
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
Pendidikan Berkualitas, Karier Gemilang: Visi Anies Baswedan untuk Masa Depan Generasi Muda
8 Agu 2023 | 1818 Writer
Anies Baswedan, sebagai seorang yang memahami dunia pendidikan, memiliki berbagai solusi untuk memperbaiki dan mengubah sistem pendidikan di Indonesia agar menjadi lebih baik. Dengan ...
View Banyak = Channel Makin Dilirik, Ini Triknya!
20 Apr 2025 | 416
FDT
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, memiliki jumlah view yang banyak pada channel Anda adalah salah satu cara terbaik untuk menarik perhatian audiens dan menumbuhkan bisnis online ...
Tryout Online SNBT Gratis Terbaru 2026: Latihan Soal UTBK Tanpa Biaya
14 Apr 2025 | 930
FDT
Menghadapi ujian Seleksi Nasional Berbasis Tes (SNBT) merupakan tantangan yang membutuhkan persiapan matang. Untuk itu, tryout online SNBT dapat menjadi solusi efektif bagi siswa yang ingin ...
Persiapan Fisik dan Mental untuk Pendaftaran Online POLRI
21 Apr 2025 | 530
FDT
Pendaftaran Online POLRI menjadi salah satu momen yang dinanti-nanti oleh banyak calon anggota kepolisian. Menjadi bagian dari institusi yang berwenang dalam menjaga keamanan dan ketertiban ...
Skor Target TOEFL 2026 Kamu Sudah Siap atau Masih Sekadar Wacana
25 Des 2025 | 151 Writer
Tahun 2026 semakin dekat dan kebutuhan akan sertifikat TOEFL dengan skor tinggi menjadi semakin relevan, terutama bagi mahasiswa dan pencari beasiswa yang ingin melanjutkan studi atau ...
Keunggulan Fitur Kulkas 2 Pintu Belleza Jumbo dari Polytron
25 Nov 2023 | 1864
FDT
Kulkas adalah salah satu perangkat rumah tangga yang sangat dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari. fungsinya yang bisa menampung berbagai jenis makanan membuat barang ini banyak ...