
Udang, ini adalah salah satu makanan yang mengandung protein hewani. Seperti yang kita ketahui bahwa protein ini adalah gizi yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh. ternyata selain mengandung protein udang juga merupakan makanan yang mengandung antioksidan. Dengan mengkonsumsi udang ini bisa mencegah terjadinya kerusakan sel dan juga mencegah peradangan. Tidak hanya itu manfaat udang, udang juga mengandung yodium yang merupakan supporter dalam bekerjanya kelenjar tiroid seseorang. Mengkonsumsi udang juga disebutkan dapat mencegah terjadinya penyakit jantung dan bisa menjaga kesehatan tulang serta gigi. Walaupun manfaat udang sangat banyak bagi tubuh kita, tapi sebaiknya udang juga dikonsumsi secukupnya saja ya karena dalam udang juga terkandung kolesterol.
Mengetahui sebesar itu manfaat yang terkandung dalam udang. Mari hari ini kita mengolah udang menjadi hidangan istimewa! Hari ini kita coba untuk membuat gulai udang yuk! Bahan utama yang dibutuhkan tentu saja adalah udang. Kita gunakan 1 kg udang basah ya. Sedangkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan adalah 2 sendok makan cabai giling, 6 buah cabai hijau, 5 buah belimbing sayur 3 buah bawang merah, 2 siung bawang putih, seperempat kg kentang, 1 lembar daun jeruk purut, 1 lembar daun kunyit, sepotong serai, satu iris jahe, satu iris kunyit, 4 gelas santan, dan garam secukupnya.
Pertama-tama irislah cabai hijau dan belimbing sayur. Setelah itu rajanglah bawang merah dan haluskan bawang putih. Memarkan serai. Kemudian haluskan juga jahe dan kunyit. Kupas, cuci, dan potonglah kentang. Untuk kentang ini kalian bebas mau menggunakannya atau tidak ya tergantung selera. Siapkan semua bumbu, lalu masukkan kentang ke dalamnya. Bersihkan terlebih dahulu udang lalu masukkan bersama dengan kentang dan bumbu. Masukkan juga ke dalamnya santan, daun jeruk purut, daun kunyit, dan serai. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Masak hingga mendidih dan tentunya hingga matang ya.
Selamat menikmati hidangan penuh kandungan gizi ini!
Tryout Gratis SKD dengan Penilaian Instan: Ketahui Nilaimu dalam Sekejap
13 Mei 2025 | 259
FDT
Kegiatan seleksi calon pegawai negeri sipil (CPNS) di Indonesia sering kali menjadi momen yang mendebarkan bagi banyak pencari kerja. Salah satu tahap penting dalam proses seleksi ini ...
Dampak Akibat Sering Begadang dan Cara Mengatasinya
30 Des 2022 | 1356
FDT
Apakah kamu terbiasa kurang tidur? Tahukan Anda jika kurang tidur atau banyak begadang Anda akan rentan mengalami berbagai masalah pada kesehatan. Kurang fit saat terbangun, mudah ...
Persiapan dan Keamanan Berkuda di Lingkungan Pondok Pesantren Modern
19 Des 2024 | 533
FDT
Di dalam lingkungan Pondok Pesantren Modern, seperti yang terdapat di Boarding School tingkat SMA, salah satunya adalah Boarding School Al Masoem di Bandung, kegiatan berkuda menjadi bagian ...
7 Lokasi Kampus Pascasarjana Favorit Mahasiswa di Jakarta
15 Apr 2025 | 413
FDT
Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, tidak hanya dikenal sebagai pusat pemerintahan dan bisnis, tetapi juga sebagai salah satu destinasi utama untuk pendidikan tingkat lanjut. Banyak ...
6 Jenis Kopi Yang Paling Banyak Dipesan Ditempat Jual Kopi
12 Mei 2020 | 2352
FDT
Indonesia adalah termasuk negara ketiga penghasil kopi terbesar di dunia setelah Brazil dan Vietnam. Sebagai orang Indonesia terlebih penggemar kopi tentunya tahu ya. Semakin banyaknya ...
Mengenal Tryout dan Latihan Soal di Bimbel Online SMP
7 Maret 2025 | 340
FDT
Dalam era digital yang semakin maju, pendidikan juga beradaptasi dengan menggunakan teknologi untuk memperluas akses dan meningkatkan kualitas pembelajaran. Salah satu inovasi yang semakin ...