rajatv
Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

20 Mei 2020
2760x
Ditulis oleh : Writer

Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.

Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.

Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.

Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.

Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.

Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.

Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?

Baca Juga:
Inilah Kelebihan PAFI Kota Jailolo dalam Meningkatkan Kualitas Profesi Farmasi

Inilah Kelebihan PAFI Kota Jailolo dalam Meningkatkan Kualitas Profesi Farmasi

Tips      

14 Agu 2024 | 665 FDT


Di era modern ini, profesi farmasi memainkan peran krusial dalam sistem kesehatan global. Para ahli farmasi tidak hanya bertanggung jawab untuk meracik dan mendistribusikan obat-obatan, ...

Penguatan Kemampuan Akademik Pascasarjana S2/S3 melalui Latihan Terstruktur di Tryout.id

Penguatan Kemampuan Akademik Pascasarjana S2/S3 melalui Latihan Terstruktur di Tryout.id

Pendidikan      

5 Jan 2026 | 86 FDT


Kemampuan akademik Pascasarjana S2/S3 merupakan fondasi utama dalam menjalani proses pendidikan lanjutan yang menuntut kedalaman berpikir dan kemandirian intelektual. Pada jenjang ini, ...

tryout

Platform Online Terbaik untuk Latihan Soal BUMN Gratis

Pendidikan      

28 Apr 2025 | 382 FDT


Dalam dunia yang semakin digital ini, melakukan persiapan seleksi menjadi lebih mudah dengan hadirnya platform online. Salah satu seleksi yang cukup banyak diminati adalah tes penerimaan ...

Bosan dengan Promosi Produkmu yang Itu-itu Saja? Ini dia Cara Promosi Produk yang Keren agar Terlihat Menarik Pembeli

Bosan dengan Promosi Produkmu yang Itu-itu Saja? Ini dia Cara Promosi Produk yang Keren agar Terlihat Menarik Pembeli

Tips      

9 Jul 2024 | 1491 FDT


Promosi produk merupakan salah satu langkah penting dalam strategi pemasaran untuk menarik perhatian calon konsumen. Namun, seringkali promosi yang dilakukan terasa monoton dan membosankan. ...

Cara Cepat Monetize Dengan Cara Beli Subscriber Youtube

Beli Subscriber YouTube Aman & Terpercaya, Channel Auto Ramai

Tips      

8 Apr 2025 | 432 FDT


Bagi para kreator konten di platform YouTube, memiliki banyak subscriber adalah salah satu kunci utama untuk meraih kesuksesan. Semakin banyak subscriber yang dimiliki, semakin luas ...

Apa Tantangan dan Peluang Mahasiswa yang Kuliah Sambil Kerja?

Apa Tantangan dan Peluang Mahasiswa yang Kuliah Sambil Kerja?

Pendidikan      

6 Sep 2025 | 233 FDT


Banyak mahasiswa memilih untuk kuliah sambil bekerja. Alasan utamanya beragam, mulai dari mencari pengalaman, menambah penghasilan, hingga membantu biaya kuliah. Meski terdengar berat, ...