RajaKomen
Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

23 Jul 2024
839x
Ditulis oleh : FDT

Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.

Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.

Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.

Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.

Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Berita Terkait
Baca Juga:
Apa Itu Tes Intelegensi Umum? Cara Memahami Soal dengan Lebih Mudah

Apa Itu Tes Intelegensi Umum? Cara Memahami Soal dengan Lebih Mudah

Pendidikan      

16 Maret 2025 | 419 FDT


Apa itu tes intelegensi umum? Tes intelegensi umum adalah alat evaluasi yang dirancang untuk mengukur kemampuan kognitif seseorang, termasuk pemahaman verbal, logika, problem solving, dan ...

Kolaborasi Teknik Elektro ITB: Teknologi Masa Depan dan Inovasi Terkini dengan Industri

Kolaborasi Teknik Elektro ITB: Teknologi Masa Depan dan Inovasi Terkini dengan Industri

Pendidikan      

14 Maret 2025 | 570 FDT


Kolaborasi Teknik Elektro ITB merupakan salah satu langkah strategis yang dijalankan oleh Institut Teknologi Bandung (ITB) untuk menjawab kebutuhan industri modern. Seiring dengan ...

Jurusan Teknologi Pangan di Bandung: Kuliah Hemat, Ilmu Terapan, dan Masa Depan Karier Menjanjikan

Jurusan Teknologi Pangan di Bandung: Kuliah Hemat, Ilmu Terapan, dan Masa Depan Karier Menjanjikan

Tips      

5 Jan 2026 | 191 FDT


Perkembangan industri pangan di Indonesia terus mengalami peningkatan seiring perubahan pola konsumsi masyarakat. Kebutuhan akan produk makanan dan minuman yang aman, bermutu, serta ...

Aip Syaepul Uyun, M.Pd_image

Mengenal Profil Dosen Berprestasi Tingkat Asia Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris FKIP Al Masoem

Pendidikan      

28 Feb 2026 | 46 FDT


Program studi keguruan kini menjadi sorotan utama bagi masyarakat yang menginginkan kualitas pendidikan berstandar internasional melalui profil tenaga pendidik yang memiliki pengakuan nyata ...

Daya Tampung CPNS dan Dampaknya pada Kompetisi Antar Pelamar

Daya Tampung CPNS dan Dampaknya pada Kompetisi Antar Pelamar

Pendidikan      

19 Apr 2025 | 423 FDT


Daya Tampung CPNS (Calon Pegawai Negeri Sipil) menjadi salah satu faktor kunci yang mempengaruhi dinamika penerimaan pegawai negeri. Setiap tahunnya, jumlah posisi yang tersedia tidak ...

Tryout Online UKMPPD Dokter: Solusi Efektif untuk Persiapan Ujian

Tryout Online UKMPPD Dokter: Solusi Efektif untuk Persiapan Ujian

Pendidikan      

26 Jun 2025 | 362 FDT


Dalam dunia medis di Indonesia, UKMPPD (Ujian Kompetensi Mahasiswa Program Profesi Dokter) merupakan tahap krusial yang harus dilalui oleh setiap calon dokter. Ujian ini bertujuan untuk ...