RajaKomen
Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

Resep Kue Lapis Legit: Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Istimewa

23 Jul 2024
880x
Ditulis oleh : FDT

Kue Lapis Legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Dikenal juga sebagai spekkoek atau lapis legit, kue ini memiliki tekstur yang padat dan cita rasa yang kaya akan rempah. Kue ini sering dihidangkan dalam momen-momen spesial, seperti saat Lebaran atau Natal. Memiliki sejarah panjang di Indonesia, kue lapis legit telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia.

Berikut adalah resep kue lapis legit yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:
- 500 gram mentega
- 300 gram gula pasir
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- Secukupnya margarin untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanili, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan mentega sambil diayak perlahan.
5. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan. Panggang adonan hingga matang dan berlapis-lapis.

Kue lapis legit merupakan salah satu kue favorit di Indonesia karena memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dengan teksturnya yang padat dan lapisan yang indah, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau sebagai oleh-oleh. Selain itu, kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama di acara-acara spesial.

Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue lapis legit ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep kue lapis legit ini dapat menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.

Dengan cita rasa yang istimewa dan kelezatannya yang tak terbantahkan, kue lapis legit akan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dalam kuliner Indonesia. Kesabaran dan kehati-hatian dalam membuat kue ini akan menghasilkan camilan yang memuaskan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue lapis legit ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tes Akademik dalam Rekrutmen BUMN: Apa Saja yang Harus Dipelajari?

Tes Akademik dalam Rekrutmen BUMN: Apa Saja yang Harus Dipelajari?

Tips      

27 Maret 2025 | 506 FDT


Dalam proses rekrutmen Badan Usaha Milik Negara (BUMN), tes akademik menjadi salah satu tahap penting yang harus dilalui oleh para calon pelamar. Setiap tahunnya, ribuan pelamar bersaing ...

Google

Panduan Belajar untuk Menghadapi SNBT2026: Materi yang Harus Dikuasai

Pendidikan      

2 Maret 2025 | 881 FDT


Menghadapi Seleksi Nasional Berbasis Tes (SNBT) 2026 adalah tantangan yang memerlukan persiapan matang. Bagi para siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi negeri, ...

Kuliah Manajemen Bisnis Syariah di Bandung Mulai 5 Juta per Semester: Universitas Masoem Pilihan Tepat Calon Pengusaha

Kuliah Manajemen Bisnis Syariah di Bandung Mulai 5 Juta per Semester: Universitas Masoem Pilihan Tepat Calon Pengusaha

Tips      

14 Jan 2026 | 360 FDT


Memilih jurusan kuliah tidak hanya soal minat, tetapi juga tentang kesiapan menghadapi masa depan. Saat ini, dunia usaha berkembang sangat cepat dan menuntut sumber daya manusia yang ...

pesanten Al Masoem Bandung

Ekstrakurikuler Berkuda: Aktivitas Fisik yang Mendukung Kesehatan Santri

Pendidikan      

19 Des 2024 | 546 FDT


Boarding School tingkat SMA semakin sadar akan pentingnya pendidikan holistik yang mencakup aspek fisik, mental, dan spiritual. Salah satu aspek yang juga perlu diperhatikan adalah ...

Manajemen Waktu Pengerjaan Soal SNBT melalui Latihan Terstruktur di Tryout.id

Manajemen Waktu Pengerjaan Soal SNBT melalui Latihan Terstruktur di Tryout.id

Tips      

28 Des 2025 | 109 FDT


Manajemen waktu merupakan salah satu tantangan utama dalam pelaksanaan Seleksi Nasional Berdasarkan Tes. Banyak siswa memiliki pemahaman materi yang memadai, tetapi kesulitan menyelesaikan ...

pesantren Al Masoem

Prospek Lulusan Pondok Pesantren Putri Al Masoem di Bandung

Pendidikan      

11 Mei 2024 | 828 FDT


Pondok pesantren merupakan lembaga pendidikan yang menjadi bagian penting dalam membangun karakter dan akhlak mulia bagi para santrinya. Di kota Bandung, terdapat Pondok Pesantren Putri Al ...