RF
Mengolah Udang, Protein Hewani yang Kaya Gizi!

Mengolah Udang, Protein Hewani yang Kaya Gizi!

17 Mei 2020
2249x
Ditulis oleh : Writer

Udang, ini adalah salah satu makanan yang mengandung protein hewani. Seperti yang kita ketahui bahwa protein ini adalah gizi yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh. ternyata selain mengandung protein udang juga merupakan makanan yang mengandung antioksidan. Dengan mengkonsumsi udang ini bisa mencegah terjadinya kerusakan sel dan juga mencegah peradangan. Tidak hanya itu manfaat udang, udang juga mengandung yodium yang merupakan supporter dalam bekerjanya kelenjar tiroid seseorang. Mengkonsumsi udang juga disebutkan dapat mencegah terjadinya penyakit jantung dan bisa menjaga kesehatan tulang serta gigi. Walaupun manfaat udang sangat banyak bagi tubuh kita, tapi sebaiknya udang juga dikonsumsi secukupnya saja ya karena dalam udang juga terkandung kolesterol.

Mengetahui sebesar itu manfaat yang terkandung dalam udang. Mari hari ini kita mengolah udang menjadi hidangan istimewa! Hari ini kita coba untuk membuat gulai udang yuk! Bahan utama yang dibutuhkan tentu saja adalah udang. Kita gunakan 1 kg udang basah ya. Sedangkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan adalah 2 sendok makan cabai giling, 6 buah cabai hijau, 5 buah belimbing sayur 3 buah bawang merah, 2 siung bawang putih, seperempat kg kentang, 1 lembar daun jeruk purut, 1 lembar daun kunyit, sepotong serai, satu iris jahe, satu iris kunyit, 4 gelas santan, dan garam secukupnya.

Pertama-tama irislah cabai hijau dan belimbing sayur. Setelah itu rajanglah bawang merah dan haluskan bawang putih. Memarkan serai. Kemudian haluskan juga jahe dan kunyit. Kupas, cuci, dan potonglah kentang. Untuk kentang ini kalian bebas mau menggunakannya atau tidak ya tergantung selera. Siapkan semua bumbu, lalu masukkan kentang ke dalamnya. Bersihkan terlebih dahulu udang lalu masukkan bersama dengan kentang dan bumbu. Masukkan juga ke dalamnya santan, daun jeruk purut, daun kunyit, dan serai.  Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Masak hingga mendidih dan tentunya hingga matang ya.

Selamat menikmati hidangan penuh kandungan gizi ini!

 

Baca Juga:
Jurusan Teknik Sipil dan Smart City: Bagaimana Keterkaitannya?

Jurusan Teknik Sipil dan Smart City: Bagaimana Keterkaitannya?

Pendidikan      

21 Maret 2025 | 427 FDT


Jurusan Teknik Sipil adalah salah satu program studi yang paling diminati oleh para calon mahasiswa, tidak hanya karena berbagai peluang karier yang menjanjikan, tetapi juga karena ...

perbankan_syariah_s1_image

Biaya Pendidikan Kelas Regular dan Non Reguler Per Semester Sekitar 5 Juta Untuk Jurusan Perbankan Syariah Kuliah di Bandung

Pendidikan      

6 Jan 2026 | 259 FDT


Dewasa ini banyak pelajar di Indonesia menanyakan rincian biaya program Perbankan Syariah S1 guna menjawab tantangan ekonomi syariah global. Memahami rincian prospek perbankan syariah ...

Video Animasi dan Video Explainer: Strategi Kreatif untuk Komunikasi Bisnis bersama Videos.id

Video Animasi dan Video Explainer: Strategi Kreatif untuk Komunikasi Bisnis bersama Videos.id

Tips      

10 Sep 2025 | 601 FDT


Di era digital saat ini, cara menyampaikan pesan kepada audiens sudah berubah drastis. Perusahaan, brand, maupun individu tidak lagi hanya mengandalkan teks atau gambar statis. Kini, konten ...

SERA Jadi Perusahaan Transportasi dan Logistik Terbaik di Indonesia dengan 5 Keunggulan Ini

SERA Jadi Perusahaan Transportasi dan Logistik Terbaik di Indonesia dengan 5 Keunggulan Ini

Nasional      

20 Okt 2022 | 2150 FDT


Di Indonesia, industri transportasi dan logistik telah menghadirkan berbagai inovasi baru dalam setiap layanannya. Hal ini dilakukan untuk mengiringi perkembangan zaman dan teknologi yang ...

Sate Ayam Juna: Sajian Sederhana tapi Lezat

Sate Ayam Juna: Sajian Sederhana tapi Lezat

Kuliner      

23 Jul 2024 | 754 FDT


Sate ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Salah satu varian sate ayam yang patut untuk dicoba adalah Sate Ayam Juna. Sate Ayam Juna ...

Mengoptimalkan Penggunaan Jasa Review di Situs E-Commerce

Mengoptimalkan Penggunaan Jasa Review di Situs E-Commerce

Tips      

14 Jul 2024 | 778 FDT


Saat ini, jasa review produk dan layanan bisnis telah menjadi elemen penting dalam strategi pemasaran di marketplace. Situs e-commerce merupakan tempat di mana penjual dan pembeli dapat ...