
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
Persiapan Menghadapi SNBT 2026: Bagaimana Cara Menjawab Soal dengan Cepat dan Tepat?
20 Maret 2025 | 423
FDT
Persiapan menghadapi Seleksi Nasional Berdasarkan Tes (SNBT) 2026 merupakan langkah yang sangat penting bagi siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi. Dalam menghadapi ...
Analogi TIU: Membangun Kepercayaan Diri dalam Mengerjakan Soal
27 Maret 2025 | 471
FDT
Mempersiapkan diri untuk ujian atau seleksi yang melibatkan Tes Intelegensia Umum (TIU) bisa menjadi tantangan yang menegangkan, terutama bagi para pelajar dan pencari kerja. Salah satu ...
Jadwal Pendaftaran CPNS 2025 untuk Lulusan Baru dan Umum
6 Mei 2025 | 326
FDT
Pendaftaran Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah salah satu tahap penting bagi lulusan baru maupun mereka yang sudah berpengalaman dalam mencari pekerjaan di sektor pemerintahan. Dengan ...
Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online CPNS TWK
3 Jun 2025 | 269
FDT
Dalam menghadapi ujian CPNS, persiapan yang matang menjadi kunci keberhasilan. Salah satu cara efektiv untuk mempersiapkan diri adalah dengan mengikuti tryout online CPNS TWK. Melalui ...
Siap Taklukkan Tes Angka! Persiapkan Diri Setelah Ikut Tryout BUMN Gratis Numerik di Tryout.id
29 Apr 2025 | 553
FDT
Menghadapi tes angka BUMN bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak calon pelamar. Oleh karena itu, penting untuk mempersiapkan diri dengan baik agar dapat sukses dalam tes numerik ...
19 Des 2024 | 1022
FDT
Boarding School tingkat SMA semakin banyak diminati oleh orangtua yang tengah mencari pendidikan yang komprehensif untuk anak-anak mereka. Salah satu boarding school di bandung yang ...