hijab
Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

20 Mei 2020
2824x
Ditulis oleh : Writer

Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.

Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.

Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.

Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.

Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.

Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.

Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?

Baca Juga:
Makanan Khas Bandung

Siapa yang Bisa Nolaknya? Dari Cimol Bojot sampai Seblak, Kuliner Bandung Selalu Bikin Kangen

Kuliner      

16 Jan 2026 | 550 Writer


Bandung selalu punya cara sederhana tapi ampuh untuk membuat siapa pun jatuh cinta, dan salah satu senjatanya adalah makanan khas Bandung yang begitu beragam dan membekas di ingatan. Cimol ...

Kenapa Tryout Online BUMN Penting dalam Persiapan Rekrutmen?

Kenapa Tryout Online BUMN Penting dalam Persiapan Rekrutmen?

Pendidikan      

15 Apr 2025 | 443 FDT


Rekrutmen di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) merupakan proses yang sangat kompetitif. Setiap tahun, ribuan kandidat mengincar posisi impian di perusahaan-perusahaan pemerintah yang ...

pesantren modern di bandung

Menyeimbangkan Akademik dan Minat Bakat: Rahasia Sukses Siswa di Sekolah Ini

Pendidikan      

25 Maret 2025 | 454 FDT


Di tengah maraknya berbagai pilihan pendidikan yang mengedepankan kualitas akademik, semakin banyak orang tua dan siswa yang mencari tempat yang mampu mengintegrasikan pendidikan formal ...

Faktor -Faktor Penting Sebelum Menentukan Pilihan Dalam Memilih Konsultan Pajak Terbaik dan Terpercaya

Faktor -Faktor Penting Sebelum Menentukan Pilihan Dalam Memilih Konsultan Pajak Terbaik dan Terpercaya

Tips      

24 Jan 2024 | 1343 FDT


Pajak adalah bagian terpenting dalam mengelola suatu bisnis apapun di bekasi dan dimana pun saja. Dengan kepatuhan perpajakan yang tepat dan mengoptimalkan pengurangan pajak yang tersedia ...

Passing Grade SNBP ITB: Informasi Mengenai Program Studi dengan Persaingan Rendah

Passing Grade SNBP ITB: Informasi Mengenai Program Studi dengan Persaingan Rendah

Pendidikan      

24 Apr 2025 | 491 FDT


Sekolah Tinggi Teknik Bandung (ITB) adalah salah satu institusi pendidikan tinggi yang paling diminati di Indonesia. Dengan beragam program studi yang ditawarkan, ITB menjadi tujuan utama ...

https://masoemuniversity.ac.id

Ma'soem University di Bandung Kampus yang Mengutamakan Teknologi dan Inovasi

Pendidikan      

26 Sep 2024 | 742 FDT


Di era digital saat ini, pendidikan yang mengedepankan teknologi dan inovasi menjadi sangat penting. Ma'soem University di Bandung hadir sebagai salah satu kampus yang konsisten ...