rajabacklink
Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

20 Mei 2020
2943x
Ditulis oleh : Writer

Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.

Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.

Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.

Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.

Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.

Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.

Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?

Baca Juga:
Pendaftaran CPNS 2026: Kenapa Banyak Pendaftar Gagal dan Cara Menghindarinya

Pendaftaran CPNS 2026: Kenapa Banyak Pendaftar Gagal dan Cara Menghindarinya

Pendidikan      

23 Maret 2025 | 589 FDT


Pendaftaran CPNS 2026 merupakan salah satu momen yang sangat dinantikan oleh banyak calon peserta. Setiap tahun, pemerintah membuka kesempatan bagi warga negara Indonesia untuk bergabung ...

pesantren modern di bandung

Variasi Hidangan Berbuka Puasa yang Lezat dan Sehat di Asrama

Pendidikan      

7 Maret 2025 | 481 FDT


Ramadan adalah waktu yang penuh berkah bagi siswa yang tinggal di asrama, termasuk di Boarding School di Bandung, Sekolah Islam di Bandung, dan Pesantren Modern di Bandung. Selain menjadi ...

_image

Membangun Inovasi Lewat Keahlian Serta Pengalaman Praktisi Berikut Profil Dosen Berprestasi Al Ma'soem

Pendidikan      

30 Jan 2026 | 346 FDT


Memahami profil tenaga pendidik yang berkualitas merupakan langkah strategis bagi Anda untuk menentukan arah masa depan akademik di era digital yang semakin kompetitif saat ini. Artikel ini ...

Hari Anak Nasional: Menyebarkan Semangat Cinta Anak ke Seluruh Negeri Melalui Frame Khusus di Media Sosial!

Hari Anak Nasional: Menyebarkan Semangat Cinta Anak ke Seluruh Negeri Melalui Frame Khusus di Media Sosial!

Nasional      

14 Jun 2024 | 1435 FDT


Hari Anak Nasional jatuh setiap tanggal 23 Juli. Momentum ini dijadikan upacara kenegaraan sekaligus momentum bagi masyarakat untuk meningkatkan kepedulian terhadap anak-anak di Indonesia. ...

PNS

Kupas Tuntas SKD! Pelajari Materi CPNS Setelah Ikut Tryout Gratis Full di Tryout.id

Pendidikan      

30 Apr 2025 | 444 FDT


Dalam rangka menghadapi seleksi calon pegawai negeri sipil (CPNS), persiapan yang matang menjadi kunci utama. Salah satu langkah awal yang sangat direkomendasikan adalah mengikuti tryout ...

Langkah Cerdas Pemula Membangun Bisnis Digital Langsung Cuan

Langkah Cerdas Pemula Membangun Bisnis Digital Langsung Cuan

Tips      

24 Feb 2026 | 72 FDT


Mengapa Langkah Cerdas DiperlukanMemulai bisnis digital tanpa strategi yang tepat sering membuat pemula kesulitan menghasilkan profit. Kesalahan umum adalah fokus pada produk tanpa memahami ...