
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
Variasi Hidangan Berbuka Puasa yang Lezat dan Sehat di Asrama
7 Maret 2025 | 432
FDT
Ramadan adalah waktu yang penuh berkah bagi siswa yang tinggal di asrama, termasuk di Boarding School di Bandung, Sekolah Islam di Bandung, dan Pesantren Modern di Bandung. Selain menjadi ...
Pentingnya Latihan untuk Meningkatkan Skor Ujian Masuk ITB
15 Apr 2025 | 745
FDT
Ujian masuk perguruan tinggi, terutama Institut Teknologi Bandung (ITB), adalah momen yang sangat menentukan bagi banyak siswa. Sebagian besar siswa berusaha keras untuk meraih skor tinggi ...
Jasa Buzzer YouTube: Cara Mudah Mendapatkan Ribuan Views dalam Waktu Singkat
25 Maret 2025 | 478
FDT
Dalam era digital saat ini, platform media sosial seperti YouTube menjadi salah satu tempat yang paling strategis untuk berbagi konten. Baik itu video tutorial, vlog, atau konten hiburan, ...
Apa Saja Langkah Untuk Membangun Personal Branding?
9 Jul 2024 | 734
FDT
Personal branding merupakan suatu langkah yang penting dalam membangun citra dan reputasi seseorang. Dalam dunia digital yang terus berkembang, personal branding dapat menjadi kunci ...
Solusi Keuangan Aman dan Berkah: Pembiayaan Syariah dari PT BPRS Almasoem
10 Jul 2025 | 357
FDT
Di zaman sekarang, kebutuhan akan pembiayaan atau pinjaman semakin meningkat. Mulai dari modal usaha, renovasi rumah, biaya pendidikan, sampai kebutuhan konsumtif lainnya, semuanya bisa ...
Rekomendasi Niche yang Cocok Menggunakan Jasa Backlink Berkualitas
23 Apr 2025 | 372
FDT
Dalam dunia digital saat ini, memiliki sebuah website bukanlah hal yang cukup. Untuk bisa bersaing di mesin pencari seperti Google, penting untuk memastikan website Anda memiliki peringkat ...