Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.
Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.
Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.
Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.
Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.
Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.
Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?
Keunggulan Fitur Kulkas 2 Pintu Belleza Jumbo dari Polytron
25 Nov 2023 | 806 FDT
Kulkas adalah salah satu perangkat rumah tangga yang sangat dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari. fungsinya yang bisa menampung berbagai jenis makanan membuat barang ini banyak ...
Ayo Membuat Es Blewah Segar Untuk Berbuka Puasa!
13 Mei 2020 | 1321 Writer
Makanan pencuci mulut, ini adalah salah satu makanan kesukaan orang-orang dari berbagai usia. Makanan ini digemari banyak orang karena selain rasanya manis, makanan ini pun biasanya adalah ...
Jasa Pembuatan Huruf Timbul Cirebon
31 Mei 2021 | 1376 FDT
Trend huruf timbul di masyarakat hingga kini masih bertahan, bahkan penggunaannya dilakukan di berbagai bidang, misalnya untuk usaha dan bisnis. selain itu huruf timbul juga digunakan untuk ...
Mengapa Skill Penting di Dunia Kerja
27 Jun 2024 | 264 FDT
Skill atau keterampilan merupakan salah satu hal yang sangat penting di dunia kerja saat ini. Dengan persaingan yang semakin ketat, memiliki skill yang mumpuni dapat menjadi kunci sukses ...
Lulusan Boarding School: Sukses di Dunia Akademik dan Riset
16 Agu 2024 | 215 FDT
Sekolah asrama atau boarding school adalah jenis sekolah yang menawarkan lingkungan pendidikan yang menyeluruh, di mana para siswa tinggal dan belajar di lingkungan sekolah selama beberapa ...
Mengenal Manfaat Berkuda sebagai Ekstrakurikuler di Pondok Pesantren Modern
19 Des 2024 | 64 FDT
Berkuda merupakan salah satu kegiatan yang tidak hanya menyenangkan tetapi juga memiliki sejumlah manfaat positif bagi para pelakunya. Di Pondok Pesantren Modern tingkat SMA seperti ...