Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.
Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.
Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.
Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.
Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.
Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.
Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?
Maksimalkan Peluang Karier Lulusan Program Studi Teknik Informatika di Dunia yang Terhubung
14 Maret 2025 | 174 FDT
Di era digital saat ini, dunia yang terhubung telah membuka berbagai peluang karier yang menarik, terutama bagi lulusan program studi teknik informatika. Dengan kemajuan teknologi yang ...
Simulasi Ujian dengan 100 Soal Ukom Kebidanan dan Latihan Skolastik
9 Maret 2025 | 160 FDT
Dalam dunia pendidikan, terutama di bidang kebidanan, ujian kompetensi menjadi salah satu langkah penting bagi mahasiswa untuk mendapatkan sertifikasi dan diakui sebagai tenaga profesional. ...
Pikat Perhatian Followers dengan Fitur Polling Instagram Terbaru
23 Jul 2024 | 393 FDT
Fitur polling merupakan salah satu fitur yang paling diminati pengguna Instagram. Hal ini tidak hanya memberikan interaksi yang lebih aktif antara pengguna dan followers, tetapi juga ...
Jasa Share Shopee: Meningkatkan Visibilitas Produk di Halaman Pencarian Shopee
23 Maret 2025 | 160 FDT
Dalam era digital saat ini, e-commerce telah menjadi salah satu sarana utama bagi para pebisnis untuk menjangkau pelanggan. Terutama di Indonesia, platform seperti Shopee telah menjadi ...
Mengenal Mata Kuliah Sekolah Bisnis Manajemen dan Biaya Kuliah di Ma'soem University
17 Mei 2024 | 750 FDT
Sekolah bisnis manajemen merupakan salah satu fakultas yang diminati oleh banyak calon mahasiswa di Indonesia. Fakultas ini menawarkan beragam mata kuliah yang relevan dengan dunia bisnis, ...
27 Jun 2024 | 424 FDT
Hari Anak Nasional yang jatuh pada tanggal 23 Juli adalah momentum penting untuk mengingatkan kita akan pentingnya peran anak-anak dalam pembangunan bangsa. Di tengah kecanggihan teknologi ...