rajapress
Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

20 Mei 2020
2532x
Ditulis oleh : Writer

Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.

Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.

Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.

Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.

Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.

Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.

Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?

Baca Juga:
Perlengkapan gamer

7 Perlengkapan Streaming Game Esensial untuk Gamer Baru

Tips      

7 Maret 2025 | 334 FDT


Dalam dunia gaming saat ini, streaming game telah menjadi salah satu cara terpopuler untuk berbagi pengalaman bermain dengan orang lain. Baik itu di platform seperti Twitch, YouTube, atau ...

Google

Tips Lolos Seleksi IPDN dan Cara Menghindari Kesalahan Fatal

Tips      

6 Apr 2025 | 597 FDT


Seleksi Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN) merupakan salah satu tahapan yang harus dilalui oleh calon mahasiswa yang ingin berkarir di sektor pemerintahan. Mengingat betapa ketatnya ...

Mengungkap Makna Lagu Switchblade oleh Niki yang Videonya Keren Abis

Mengungkap Makna Lagu Switchblade oleh Niki yang Videonya Keren Abis

Nasional      

23 Mei 2020 | 4293 Writer


Lagu Switchblade, yang rilis pada tanggal 1 April 2020 di channel Youtube ini terkesan unik dan memberikan nuansa yang berbeda pada kehidupan manusia. Penyanyi yang membawakannya bernama ...

pesantren modern di bandung

Ketika Kinerja Guru Diukur dengan Poin: Terobosan atau Ancaman?

Pendidikan      

3 Jul 2025 | 255 FDT


Dalam beberapa tahun terakhir, metode pengukuran kinerja guru di Indonesia telah menjadi topik yang hangat diperbincangkan. Banyak pihak berargumen bahwa pengukuran kinerja yang sistematis ...

Gubernur Terbodoh

Gubernur Ini Dianggap Gubernur Terbodoh Karena Kontroversi Kebijakan COVID-19

Politik      

15 Des 2023 | 981 Writer


Pada 1 April 2020, Gubernur Georgia Brian Kemp, membuat keputusan kontroversial dengan mengeluarkan perintah tinggal di rumah untuk seluruh negara bagian. Namun, apa yang membuat ...

backlink trader

Meningkatkan Kesuksesan Bisnis Melalui Backlink Profile untuk Trader di Rajabacklink.com

Tips      

4 Jun 2025 | 964 FDT


Dalam dunia trading yang semakin kompetitif, baik trader saham maupun forex, penting untuk mengoptimalkan kehadiran online mereka. Salah satu cara yang efektif untuk meningkatkan ...