
Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.
Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.
Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.
Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.
Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.
Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.
Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?
Bisnis Online atau Bisnis Offline: Studi Kasus Keberhasilan di Dua Model Bisnis
27 Maret 2025 | 511
FDT
Di era digital saat ini, pertanyaan yang sering muncul adalah, mana yang lebih baik: bisnis online atau bisnis offline? Kedua model bisnis ini memiliki karakteristik, keuntungan, dan ...
Panduan Sukses SNBT lewat Tryout Online Masuk IPB Gratis dan Pembahasan Lengkap
13 Mei 2025 | 586
FDT
Di tengah persaingan yang ketat dalam dunia pendidikan tinggi, Sekolah Tinggi Pertanian Bogor (IPB) menjadi salah satu tujuan utama bagi banyak siswa. Untuk itu, keberhasilan dalam Seleksi ...
Souvenirkaretcustom.id: Penyedia Souvenir Karet dan Pusat Merchandise Custom Berkualitas
25 Jul 2025 | 399
FDT
Dalam dunia pemasaran dan promosi, souvenir bukan lagi sekadar hadiah, melainkan alat branding yang efektif. Banyak perusahaan, komunitas, instansi, hingga personal event seperti pernikahan ...
Viral Marketing vs. Iklan Berbayar: Strategi Kombinasi untuk Hasil Maksimal
20 Maret 2025 | 391
FDT
Dalam era digital yang serba cepat ini, pemasar dituntut untuk menemukan cara yang paling efektif dalam menjangkau audiens mereka. Dua teknik yang sering diperdebatkan adalah viral ...
Merayakan Hari Raya Idul Fitri di Masa Pandemi
20 Mei 2020 | 2106 Writer
Libur lebaran telah tiba, libur tahunan menjelang hari raya idul fitri kini sudah dimulai. Ini berlaku untuk para pelajar dan mahasiswa. Walaupun sekolah sudah dua bulan ini memang ...
Kehidupan Kampus di Universitas Ma'soem: Membangun Bakat dan Karakter
21 Apr 2025 | 373
FDT
Universitas Ma'soem, yang berlokasi di Bandung, Jawa Barat, dikenal sebagai salah satu institusi pendidikan tinggi yang memiliki komitmen terhadap pengembangan bakat mahasiswa. ...