
Udang, ini adalah salah satu makanan yang mengandung protein hewani. Seperti yang kita ketahui bahwa protein ini adalah gizi yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh. ternyata selain mengandung protein udang juga merupakan makanan yang mengandung antioksidan. Dengan mengkonsumsi udang ini bisa mencegah terjadinya kerusakan sel dan juga mencegah peradangan. Tidak hanya itu manfaat udang, udang juga mengandung yodium yang merupakan supporter dalam bekerjanya kelenjar tiroid seseorang. Mengkonsumsi udang juga disebutkan dapat mencegah terjadinya penyakit jantung dan bisa menjaga kesehatan tulang serta gigi. Walaupun manfaat udang sangat banyak bagi tubuh kita, tapi sebaiknya udang juga dikonsumsi secukupnya saja ya karena dalam udang juga terkandung kolesterol.
Mengetahui sebesar itu manfaat yang terkandung dalam udang. Mari hari ini kita mengolah udang menjadi hidangan istimewa! Hari ini kita coba untuk membuat gulai udang yuk! Bahan utama yang dibutuhkan tentu saja adalah udang. Kita gunakan 1 kg udang basah ya. Sedangkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan adalah 2 sendok makan cabai giling, 6 buah cabai hijau, 5 buah belimbing sayur 3 buah bawang merah, 2 siung bawang putih, seperempat kg kentang, 1 lembar daun jeruk purut, 1 lembar daun kunyit, sepotong serai, satu iris jahe, satu iris kunyit, 4 gelas santan, dan garam secukupnya.
Pertama-tama irislah cabai hijau dan belimbing sayur. Setelah itu rajanglah bawang merah dan haluskan bawang putih. Memarkan serai. Kemudian haluskan juga jahe dan kunyit. Kupas, cuci, dan potonglah kentang. Untuk kentang ini kalian bebas mau menggunakannya atau tidak ya tergantung selera. Siapkan semua bumbu, lalu masukkan kentang ke dalamnya. Bersihkan terlebih dahulu udang lalu masukkan bersama dengan kentang dan bumbu. Masukkan juga ke dalamnya santan, daun jeruk purut, daun kunyit, dan serai. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Masak hingga mendidih dan tentunya hingga matang ya.
Selamat menikmati hidangan penuh kandungan gizi ini!
Dosen Digital: Tonton Taufik Sebut Pemilu 2024 Hadirkan Perang Opini di Media Sosial
19 Jan 2024 | 1035
FDT
Dosen digital marketing Universitas Ma’soem Dr. Tonton Taufik Rachman menilai Pemilu 2024 kali ini kerap menghadirkan perang di media sosial. Adapun hal ini tentunya tak ...
Sistem Pembelajaran di IPDN: Pengembangan Soft Skills untuk Praja
19 Apr 2025 | 331
FDT
Sistem pembelajaran di IPDN (Institut Pemerintahan Dalam Negeri) memainkan peranan penting dalam menghasilkan pemerintahan yang berkualitas dan profesional. Dikenal sebagai lembaga ...
Apakah Mengonsumsi Obat Herbal Ada Manfaatnya?
11 Feb 2025 | 473
FDT
Dalam beberapa tahun terakhir, obat herbal semakin populer sebagai alternatif atau pelengkap pengobatan modern. Banyak orang percaya bahwa bahan alami lebih aman dan memiliki efek samping ...
Tryout Online untuk Praktik Teknologi Radiologi: Tingkatkan Persiapan Anda
20 Jun 2025 | 199
FDT
Saat ini, persaingan di dunia pendidikan semakin ketat, terutama dalam bidang kesehatan seperti radiologi. Untuk mempersiapkan diri dengan baik, peserta didik perlu melakukan berbagai ...
Tryout Online Ekonomi UNBK: Mempersiapkan Siswa Menghadapi Ujian Nasional
17 Jun 2025 | 255
FDT
Di tengah persaingan yang semakin ketat dalam dunia pendidikan, ujian nasional menjadi salah satu indikator penting untuk menentukan masa depan siswa. Salah satu spesialisasi yang semakin ...
Mengapa Pengalaman Magang Internasional atau Volunteer Penting bagi Mahasiswa
4 Apr 2024 | 1078
FDT
Seiring dengan perkembangan dunia yang semakin terglobalisasi, pengalaman magang internasional atau volunteer semakin menjadi hal yang penting bagi mahasiswa. Tak hanya sekadar menambah ...