rajabacklink
Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

Memasak Ikan Bandeng Kaya Manfaat Menjadi Bandeng Bumbu Bali

20 Mei 2020
2815x
Ditulis oleh : Writer

Ikan bandeng ini adalah salah satu sumber protein hewani yang penuh gizi. Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang mudah untuk didapatkan, baik itu di pasar ataupun supermarket. Umumnya ikan ini memang dimasak dengan pesto, bahkan cukup terkenal juga menjadi salah satu oleh-oleh jika kamu mengunjungi kota di Jawa tengah.

Bandeng mengandung banyak nutrisi dan bisa membantu proses metabolisme dalam tubuh kita. selain itu dalam bandeng juga terkandung vitamin dan omega 3. Seperti yang sudah diketahui bahwa omega 3 ini baik untuk kesehatan otak. Vitamin B 12 yang terkandung dalam bandeng ini juga membantu tugas otak lho. Vitamin ini bisa mencegah kita dari suatu kondisi hilang memori.

Luar biasa bukan kandungan yang terkandung dalam ikan bandeng ini. Kali ini kota coba untuk memasak ikan kaya manfaat ini yuk! Kita akan memasak bandeng bumbu Bali.

Bahan yang diperlukan adalah 500 gram ikan bandeng, 1 sendok teh kunyit, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan ketumbar, 3 siung bawang putih, 25 ml air, dan minyak goreng secukupnya.

Sedangkan bumbu untuk kita tumis adalah 8 buah cabai merah, 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 4 butir kemiri, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml air, 3 sendok makan minyak goreng, dan garam. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang outihm jahe, dan kemiri.

Haluskan juga kunyit, kemiri, ketumbar, dan bawang putih. Lumuri bandeng dengan bumbu halus ini, beri air dan biarkan selama 60 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Sementasa itu tumislah bumbu tumis di atas tadi hingga harum, masukkan tomat ke dalamnya. Masukkan juga kecap, garam, dan air, lakukan juga koreksi rasa. Masak hingga airnya berkurang. Setelah itu masukkan bandeng dan aduk-aduk hingga bumbu menyatu. Lalu angkat.

Bagaimana mudah bukan mengolah bandeng yang kaya manfaat ini?

Baca Juga:
Kangen Berwisata Alam? Yuk Mengenang Indahnya Sunrise di Gunung Bromo

Kangen Berwisata Alam? Yuk Mengenang Indahnya Sunrise di Gunung Bromo

Pariwisata      

23 Mei 2020 | 2447 Writer


Siapa sih yang tidak mengenal tempat wisata alam gunung Bromo? Pasti sebagian besar dari kamu yang suka traveling ke wisata alam kangen sekali dengan nuansa keindahan alam di gunung Bromo ...

lolos test CPNS

Prediksi Passing Grade CPNS 2026, Mau Tahu Prediksinya?

Pendidikan      

19 Maret 2025 | 421 FDT


Akhir-akhir ini, berita mengenai seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) selalu menarik perhatian masyarakat. Terutama menjelang pelaksanaan CPNS 2026, banyak yang mulai mencari informasi ...

Manipulasi Keinginan: Mengapa Testimoni Palsu Mudah Dikenali dan Mengapa Anda Butuh "Social Proof Engineering" yang Asli

Manipulasi Keinginan: Mengapa Testimoni Palsu Mudah Dikenali dan Mengapa Anda Butuh "Social Proof Engineering" yang Asli

Tips      

3 Jan 2026 | 345 FDT


Kita semua tahu trik lama Anda: Menggunakan aplikasi chat generator untuk membuat percakapan WhatsApp palsu, lalu mempostingnya dengan caption "Alhamdulillah, testi lagi!". Jika ...

Astronomi ITB: Menjelajahi Alam Semesta dari Kampus Ganesha, Memahami Keajaiban Langit dengan Ilmu

Astronomi ITB: Menjelajahi Alam Semesta dari Kampus Ganesha, Memahami Keajaiban Langit dengan Ilmu

Pendidikan      

14 Maret 2025 | 874 FDT


Di tengah gemerlapnya dunia pendidikan tinggi di Indonesia, ITB (Institut Teknologi Bandung) tetap menjadi salah satu tempat yang paling dihormati dan dikenal luas, terutama dalam bidang ...

Ma'soem University

Menjadi Programmer: Memahami Cara Belajar dan Pilihan Universitas di Bandung Swasta

Pendidikan      

27 Jun 2024 | 799 FDT


Menjadi programmer adalah impian banyak orang yang tertarik dengan teknologi dan dunia digital. Namun, menjadi seorang programmer bukanlah hal yang mudah. Diperlukan kemauan yang kuat untuk ...

Syarat Pendaftaran UTUL UGM: Konsekuensi Jika Dokumen Tidak Lengkap

Syarat Pendaftaran UTUL UGM: Konsekuensi Jika Dokumen Tidak Lengkap

Pendidikan      

10 Apr 2025 | 607 FDT


Pendaftaran UTUL UGM, atau Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada, merupakan satu langkah penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan studi di perguruan tinggi terkemuka ini. Untuk ...