
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
Siap Jadi Garda Terdepan Bangsa? Sejauh Mana Persiapanmu Menghadapi Seleksi TNI
16 Jan 2026 | 92 Writer
Menjadi bagian dari Tentara Nasional Indonesia bukan sekadar soal fisik yang kuat atau keberanian di medan latihan, tetapi juga tentang kesiapan mental, intelektual, dan kedisiplinan sejak ...
Bisnis Modal Kecil: Bagaimana Memanfaatkan Media Sosial untuk Promosi Gratis?
26 Maret 2025 | 397
FDT
Memulai bisnis modal kecil kini menjadi pilihan banyak orang, terutama di tengah tantangan ekonomi yang tidak menentu. Salah satu cara untuk memulai bisnis dari 0 dengan biaya yang minim ...
Langkah Awal Menuju Pendidikan Dokter: Mengupas Tuntas Materi Seleksi Masuk Fakultas Kedokteran
17 Jan 2026 | 124
FDT
Fakultas Kedokteran merupakan salah satu tujuan pendidikan tinggi yang paling prestisius dan kompetitif di Indonesia. Setiap tahun, ribuan lulusan SMA dan sederajat berupaya meraih ...
Resep Nasi Tim Pakai Ayam dan Jamur, Enak dan Gurih
9 Jul 2024 | 934
FDT
Nasi tim merupakan salah satu hidangan khas Asia yang terkenal dengan tekstur lembut dan cita rasa gurih. Dalam variasi kali ini, kita akan mengombinasikan nasi tim dengan ayam dan jamur ...
Shipper Shiping Service Menyediakan Jasa Pengiriman dengan Banyak Keunggulan
15 Mei 2021 | 1738
FDT
Pertumbuhan e-commerce sekarang ini tergolong maju dengan pesat. Pertumbuhan yang sangat cepat ini karena masyarakat sudah menempatkan e-commerce sebagai gaya hidup. Hingga ada yang ...
Pembelajaran Berbasis Teknologi di SD Islam Bandung Timur
29 Mei 2024 | 1076
FDT
SD Islam di Bandung Timur menghadirkan pembelajaran berbasis teknologi untuk meningkatkan kualitas pendidikan. Dengan memanfaatkan teknologi, sekolah ini berusaha menciptakan lingkungan ...