RajaKomen
Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

23 Jul 2024
689x
Ditulis oleh : FDT

Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.

Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.

Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.

Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.

Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Berita Terkait
Baca Juga:
Strategi Bisnis Digital Terbaru dalam Meningkatkan Loyalitas Konsumen Ecommerce

Strategi Bisnis Digital Terbaru dalam Meningkatkan Loyalitas Konsumen Ecommerce

Tips      

16 Jan 2026 | 10 FDT


Loyalitas konsumen merupakan indikator penting dalam menilai keberhasilan jangka panjang ecommerce. Konsumen yang loyal tidak hanya melakukan pembelian berulang, tetapi juga berkontribusi ...

Latihan Listening TOEFL: Cara Mengatasi Ketakutan pada Soal Listening Panjang

Latihan Listening TOEFL: Cara Mengatasi Ketakutan pada Soal Listening Panjang

Pendidikan      

21 Maret 2025 | 394 FDT


Tes TOEFL adalah salah satu ujian yang paling diakui secara internasional untuk mengukur kemampuan berbahasa Inggris, dan bagian listening sering kali menjadi tantangan utama. Bagi banyak ...

Jurusan Teknik Informatika ITS: Kenapa Ini Menjadi Pilihan Utama di Dunia Teknologi?

Jurusan Teknik Informatika ITS: Kenapa Ini Menjadi Pilihan Utama di Dunia Teknologi?

Pendidikan      

24 Maret 2025 | 439 FDT


Dalam era digital yang terus berkembang, memilih jurusan yang tepat menjadi langkah awal menuju karier yang sukses. Jurusan Teknik Informatika ITS adalah salah satu pilihan terbaik bagi ...

Magang dan Kerja Praktek di Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor, Seperti Apa?

Magang dan Kerja Praktek di Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor, Seperti Apa?

Pendidikan      

14 Maret 2025 | 419 FDT


Magang dan kerja praktek merupakan bagian penting dari kurikulum di Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB). Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman praktis kepada ...

Tren Otomotif: Aksesoris Mobil yang Lagi Trend dan Fungsional

Tren Otomotif: Aksesoris Mobil yang Lagi Trend dan Fungsional

Tips      

15 Maret 2025 | 407 FDT


Dunia otomotif selalu berkembang, tidak hanya dalam hal teknologi mesin dan desain mobil, tetapi juga pada aksesoris mobil yang terus berubah seiring dengan waktu. Pada tahun 2025, kita ...

Ayo, Kalahkan Keposesifan Kasur di Pagi Hari!

Ayo, Kalahkan Keposesifan Kasur di Pagi Hari!

Tips      

14 Mei 2020 | 2057 Writer


Pagi hari memang adalah waktu yang segar dan menyenangkan untuk memulai hari. Segarnya udara pagi menambah semangat kita untuk memulai aktifitas rutin kita. Berangkat kerja, pergi ke ...