
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Tips Harga Promo Laundry Sosmed untuk Meningkatkan Penjualan
23 Jun 2025 | 281
FDT
Di era digital saat ini, pemasaran melalui media sosial telah menjadi salah satu cara yang paling efektif untuk menjangkau pelanggan. Bagi pemilik usaha laundry, memahami dan memanfaatkan ...
Kenapa Website Belajar Online Menjadi Pilihan Utama di Era Digital?
23 Maret 2025 | 328
FDT
Di era digital yang serba cepat dan mudah ini, Website belajar online telah menjadi pilihan utama bagi banyak orang yang ingin meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka. Pembelajaran ...
Kursus Les Musik Kreatif untuk Anak: Cara Efektif Promosi Website
9 Jun 2025 | 270
FDT
Musik adalah bahasa universal yang dapat digunakan untuk mengekspresikan berbagai emosi dan ide. Oleh karena itu, banyak orang tua yang berusaha memperkenalkan musik kepada anak-anak mereka ...
7 Lokasi Kampus Pascasarjana Favorit Mahasiswa di Jakarta
15 Apr 2025 | 516
FDT
Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, tidak hanya dikenal sebagai pusat pemerintahan dan bisnis, tetapi juga sebagai salah satu destinasi utama untuk pendidikan tingkat lanjut. Banyak ...
Lokasi Kampus IPDN di Sumatera: Tinjauan dari Segi Lokasi dan Akses
20 Apr 2025 | 368
FDT
Kampus IPDN (Institut Pemerintahan Dalam Negeri) di Sumatera adalah salah satu institusi pendidikan tinggi yang berfokus pada pembentukan calon pemimpin publik di Indonesia. Lokasi Kampus ...
Keunggulan Bestada.co.id sebagai Jasa Pembuatan Aplikasi dan Software Profesional
27 Agu 2025 | 542
FDT
Di era digital yang semakin maju, aplikasi dan software menjadi kebutuhan utama bagi bisnis dari berbagai sektor. Mulai dari e-commerce, perbankan, pendidikan, kesehatan, hingga logistik, ...