RajaKomen
Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

19 Mei 2020
2381x
Ditulis oleh : Writer

Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.

Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.

Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.  

Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.

Selamat menikmati!

Baca Juga:
teknologi_pangan_s1_image

Maukah Kamu Kuliah S1 Teknologi Pangan Gratis Seratus Persen Hanya dengan Menghafal Al Quran

Pendidikan      

30 Jan 2026 | 106 FDT


Ma'soem University menyelenggarakan program beasiswa penuh bagi para penghafal Al Quran yang ingin mendalami disiplin Teknologi Pangan S1 guna mencetak ilmuwan pangan yang religius ...

Sinergi Ilmu Komputer, Data Science, dan Analisis Permasalahan: Jurusan Informatika

Sinergi Ilmu Komputer, Data Science, dan Analisis Permasalahan: Jurusan Informatika

Pendidikan      

20 Nov 2025 | 185 FDT


Jurusan Informatika di Ma'soem University (MU) menawarkan kurikulum yang terstruktur dan komprehensif, bertujuan mencetak lulusan yang unggul dalam bidang rekayasa dan aplikasi ...

Rahasia Meningkatkan Engagement Instagram Pakai Jasa View

5 Strategi Jitu Tingkatkan View Instagram Secara Instan

Tips      

7 Apr 2025 | 503 FDT


Instagram telah menjadi salah satu platform media sosial terpopuler dengan miliaran pengguna di seluruh dunia. Dengan semakin banyaknya konten yang diunggah setiap hari, mendapatkan ...

Pemilihan Presiden Mendatang: Drama Cawe-cawe Jokowi yang Ikut Campur dalam Pemilihan Pemimpin Baru Indonesia

Pemilihan Presiden Mendatang: Drama Cawe-cawe Jokowi yang Ikut Campur dalam Pemilihan Pemimpin Baru Indonesia

Politik      

27 Sep 2023 | 1922 Writer


Saat masa jabatan seorang pemimpin pemerintahan memasuki akhirnya, Indonesia memasuki babak baru dalam perjalanan politiknya. Meskipun transisi ke pemimpin baru adalah bagian alami dari ...

Meningkatkan Like Sosial Media Mu Dengan Jasa Ini

Like Sosial Media Naik Drastis dengan Jasa Terbaik & Terpercaya!

Tips      

25 Maret 2025 | 401 FDT


Di era digital saat ini, keberadaan sosial media tak dapat dipungkiri menjadi salah satu alat paling efektif untuk berkomunikasi, merekonstruksi citra diri, serta membangun bisnis. Namun, ...

Belajar Online SD: Cara Menciptakan Ruang Belajar yang Nyaman di Rumah

Belajar Online SD: Cara Menciptakan Ruang Belajar yang Nyaman di Rumah

Pendidikan      

11 Maret 2025 | 451 FDT


Dalam era digital saat ini, Belajar Online SD menjadi pilihan utama bagi banyak orang tua dalam mendidik anak-anak mereka. Dengan berbagai platform yang tersedia, anak-anak dapat mengakses ...