
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
Kelebihan Sewa Mobil di Lombok Saat Liburan Menggunakan Rental Mobil Lepaskuncilombok.com
21 Jun 2025 | 618
FDT
Pulau Lombok merupakan salah satu destinasi wisata unggulan di Indonesia, menawarkan kombinasi pesona alam, budaya, dan petualangan yang memikat. Mulai dari pantai eksotis di kawasan Kuta ...
Al-Quran di Genggaman Tapi Kenapa Masih Jarang Dibaca Padahal Scroll Nggak Pernah Absen
30 Des 2025 | 163 Writer
Al quran online sebenarnya hadir sebagai kemudahan yang luar biasa di era digital. Tanpa harus membawa mushaf fisik, siapa pun bisa membaca ayat suci kapan saja dan di mana saja hanya lewat ...
Simulasi Tryout Online UTBK 2026: Apa yang Harus Diketahui?
10 Maret 2025 | 539
FDT
Persiapan menghadapi UTBK 2026 tidak hanya tentang menghafal teori dan latihan soal, tetapi juga memahami strategi pengerjaan ujian. Salah satu metode yang terbukti efektif adalah dengan ...
Cara Ampuh Mempromosikan Website Usaha Event Organizer untuk Meningkatkan Customer Base
27 Jun 2024 | 968
FDT
Dalam era digital seperti sekarang, memiliki website yang menarik dan terkenal sangat penting bagi usaha event organizer untuk meningkatkan customer base. Melalui promosi yang efektif, ...
Sarana dan Prasarana Ekstrakurikuler PMR di SMA Islam Al Masoem Bandung
14 Jun 2024 | 1210
FDT
SMA Islam Al Masoem di Bandung merupakan salah satu sekolah menengah atas yang memiliki beragam sarana dan prasarana untuk mendukung kegiatan ekstrakurikuler, termasuk Palang Merah Remaja ...
Tes Akademik dalam Rekrutmen BUMN: Apa Saja yang Harus Dipelajari?
27 Maret 2025 | 514
FDT
Dalam proses rekrutmen Badan Usaha Milik Negara (BUMN), tes akademik menjadi salah satu tahap penting yang harus dilalui oleh para calon pelamar. Setiap tahunnya, ribuan pelamar bersaing ...