rajaseo
Mengolah Udang, Protein Hewani yang Kaya Gizi!

Mengolah Udang, Protein Hewani yang Kaya Gizi!

17 Mei 2020
2170x
Ditulis oleh : Writer

Udang, ini adalah salah satu makanan yang mengandung protein hewani. Seperti yang kita ketahui bahwa protein ini adalah gizi yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh. ternyata selain mengandung protein udang juga merupakan makanan yang mengandung antioksidan. Dengan mengkonsumsi udang ini bisa mencegah terjadinya kerusakan sel dan juga mencegah peradangan. Tidak hanya itu manfaat udang, udang juga mengandung yodium yang merupakan supporter dalam bekerjanya kelenjar tiroid seseorang. Mengkonsumsi udang juga disebutkan dapat mencegah terjadinya penyakit jantung dan bisa menjaga kesehatan tulang serta gigi. Walaupun manfaat udang sangat banyak bagi tubuh kita, tapi sebaiknya udang juga dikonsumsi secukupnya saja ya karena dalam udang juga terkandung kolesterol.

Mengetahui sebesar itu manfaat yang terkandung dalam udang. Mari hari ini kita mengolah udang menjadi hidangan istimewa! Hari ini kita coba untuk membuat gulai udang yuk! Bahan utama yang dibutuhkan tentu saja adalah udang. Kita gunakan 1 kg udang basah ya. Sedangkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan adalah 2 sendok makan cabai giling, 6 buah cabai hijau, 5 buah belimbing sayur 3 buah bawang merah, 2 siung bawang putih, seperempat kg kentang, 1 lembar daun jeruk purut, 1 lembar daun kunyit, sepotong serai, satu iris jahe, satu iris kunyit, 4 gelas santan, dan garam secukupnya.

Pertama-tama irislah cabai hijau dan belimbing sayur. Setelah itu rajanglah bawang merah dan haluskan bawang putih. Memarkan serai. Kemudian haluskan juga jahe dan kunyit. Kupas, cuci, dan potonglah kentang. Untuk kentang ini kalian bebas mau menggunakannya atau tidak ya tergantung selera. Siapkan semua bumbu, lalu masukkan kentang ke dalamnya. Bersihkan terlebih dahulu udang lalu masukkan bersama dengan kentang dan bumbu. Masukkan juga ke dalamnya santan, daun jeruk purut, daun kunyit, dan serai.  Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Masak hingga mendidih dan tentunya hingga matang ya.

Selamat menikmati hidangan penuh kandungan gizi ini!

 

Baca Juga:
Sosmed usaha sepatu handmade

Meningkatkan Popularitas Sepatu Handmade Melalui Sosmed

Tips      

4 Jun 2025 | 242 FDT


Dalam era digital saat ini, Sosmed usaha sepatu handmade menjadi salah satu cara yang paling efektif untuk meningkatkan eksposur dan penjualan produk. Bagi para pengrajin sepatu handmade, ...

Tryout Gratis POLBAN: Uji Siapmu Masuk Jurusan Favorit di Polban

Tryout Gratis POLBAN: Uji Siapmu Masuk Jurusan Favorit di Polban

Pendidikan      

12 Mei 2025 | 355 FDT


Mendapatkan kursi di Politeknik Negeri Bandung (POLBAN) merupakan impian banyak siswa yang ingin melanjutkan pendidikan di jenjang tinggi. POLBAN dikenal sebagai salah satu perguruan tinggi ...

Bisnis Kuliner Modern dengan Ciri Khas Lokal: Unik, Asli, dan Viral

Bisnis Kuliner Modern dengan Ciri Khas Lokal: Unik, Asli, dan Viral

Kuliner      

14 Apr 2025 | 422 FDT


Dalam era digital dan globalisasi saat ini, bisnis kuliner modern semakin berkembang pesat. Banyak pengusaha kreatif yang mencoba menjawab tantangan pasar dengan menghadirkan inovasi ...

Panduan Lengkap Belajar Efektif untuk Lolos Passing Grade SNBT UNAIR

Panduan Lengkap Belajar Efektif untuk Lolos Passing Grade SNBT UNAIR

Pendidikan      

9 Mei 2025 | 330 FDT


Menghadapi Sendi Nasional Berbasis Tes (SNBT) menjadi momen menentukan bagi banyak calon mahasiswa yang ingin berkuliah di Universitas Airlangga (UNAIR). Salah satu aspek terpenting yang ...

Strategi Meningkatkan Branding Menggunakan TikTok untuk Bisnis UMKM

Strategi Meningkatkan Branding Menggunakan TikTok untuk Bisnis UMKM

Tips      

5 Apr 2025 | 525 FDT


Di era digital ini, branding menjadi salah satu aspek penting bagi setiap bisnis, termasuk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Dengan semakin meluasnya penggunaan media sosial, TikTok ...

numerik

Siap Taklukkan Tes Angka! Persiapkan Diri Setelah Ikut Tryout BUMN Gratis Numerik di Tryout.id

Pendidikan      

29 Apr 2025 | 527 FDT


Menghadapi tes angka BUMN bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak calon pelamar. Oleh karena itu, penting untuk mempersiapkan diri dengan baik agar dapat sukses dalam tes numerik ...