RajaKomen
Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

23 Jul 2024
711x
Ditulis oleh : FDT

Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.

Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.

Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.

Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.

Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Berita Terkait
Baca Juga:
6 Jenis Kopi Yang Paling Banyak Dipesan Ditempat Jual Kopi

6 Jenis Kopi Yang Paling Banyak Dipesan Ditempat Jual Kopi

Kuliner      

12 Mei 2020 | 2498 FDT


Indonesia adalah termasuk negara ketiga penghasil kopi terbesar di dunia setelah Brazil dan Vietnam. Sebagai orang Indonesia terlebih penggemar kopi tentunya tahu ya. Semakin banyaknya ...

Jurusan Teknik Industri di Bandung: Pilihan Cerdas Kuliah Terjangkau dengan Akses Industri Nyata

Jurusan Teknik Industri di Bandung: Pilihan Cerdas Kuliah Terjangkau dengan Akses Industri Nyata

Pendidikan      

21 Jan 2026 | 28 FDT


Di tengah persaingan dunia kerja yang semakin ketat, memilih jurusan kuliah harus dilakukan dengan pertimbangan matang. Calon mahasiswa tidak hanya memikirkan minat, tetapi juga relevansi ...

Siap Kenal Diri Lebih Dalam dengan Human Design yang Dipersonalisasi

Siap Kenal Diri Lebih Dalam dengan Human Design yang Dipersonalisasi

Tips      

2 Okt 2025 | 399 FDT


Mengenal diri sendiri adalah perjalanan yang tak pernah berhenti. Banyak orang mencari cara untuk memahami potensi, kekuatan, hingga tantangan hidup mereka melalui berbagai metode, mulai ...

Rahasia Postingan Viral Di Facebook Menggunakan Jasa Like

Jasa Like Facebook: Bantu Konten Anda Tembus Jutaan Orang!

Tips      

10 Apr 2025 | 403 FDT


Dalam era digital saat ini, media sosial menjadi salah satu alat paling efektif untuk menyebarluaskan konten. Di antara berbagai platform yang ada, Facebook tetap menjadi salah satu raksasa ...

Mengenal Pentingnya Manajemen Reputasi Online untuk Website Anda

Mengenal Pentingnya Manajemen Reputasi Online untuk Website Anda

Tips      

14 Maret 2025 | 418 FDT


Dalam era digital saat ini, kehadiran online menjadi hal yang tak terhindarkan bagi individu maupun perusahaan. Website bukan hanya sekadar sarana untuk memperkenalkan produk atau jasa, ...

Menaikkan Subscriber YouTube dengan Jasa Comment

Menaikkan Subscriber YouTube dengan Jasa Comment

Tips      

8 Maret 2025 | 418 FDT


Dalam dunia digital saat ini, YouTube telah menjadi platform yang tidak hanya untuk hiburan, tetapi juga sebagai saluran pemasaran yang sangat efektif. Bagi para pembuat konten, memiliki ...