MU
Mengolah Udang, Protein Hewani yang Kaya Gizi!

Mengolah Udang, Protein Hewani yang Kaya Gizi!

17 Mei 2020
2391x
Ditulis oleh : Writer

Udang, ini adalah salah satu makanan yang mengandung protein hewani. Seperti yang kita ketahui bahwa protein ini adalah gizi yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh. ternyata selain mengandung protein udang juga merupakan makanan yang mengandung antioksidan. Dengan mengkonsumsi udang ini bisa mencegah terjadinya kerusakan sel dan juga mencegah peradangan. Tidak hanya itu manfaat udang, udang juga mengandung yodium yang merupakan supporter dalam bekerjanya kelenjar tiroid seseorang. Mengkonsumsi udang juga disebutkan dapat mencegah terjadinya penyakit jantung dan bisa menjaga kesehatan tulang serta gigi. Walaupun manfaat udang sangat banyak bagi tubuh kita, tapi sebaiknya udang juga dikonsumsi secukupnya saja ya karena dalam udang juga terkandung kolesterol.

Mengetahui sebesar itu manfaat yang terkandung dalam udang. Mari hari ini kita mengolah udang menjadi hidangan istimewa! Hari ini kita coba untuk membuat gulai udang yuk! Bahan utama yang dibutuhkan tentu saja adalah udang. Kita gunakan 1 kg udang basah ya. Sedangkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan adalah 2 sendok makan cabai giling, 6 buah cabai hijau, 5 buah belimbing sayur 3 buah bawang merah, 2 siung bawang putih, seperempat kg kentang, 1 lembar daun jeruk purut, 1 lembar daun kunyit, sepotong serai, satu iris jahe, satu iris kunyit, 4 gelas santan, dan garam secukupnya.

Pertama-tama irislah cabai hijau dan belimbing sayur. Setelah itu rajanglah bawang merah dan haluskan bawang putih. Memarkan serai. Kemudian haluskan juga jahe dan kunyit. Kupas, cuci, dan potonglah kentang. Untuk kentang ini kalian bebas mau menggunakannya atau tidak ya tergantung selera. Siapkan semua bumbu, lalu masukkan kentang ke dalamnya. Bersihkan terlebih dahulu udang lalu masukkan bersama dengan kentang dan bumbu. Masukkan juga ke dalamnya santan, daun jeruk purut, daun kunyit, dan serai.  Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Masak hingga mendidih dan tentunya hingga matang ya.

Selamat menikmati hidangan penuh kandungan gizi ini!

 

Baca Juga:
Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman: Surga bagi Pecinta Alam dan Konservasi

Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman: Surga bagi Pecinta Alam dan Konservasi

Pendidikan      

19 Maret 2025 | 930 FDT


Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman (Fahutan Unmul) dikenal sebagai salah satu institusi pendidikan terkemuka di Indonesia yang berfokus pada pendidikan dan penelitian di bidang ...

Rahasia algoritma agar konten viral

Rahasia Algoritma: Cara Kerja Sistem Rekomendasi Konten Viral

Tips      

21 Maret 2025 | 850 FDT


Di era digital ini, konten viral telah menjadi fenomena yang tidak bisa diabaikan. Dari video lucu di platform media sosial hingga artikel informasi di blog, semua bisa dengan cepat menjadi ...

Pentingnya Jasa Cetak Kemasan untuk UMKM

Pentingnya Jasa Cetak Kemasan untuk UMKM

Tips      

16 Jan 2026 | 158 FDT


Dalam era persaingan bisnis yang semakin ketat, tampilan produk tidak hanya soal kualitas bahan, tetapi juga soal kemasan. Bagi pelaku UMKM, kemasan menjadi faktor penting untuk menarik ...

Inilah 5 Ciri Orang Cerdas di Sekolah yang Bikin Kamu Kagum!

Inilah 5 Ciri Orang Cerdas di Sekolah yang Bikin Kamu Kagum!

Pendidikan      

26 Sep 2023 | 1488 FDT


Pernahkah kamu melihat seseorang di sekolah yang begitu cerdas dan menginspirasi? Mungkin kamu pernah bertanya-tanya, apa rahasia mereka yang membuat mereka begitu hebat di pelajaran dan ...

Menggunakan Outreach Email untuk Mendapatkan Backlink Berkualitas

Menggunakan Outreach Email untuk Mendapatkan Backlink Berkualitas

Tips      

9 Maret 2025 | 440 FDT


Dalam dunia pemasaran digital, backlink berkualitas memainkan peran yang sangat penting dalam meningkatkan peringkat situs web di mesin pencari. Salah satu cara efektif untuk mendapatkan ...

Tryout Online Soal Klinis Fisioterapi: Persiapan Optimal Menuju Sukses

Tryout Online Soal Klinis Fisioterapi: Persiapan Optimal Menuju Sukses

Pendidikan      

19 Jun 2025 | 522 FDT


Menghadapi ujian, terutama dalam bidang kesehatan seperti fisioterapi, memerlukan persiapan yang matang. Salah satu cara untuk mempersiapkan diri adalah dengan mengikuti tryout online soal ...