
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Panduan Lengkap Cara Memulai Usaha Rental Mobil
11 Maret 2025 | 397
FDT
Memulai usaha rental mobil bisa menjadi pilihan yang menarik dan menguntungkan, terutama di daerah yang memiliki tingkat mobilitas tinggi. Dalam artikel ini, kami akan menyajikan panduan ...
Selain Bangunan Lebih Tahan Lama, Inilah Keunggulan Menggunakan Pelapis Anti Bocor PRO-X 207
20 Sep 2023 | 2029
FDT
Dalam sebuah konstruksi bangunan penggunaan pelapis anti bocor sangatlah penting terutama pada dak beton. Penggunaan pelapis beton anti bocor ini mencegah dari keretakan dan ...
Latihan Soal Ujian Nasional SMA: Kunci Keberhasilan Siswa
2 Maret 2025 | 399
FDT
Ujian Nasional SMA adalah salah satu momen penting dalam perjalanan pendidikan setiap siswa. Ujian ini tidak hanya berfungsi sebagai penilaian terhadap kemampuan akademis, tetapi juga ...
Tips Lolos UTUL UGM: Membangun Mental Tangguh dalam Menghadapi Ujian
7 Apr 2025 | 409
FDT
Menghadapi Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM) bukanlah hal yang mudah. Selain persiapan akademik, mental yang tangguh juga merupakan kunci keberhasilan dalam ujian yang menjadi ...
Keuntungan Menggadaikan BPKB di BFI Finance Makassar
20 Feb 2025 | 405
FDT
BFI Finance Makassar menawarkan solusi pembiayaan cepat dan terpercaya melalui layanan gadai BPKB kendaraan bermotor, baik mobil maupun motor. Dengan proses yang mudah dan pencairan dana ...
19 Maret 2025 | 947
FDT
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Yogyakarta (FMIPA UNY) merupakan salah satu fakultas unggulan yang menawarkan program studi yang berkaitan dengan ...