
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Jasa Like Terbaik untuk Bisnis Online yang Ingin Viral
6 Apr 2025 | 291
FDT
Dalam era digital yang semakin berkembang, bisnis online harus mampu memanfaatkan setiap peluang yang ada untuk menarik perhatian masyarakat. Salah satu cara terbaik untuk mencapai hal ini ...
Nilai-nilai Kehidupan yang Hanya Didapat di Pesantren
27 Mei 2025 | 232
FDT
Pesantren telah lama menjadi salah satu institusi pendidikan yang unik dan kaya akan nilai-nilai kehidupan di Indonesia. Terutama di daerah perkotaan seperti Bandung, muncul berbagai jenis ...
Jasa Share Reels Instagram untuk UMKM, Influencer, dan Brand!
25 Maret 2025 | 338
FDT
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi platform yang tak terpisahkan dari strategi pemasaran. Salah satu fitur paling menarik yang ditawarkan Instagram adalah Reels, yang ...
Meningkatkan Persiapan Ujian dengan Tryout Online SD IPA Lengkap
25 Jun 2025 | 215
FDT
Dalam menghadapi ujian, persiapan yang matang menjadi kunci keberhasilan. Bagi siswa SD, ujian ini bisa sangat menentukan, terutama dalam mempersiapkan diri untuk tingkat pendidikan ...
Sistem Makan Prasmanan di Boarding School Al Masoem Bandung
17 Mei 2024 | 771
FDT
Boarding school kini menjadi pilihan populer bagi banyak orang tua yang ingin memberikan pendidikan terbaik bagi anak-anak mereka. Salah satu boarding school terkemuka di Bandung adalah ...
Jemaah Haji Indonesia Ditarget Kang Tipu di Arab, Harta Habis Terkuras
27 Jun 2024 | 647
FDT
Setiap tahun, ribuan jemaah haji Indonesia bersiap-siap untuk menjalankan ibadah haji di Tanah Suci. Namun, di tengah kebahagiaan dan kekhusyukan menjalankan ibadah haji, seringkali ada ...