RajaKomen
Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

23 Jul 2024
904x
Ditulis oleh : FDT

Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.

Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.

Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.

Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.

Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tryout Online untuk Praktik Teknologi Radiologi: Tingkatkan Persiapan Anda

Tryout Online untuk Praktik Teknologi Radiologi: Tingkatkan Persiapan Anda

Pendidikan      

20 Jun 2025 | 336 FDT


Saat ini, persaingan di dunia pendidikan semakin ketat, terutama dalam bidang kesehatan seperti radiologi. Untuk mempersiapkan diri dengan baik, peserta didik perlu melakukan berbagai ...

_image

Membangun Inovasi Lewat Keahlian Serta Pengalaman Praktisi Berikut Profil Dosen Berprestasi Al Ma'soem

Pendidikan      

30 Jan 2026 | 290 FDT


Memahami profil tenaga pendidik yang berkualitas merupakan langkah strategis bagi Anda untuk menentukan arah masa depan akademik di era digital yang semakin kompetitif saat ini. Artikel ini ...

Tryout Psikotes POLRI Online: Manfaat Tryout Digital untuk Persiapan Seleksi

Tryout Psikotes POLRI Online: Manfaat Tryout Digital untuk Persiapan Seleksi

Pendidikan      

10 Mei 2025 | 478 FDT


Di era digital yang semakin maju, persiapan untuk menghadapi berbagai seleksi telah beralih ke format online. Salah satu yang cukup penting adalah tryout psikotes POLRI online. Ujian ...

Strategi Adaptasi Website terhadap Perubahan Algoritma SEO di Tahun 2026

Strategi Adaptasi Website terhadap Perubahan Algoritma SEO di Tahun 2026

Tips      

7 Maret 2026 | 55 FDT


Perkembangan teknologi digital terus membawa perubahan pada cara mesin pencari menilai kualitas sebuah website. Algoritma SEO yang digunakan oleh mesin pencari seperti Google tidak pernah ...

Tantangan Digital Marketing

Sudah Promosi ke Mana-Mana Tapi Kok Hasilnya Segitu-Gitu Aja? Ini Masalah Digital Marketing atau Strateginya!

Tips      

30 Des 2025 | 426 Writer


Tantangan digital marketing untuk bisnis hari ini terasa semakin nyata, terutama ketika banyak pelaku usaha merasa sudah aktif di berbagai platform tetapi hasilnya belum juga sebanding ...

Google

Panduan Lengkap Informasi CPNS 2026: Jadwal, Syarat, dan Cara Daftar Secara Online

Nasional      

12 Mei 2025 | 1507 FDT


Pendaftaran Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang di Indonesia. Informasi CPNS 2026 menjadi salah satu topik yang hangat diperbincangkan ...