
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
16 Des 2025 | 291
FDT
Instagram telah menjadi salah satu platform utama dalam strategi pemasaran digital. Banyak bisnis mengalokasikan anggaran besar untuk iklan dengan harapan mendapatkan penjualan yang stabil. ...
Bimbel Online, Bank Soal Olimpiade IPA SD Terbaru!
2 Maret 2025 | 540
FDT
Di era digital saat ini, persaingan di dunia pendidikan semakin ketat, terutama untuk siswa Sekolah Dasar yang ingin berprestasi di ajang Olimpiade. Salah satu cara efektif untuk ...
Mengenal Thirsty Rooster Eatery: Daya Tarik & Kelebihan Restoran Ikonik
17 Jan 2026 | 91
FDT
Restoran dan bar sering menjadi tempat berkumpul pilihan untuk santai bersama teman, keluarga, atau rekan kerja. Salah satu restoran yang menarik perhatian di Kanada adalah Thirsty Rooster ...
Inovasi Bisnis Kripik, Mahasiswa Universitas Ma’soem yang Sukses Menjadi Pengusaha
27 Nov 2023 | 1891 Writer
Dari berbagai kegiatan pembelajaran dan kesibukan yang ada di Ma’soem University, telah lahir seorang mahasiswa yang menjadi pengusaha muda berbakat. Muncul dari sekian banyak ...
Langkah Strategis Meningkatkan Rating Aplikasi Playstore untuk Memperluas Jangkauan Pengguna
21 Des 2025 | 160
FDT
Persaingan aplikasi di Playstore terus meningkat seiring bertambahnya jumlah aplikasi yang tersedia. Setiap pengembang berlomba menghadirkan fitur terbaik untuk menarik perhatian pengguna. ...
Menyiapkan Strategi Efektif Menuju Pemilu 2029
16 Jan 2026 | 108
FDT
Seiring mendekatnya Pemilu 2029, perhatian para aktor politik di Indonesia semakin terfokus pada persiapan pemilu 2029. Baik calon legislatif, calon presiden, maupun partai politik ...