakan tahap yang sangat penting dan menarik bagi banyak calon pelamar. Setiap tahun, ratusan ribu orang mendaftar ...