
Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.
Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.
Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.
Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.
Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.
Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.
Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?
Sistem Penilaian Ujian IPB Bagaimana Cara Nilai Diberikan untuk Setiap Mata Kuliah
18 Apr 2025 | 762
FDT
Sistem Penilaian Ujian IPB menjadi salah satu aspek penting dalam mengukur capaian belajar mahasiswa selama menjalani studi di Institut Pertanian Bogor. Dalam Sistem Penilaian Ujian IPB, ...
Strategi SEO untuk Website Edukasi Menghadapi Tantangan SEO 2026
8 Feb 2026 | 102
FDT
Website edukasi mengalami perubahan besar dalam lanskap SEO seiring berkembangnya teknologi pencarian di tahun 2026. Dalam pembahasan apa saja hambatan besar tantangan SEO 2026 yang ...
Apa Tantangan dan Peluang Mahasiswa yang Kuliah Sambil Kerja?
6 Sep 2025 | 284
FDT
Banyak mahasiswa memilih untuk kuliah sambil bekerja. Alasan utamanya beragam, mulai dari mencari pengalaman, menambah penghasilan, hingga membantu biaya kuliah. Meski terdengar berat, ...
Bahasa Inggris Pelajaran IPS: Kumpulan Istilah Ekonomi, Sejarah, dan Geografi
13 Maret 2025 | 574
FDT
Bahasa Inggris pelajaran IPS (Ilmu Pengetahuan Sosial) menjadi salah satu bagian penting dalam kurikulum pendidikan di Indonesia. Dengan memahami istilah-istilah dalam bahasa Inggris ...
Tadarus Al-Qur’an di Boarding School: Tradisi Ramadan yang Menjadi Inspirasi
7 Maret 2025 | 545
FDT
Ramadan adalah bulan suci yang penuh berkah, dan bagi siswa yang menempuh pendidikan di lingkungan asrama seperti Boarding School di Bandung, Sekolah Islam di Bandung, dan Pesantren Modern ...
Pahami Daya Tampung CASN Sebagai Langkah Awal Menuju Karier ASN
19 Apr 2025 | 469
FDT
Dalam proses seleksi calon aparatur sipil negara (CASN), salah satu aspek penting yang perlu dipahami adalah daya tampung CASN. Daya tampung ini merujuk pada jumlah kuota yang tersedia ...