
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Mesin Genset dan Fungsinya serta Harga Genset: Solusi Terbaik Bersama Solusigenset.id
10 Sep 2025 | 236
FDT
Kebutuhan listrik di era modern sudah menjadi bagian vital dalam kehidupan sehari-hari. Hampir semua aktivitas rumah tangga, bisnis, hingga industri bergantung pada pasokan listrik yang ...
Tips Sederhana Agar Rumah Bersih Dan Nyaman
23 Jul 2020 | 2007
FDT
Kebersihan adalah suatu hal yang sangat penting dan kebersihan juga sangatlah berpengaruh dalam kepribadian seseorang. Rumah yang bersih membuat pikirang penghuninya menjadi tenang, nyaman ...
Apa Itu TOBK? Pengalaman Siswa yang Berhasil Meningkatkan Skor Melalui TOBK
18 Maret 2025 | 982
FDT
Dalam dunia pendidikan, khususnya di Indonesia, semakin banyak siswa yang mempersiapkan diri untuk ujian masuk perguruan tinggi. Salah satu metode yang banyak digunakan untuk mengukur ...
7 Lomba 17 Agustusan Super Seru dan Lucu untuk Memeriahkan Hari Kemerdekaan
1 Apr 2025 | 526
FDT
Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh masyarakat. Tidak hanya sebagai peringatan kemerdekaan, tetapi juga ...
Tryout Online IPS Paling Seru? Cuma Ada di Tryout.id!
22 Apr 2025 | 340
FDT
Di era digital seperti sekarang, belajar dan berlatih tidak lagi harus dilakukan secara konvensional. Salah satu inovasi terkini dalam dunia pendidikan adalah tryout online. Salah satu ...
Transformasi Digital: Migrasi dari Proses Manual ke Sistem Informasi Otomatis
13 Agu 2023 | 1598
FDT
Dalam era modern yang ditenagai oleh teknologi, transformasi digital telah menjadi kunci utama dalam meningkatkan efisiensi, produktivitas, dan daya saing bagi berbagai jenis organisasi. ...