
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Trik Mendesak Soal Inference di Bagian Reading
26 Apr 2025 | 407
FDT
Bagian Reading dalam tes TOEFL sering kali menjadi tantangan tersendiri bagi para peserta. Salah satu aspek yang paling banyak diujikan di bagian ini adalah kemampuan untuk melakukan ...
Konten Kamu Sudah Bagus atau Cuma Ramai Sesaat? Ini Jawaban yang Sering Bikin Kaget
25 Des 2025 | 81 Writer
Di tengah arus informasi yang makin padat, kualitas konten penting di era digital bukan lagi sekadar slogan pemasaran, melainkan kebutuhan nyata bagi brand, bisnis, maupun personal brand ...
Materi Ujian SIMAK UI: Persiapan untuk Tes Verbal, Kuantitatif, dan Logika
12 Apr 2025 | 690
FDT
Ujian SIMAK UI atau Seleksi Masuk Universitas Indonesia menjadi salah satu langkah penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan di salah satu universitas terkemuka di ...
Mengapa Program Bahasa Asing di Boarding School Bandung Sangat Penting?
21 Okt 2024 | 580
FDT
Boarding School tingkat SMA di Indonesia menjadi pilihan bagi banyak orangtua yang menginginkan pendidikan terbaik bagi anak-anak mereka. Salah satu boarding school terkemuka di Bandung ...
Kenapa Memilih Jurusan Teknik Industri di Bandung Menjadi Pilihan Tepat?
29 Nov 2025 | 112
FDT
Mengapa mengambil Teknik Industri S1 di Bandung merupakan keputusan yang sangat tepat dan strategis bagi masa depan karier Anda? Bandung adalah pusat industri dan inovasi yang padat, ...
Mengoptimalkan Judul Lama agar Lebih SEO-Friendly dan Menarik
26 Maret 2025 | 389
FDT
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, optimasi konten menjadi salah satu kunci untuk meningkatkan visibilitas artikel di mesin pencari. Salah satu elemen yang sangat penting dalam ...