RajaKomen
Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

20 Mei 2020
2946x
Ditulis oleh : Writer

Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.

Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.

Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.

Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.

Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.

Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.

Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?

Baca Juga:
Materi Ujian SNBT: Simulasi dan Latihan Soal Gratis

Materi Ujian SNBT: Simulasi dan Latihan Soal Gratis

Pendidikan      

15 Apr 2025 | 413 FDT


Materi Ujian SNBT menjadi perhatian utama bagi para siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi. Dalam persiapan menghadapi ujian ini, penting bagi calon peserta ...

https://masoemuniversity.ac.id/

Ma'soem University: Buktikan Keunggulanmu dengan Pendidikan Berkualitas di Era Global

Pendidikan      

10 Jul 2024 | 1321 FDT


Ma'soem University, sebuah universitas yang berlokasi di Bandung, telah membuktikan keunggulannya melalui pendidikan berkualitas yang relevan dengan tuntutan zaman. Dengan berbagai ...

Bisnis Online Pemula untuk Mahasiswa: Dari Kosan ke Cuan

Bisnis Online Pemula untuk Mahasiswa: Dari Kosan ke Cuan

Tips      

10 Apr 2025 | 540 FDT


Di era digital saat ini, peluang untuk menghasilkan uang secara online semakin terbuka lebar, terutama bagi mahasiswa. Bisnis online pemula menawarkan fleksibilitas waktu dan modal yang ...

https://masoemuniversity.ac.id

Pengalaman Kuliah Seru dan Berbeda Cuma Ada di Ma'soem University Bandung

Pendidikan      

23 Sep 2024 | 1128 FDT


Kuliah bukan hanya sekadar belajar di dalam kelas; ini adalah perjalanan yang penuh dengan pengalaman, kenangan, dan petualangan. Di Bandung, Ma'soem University menawarkan pengalaman ...

Rincian Biaya Kuliah UGM Buat Kamu yang Penasaran Sebelum Daftar

Rincian Biaya Kuliah UGM Buat Kamu yang Penasaran Sebelum Daftar

Pendidikan      

17 Apr 2025 | 1049 FDT


Universitas Gadjah Mada (UGM) merupakan salah satu universitas terkemuka di Indonesia yang menjadi tujuan banyak calon mahasiswa. Sebelum mendaftar, tentu kamu perlu memahami dengan baik ...

Terungkap: Pelaku Perampokan Toko Jam Tangan Mewah di PIK 2 Melakukan Survei Sebelum Beraksi

Terungkap: Pelaku Perampokan Toko Jam Tangan Mewah di PIK 2 Melakukan Survei Sebelum Beraksi

Tips      

27 Jun 2024 | 1140 FDT


Sebuah aksi perampokan yang terjadi di salah satu toko jam tangan mewah di kawasan PIK 2 membulatkan tekad pihak kepolisian untuk mengungkap pelaku di balik kejahatan tersebut. Berdasarkan ...