
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
Platform Online Terbaik untuk Latihan Soal BUMN Gratis
28 Apr 2025 | 400
FDT
Dalam dunia yang semakin digital ini, melakukan persiapan seleksi menjadi lebih mudah dengan hadirnya platform online. Salah satu seleksi yang cukup banyak diminati adalah tes penerimaan ...
Naikkan Penjualan Usaha Anda dengan Trik Promosi Jasa Printing Kain Melalui SEO di Google
27 Jun 2024 | 877
FDT
Semakin berkembangnya dunia digital, penting bagi bisnis untuk memanfaatkan kekuatan online untuk meningkatkan penjualan. Salah satu cara efektif untuk mencapai hal ini adalah dengan ...
Jasa Buzzer Bandung: Menggunakan Iklan Berbayar untuk Jangkauan yang Lebih Spesifik
24 Maret 2025 | 440
FDT
Di era digital saat ini, pemasaran melalui media sosial menjadi salah satu strategi yang semakin populer. Salah satu metode yang efektif adalah dengan menggunakan jasa buzzer. Di Bandung, ...
Pendaftaran Siswa Baru SMA Al Masoem Tahun Ajaran 2024/2025 Resmi Dibuka Agustus
29 Mei 2024 | 1307
FDT
Penerimaan Peserta Didik Baru (PPDB) tahun ajaran 2024/2025 di SMA Al Masoem telah resmi dibuka pada bulan Agustus. Proses pendaftaran ini menjadi momentum penting bagi para calon siswa ...
Nama Peneliti RI Hilang, Anies Baswedan dan Netizen Protes Oxford
1 Des 2025 | 183
FDT
Kontroversi: Nama Peneliti RI Tak Masuk dalam Unggahan OxfordPada 23 November 2025, unggahan resmi Oxford University di media sosial memancing gelombang kritik dari masyarakat Indonesia. ...
5 Faktor Kritis yang Wajib Dimiliki Seorang Wirausaha
3 Maret 2025 | 473
FDT
Dalam dunia wirausaha, kesuksesan tidak hanya ditentukan oleh ide bisnis yang cemerlang atau modal yang cukup. Terdapat sejumlah faktor kritis yang wajib dimiliki oleh seorang wirausaha ...