
Kecombrang, apakah kau familiar dengan tanaman yang satu ini? Ada juga yang menyebutnya sebagai honje. Kecombrang biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan makanan. Aromanya yang kuat dan khas menambah cita rasa tersendiri pada hidangan yang menggunakan kecombrang sebagai bumbu atau bahannya.
Tahukah kalian ternyata kecombrang ini memiliki banyak manfaat lho bagi kesehatan. Kecombrang ini bisa menguatkan sel-sel dalam tubuh kita. kecombrang ini termasuk bahan makanan yang mengandung antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dalam tubuh. Kecombrang juga sangat bermanfaat untuk para wanita yang sedang mual karena hamil.
Hari ini kita mencoba untuk membuat sesuatu menggunakan kecombrang sebagai bumbu yuk! Kita coba membuat sambal goreng putih telur dengan kecombrang. Bahan yang akan kita gunakan adalah 300 gram putih telur, dikukus, lalu potong-potong. Bahan lainnya adalah buncis, 3 helai kelopak bunga kecombrang, petai (sesuai dengan selera), 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas, 6 buah cabai merah, garam, setengah sendok teh gula merah, 300 ml santan dari ¼ butir kelapa, dan 2 sendok makan minyak.
Kita mulai mengolah bahan dan bumbu. Iris halus kelopak bunga kecombrang. Iris-iris juga bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Kemudian memarkan lengkuas. Potong-potonglah buncis. Selanjutnya adalah siapkan wajan dan minyak, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah sampai tercium wangi. Setelah itu masukkan telur yang sudah dipotong-potong, buncis, bunga kecombrang, dan petai. Lalu aduk-aduk pastikan semua bumbu tercampur. Tambahkan juga ke dalamnya santan, gula merah, dan garam. Lakukan koreksi rasa dan masak hingga matang.
Selamat menikmati!
Mesin Genset dan Fungsinya serta Harga Genset: Solusi Terbaik Bersama Solusigenset.id
10 Sep 2025 | 279
FDT
Kebutuhan listrik di era modern sudah menjadi bagian vital dalam kehidupan sehari-hari. Hampir semua aktivitas rumah tangga, bisnis, hingga industri bergantung pada pasokan listrik yang ...
Jalur Prestasi OSIS Masuk Kedokteran Peluang yang Masih Jarang Disadari Siswa
30 Des 2025 | 84 Writer
Masuk Fakultas Kedokteran selama ini identik dengan persaingan nilai akademik yang ketat dan tes tulis yang melelahkan. Banyak siswa merasa bahwa satu-satunya jalan menuju jas putih adalah ...
Belajar Online SD: Cara Menciptakan Ruang Belajar yang Nyaman di Rumah
11 Maret 2025 | 421
FDT
Dalam era digital saat ini, Belajar Online SD menjadi pilihan utama bagi banyak orang tua dalam mendidik anak-anak mereka. Dengan berbagai platform yang tersedia, anak-anak dapat mengakses ...
Peran Fakultas Komputer Masoem University dalam Program D3 Komputerisasi Akuntansi
13 Des 2025 | 104
FDT
Keberhasilan suatu program studi tidak terlepas dari peran fakultas yang menaunginya. Fakultas Komputer Masoem University memiliki kontribusi strategis dalam penyelenggaraan program D3 ...
Mau Tahu Rahasia Sukses Kuliah di Bandung? Coba Ma'soem University
27 Sep 2024 | 585
FDT
Kuliah di Bandung adalah impian banyak mahasiswa dari berbagai daerah. Namun, memilih universitas yang tepat untuk mencapai kesuksesan akademik tidak selalu mudah. Di tengah banyaknya ...
Manfaat Menggunakan Halo AI AI Agent CRM untuk Tingkatkan Penjualan dan Efisiensi Bisnis
11 Nov 2025 | 313
FDT
Dalam dunia bisnis modern, kecepatan dan efisiensi menjadi kunci utama untuk bertahan dan berkembang. Pelanggan kini mengharapkan respon cepat, pelayanan personal, dan pengalaman transaksi ...