rajapress
Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

23 Jul 2024
788x
Ditulis oleh : FDT

Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.

Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.

Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.

Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.

Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Berita Terkait
Baca Juga:
Hari Anak Nasional: Menyebarkan Semangat Cinta Anak ke Seluruh Negeri Melalui Frame Khusus di Media Sosial!

Hari Anak Nasional: Menyebarkan Semangat Cinta Anak ke Seluruh Negeri Melalui Frame Khusus di Media Sosial!

Tips      

27 Jun 2024 | 1365 FDT


Hari Anak Nasional yang jatuh pada tanggal 23 Juli adalah momentum penting untuk mengingatkan kita akan pentingnya peran anak-anak dalam pembangunan bangsa. Di tengah kecanggihan teknologi ...

Tips Karier di BUMN: Jangan Cuma Ngincer Nama Besar

Tips Karier di BUMN: Jangan Cuma Ngincer Nama Besar

Pendidikan      

17 Apr 2025 | 397 FDT


Bekerja di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) adalah impian banyak orang. Dengan nama besar dan reputasi yang kuat, banyak yang beranggapan bahwa mengenyam pendidikan atau bekerja di BUMN akan ...

pesantren Al Masoem

Fungsi Wali Kelas Selain Pengganti Orang Tua di Sekolah

Pendidikan      

26 Jan 2024 | 1557 FDT


Wali kelas adalah guru yang ditugaskan untuk bertanggung jawab atas satu kelas tertentu. Wali kelas memiliki peran yang penting dalam proses pendidikan di sekolah. Wali kelas memiliki ...

Jurusan Teknik Informatika ITS: Kenapa Ini Menjadi Pilihan Utama di Dunia Teknologi?

Jurusan Teknik Informatika ITS: Kenapa Ini Menjadi Pilihan Utama di Dunia Teknologi?

Pendidikan      

24 Maret 2025 | 503 FDT


Dalam era digital yang terus berkembang, memilih jurusan yang tepat menjadi langkah awal menuju karier yang sukses. Jurusan Teknik Informatika ITS adalah salah satu pilihan terbaik bagi ...

digital_bisnis_s1_image

Mungkinkah Kuliah S1 Digital Bisnis Gratis Sampai Lulus Menggunakan Jalur Beasiswa Rektor Kuota Terbatas

Pendidikan      

30 Jan 2026 | 94 FDT


Ma'soem University membuka kesempatan bagi lulusan sekolah menengah yang ingin mendalami teknologi niaga melalui prodi Digital Bisnis S1 guna mencetak tenaga ahli profesional yang siap ...

Syarat dan Cara Daftar di Adsense Youtube

Syarat dan Cara Daftar di Adsense Youtube

Tips      

27 Jun 2024 | 891 FDT


Adsense merupakan salah satu platform periklanan milik Google yang memberikan kesempatan kepada para pengguna YouTube untuk mendapatkan penghasilan melalui konten video yang mereka ...