RajaKomen
Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

19 Mei 2020
2231x
Ditulis oleh : Writer

Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.

Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.

Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.  

Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.

Selamat menikmati!

Baca Juga:
qurban

Green Kurban, Berbagi Gizi Tanpa Limbah Plastik

Kuliner      

14 Mei 2025 | 375 Writer


Sahabat, Idul Adha selalu menghadirkan momen penuh kebahagiaan — saat di mana kita bisa berbagi sekaligus berkumpul bersama keluarga tercinta. Namun, tanpa disadari, tradisi ...

jasa survei online murah

Jasa Survei Online Murah: Solusi Cepat dan Hemat untuk Kebutuhan Data Anda

Tips      

26 Apr 2025 | 341 FDT


Dalam era digital seperti sekarang, informasi menjadi salah satu aset paling berharga. Baik perusahaan, lembaga pendidikan, maupun organisasi non-profit, semuanya membutuhkan data yang ...

Jasa Share TikTok: Solusi Cepat Meningkatkan Jangkauan dan Engagement Konten

Jasa Share TikTok: Solusi Cepat Meningkatkan Jangkauan dan Engagement Konten

Tips      

10 Jan 2026 | 74 FDT


TikTok telah berkembang menjadi salah satu platform media sosial terpopuler di dunia digital. Tidak hanya sebagai hiburan, platform ini kini menjadi alat utama untuk branding, promosi ...

Gaya Hidup Yang Membuat Generasi Milineal Cenderung Berperilaku Boros

Gaya Hidup Yang Membuat Generasi Milineal Cenderung Berperilaku Boros

Tips      

12 Jun 2020 | 2416 FDT


Banyak yang mengatakan bahwa generasi milenial adalah generasi yang boros dibandingkan dengan generasi-generasi sebelumnya. Disebutkan jika generasi milineal menghabiskan uang untuk hal-hal ...

Mesin Parut Kelapa Besar: Solusi Efisiensi Produksi Santan Skala Industri

Mesin Parut Kelapa Besar: Solusi Efisiensi Produksi Santan Skala Industri

Tips      

27 Nov 2025 | 127 FDT


Dalam industri pengolahan kelapa, kecepatan dan konsistensi hasil produksi menjadi faktor penting yang menentukan kualitas serta kapasitas usaha. Salah satu peralatan utama yang tidak dapat ...

Materi Ujian IPB dan Contoh Soal Asli Tahun Sebelumnya

Materi Ujian IPB dan Contoh Soal Asli Tahun Sebelumnya

Pendidikan      

21 Apr 2025 | 406 FDT


Universitas IPB atau Institut Pertanian Bogor adalah salah satu perguruan tinggi negeri terkemuka di Indonesia, yang dikenal dengan program studi unggulannya di bidang pertanian, kelautan, ...