
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Fasilitas yang Tersedia di POLRI: Sarana Air Bersih dan Perbaikan Tempat Ibadah
21 Apr 2025 | 437
FDT
POLRI atau Kepolisian Negara Republik Indonesia memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga keamanan dan ketertiban masyarakat. Selain tugas pokoknya dalam bidang keamanan, POLRI juga ...
Tryout Gratis POLBAN: Uji Siapmu Masuk Jurusan Favorit di Polban
12 Mei 2025 | 403
FDT
Mendapatkan kursi di Politeknik Negeri Bandung (POLBAN) merupakan impian banyak siswa yang ingin melanjutkan pendidikan di jenjang tinggi. POLBAN dikenal sebagai salah satu perguruan tinggi ...
31 Jan 2024 | 1988
FDT
Pada Jumat (25/1/2024), Presiden Joko Widodo (Jokowi) mengumumkan bahwa program bantuan sosial (bansos) akan dibagikan antara bulan Januari-Juni 2024. Ini sama saja dengan waktu pencoblosan ...
Materi Ujian SIMAK UI: Persiapan untuk Tes Verbal, Kuantitatif, dan Logika
12 Apr 2025 | 744
FDT
Ujian SIMAK UI atau Seleksi Masuk Universitas Indonesia menjadi salah satu langkah penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan di salah satu universitas terkemuka di ...
Jangan Asal Jawab! Strategi Cerdas dalam Latihan Speaking TOEFL yang Wajib Kamu Tahu
20 Maret 2025 | 429
FDT
Menghadapi ujian TOEFL, terutama pada bagian speaking, bisa menjadi tantangan yang cukup besar. Banyak orang merasa gugup dan cenderung menjawab tanpa memikirkan strategi yang tepat. Oleh ...
Cerita Mantan Jokowers: Dukung Anies dan Muhaimin dalam Pemilihan Terbaru
12 Okt 2023 | 1297
FDT
Mantan Relawan Jokowi atau yang sering disebut Jokowers yang Viral tahun 2019 dengan punggungnya, Dadan Hamdani, telah mengajak masyarakat untuk mendukung pasangan Anies-Muhaimin dalam ...