
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Passing Grade SNBP ITB: Informasi Mengenai Program Studi dengan Persaingan Rendah
24 Apr 2025 | 470
FDT
Sekolah Tinggi Teknik Bandung (ITB) adalah salah satu institusi pendidikan tinggi yang paling diminati di Indonesia. Dengan beragam program studi yang ditawarkan, ITB menjadi tujuan utama ...
Latihan Listening TOEFL: Cara Mengatasi Ketakutan pada Soal Listening Panjang
21 Maret 2025 | 420
FDT
Tes TOEFL adalah salah satu ujian yang paling diakui secara internasional untuk mengukur kemampuan berbahasa Inggris, dan bagian listening sering kali menjadi tantangan utama. Bagi banyak ...
Kelebihan Menggunakan Jasa Sewa Mobil Hiace Malang di Erctrans
10 Mei 2021 | 2104
FDT
Saat yang menjadi sangat menyenangkan adalah pada saat menghabiskan liburan ataupun mudik Bersama keluarga. Akan tetapi terdapat beberapa kendala yang seringkali dialami banyak orang adalah ...
Pembelajaran Berbasis Teknologi di SD Islam Bandung Timur
29 Mei 2024 | 1033
FDT
SD Islam di Bandung Timur menghadirkan pembelajaran berbasis teknologi untuk meningkatkan kualitas pendidikan. Dengan memanfaatkan teknologi, sekolah ini berusaha menciptakan lingkungan ...
Jangan Biarkan Videomu Sepi! 7 Alasan Kenapa Jasa View Video Bisa Jadi Penyelamat!
24 Apr 2025 | 383
FDT
Dalam era digital saat ini, video menjadi salah satu format konten yang paling diminati. Baik itu di platform seperti YouTube, Instagram, atau TikTok, video memiliki potensi besar untuk ...
Fakta dan Keteladanan Jenderal Dudung: Dari KPR Prajurit hingga Kehidupan Sederhana
15 Agu 2025 | 381
FDT
1. Latar Belakang Sosok Jenderal (Purn.) Dudung Abdurachman adalah salah satu perwira tinggi TNI AD yang dikenal luas karena ketegasan sekaligus sifatnya yang religius dan membumi. Lahir ...