
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Ubah Cuit jadi Cuan dengan Fitur Twitter untuk Bisnis
14 Jun 2024 | 701
FDT
Twitter merupakan salah satu platform media sosial yang sangat populer saat ini. Tak hanya digunakan untuk berbagi cerita dan pendapat, Twitter juga telah menjadi salah satu media promosi ...
Sukses di Ujung Jari: Panduan Lengkap Pemasaran Media Sosial untuk Kampanye Apapun
11 Apr 2025 | 339
FDT
Dalam era digital yang terus berkembang, pemasaran media sosial telah menjadi salah satu strategi terpenting bagi bisnis dan organisasi untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Dengan ...
Perbedaan Antara Mimikri dan Kamuflase
14 Jun 2024 | 700
FDT
Dalam alam liar, banyak hewan menggunakan berbagai strategi untuk melindungi diri dari predator. Dua strategi umum yang sering digunakan adalah mimikri dan kamuflase. Meskipun kedua ...
Menggunakan Outreach Email untuk Mendapatkan Backlink Berkualitas
9 Maret 2025 | 314
FDT
Dalam dunia pemasaran digital, backlink berkualitas memainkan peran yang sangat penting dalam meningkatkan peringkat situs web di mesin pencari. Salah satu cara efektif untuk mendapatkan ...
Jurusan Teknik Informatika ITS: Kenapa Ini Menjadi Pilihan Utama di Dunia Teknologi?
24 Maret 2025 | 373
FDT
Dalam era digital yang terus berkembang, memilih jurusan yang tepat menjadi langkah awal menuju karier yang sukses. Jurusan Teknik Informatika ITS adalah salah satu pilihan terbaik bagi ...
10 Teknik Terbaik Mendatangkan Traffic ke Website Anda
23 Jul 2024 | 610
FDT
Ketika membangun dan menjalankan sebuah website, salah satu hal terpenting yang harus diperhatikan adalah bagaimana mendatangkan traffic yang tinggi ke situs web tersebut. Dengan adanya ...