
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Cara Menerapkan SEO untuk UMKM agar Website Muncul di Halaman 1 Google
4 Apr 2025 | 375
FDT
Dalam era digital saat ini, keberadaan sebuah website sangat penting bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Namun, memiliki website saja tidak cukup; agar dapat bersaing dan menarik ...
Bagaimana Program Studi Teknik Mesin dengan Akreditasi Unggul Mendukung Startup Mahasiswa?
15 Maret 2025 | 509
FDT
Dalam era di mana inovasi dan kreativitas menjadi salah satu pilar penting bagi dunia industri, keberadaan Program Studi Teknik Mesin dengan Akreditasi Unggul sangatlah relevan. Program ...
Cara Sekolah Menyikapi Siswa yang Kurang Secara Akademis
22 Des 2023 | 1163
FDT
Setiap siswa memiliki kemampuan belajar yang berbeda-beda. Ada siswa yang memiliki kemampuan belajar yang tinggi, ada pula siswa yang memiliki kemampuan belajar yang rendah. Siswa yang ...
Tips Promosi Aplikasi: Manfaatkan Jasa Like Android & iOS
6 Apr 2025 | 353
FDT
Di era digital saat ini, mempromosikan aplikasi menjadi salah satu langkah penting untuk mencapai kesuksesan. Baik itu aplikasi di platform Android maupun iOS, strategi promosi yang tepat ...
Siap Hadapi Semua Tahap! Persiapkan Diri Setelah Ikut Tryout CPNS Gratis Lengkap di Tryout.id
30 Apr 2025 | 517
FDT
Menjadi pegawai negeri sipil (PNS) adalah impian banyak orang, dan untuk mencapainya dibutuhkan persiapan yang matang. Salah satu langkah awal yang dapat diambil adalah dengan mengikuti ...
Fasilitas Modern di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau yang Bikin Betah!
20 Maret 2025 | 469
FDT
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau (FPK UR) dikenal sebagai salah satu institusi pendidikan terkemuka di bidang perikanan dan kelautan di Indonesia. Dengan komitmen untuk ...