
Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.
Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.
Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.
Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.
Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.
Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.
Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?
Pendaftaran CPNS 2026: Kenapa Banyak Pendaftar Gagal dan Cara Menghindarinya
23 Maret 2025 | 571
FDT
Pendaftaran CPNS 2026 merupakan salah satu momen yang sangat dinantikan oleh banyak calon peserta. Setiap tahun, pemerintah membuka kesempatan bagi warga negara Indonesia untuk bergabung ...
19 Des 2024 | 1423
FDT
Seiring dengan perkembangan zaman, pendidikan di Indonesia semakin mendapatkan perhatian yang lebih serius. Hal ini terutama terlihat dari berbagai inovasi dalam dunia pendidikan, salah ...
Tips Kampanye Politik Digital: Bangun Engagement, Raih Kemenangan
16 Apr 2025 | 590
FDT
Di era digital saat ini, salah satu elemen kunci dalam meraih kemenangan dalam politik adalah melalui penggunaan strategi digital campaign yang efektif. Kampanye politik zaman sekarang ...
Mengenal kpplikotapekanbaru.id: Situs Resmi Konferensi Penyuluhan Perlindungan Lingkungan Indonesia
9 Jun 2025 | 745
FDT
Isu lingkungan hidup kini menjadi sorotan utama, baik di tingkat lokal maupun global. Mulai dari perubahan iklim, pencemaran air dan udara, hingga deforestasi, semua membutuhkan perhatian ...
Strategi Efektif Mengoptimalkan Les Privat Online Melalui Bimbel dan Rajabacklink.com
9 Jun 2025 | 377
FDT
Di era digital saat ini, bimbingan belajar atau bimbel dengan sistem les privat online semakin diminati oleh siswa dan orang tua. Dengan mudahnya akses internet, les privat online ...
Membangun Generasi Unggul: Peran Pendidikan Karakter di Ma’soem University
10 Maret 2025 | 589
FDT
Di tengah dinamika dunia yang semakin kompleks, pendidikan tidak hanya bertugas untuk mencetak lulusan yang ahli di bidangnya, tetapi juga membentuk individu yang berkarakter kuat dan ...