
Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.
Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.
Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.
Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.
Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.
Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.
Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?
Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online UTBK Saintek
11 Jun 2025 | 309
FDT
Menghadapi ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) untuk masuk perguruan tinggi negeri merupakan salah satu langkah penting bagi setiap pelajar. UTBK saintek, yang menguji kemampuan dalam ...
Ingin Membuat Kue Lebaran? Baca Tips Ini Dulu!
18 Mei 2020 | 2083 Writer
Membuat kue lebaran, ini adalah salah satu aktifitas yang mungkin menjadi pilihan di rumah. Ketika hari lebaran sudah semakin dekat. Lebaran pun tinggal hitungan hari. Hari lebaran memang ...
Langkah Awal Menuju Pendidikan Dokter: Mengupas Tuntas Materi Seleksi Masuk Fakultas Kedokteran
17 Jan 2026 | 133
FDT
Fakultas Kedokteran merupakan salah satu tujuan pendidikan tinggi yang paling prestisius dan kompetitif di Indonesia. Setiap tahun, ribuan lulusan SMA dan sederajat berupaya meraih ...
Trik Jitu Membuat Konten Viral yang Bisa Meledakkan Penjualan
26 Maret 2025 | 522
FDT
Membuat konten viral bukan sekadar keberuntungan semata, melainkan hasil dari strategi yang tepat. Dalam dunia digital marketing, konten viral memiliki peran besar dalam meningkatkan brand ...
Ini Alasan Kenapa Ma'soem University Jadi Kampus Pilihan di Bandung
27 Sep 2024 | 654
FDT
Jika kamu sedang mencari kampus yang tidak hanya menawarkan pendidikan berkualitas, tetapi juga lingkungan yang nyaman dan fasilitas modern, Ma'soem University di Bandung patut ...
Arbi Click: Digital Marketing Agency yang Fokus pada Lead Generation dan Social Media Marketing
31 Jul 2025 | 730
FDT
Di era digital seperti saat ini, strategi pemasaran tradisional saja tidak lagi cukup untuk membuat bisnis menonjol dan bertahan dalam persaingan pasar yang semakin kompetitif. Konsumen ...