Penyakit asam urat atau disebut gout termasuk penyakit radang sendi yang membuat persendian kita menjadi nyeri dan terasa menyakitkan. Penyakit ini kambuh pada saat kadar asam urat dalam darah tinggi.
Ketika terjadi peningkatan kadar asam urat dalam darah, memicu penumpukan kristal di area sendi. Hal ini juga menimbulkan rasa nyeri,
Asam urat secara alami diproduksi oleh tubuh pada saat memecah bahan kimia yang disebut purin. Purin ini bisa terbentuk secara alami oleh metabolisme tubuh, dan ada juga yang terbentuk dari bahan makanan yang kita konsumsi.
Untuk itulah, para penderita asam urat dilarang memakan makanan berikut ini, sehingga kadar asam urat dalam darah bisa selalu terkontrol.
Apa saja makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat? Berikut ulasan singkatnya:
1. Bahan Makanan dari Laut
Bahan makanan yang berasal dari laut yang harus dihindari oleh penderita asam urat adalah kerang, remis, udang, cumi, ikan sarden, dan makarel. Makanan tersebut diteliti mengandung purin yang tinggi yang dapat terurai menjadi asam urat di dalam tubuh kita.
2. Daging Merah dan Daging Putih
Daging putih bisa berasal dari ayam dan bebek, sedangkan daging merah bisa berasal dari sapi, kambing, kerbau, dan babi. Keduanya mengandung purin yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat, apalagi dalam jumlah yang berlebihan. Namun, kadar purin di dalam daging putih lebih rendah daripada daging merah.
Pada saat kumat, penderita asam urat sangat tidak dianjurkan untuk mengonsumsi daging merah. Tapi saat kondisi normal, mereka bisa sesekali mencicipinya saja dengan porsi yang tidak berlebihan.
3. Jeroan dari Berbagai Jenis Ternak
Jeroan bisa berasal dari hewan ternak apa saja, seperti sapi, kambing, kerbau, ayam, dan bebek. Memang jeroan ini sangat nikmat untuk kita konsumsi. Namun untuk penderita asam urat, jeroan sangat dilarang. Karena mengandung kadar purin yang tinggi.
Organ yang termasuk jeroan ini di antaranya, hati, ampela, usus, paru, babat, jantung, limpa, dan otak.
4. Sayur-sayuran
Beberapa jenis sayur-sayuran ternyata mengandung purin lebih tinggi ketimbang produk nabati lainnya. Namun, penderita masih diperbolehkan mengonsumsinya dengan takaran yang tidak berlebihan. Sebab meskipun mengandung purin, sayuran masih aman dikonsumsi daripada daging merah.
Hal ini karena sayuran masih mengandung serat yang dapat membantu mengeluarkan purin dari dalam tubuh kita. Untuk sayuran berpurin sedang, batas konsumsinya adalah sebesar 100 gram per hari. Untuk bahan nabati lainnya seperti kedelai dan olahannya, batasi konsumsinya tidak lebih dari 50 gram per hari.
Takaran Konsumsi Kadar Purin per Hari
Dalam sehari, penderita asam urat hanya boleh mengonsumsi purin 120 miligram hingga 150 miligram per hari. Hal ini direkomendasikan karena jauh di bawah kadar purin makanan harian yakni sebesar 600 - 1.000 miligram.
Dengan menerapkan gaya hidup yang sehat dan menghindari makanan-makanan tersebut, maka akan meningkatkan kualitas hidup kita dan terhindari dari asam urat yang berbahaya untuk tubuh.
Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!
19 Mei 2020 | 1009 Writer
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan ...
6 Penyebab Timbulnya Flek Hitam Di Wajah
11 Okt 2019 | 1014 FDT
6 Penyebab Timbulnya Flek Hitam Di Wajah - Memiliki wajah cantik dan bersih adalah idaman bagi setiap orang terlebih bagi kaum wanita. Tetapi jika diwajah muncul flek-flek hitam ...
Keunggulan Kulkas 2 Pintu Berkualitas Flexup 5 in 1 dari Polytron
4 Maret 2024 | 404 FDT
Kulkas sebagai peralatan rumah tangga yang berfungsi sebagai ruang penyimpanan bahan makanan agar lebih tahan lama, sekarng ini hampir setiap rumah memilikinya. Di pasaran telah banyak ...
Fitur E-Deposito Diluncurkan Untuk Mendukung Seluruh BPR Semakin Maju Secara Digital
31 Agu 2022 | 545 FDT
Platform funding agent untuk masyarakat dan BPR meluncurkan fitur terbaru bernama E-Deposito. Direktur Utama PT Komunal Sejahtera Indonesia (DepositoBPR by Komunal) Kendrick ...
Tempat Wisata Kuliner Bali Yang Populer
24 Sep 2019 | 1030 FDT
Tempat Wisata Kuliner Bali Yang Populer - Banyak sekali orang yang datang ke Bali untuk berbagai macam tujuan seperti liburan hingga wedding. Nah, jika anda juga memiliki rencana untuk ...
Mengungkap Makna Lagu Switchblade oleh Niki yang Videonya Keren Abis
23 Mei 2020 | 2459 Writer
Lagu Switchblade, yang rilis pada tanggal 1 April 2020 di channel Youtube ini terkesan unik dan memberikan nuansa yang berbeda pada kehidupan manusia. Penyanyi yang membawakannya bernama ...