
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Jasa Buzzer: Pendekatan Strategis untuk Meningkatkan Daya Sebar Konten Digital
8 Jan 2026 | 49
FDT
Perkembangan media sosial yang begitu cepat telah mengubah cara komunikasi di era digital. Saat ini, hampir semua brand, pelaku usaha, hingga individu berlomba-lomba memanfaatkan platform ...
Tips Manajemen Waktu untuk Mahasiswa Kelas Karyawan di Bandung
2 Jul 2024 | 603
FDT
Mahasiswa kelas karyawan di Bandung seringkali menghadapi tantangan dalam manajemen waktu karena mereka harus meleburkan aktivitas kuliah dengan pekerjaan dan kegiatan lainnya. Sebagai ...
Pengalaman Kuliah di Ma'soem University Bandung yang Bikin Kamu Penasaran
27 Sep 2024 | 582
FDT
Kuliah di perguruan tinggi bukan hanya tentang belajar di dalam kelas, tetapi juga tentang pengalaman yang membentuk karakter dan keterampilan. Ma'soem University di Bandung menawarkan ...
Konten Sudah Ramai Tapi Masih Diragukan? Ini Cara Bikin Audiens Percaya Tanpa Harus Jualan Keras
6 Jan 2026 | 66 Writer
Di tengah derasnya arus informasi digital, satu masalah klasik yang sering dialami brand dan kreator adalah konten yang terlihat aktif tapi belum sepenuhnya dipercaya. Banyak akun rajin ...
Cara Publikasi di Media Sosial: Waktu Terbaik untuk Posting
10 Apr 2025 | 715
FDT
Dalam era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu platform utama untuk berkomunikasi, berbagi informasi, dan melakukan publikasi. Dengan demikian, mengetahui cara publikasi ...
Persiapan Optimal Menghadapi Tryout Online SMA Kelas 11
22 Jun 2025 | 291
FDT
Dalam dunia pendidikan, tryout menjadi salah satu cara efektif untuk mengukur sejauh mana pemahaman siswa terhadap materi yang telah dipelajari. Untuk siswa SMA kelas 11, persiapan ...