
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Berapa Minimal Subscriber untuk Dapatkan Uang dari Youtube?
27 Jun 2024 | 2199
FDT
Monetisasi YouTube telah menjadi salah satu cara populer bagi para konten kreator untuk menghasilkan uang dari karya-karya mereka. Namun, seberapa banyak subscriber yang diperlukan untuk ...
Tips Menghemat Budget Iklan TikTok Namun Tetap Mendapatkan Hasil Maksimal
4 Feb 2026 | 5
FDT
Efisiensi Finansial dalam Pemasaran DigitalSecara ilmiah, efisiensi dalam periklanan digital bukan berarti memotong anggaran secara sembarangan, melainkan mengoptimalkan setiap unit biaya ...
Tryout Online Sejarah: Memahami Sejarah UNBK dan Persiapannya
18 Jun 2025 | 403
FDT
Dalam dunia pendidikan, tryout online sejarah UNBK (Ujian Nasional Berbasis Komputer) menjadi salah satu cara yang semakin populer untuk membantu siswa mempersiapkan ujian nasional mereka. ...
Contoh Latihan Soal Ujian Masuk UPI Lengkap dengan Pembahasan Terstruktur
11 Jan 2026 | 48
FDT
Persiapan menghadapi ujian masuk UPI merupakan tahapan penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan tinggi di Universitas Pendidikan Indonesia. Ujian seleksi tidak hanya ...
7 Lomba 17 Agustusan Super Seru dan Lucu untuk Memeriahkan Hari Kemerdekaan
1 Apr 2025 | 575
FDT
Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh masyarakat. Tidak hanya sebagai peringatan kemerdekaan, tetapi juga ...
Beasiswa ITB: Program Unggulan bagi Mahasiswa Kurang Mampu
10 Apr 2025 | 424
FDT
Institut Teknologi Bandung (ITB) dikenal sebagai salah satu perguruan tinggi terbaik di Indonesia. Salah satu cara ITB berkontribusi terhadap dunia pendidikan adalah melalui program ...