RajaKomen
Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

23 Jul 2024
784x
Ditulis oleh : FDT

Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.

Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.

Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.

Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.

Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Berita Terkait
Baca Juga:
Strategi Bisnis Digital Terbaru dalam Meningkatkan Loyalitas Konsumen Ecommerce

Strategi Bisnis Digital Terbaru dalam Meningkatkan Loyalitas Konsumen Ecommerce

Tips      

16 Jan 2026 | 81 FDT


Loyalitas konsumen merupakan indikator penting dalam menilai keberhasilan jangka panjang ecommerce. Konsumen yang loyal tidak hanya melakukan pembelian berulang, tetapi juga berkontribusi ...

Ayo, Wisata Kuliner Membuat Coto Makassar!

Ayo, Wisata Kuliner Membuat Coto Makassar!

Kuliner      

16 Mei 2020 | 2034 Writer


Wisata kuliner di rumah. ini adalah salah satu kegiatan berwisata yang bisa dilakukan di masa pandemi seperti sekarang ini. Menyiapkan hidangan berbuka puasa atau makan sahur adalah salah ...

Langkah Awal Menuju Pendidikan Dokter: Mengupas Tuntas Materi Seleksi Masuk Fakultas Kedokteran

Langkah Awal Menuju Pendidikan Dokter: Mengupas Tuntas Materi Seleksi Masuk Fakultas Kedokteran

Pendidikan      

17 Jan 2026 | 84 FDT


Fakultas Kedokteran merupakan salah satu tujuan pendidikan tinggi yang paling prestisius dan kompetitif di Indonesia. Setiap tahun, ribuan lulusan SMA dan sederajat berupaya meraih ...

Promosi Bisnis Makanan Lewat Kolaborasi Barter dengan Food Blogger Lokal

Promosi Bisnis Makanan Lewat Kolaborasi Barter dengan Food Blogger Lokal

Tips      

20 Apr 2025 | 516 FDT


Dalam dunia bisnis makanan yang semakin kompetitif, promosi bisnis menjadi langkah krusial untuk menarik perhatian konsumen. Salah satu strategi yang inovatif dan menarik perhatian banyak ...

Jokowi dan Bansos Februari 2024 Rp 11.25 Triliun: Politik atau Kepedulian?

Jokowi dan Bansos Februari 2024 Rp 11.25 Triliun: Politik atau Kepedulian?

Politik      

30 Jan 2024 | 1296 FDT


Presiden Joko Widodo (Jokowi) baru-baru ini mengumumkan pemberian bantuan sosial (bansos) senilai Rp 11.25 triliun untuk 18.8 juta orang. Setiap penerima akan menerima Rp 600 ribu per bulan ...

Dampak Negatif Akun Sosial Media terhadap Kesehatan Mental

Dampak Negatif Akun Sosial Media terhadap Kesehatan Mental

Tips      

18 Maret 2025 | 509 FDT


Di era digital saat ini, akun sosmed telah menjadi bagian integral dari kehidupan sehari-hari. Dengan berbagai platform yang ada, seperti Instagram, Facebook, dan Twitter, pengguna bisa ...