
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Bisnis Modal Kecil: Bagaimana Memanfaatkan Media Sosial untuk Promosi Gratis?
26 Maret 2025 | 393
FDT
Memulai bisnis modal kecil kini menjadi pilihan banyak orang, terutama di tengah tantangan ekonomi yang tidak menentu. Salah satu cara untuk memulai bisnis dari 0 dengan biaya yang minim ...
Tryout Gratis UGM Khusus SNBT dan Mandiri, Lengkap dengan Pembahasan
12 Mei 2025 | 358
FDT
Menjelang tahun ajaran baru, persiapan untuk menghadapi ujian masuk perguruan tinggi, terutama seleksi nasional dan mandiri, semakin meningkat. Universitas Gadjah Mada (UGM) sebagai salah ...
Dari Kantor ke Kosan: Petualangan Harian Karyawan di Bandung
2 Agu 2024 | 696
FDT
Bandung, kota yang dikenal dengan keindahan alamnya dan budayanya yang kaya, menjadi destinasi yang populer bagi banyak karyawan yang mencari keseimbangan antara pekerjaan dan pendidikan. ...
Masih Layak Kah iphone 11 untuk Dimiliki di Tahun 2024 Ini? Inilah Ulasannya
8 Sep 2024 | 1207
FDT
iPhone 11 memang sudah berusia 5 tahun, sejak pertama kali dikeluarkan di tahun 2019. Sampai sekarang, terdapat 4 seri iPhone yang lebih baru darinya, mulai dari seri iPhone 12, iPhone 13, ...
Fungsi dan Manfaat dlhdiy.id bagi Masyarakat
20 Sep 2025 | 268
FDT
Di era digital saat ini, layanan berbasis online menjadi kebutuhan yang sangat penting. Hampir semua instansi pemerintah telah menghadirkan portal resmi untuk memberikan informasi dan ...
Berapa Gaji Youtuber 1000 Subscriber?
27 Jun 2024 | 1061
FDT
Pernahkah Anda bertanya-tanya berapa gaji Youtuber dengan jumlah subscriber 1000? Youtube telah menjadi platform populer bagi banyak individu untuk membagikan konten kreatif mereka dan, di ...