
Udang, ini adalah salah satu makanan yang mengandung protein hewani. Seperti yang kita ketahui bahwa protein ini adalah gizi yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh. ternyata selain mengandung protein udang juga merupakan makanan yang mengandung antioksidan. Dengan mengkonsumsi udang ini bisa mencegah terjadinya kerusakan sel dan juga mencegah peradangan. Tidak hanya itu manfaat udang, udang juga mengandung yodium yang merupakan supporter dalam bekerjanya kelenjar tiroid seseorang. Mengkonsumsi udang juga disebutkan dapat mencegah terjadinya penyakit jantung dan bisa menjaga kesehatan tulang serta gigi. Walaupun manfaat udang sangat banyak bagi tubuh kita, tapi sebaiknya udang juga dikonsumsi secukupnya saja ya karena dalam udang juga terkandung kolesterol.
Mengetahui sebesar itu manfaat yang terkandung dalam udang. Mari hari ini kita mengolah udang menjadi hidangan istimewa! Hari ini kita coba untuk membuat gulai udang yuk! Bahan utama yang dibutuhkan tentu saja adalah udang. Kita gunakan 1 kg udang basah ya. Sedangkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan adalah 2 sendok makan cabai giling, 6 buah cabai hijau, 5 buah belimbing sayur 3 buah bawang merah, 2 siung bawang putih, seperempat kg kentang, 1 lembar daun jeruk purut, 1 lembar daun kunyit, sepotong serai, satu iris jahe, satu iris kunyit, 4 gelas santan, dan garam secukupnya.
Pertama-tama irislah cabai hijau dan belimbing sayur. Setelah itu rajanglah bawang merah dan haluskan bawang putih. Memarkan serai. Kemudian haluskan juga jahe dan kunyit. Kupas, cuci, dan potonglah kentang. Untuk kentang ini kalian bebas mau menggunakannya atau tidak ya tergantung selera. Siapkan semua bumbu, lalu masukkan kentang ke dalamnya. Bersihkan terlebih dahulu udang lalu masukkan bersama dengan kentang dan bumbu. Masukkan juga ke dalamnya santan, daun jeruk purut, daun kunyit, dan serai. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Masak hingga mendidih dan tentunya hingga matang ya.
Selamat menikmati hidangan penuh kandungan gizi ini!
Jurusan Agribisnis Bandung: Kuliah Terjangkau, Praktik Nyata, Siap Jadi Wirausaha
3 Jan 2026 | 127
FDT
Bagi calon mahasiswa yang ingin menempuh pendidikan tinggi sekaligus membangun jiwa wirausaha, jurusan agribisnis Bandung di Universitas Ma’soem menjadi pilihan tepat. Program ini ...
Bagaimana Beli Followers Permanen Membantu Akunmu Berkembang
21 Apr 2025 | 546
FDT
Di era digital saat ini, memiliki kehadiran yang kuat di media sosial sangat penting untuk individu maupun bisnis. Salah satu cara untuk meningkatkan popularitas akunmu adalah dengan beli ...
Mengenal kpplikotapekanbaru.id: Situs Resmi Konferensi Penyuluhan Perlindungan Lingkungan Indonesia
9 Jun 2025 | 759
FDT
Isu lingkungan hidup kini menjadi sorotan utama, baik di tingkat lokal maupun global. Mulai dari perubahan iklim, pencemaran air dan udara, hingga deforestasi, semua membutuhkan perhatian ...
Kontribusi Pesantren Modern Al Masoem dalam Pendidikan Agama Islam di Indonesia
11 Jul 2024 | 1148
FDT
Pesantren Modern Al Masoem merupakan salah satu pesantren modern yang memiliki kontribusi besar dalam pendidikan agama Islam di Indonesia. Terletak di Bandung, pesantren ini memiliki ...
Ayo, Membuat Kangkung Cah Cumi Hidangan Kaya Gizi!
18 Mei 2020 | 2568 Writer
Hari ini kita coba untuk membuat kangkung cah cumi yuk untuk menu berbuka puasa hari ini. tapi sebelumnya kita lihat dulu lebih jauh tentang manfaat kangkung dan cumi ini. kangkung adalah ...
Menggabungkan NFT dan UMKM dalam Bisnis Kekinian 2025
11 Apr 2025 | 456
FDT
Di era digital yang semakin maju, bisnis kekinian 2025 menjadi semakin beragam dan inovatif. Salah satu tren bisnis yang sedang naik daun adalah penggunaan teknologi berbasis blockchain, ...