
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
Apa Itu Tes Intelegensi Umum? Cara Memahami Soal dengan Lebih Mudah
16 Maret 2025 | 440
FDT
Apa itu tes intelegensi umum? Tes intelegensi umum adalah alat evaluasi yang dirancang untuk mengukur kemampuan kognitif seseorang, termasuk pemahaman verbal, logika, problem solving, dan ...
Persiapan Fisik dan Mental untuk Pendaftaran Online POLRI
21 Apr 2025 | 538
FDT
Pendaftaran Online POLRI menjadi salah satu momen yang dinanti-nanti oleh banyak calon anggota kepolisian. Menjadi bagian dari institusi yang berwenang dalam menjaga keamanan dan ketertiban ...
Ingin Sajian Segar Hari Ini? Kita Buat Sayur Asam Sunda Yuk!
22 Mei 2020 | 1904 Writer
Di akhir Ramadhan ini kira-kira setidaknya sudah ada 28 menu yang dimasak setiat harinya ya, bahkan mungkin bisa lebih, ketika kalian membuat menu berbuka berbeda dengan menu makan sahur. ...
Kupas Tuntas SKD! Pelajari Materi CPNS Setelah Ikut Tryout Gratis Full di Tryout.id
30 Apr 2025 | 438
FDT
Dalam rangka menghadapi seleksi calon pegawai negeri sipil (CPNS), persiapan yang matang menjadi kunci utama. Salah satu langkah awal yang sangat direkomendasikan adalah mengikuti tryout ...
28 Feb 2026 | 182
FDT
Program sarjana ekonomi pertanian kini menjadi incaran utama lulusan sekolah menengah atas yang ingin mendalami tata kelola bisnis berbasis sumber daya hayati melalui jalur bantuan ...
Menjangkau Pemasaran Properti yang Lebih Efektif Melalui Jasa Iklan
9 Jun 2025 | 537
FDT
Dalam dunia pemasaran properti, pemanfaatan jasa iklan yang tepat sangatlah penting. Terutama untuk pemilik proyek perumahan cluster yang ingin menarik minat pembeli. Salah satu cara yang ...