
Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.
Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.
Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.
Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.
Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.
Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.
Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?
Tips Karier di BUMN: Jangan Cuma Ngincer Nama Besar
17 Apr 2025 | 409
FDT
Bekerja di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) adalah impian banyak orang. Dengan nama besar dan reputasi yang kuat, banyak yang beranggapan bahwa mengenyam pendidikan atau bekerja di BUMN akan ...
Strategi Efektif dalam Meningkatkan Visibilitas: Promosi Website Melalui Forum
17 Mei 2025 | 421
FDT
Promosi website melalui forum telah menjadi salah satu strategi yang efektif bagi para pemilik bisnis online untuk meningkatkan visibilitas dan interaksi dengan audiens. Forum memberikan ...
Bimbel STAN vs Belajar Mandiri: Mana yang Lebih Efektif?
28 Maret 2025 | 461
FDT
Mendapatkan tempat di Sekolah Tinggi Akuntansi Negara (STAN) adalah impian banyak pelajar di Indonesia. STAN dikenal sebagai lembaga pendidikan tinggi terkemuka yang menghasilkan ...
Pentingnya Latihan untuk Meningkatkan Skor Ujian Masuk ITB
15 Apr 2025 | 781
FDT
Ujian masuk perguruan tinggi, terutama Institut Teknologi Bandung (ITB), adalah momen yang sangat menentukan bagi banyak siswa. Sebagian besar siswa berusaha keras untuk meraih skor tinggi ...
Jasa Viral Website: Meningkatkan Engagement dan Loyalitas Pengunjung
22 Maret 2025 | 446
FDT
Di era digital saat ini, memiliki website yang menarik dan informatif sudah menjadi hal yang wajib bagi setiap bisnis. Namun, tidak cukup hanya memiliki website yang menarik; Anda juga ...
16 Des 2025 | 307
FDT
Instagram telah menjadi salah satu platform utama dalam strategi pemasaran digital. Banyak bisnis mengalokasikan anggaran besar untuk iklan dengan harapan mendapatkan penjualan yang stabil. ...