RF
Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!

19 Mei 2020
2222x
Ditulis oleh : Writer

Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.

Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.

Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.  

Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.

Selamat menikmati!

Baca Juga:
Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online UTBK Prediksi Soal

Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online UTBK Prediksi Soal

Pendidikan      

12 Jun 2025 | 283 FDT


Menghadapi Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) adalah momen penting bagi setiap siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang perguruan tinggi di Indonesia. Salah satu langkah efektif ...

Universitas Negeri dengan Jurusan IT Terbaik yang Menyediakan Beasiswa untuk Mahasiswa Berprestasi

Universitas Negeri dengan Jurusan IT Terbaik yang Menyediakan Beasiswa untuk Mahasiswa Berprestasi

Pendidikan      

12 Maret 2025 | 690 FDT


Pendidikan tinggi memainkan peranan penting dalam membentuk masa depan seseorang, terutama di era digital saat ini. Salah satu pilihan yang menarik bagi calon mahasiswa adalah menempuh ...

Inovasi Teknologi dalam Dunia Teknik Sipil dan Geoteknik

Inovasi Teknologi dalam Dunia Teknik Sipil dan Geoteknik

Tips      

6 Nov 2025 | 148 FDT


Dalam beberapa dekade terakhir, dunia teknik sipil dan geoteknik telah mengalami transformasi signifikan berkat inovasi teknologi. Pembangunan gedung tinggi, jalan tol, jembatan, hingga ...

 Membangun Opini Positif di Era Digital: Panduan Lengkap untuk Pemula

Membangun Opini Positif di Era Digital: Panduan Lengkap untuk Pemula

Tips      

11 Apr 2025 | 388 FDT


Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi kekuatan yang tidak dapat diabaikan dalam membentuk opini publik. Dengan jutaan pengguna aktif setiap harinya, platform-platform ini ...

Visi dan Misi Program Studi Bimbingan dan Konseling Universitas Masoem dalam Mewujudkan Pendidikan Berbasis Nilai

Visi dan Misi Program Studi Bimbingan dan Konseling Universitas Masoem dalam Mewujudkan Pendidikan Berbasis Nilai

Pendidikan      

14 Des 2025 | 278 FDT


Visi dan misi merupakan landasan filosofis yang mengarahkan pengembangan suatu program studi. Program Studi Bimbingan dan Konseling Universitas Masoem merumuskan visi dan misi yang ...

Pengertian Mimikri: Keajaiban dalam Dunia Alam

Pengertian Mimikri: Keajaiban dalam Dunia Alam

Pendidikan      

14 Jun 2024 | 1061 FDT


Pengertian Mimikri atau mimicry dalam dunia alam mengacu pada fenomena di mana suatu organisme meniru warna, bentuk, atau perilaku organisme lain guna mengelabui predator atau mendapatkan ...