
Udang, ini adalah salah satu makanan yang mengandung protein hewani. Seperti yang kita ketahui bahwa protein ini adalah gizi yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh. ternyata selain mengandung protein udang juga merupakan makanan yang mengandung antioksidan. Dengan mengkonsumsi udang ini bisa mencegah terjadinya kerusakan sel dan juga mencegah peradangan. Tidak hanya itu manfaat udang, udang juga mengandung yodium yang merupakan supporter dalam bekerjanya kelenjar tiroid seseorang. Mengkonsumsi udang juga disebutkan dapat mencegah terjadinya penyakit jantung dan bisa menjaga kesehatan tulang serta gigi. Walaupun manfaat udang sangat banyak bagi tubuh kita, tapi sebaiknya udang juga dikonsumsi secukupnya saja ya karena dalam udang juga terkandung kolesterol.
Mengetahui sebesar itu manfaat yang terkandung dalam udang. Mari hari ini kita mengolah udang menjadi hidangan istimewa! Hari ini kita coba untuk membuat gulai udang yuk! Bahan utama yang dibutuhkan tentu saja adalah udang. Kita gunakan 1 kg udang basah ya. Sedangkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan adalah 2 sendok makan cabai giling, 6 buah cabai hijau, 5 buah belimbing sayur 3 buah bawang merah, 2 siung bawang putih, seperempat kg kentang, 1 lembar daun jeruk purut, 1 lembar daun kunyit, sepotong serai, satu iris jahe, satu iris kunyit, 4 gelas santan, dan garam secukupnya.
Pertama-tama irislah cabai hijau dan belimbing sayur. Setelah itu rajanglah bawang merah dan haluskan bawang putih. Memarkan serai. Kemudian haluskan juga jahe dan kunyit. Kupas, cuci, dan potonglah kentang. Untuk kentang ini kalian bebas mau menggunakannya atau tidak ya tergantung selera. Siapkan semua bumbu, lalu masukkan kentang ke dalamnya. Bersihkan terlebih dahulu udang lalu masukkan bersama dengan kentang dan bumbu. Masukkan juga ke dalamnya santan, daun jeruk purut, daun kunyit, dan serai. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Masak hingga mendidih dan tentunya hingga matang ya.
Selamat menikmati hidangan penuh kandungan gizi ini!
4 Jan 2026 | 166
FDT
Perkembangan teknologi telah merombak cara dunia bisnis berjalan. Saat ini, hampir semua aspek usaha, mulai dari pemasaran, penjualan, hingga layanan pelanggan, memerlukan strategi berbasis ...
Universitas Swasta di Bandung yang Menawarkan Jurusan Teknologi Pangan
23 Jul 2024 | 1236
FDT
Bandung, kota yang terkenal dengan industri tekstilnya, kini juga menjadi tujuan bagi para calon mahasiswa yang ingin berkarier di bidang teknologi pangan. Salah satu universitas swasta ...
Sudah Tahu Tentang Ma'soem University di Bandung? Ini Alasan Kamu Harus Coba
27 Sep 2024 | 916
FDT
Bandung dikenal sebagai salah satu kota pendidikan terbaik di Indonesia, dan di antara banyak universitas di kota ini, Ma'soem University menawarkan keunggulan tersendiri. Bagi kamu ...
Ingin Akun Sosmed Bisnis Semakin Terkenal? Lakukan Tips ini!
21 Apr 2025 | 616
FDT
Dalam era digital saat ini, keberadaan akun sosial media untuk bisnis bukan hanya sekadar opsi, melainkan sebuah keharusan. Sosial media menjadi salah satu platform terpenting untuk ...
Mengenal kpplikotapekanbaru.id: Situs Resmi Konferensi Penyuluhan Perlindungan Lingkungan Indonesia
9 Jun 2025 | 619
FDT
Isu lingkungan hidup kini menjadi sorotan utama, baik di tingkat lokal maupun global. Mulai dari perubahan iklim, pencemaran air dan udara, hingga deforestasi, semua membutuhkan perhatian ...
Berapa Kali Sebaiknya Mengikuti Tes Online SBMPTN Sebelum UTBK?
9 Maret 2025 | 595
FDT
Menghadapi Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) sebagai salah satu syarat masuk perguruan tinggi negeri melalui jalur Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN) tentu memerlukan ...