
Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.
Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.
Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.
Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Biaya Pendidikan POLRI 2026 Proses, Rincian, dan Tips Menghemat
19 Apr 2025 | 424
FDT
Menjadi anggota Kepolisian Republik Indonesia (POLRI) adalah cita-cita banyak orang yang ingin mengabdi pada negara. Namun, untuk mewujudkan impian tersebut, calon siswa harus mempersiapkan ...
Jasa Promosi Website yang Efektif di 2025: Mengapa RajaBacklink.com Jadi Pilihan Terbaik?
18 Nov 2025 | 187
FDT
Di era digital saat ini, memiliki website saja tidak cukup. Website harus dikenal, dikunjungi, dan muncul di hasil pencarian Google agar benar-benar menghasilkan keuntungan. Di sinilah ...
Bisnis Modal Kecil: Bagaimana Memanfaatkan Media Sosial untuk Promosi Gratis?
26 Maret 2025 | 361
FDT
Memulai bisnis modal kecil kini menjadi pilihan banyak orang, terutama di tengah tantangan ekonomi yang tidak menentu. Salah satu cara untuk memulai bisnis dari 0 dengan biaya yang minim ...
Cetak Kemasan Terdekat Tangerang: Solusi Praktis untuk Bisnis Anda
26 Des 2025 | 73
FDT
Kebutuhan akan kemasan yang berkualitas semakin meningkat seiring berkembangnya dunia bisnis, khususnya di sektor kuliner, UMKM, dan industri kreatif. Kemasan bukan hanya pelindung produk, ...
Jasa SEO Website: Strategi Efektif untuk Meningkatkan Trafik dan Peringkat Google
14 Jan 2026 | 37
FDT
Di era digital saat ini, memiliki website saja tidak cukup untuk menarik perhatian pelanggan. Website berfungsi sebagai etalase bisnis, tempat menampilkan produk atau layanan, membangun ...
Optimasi Website untuk Peningkatan Penjualan Bisnis: Panduan Praktis
27 Apr 2025 | 354
FDT
Dalam era digital saat ini, optimasi website menjadi kunci utama bagi pelaku usaha yang ingin mencapai peningkatan penjualan bisnis yang signifikan. Web yang dioptimalkan tidak hanya ...