
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
Strategi Jitu Lolos PKN STAN 2026, Jangan Cuma Belajar Teori!
28 Apr 2025 | 417
FDT
Menjadi salah satu sekolah tinggi kedinasan yang paling diminati di Indonesia, PKN STAN (Politeknik Keuangan Negara STAN) memiliki daya tampung mahasiswa yang terbatas dibandingkan dengan ...
14 Jun 2024 | 1194
FDT
Kampanye politik telah berubah secara signifikan seiring dengan perkembangan teknologi. Media sosial, khususnya, telah menjadi alat yang sangat efektif bagi partai politik untuk mencapai ...
Menjangkau Pemasaran Properti yang Lebih Efektif Melalui Jasa Iklan
9 Jun 2025 | 423
FDT
Dalam dunia pemasaran properti, pemanfaatan jasa iklan yang tepat sangatlah penting. Terutama untuk pemilik proyek perumahan cluster yang ingin menarik minat pembeli. Salah satu cara yang ...
Strategi Meningkatkan Engagement Media Sosial melalui Konten Kreatif
13 Jan 2026 | 55
FDT
Engagement media sosial menjadi indikator utama dalam menilai efektivitas sebuah strategi komunikasi digital. Tingginya engagement menunjukkan bahwa audiens tidak hanya melihat konten, ...
Kuliah di Bandung Tanpa Stres? Ma'soem University Tempatnya
26 Sep 2024 | 555
FDT
Kuliah tidak harus identik dengan tekanan dan stres. Di Ma'soem University, mahasiswa bisa menikmati pengalaman belajar yang nyaman dan berkualitas tanpa harus merasa tertekan. Dengan ...
Peluang Baru Bisnis Kecil di Era Digital Bersama Halo AI AI Sales UMKM
10 Nov 2025 | 155
FDT
Di era digital, cara bisnis berinteraksi dengan pelanggan berubah drastis. Pelanggan kini mengharapkan respons cepat, transaksi mudah, dan pengalaman yang personal. Namun, bagi pelaku usaha ...