RajaKomen
Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

20 Mei 2020
2826x
Ditulis oleh : Writer

Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.

Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.

Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.

Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.

Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.

Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.

Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?

Baca Juga:
pesantren modern di bandung

Variasi Hidangan Berbuka Puasa yang Lezat dan Sehat di Asrama

Pendidikan      

7 Maret 2025 | 447 FDT


Ramadan adalah waktu yang penuh berkah bagi siswa yang tinggal di asrama, termasuk di Boarding School di Bandung, Sekolah Islam di Bandung, dan Pesantren Modern di Bandung. Selain menjadi ...

Tren Otomotif: Aksesoris Mobil yang Lagi Trend dan Fungsional

Tren Otomotif: Aksesoris Mobil yang Lagi Trend dan Fungsional

Tips      

15 Maret 2025 | 456 FDT


Dunia otomotif selalu berkembang, tidak hanya dalam hal teknologi mesin dan desain mobil, tetapi juga pada aksesoris mobil yang terus berubah seiring dengan waktu. Pada tahun 2025, kita ...

Syarat Pendaftaran SNBT 2025: Persiapan Awal Masuk Perguruan Tinggi Negeri

Syarat Pendaftaran SNBT 2025: Persiapan Awal Masuk Perguruan Tinggi Negeri

Pendidikan      

8 Mei 2025 | 423 FDT


Memasuki tahun 2025, berbagai persiapan untuk pendaftaran SNBT (Seleksi Nasional Berdasarkan Tes) menjadi salah satu langkah penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan studi ke ...

Biaya Pendidikan POLRI 2026 Proses, Rincian, dan Tips Menghemat

Biaya Pendidikan POLRI 2026 Proses, Rincian, dan Tips Menghemat

Pendidikan      

19 Apr 2025 | 530 FDT


Menjadi anggota Kepolisian Republik Indonesia (POLRI) adalah cita-cita banyak orang yang ingin mengabdi pada negara. Namun, untuk mewujudkan impian tersebut, calon siswa harus mempersiapkan ...

Jasa Forwarder Ekspor Terpercaya untuk Pengiriman Internasional yang Aman

Jasa Forwarder Ekspor Terpercaya untuk Pengiriman Internasional yang Aman

Tips      

27 Nov 2025 | 189 FDT


Perdagangan internasional terus berkembang, dan semakin banyak pelaku usaha Indonesia yang memanfaatkan peluang ekspor untuk memperluas pasar produknya. Namun, proses ekspor tidaklah ...

pesantren modern di bandung

Pentingnya Ekstrakurikuler untuk Masa Depan, Sekolah Ini Punya Solusinya!

Pendidikan      

25 Maret 2025 | 469 FDT


Di era yang semakin kompetitif ini, pendidikan formal saja tidak cukup untuk mempersiapkan anak-anak menghadapi tantangan masa depan. Dengan berbagai keterampilan yang harus dimiliki, ...