
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
10 Jun 2025 | 700
FDT
Dalam era digital saat ini, dunia bisnis MLM (Multi-Level Marketing) semakin berkembang pesat. Banyak pelaku bisnis yang mencari berbagai strategi untuk meningkatkan jumlah member dan ...
28 Feb 2026 | 16
FDT
Kehadiran pakar sejarah lokal di lingkungan perguruan tinggi menjadi sangat krusial guna memperkuat identitas budaya bangsa melalui pendidikan formal bagi para mahasiswa di seluruh wilayah ...
Ayo, Membuat Opor Ayam Suwir untuk Hidangan Istimewa Saat Idul Ftri!
15 Mei 2020 | 2453 Writer
Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi akan tiba. Hari kemenangan bagi umat Muslim, hari di mana orang-orang saling bersilaturahmi, hari di mana orang-orang bersuka cita. Hari-hari ...
5 Soal PKN Beserta Jawabannya tentang UUD 1945 dan Pancasila
15 Maret 2025 | 552
FDT
Pendidikan Kewarganegaraan (PKN) merupakan materi penting yang harus dipahami oleh setiap warga negara Indonesia. Dalam PKN, UUD 1945 dan Pancasila menjadi dua pilar utama yang mendasari ...
Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online CPNS TWK
3 Jun 2025 | 295
FDT
Dalam menghadapi ujian CPNS, persiapan yang matang menjadi kunci keberhasilan. Salah satu cara efektiv untuk mempersiapkan diri adalah dengan mengikuti tryout online CPNS TWK. Melalui ...
Ingin Kuliah S1 Informatika Gratis 100 Persen Melalui Jalur Beasiswa Khusus Tahfidz Al Quran
28 Feb 2026 | 11
FDT
Universitas Ma'soem menyelenggarakan program bantuan pendidikan penuh bagi para penghafal Al Quran yang ingin mendalami teknologi digital guna mencetak generasi teknokrat religius dalam ...