
Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.
Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.
Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.
Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.
Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.
Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.
Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?
Cara Ampuh Meningkatkan Jumlah Download di Play Store
23 Jul 2024 | 787
FDT
Semakin banyak download yang berhasil didapatkan oleh sebuah aplikasi di Play Store, semakin tinggi pula peringkat dan popularitasnya. Untuk mencapai tujuan tersebut, terdapat beberapa ...
7 Cara Hemat Uang di Masa Pandemi Covid-19
7 Jun 2020 | 1886
FDT
Masa pandemi Covid 19 masih belum berakhir, namun perekonomian masyarakat Indonesia sudah mulai melemah. Sudah saatnya Anda belajar cara hemat uang untuk bisa tetap memenuhi kebutuhan ...
Pendidikan Literasi Digital: Kunci Menjaga Opini Publik Tetap Rasional di Media Sosial
7 Apr 2025 | 565
FDT
Dalam era digital yang semakin berkembang, media sosial telah menjadi salah satu alat komunikasi paling dominan di dunia. Platform-platform seperti Facebook, Twitter, Instagram, dan ...
Siap Taklukkan Tes Angka! Persiapkan Diri Setelah Ikut Tryout BUMN Gratis Numerik di Tryout.id
29 Apr 2025 | 411
FDT
Menghadapi tes angka BUMN bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak calon pelamar. Oleh karena itu, penting untuk mempersiapkan diri dengan baik agar dapat sukses dalam tes numerik ...
Persiapan Maksimal dengan Strategi Lolos SBMPTN Jurusan Teknik
3 Maret 2025 | 341
FDT
Menghadapi Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN) adalah langkah krusial bagi siswa kelas 12 yang ingin melanjutkan pendidikan di jurusan teknik. Mengingat tingginya ...
Tantang Ribuan Peserta: Pengalaman Ikut Tryout CPNS dengan Ranking Nasional Terupdate
11 Mei 2025 | 358
FDT
Menghadapi seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah tantangan besar bagi banyak orang. Dengan persaingan yang ketat, calon peserta dituntut untuk mempersiapkan diri sebaik mungkin. ...