
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
10 Teknik Terbaik Mendatangkan Traffic ke Website Anda
23 Jul 2024 | 608
FDT
Ketika membangun dan menjalankan sebuah website, salah satu hal terpenting yang harus diperhatikan adalah bagaimana mendatangkan traffic yang tinggi ke situs web tersebut. Dengan adanya ...
Resep Nasi Tim Pakai Ayam dan Jamur, Enak dan Gurih
9 Jul 2024 | 706
FDT
Nasi tim merupakan salah satu hidangan khas Asia yang terkenal dengan tekstur lembut dan cita rasa gurih. Dalam variasi kali ini, kita akan mengombinasikan nasi tim dengan ayam dan jamur ...
Meningkatkan Visibilitas Website: Strategi Terbaik untuk Menduduki Halaman Utama
15 Mei 2025 | 246
FDT
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, memiliki tampilan website yang menarik dan informatif saja tidak cukup. Anda juga perlu memahami cara meningkatkan visibilitas website agar ...
Pendaftaran CPNS 2026: Kenapa Banyak Pendaftar Gagal dan Cara Menghindarinya
23 Maret 2025 | 357
FDT
Pendaftaran CPNS 2026 merupakan salah satu momen yang sangat dinantikan oleh banyak calon peserta. Setiap tahun, pemerintah membuka kesempatan bagi warga negara Indonesia untuk bergabung ...
Pengumuman CPNS 2025: Update Terbaru Seputar Pendaftaran dan Pengumuman
20 Apr 2025 | 271
FDT
Pengumuman CPNS 2025 menjadi salah satu momen yang sangat dinantikan oleh banyak calon pencari kerja di Indonesia. Setiap tahunnya, kesempatan untuk bergabung dalam jajaran pegawai negeri ...
Manfaat Mengoptimalkan Backlink untuk Meningkatkan Kualitas Blog Anda
20 Mei 2025 | 296
FDT
Mendapatkan backlink dari blog merupakan salah satu strategi penting dalam dunia SEO (Search Engine Optimization). Backlink yang berkualitas bisa menjadi kunci untuk meningkatkan peringkat ...