
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
Ayo, Membuat Hidangan Dengan Bumbu Kecombrang yang Banyak Manfaat!
19 Mei 2020 | 2413 Writer
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan ...
Jasa Viral Pembuatan Konten: Kunci Sukses Membangun Brand yang Kuat
24 Maret 2025 | 546
FDT
Di era digital saat ini, kehadiran online menjadi sangat penting bagi setiap brand. Dalam dunia yang dipenuhi oleh informasi yang cepat mengalir, kemampuan untuk menarik perhatian audiens ...
Bagaimana Jasa Campaign Media Sosial Dapat Membantu Meningkatkan Penjualan Online
24 Apr 2025 | 387
FDT
Dalam era digital saat ini, keberadaan media sosial tidak bisa diabaikan. Sebuah bisnis, baik besar maupun kecil, sangat bergantung pada platform ini untuk menciptakan kesadaran merek dan ...
Begini Caranya Agar Restoran Anda Ramai Pembeli
9 Jul 2024 | 794
FDT
Apakah Anda pemilik restoran yang sedang mencari cara untuk meningkatkan jumlah pembeli? Membuat restoran Anda ramai pembeli adalah tujuan utama bagi setiap pemilik restoran. Dengan ...
Ekstrakurikuler Berkuda: Aktivitas Fisik yang Mendukung Kesehatan Santri
19 Des 2024 | 552
FDT
Boarding School tingkat SMA semakin sadar akan pentingnya pendidikan holistik yang mencakup aspek fisik, mental, dan spiritual. Salah satu aspek yang juga perlu diperhatikan adalah ...
Latihan Soal PKN STAN dalam Format CBT untuk Persiapan Ujian Asli
25 Apr 2025 | 529
FDT
Menghadapi ujian PKN STAN (Politeknik Keuangan Negara STAN) merupakan tantangan yang tidak bisa dianggap remeh. Bagi para calon mahasiswa yang ingin berkarir di bidang keuangan dan ...