RajaKomen
Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

23 Jul 2024
740x
Ditulis oleh : FDT

Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.

Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.

Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.

Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.

Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Berita Terkait
Baca Juga:
UGM

Sejarah UTUL UGM dan Pentingnya Latihan Soal dalam Persiapan

Pendidikan      

14 Apr 2025 | 862 FDT


Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM) merupakan salah satu jalur penerimaan mahasiswa yang sangat terkenal di Indonesia. UTUL telah ada sejak beberapa tahun yang lalu dan menjadi ...

https://masoemuniversity.ac.id

Ini Alasan Kenapa Ma'soem University Jadi Kampus Pilihan di Bandung

Pendidikan      

27 Sep 2024 | 614 FDT


Jika kamu sedang mencari kampus yang tidak hanya menawarkan pendidikan berkualitas, tetapi juga lingkungan yang nyaman dan fasilitas modern, Ma'soem University di Bandung patut ...

pesantren modern di bandung

Menyeimbangkan Akademik dan Minat Bakat: Rahasia Sukses Siswa di Sekolah Ini

Pendidikan      

25 Maret 2025 | 420 FDT


Di tengah maraknya berbagai pilihan pendidikan yang mengedepankan kualitas akademik, semakin banyak orang tua dan siswa yang mencari tempat yang mampu mengintegrasikan pendidikan formal ...

Persiapan Maksimal dengan Strategi Lolos SBMPTN Jurusan Teknik

Persiapan Maksimal dengan Strategi Lolos SBMPTN Jurusan Teknik

Pendidikan      

3 Maret 2025 | 413 FDT


Menghadapi Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN) adalah langkah krusial bagi siswa kelas 12 yang ingin melanjutkan pendidikan di jurusan teknik. Mengingat tingginya ...

 Cara Menerapkan SEO untuk UMKM agar Website Muncul di Halaman 1 Google

Cara Menerapkan SEO untuk UMKM agar Website Muncul di Halaman 1 Google

Tips      

4 Apr 2025 | 395 FDT


Dalam era digital saat ini, keberadaan sebuah website sangat penting bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Namun, memiliki website saja tidak cukup; agar dapat bersaing dan menarik ...

Persiapan Tryout IPDN Bandung Tryout.id: Strategi Regional Jawa Barat

Persiapan Tryout IPDN Bandung Tryout.id: Strategi Regional Jawa Barat

Pendidikan      

19 Des 2025 | 83 FDT


Persiapan tryout IPDN Bandung tryout.id dioptimalkan untuk ekosistem pendidikan vokasi Jawa Barat dengan konten hiper-lokal yang mengintegrasikan kasus pemerintahan Priangan. Platform ...