
Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.
Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.
Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.
Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.
Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.
Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.
Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?
Tips Beraktifitas di Masa Phisical Distancing
15 Mei 2020 | 2044 Writer
Masa phisical distancing, ini adalah masa yang melahirkan berbagai kebiasaan baru. Masa ketika pergerakan fisik seseorang dibatasi membuat kita mau tidak bisa melakukan ...
Pentingnya Konsistensi Latihan dalam Menghadapi Seleksi TNI/POLRI 2026
21 Feb 2026 | 82
FDT
Pentingnya konsistensi latihan seleksi TNI/POLRI 2026 sering kali menjadi faktor pembeda antara peserta yang berhasil dan yang belum mencapai hasil optimal. Banyak calon peserta memulai ...
5 Alasan Mengapa Partai Keadilan Sejahtera Layak Dipertimbangkan sebagai Pilihan Anda!
9 Jul 2024 | 1684
FDT
Partai Keadilan Sejahtera (PKS) merupakan salah satu partai politik yang memiliki basis massa yang kuat dan sudah terbukti mampu membawa perubahan di tingkat lokal maupun nasional. Berikut ...
Inilah Kelebihan PAFI Kota Jailolo dalam Meningkatkan Kualitas Profesi Farmasi
14 Agu 2024 | 776
FDT
Di era modern ini, profesi farmasi memainkan peran krusial dalam sistem kesehatan global. Para ahli farmasi tidak hanya bertanggung jawab untuk meracik dan mendistribusikan obat-obatan, ...
Tryout Online UKMPPD Dokter: Solusi Efektif untuk Persiapan Ujian
26 Jun 2025 | 398
FDT
Dalam dunia medis di Indonesia, UKMPPD (Ujian Kompetensi Mahasiswa Program Profesi Dokter) merupakan tahap krusial yang harus dilalui oleh setiap calon dokter. Ujian ini bertujuan untuk ...
Jasa Pembuatan Huruf Timbul Cirebon
31 Mei 2021 | 2221
FDT
Trend huruf timbul di masyarakat hingga kini masih bertahan, bahkan penggunaannya dilakukan di berbagai bidang, misalnya untuk usaha dan bisnis. selain itu huruf timbul juga digunakan untuk ...